手揉み中華そば 中村

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[85点] まぜそば特盛＋超辛いやつ@自家製麺TANGO 03月20日

前日は手揉み中華そば中村、狼煙大宮店と狼煙グループ そして本日は狼煙の姉妹店のこちらにお邪魔しました 前日、多くのフォロワーさんがこちらに来ていて 限定のカレーまぜそばorカレーつけ麺食べていて食べたくなり 今日もやってるかな？と来てはみましたが。。。。 …

[88点] カレーまぜそば特盛＋ニンニク@狼煙 大宮店 03月19日

手揉み中華そば中村さんで限定の大盛り等食べた後 テクテク線路方面に歩いて約1分 同じ狼煙グループの狼煙大宮店にやって来ました ⬇手揉み中華そば中村さんのレビュー⬇ https://ramendb.supleks.jp/review/1607075.html…

[82点] 生姜醤油ラーメン@手揉み中華そば 中村 03月18日

訪問日:3月初旬 感想:久しぶりの訪問です。限定で気になっていた生姜醤油をチョイスしました。 スープを一口いただくと、生姜の風味が口いっぱいに広がります。これまで食べた生姜醤油ラーメンで1番生姜の味が濃いです。これが、良いかどうかは好みだと思いますが、私は…

[88点] 特製背脂白味噌らぁめん＋バター＋大盛り＋特製(コンプ特典)@手揉み中華そば 中村 03月18日

生姜味噌も食べたいけどこの限定がずっと気になってました 最近、狼煙アプリのスタンプコンプリート特典に 期間が設けられているのを知り、使わないとな そう思っていた所だったので早速の訪問 雨も降ってるし、8分前で1ロット目行けるだろう そう思って10時50…

[75点] 特製白味噌背脂ラーメン@手揉み中華そば 中村 03月09日

騙された いつもの醤油限定や塩限定にすれば良かった面は美味しいけど油まみれで生姜の感じがなく これ食べるなら他の店行くよって感じ焼豚もう避けていつもの感じでなく などとこれは食べませんごちそうさまでした…

[85点] 味玉地鶏と濃い玉のまぜそば(1070円)@手揉み中華そば 中村 03月08日

平日の夜、大宮駅。 埼玉が誇る狼煙系列のお店です。 駅から商店街を抜けて、狼煙大宮店を曲がるとあります。狼煙大宮店はとても繁盛しています。こちらはオープン直後だったこともあるのか空いています。ただ、ラーメンデータベースの評点は狼煙大宮店を抜いています。 …

[90点] ハートランド ＋【限定】生姜 (みそ)@手揉み中華そば 中村 03月08日

日曜日の12時35分に到着。すんなり入店。券売機で食券購入後に店員さんに渡して着席。店内はカウンターのみ8席で自分でちょうど満席。店員さんが4名もいて丁寧な挨拶と女性客へは紙エプロンの有無を聞くなどしている。ハートランドの中瓶と冷えたグラスが到着。サービス…

[78点] 地鶏と濃い玉のまぜそば950円@手揉み中華そば 中村 02月26日

店員に先に食券を購入してから並んでくださいと言われ、そうする。 評価が良く前から気になっていた店で950円と高額なので期待する。 食べてみると普通にウマイ感じで期待した分、高額で普通にウマイだと評価が下がる。 煮干しやニンニクなどの味の方向性がないというか…

[80点] 特製白みそ背脂らぁめん@手揉み中華そば 中村 02月24日

2023年2月21日 本日は会議が長引き、遅く帰ってもいいや！！ということで行列を覚悟し、“手揉み中華そば 中村”さんにお邪魔することとしたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･) 18：30初来訪♪(前客4名、後客4名) 一緒のタイミングで先に入店したお客さんが迷…

[86点] 地鶏と濃い玉のまぜそば@手揉み中華そば 中村 02月09日

まずは見て美しい。低温調理の肩ロースチャーシューが綺麗で食欲をそそります。自家製縮れ麺はモチモチでうまし。具材も沢山あり混ぜ混ぜしても各トッピングをポイントで食らうもよし。夢中になりあっという間に完食。 大宮という地にはこういった繊細で上品なお店は流行ら…

