麺処 あす花

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麺処 あす花@神保町・水道橋 05月23日

麺処 あす花@神保町・水道橋 5月16日オープンの 新店『麺処 あす花』へ訪問。 こちらは3月末まで新橋の居酒屋で昼に間借り営業をしていましたが、 いよいよ完全独立の路面店をオープン。 麺処 あす花 厨房には割烹着姿がキュートな若い女性店主の明日香さん(…

麺処 あす花@水道橋 ／ 特製らーめん 05月22日

麺処 あす花特製らーめん [訪問日]2018年5月16日(水)[評価]★★★★☆…

麺処 あす花@水道橋 05月22日

2018年5月21日、水道橋の新店「麺処 あす花」へ。 2018年5月16日オープン。新橋での居酒屋 間借り営業 から卒業して、独立した路面店を出店。昼営業のみ&第1,3土曜・日曜祝日定休って事で、タイミングがようやく合いましたw 続きを読む …

麺処 あす花 @水道橋 05月22日

5月16日 今日は、水道橋ー♪ 新店訪問ですが、いつのまにか人気店で、シャッター20人以上の行列です(笑) 本日、内幸町の間借り営業を経て、水道橋に完全独立オープン！ 麺処 あす花！しおらーめん&スープで炊いた だし炊きご飯！ メニュー自体は、内幸…

味玉塩そば@麺処あす花 05月22日

5/16 新橋で間借り営業していた 〖麺処あす花〗 が 独立店舗を水道橋にオープン。 新橋の最終営業日4月28日から半月後の5月16日。     店頭にはせたがやの前島店主や晴の大城店主からの お花がありましたが、店内には呉田の中野さ…

[87点] 味玉しおラーメン 900円@麺処 あす花 05月22日

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12376592412.html ---------------------------------------------------- …

[84点] しおらーめん(八咫烏コラボ版) 800円@麺処 あす花 05月21日

5.16(水)水道橋に移転した「麺処あす花」さんへ。食券を購入し、富士そばスタイルの新たな店内を眺めながら待機。新橋時代はほとんど限定メニューを食べていたので、デフォを食べるのは新橋での第1回目の居酒屋営業にお邪魔したとき以来です。醤油と塩で悩みましたが、…

麺処 あす花@水道橋、神保町 05月18日

『麺処 あす花』 水道橋で迎えたランチタイム。久々に移動の合間の時間を利用しての新店巡り。以前は内幸町にある居酒屋のお昼時間に間借り営業していた“麺処あす花”が、居酒屋の閉店を機に水道橋に移転・独立開店させたお店にお邪魔してみます。訪問は金曜の11時41分…

[87点] しおらーめん ¥800@麺処 あす花 05月17日

㊗️開店 2年間の間借り営業を経て、 晴れて一国一城の主になった明日香ちゃん ❤️ 赤い看板や暖簾も誇らしげです。 初日は75杯が完売したとか。 あさひや製のデフォ麺は売り切れたので、 八咫烏の麺で頂きました。 大山鶏をベースに昆布... 続きを見る …

[86点] 味玉しおらーめん ￥900@麺処 あす花 05月17日

祝！移転オープン！ 5/16の新開店初日。 通常営業終了後の19時ごろ、 お祝いのために有志で訪問。 プチ祝賀会の後、〆の1杯に。 デフォの標題への再会は1年4か月ぶり。 と申すのは、新橋時代は 居酒屋あす花の限... 続きを見る …

[78点] 味玉らーめん(￥850)＋だし炊きごはん(￥0)@麺処 あす花 05月17日

12:00少し前に到着。店外待ち2名に接続し、7-8分待ってから入店、着席する事が出来た。店内は小ぢんまりとしており、壁に対面する1列のカウンターと小さなテーブルが3つ設けられている。若干窮屈だが、居心地は悪くない。女性店主と男性1名による切り盛りで、接客…

【新店】麺処 あす花 ー新橋の居酒屋を間借り営業していた美人女性店主が水道橋にオープンさせた店ー 05月17日

訪問日：2018年5月16日(水)本日のランチに向かったのは、東京・水道橋に本日5月16日オープンする新店の『麺処 あす花』！こちらの店は、女性店主の明日香さんが新橋の居酒屋『東京酒場 一八屋台』を間借りして、昼の11時30分から13時30分までの2時間の…

[79点] らーめん＋炊き込みご飯(無料)@麺処 あす花 05月16日

オープン初日。新橋から常連さんが列を作っている気がしたが、1時過ぎだったせいか、すんなりと入店。 新橋時代と違うのは、セルフになった程度。水、呼ばれたらラーメンを受け取る、食べ終わったら食器を戻す。水のセルフは珍しくないし、配膳台まで歩いて数歩なので気に…

[81点] らーめん 750円@麺処 あす花 05月16日

気になってはいましたが新橋には行けませんでした。今日はオープン初日、12時半ごろに訪麺、外待ち10番目、20分程で入店。券売機で購入後、正面の厨房右の注文口に券を渡し半券を持って席で待つ。番号を呼ばれるので取りに行き、トレイを受け取る。ワンオペ対策のシステ…

[87点] 味玉しおらーめん@麺処 あす花 05月16日

[訪問時期] 2018年5月中旬(平日) 昼 [注文方法] 口頭注文、前金制 [メニュー] 味玉しおらーめん [価格] 900円(味玉100円含む) [出汁] 鶏＋魚介/清湯 [味] 塩 [麺] 細麺(130g) [具] チャーシュー、味玉、穂先メンマ、海…

麺処 あす花 @千代田区 ー「味玉しおらーめん」 05月16日

麺処   あす花 千代田区(水道橋) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 味玉しおらーめん 【価格】 900円 (味玉100円含む) [訪問時期] 2018年5月中旬(平日) 昼 [注文方法] 口頭注文、…

大安吉日に新規開店 05月16日

/麺処あす花@水道橋にてらーめん/麺屋 まほろ芭 (MAHOROBA)@蒲田にて旨味だし淡麗中華そば(塩)/ 今日は大安吉日。 この現代社会で六曜を気にする人も少ないかと思いましたが、そうでもないんですね。 人事を尽くして天命を待つ、最後は運任せ、神頼み。…

麺処 あす花@新橋 04月24日

2016年11月22日／麺処 あす花／新橋／味玉らーめん／850円なかなか景気回復の先行きが見えない昨今の日本で、ラーメン店を開業するにあたって少しでもリスクを軽減するために、ここのところ特に増えてきた感があるのが「間借り営業」。夜しか営業していない居酒屋…

[90点] 限定 あす花feat.神保町黒須 燻しお えびそば@麺処 あす花 04月12日

2017/12/22 22：30訪問 会社の忘年会を1次会で切り抜けて、特急電車で新橋まで直行！！ 最後の〆にお願いしたラーメンは、まさかの神保町黒須さんとのコラボ。 ■スープ 鶏清湯塩スープ。 鶏のベースをあす花さん、塩ダレは黒須さん。 初動は燻製＋甲殻…

【限定】春のあさりそば @ 麺処 あす花 04月08日

3/23 星印で4周年の限定をいただいた後、麺友さんと、野毛で酒を飲んで時間を潰し、居酒屋あす花の新橋での最終営業16時ー向かいました。ﾟ+.o.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.o.+ﾟ   新橋のこのお店での営業も終わるとなると感慨深…

[85点] 【限定】春のあさりそば 850円@麺処 あす花 04月08日

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12362942073.html ------------------------------------------------ 3/23…

[88点] 特製しおらーめん@麺処 あす花 04月07日

[訪問時期] 2018年3月下旬(平日) 昼 [注文方法] 口頭注文、前金制 [メニュー] 特製しおらーめん [価格] 1050円(特製300円含む) [出汁] 鶏＋魚介/清湯 [味] 塩 [麺] 細麺(140g位) [具] チャーシュー、味玉、穂先メンマ…

[83点] 【限定】春のあさりそば@麺処 あす花 04月04日

[訪問時期] 2018年3月下旬(休日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後会計 [メニュー] 【限定】春のあさりそば [価格] 850円 [スープ] 鶏＋あさり＋ビーツ/清湯 [味] 塩 [麺] 細麺(140g位) [トッピング] 鶏チャーシュー、あさり、赤…

[83点] 【限定】春のあさりそば@麺処 あす花 04月03日

2018年3月下旬【限定】春のあさりそば 850円 こちらの居酒屋営業最終日に麺友さんらと訪問。この日はKさんがマスター代行で濃いハイボールを作ってくれたのでいつもよりヘベレけ。挙動不審な行動を明日香さんに窘められた。 Kさん御夫婦の夫婦漫才を拝聴している…

[70点] 特製赤いらーめん@麺処 あす花 03月30日

本日が現在地での営業の最終日というコトで、30分前だと遅いかと思ったら、先頭で着席。 今回は変わり種？のこちらを。 前回も思ったのですが、ココは飲みの後の〆には最強だと思います。自分の中では。 もちろん、普通に食べても美味しいのですけど。 新天地ではどのよ…

[85点] 【限定】春のあさりそば 850円@麺処 あす花 03月28日

3.24(土)16:00 新橋でのラスト居酒屋営業へ。今回は4人での予約でしたが、他も知り合いだったので結局7人で訪問する感じに。もちろん皆さん各自でアイドリングは済ませていましたね(笑)。店先で松戸のお父さんから明日香さんへの花の贈呈式が行われ、その後、…

麺処 あす花 @港区 ー「特製しおらーめん」 03月27日

麺処   あす花 港区(新橋) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 特製しおらーめん 【価格】 1050円(特製300円含む) [訪問時期] 2018年3月下旬(平日) 昼 [注文方法] 口頭注文、前金制…

[83点] 春のあさりそば@麺処 あす花 03月25日

3月24日訪問。 スープ…スープはあっさりめで甘味があり、飲みやすいものです。甘味は少し特有の風味があり、トマト等も入っているような気がしますね。ミネストローネ？みたいな感じもしました(8／10点)。 麺…麺は細麺で、スープとの相性は良好です。スープの濃さ…

[85点] ラーメン@麺処 あす花 03月25日

3月24日訪問。 スープ…出汁がすごく感じられる気がするスープは、塩味もしっかりでお酒との相性も良く美味しいですね。ちなみに、出汁は何が入っているか全くわかりませんでした。。(8.7／10点) 麺…麺は細麺で小麦感を少し感じます。スープとの相性は非常に良く…

[79点] 春のあさりそば850円@麺処 あす花 03月25日

春のあさりそば850円 3/23 一昨日は14回目となったこちらの居酒屋営業の新橋でのラストに麺友さん達と伺いましたー(´∀｀) いぶりがっこチーズ いかすみさきいか 長芋と大根のサラダ 春菊のゴマポン和え 味玉子 自家製鶏ハ... 続きを見る …

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