[75点] 生姜醤油ラーメン@手揉み中華そば 中村 01月22日

大宮に来たので久しぶりの来店^_^ 並び10人いて20分待ちで着席。すぐにラーメンがきて、まずスープを一口生姜の味が広がり美味い けど青菜？やネギがまとまって入っていて食べずらい、チャーシュー中々固い、ご飯かなり固いと思ってたら、店員がご飯炊くのを失敗した…

[80点] 特製中華そば@手揉み中華そば 中村 01月14日

平日木曜日の19時頃。 空席数席。 狼煙 大宮店が行列だったため、 久しぶりに中村さんへ。 やっぱり醬油のインパクトが忘れられず、今回も特製中華そば。 具だくさんの一杯は、見た目からすでに旨そう。 今回はチャーシューがすべて秀逸。 も... 続きを見…

[92点] 【限定B】特濃中華そぱ 大 ￥1250@手揉み中華そば 中村 01月03日

本日は限定で ｢濃厚 豚魚｣ の ラーメンを提供するとの事で.. 『手揉み中華そば 中村』ｻﾝに訪問です。 スープは｢狼煙本店｣の濃厚豚魚に鶏出汁を合わせたというトロっとしていながら口当たりはサラっとした感じのハイブリッドな鶏豚魚のコク旨スープに、自家製チ…

[90点] 特製中華蕎麦塩@麺道 六善 12月29日

2022年9月23日にOPENした「麺道六善@亀有」さんに行ってきました。店主さんの直近の修業先は狼煙系列「手揉み中華そば中村@大宮」との事。 当初は昼と夜でメニューが異なる二毛作営業だったようですが、今は昼も夜も麺類は同じメニューで、夜はアルコール類と…

[90点] チャーシュー地鶏と濃い玉のまぜそば@手揉み中華そば 中村 12月29日

【店内】 食券制です。 丁寧に上着をかける場所まで案内してくださいました。好印象。 【スープ】 食材に見た目に負けない素晴らしいバランスのタレです。 最初に卵黄以外を混ぜ混ぜして食べました。 この卵黄の色がとても食欲をそそります。濃い黄色、もはやオレンジか…

[88点] 濃厚狼煙ラーメン(カレーVer.)@狼煙 大宮店 12月26日

手揉み中華そば中村ですり鉢な限定を食べた後に 徒歩1分テクテクした後にコチラ https://ramendb.supleks.jp/review/1582470.html 本日の第1目標であった狼煙大宮店です ここ1ヶ月、手揉み中華そば中村、TANGO、…

[89点] 【限定】背脂煮干しそば＋大盛り＋ワンタン@手揉み中華そば 中村 12月25日

背脂煮干しそばとはなんとも魅力的な限定 Mさんにはバレてましたが大宮に用事あったので その前にこの限定もGETしちゃいましょう！ 10時30分到着、ポールです 少し早開けは日陰の中だったので助かります 限定に大盛り、そしてワンタンを購入です 本日は中村…

[86点] 【限定】地鶏と濃い玉のまぜそば 冷 特盛@手揉み中華そば 中村 12月19日

※過去の亀レビューでサーセン！ 玉ちゃん居るって事で中村ぁ⤴♪w せっかくなのでビールもポチっと♡ 半分程呑んだ所で..ご対麺ー♪ マゼる前に先ずは具材類の確認すると､大振りな豚チャー､短冊状にカットされた鶏チャー､卵黄､穂先メンマ､白ネギ､九条葱､海…

[90点] 限定B 背脂煮干しラーメン@手揉み中華そば 中村 12月14日

初訪問。 12時35分、狼煙大宮店前到着も10人待ちで挫折。そんな時に便利なのがこのRDB。待ち列の角を曲がって通りに向かって歩くと左手に、これまた評判の良い手揉み中華そばがあるとの情報。店先でメニューを見ていると元気の良い店員が出てきてご挨拶。 Tシャツ…

[86点] 地鶏と濃い玉のまぜそば@手揉み中華そば 中村 12月13日

狼煙本店さんからの連食で中村さんを初訪麺。 本店ー中村のまぜそばコンボ…

[60点] ワンタン中華そば@手揉み中華そば 中村 12月12日

出来て間も無い頃の訪問 待ちほぼ無しでした。 タマゴはここの系列安定のマキシマム濃い卵 麺もビロビロ手打ち麺みたいで こだわり抜いてるなぁって思うのに 味に何の深みもコクもなく 良い食材使ってるだけって感じ スープなんか薄いし だし汁に醤油入れただけって感…

[90点] 中華そば@手揉み中華そば 中村 12月07日

狼煙のアナザーブランドです。 結構先延ばしになってしまいましたがやっと訪問できました。 スープは鶏の出汁がとても分厚い淡麗清湯で、数多の鶏をπウォーターで炊いたいわゆる引き算系のスープです。 カエシは円やかですっきりとしていますがトレンドほどの後を引く味…

[85点] (限定B)生姜醤油ラーメン@手揉み中華そば 中村 12月07日

今回は19時前に到着して、外待ち無しでした。 前回はまぜそばをいただいたので今回は醤油ラーメンの予定でしたが、生姜醤油ラーメンが限定で出ているとの事でチョイス！ スープは生姜の旨味が非常に出ている醤油ベースのスープです。 今までいただいた生姜醤油でも1番生…

[82点] 中華そば@手揉み中華そば 中村 11月30日

生姜醤油が美味すぎたせいか期待よりトーンダウンか。優しいまろやかな上品すぎるスープ。麺は相変わらずちぢれとコシが最高。お肉や具材も申し分ないが満足度はなんか足りなかったかな、、、…

[90点] ＜限定B＞ 手揉み生姜つけそば醤油 特盛+味玉×3個@手揉み中華そば 中村 11月28日

先日リクエストしたのが限定で提供されたので.. 『手揉み中華そば 中村』ｻﾝに訪問ですw つけ汁は分厚い動物＋魚介出汁にブチ込んだ摺りおろした生姜がベリーマッチングな円やかな醤油ダレ仕立ての生姜醤油のつけ汁に、冷水で丁寧に〆た自家製手揉みのピロピロ麺が激…

[74点] サンマーメン＋半チャーハンセット@王記厨房 イオンモール浦和美園店 11月27日

手揉み中華そば中村で2周年限定等を食べ 今日の麺活は終了と思っていました オランダ対エクアドル戦を見てちょっと寝不足 そして明日1時からのフランス対デンマーク 4時のアルゼンチン対メキシコを見据え一眠り 目が覚めると次女から映画見たいと懇願 サッカー見…

[83点] 【2周年限定】鴨肉と三元豚の塩つけ蕎麦＋大盛り＋〆の鯛茶漬け@手揉み中華そば 中村 11月26日

2周年おめでとうございます 先週2周年を迎え、本日2周年イベント 9時50分に到着すると3番手でした 10分後に5番手の方がずずずな方だったので そっと4番手に後退しました 去年も一緒っだったようなと1周年のレビュー 読み返したら去年もずずずな方と並んで…

[78点] 中華そば 900円@手揉み中華そば 中村 11月24日

前回は生姜醤油だったので今回はノーマルを注文。 着丼してスープをひと口。 鶏ガラ出汁の甘みのある円やかな醤油味。 すき焼きを連想します。 スープの染み込んだ薄切りチャーシューは、 味も見た目も尚更にすき焼き感を際立たせます。 平打ち縮れ麺は、鍋物の〆のう…

[85点] ＜本日限定＞ 手揉みつけそば 醤油￥1000＋大盛￥150@手揉み中華そば 中村 11月22日

限定狙いで... 『手揉み中華そば 中村』ｻﾝに訪問です。 つけ汁は動物＋魚介出汁にピリっと来るBPが良いアクセントの円やかで優しい醤油ダレ仕立ての淡麗醤油つけ汁に、冷水でキュっと〆た自家製多加水ツルモチ手揉み麺がヤバ旨な一杯っ❗ 具材は豚チャー､鶏チャー…

[85点] 【限定B】生姜醤油ラーメン(大盛)@手揉み中華そば 中村 11月21日

11月上旬の平日、12時20分到着。外待ちなし。 来る途中の狼煙は、多数の並び… 【限定B】生姜醤油ラーメン(大盛)の食券購入し、外待ち3名に接続。 生姜醤油以外に、塩、味噌もある。次回だな。 直ぐに店内案内があり、着席。 12時25分着丼。 先ずは…

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