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ラーメン かいざん 新小岩店

住所:東京都葛飾区新小岩2-1-26 :[Y!地図]

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  1. 新小岩駅
    1. JR総武線
    2. JR総武快速線

最新記事トップ9

[72点] つけ麺@ラーメン かいざん 新小岩店 05月15日
この日は2食目 プラス50円でつけ麺変更にできるとのことで表題注文 つけ汁は若干酸味が効いている 麺に結構大量の辛味ネギが載っており好きな人にはいいかもしれない 麺はラーメンとさほど変わりないような感じ あえてつけ麺にしなくてもというのが自分の感想…
[70点] ネギラーメン(こってり)+ネギW+玉子@ラーメン かいざん 新小岩店 03月22日
キマるんだ、コレが。ネギが、完璧にキマる。ダブル。つまり、ネギラーメンのネギが2倍。とっても臭く、辛味酸味も申し分ない。その分、和えられる胡麻油や醤油だれも倍になるため、味が劇的に濃くなるのはご愛嬌だ。 また、かいざんのネギは冷蔵とは言わないが、常温に近い…
ネギラーメン(750円)+小ライス(100円)@新小岩・ラーメンかいざん 03月17日
都心に住んでいると突然「ラーショが食いたい!」と思った時、すぐに食べられるお店がないんですよねぇ。。(大鳥居近くにラーショの総本山があるんだけど、平日朝昼しか営業してない)そんなラーショな気分の休日ランチタイム。新小岩にラーショ系の旨いお店があると聞きプチ…
[75点] かいざんラーメン@ラーメン かいざん 新小岩店 02月25日
船橋の名店 が新小岩に なんとも言えないスープの旨味 ツルツルの中太麺もうまし チャーシュウも旨いんだよなぁ…
[77点] ウマニそば 600円@五十番 02月21日
JR新小岩駅周辺は、3軒違うタイプの店舗を展開する「一燈」さんグループやラーショスタイルの「かいざん」さん・煮干し系の「一颯」さん等々の人気店も多い上、駅から離れた江戸川区役所付近にも「そら」さんや「味ノ仙」さんといったメジャーではないがお気に入り店も多い…
[80点] かいざんラーメン、ネギW@ラーメン かいざん 新小岩店 02月15日
2月10日(日)、ランチで訪問です。 スープは豚骨醤油。 豚骨臭はそれほど強くなく、ラーショ系らしい飲みやすい豚骨。 背脂が溶け出して甘みが増していくが、くどくない。実に良いバランス感。 麺は中太麺。 少しくにゃっとした食感は、やはりという印象。 ただ予想…
[80点] ネギラーメン(こってり)@ラーメン かいざん 新小岩店 02月13日
深夜の訪問は、勿論飲酒後だ。既にやらかし感が否めないため、ついでにニンニクもin。頼もしいこってり背脂、ネギも完璧にキマると言うものだ。 間もなく終了する営業時間、通し営業の中で長時間火に掛けられていたスープは、昼時とは異なる複雑な味が楽しめる。深く詰まっ…
【13杯目】ネギラーメン@かいざん 新小岩店 01月30日
  久々食べました。 美味しいー。 …
[80点] ネギラーメン+玉子@ラーメン かいざん 新小岩店 01月27日
こればい。 ネギを、キメた。パーフェクトに、キマった。申し訳ない、主役はネギだ。繊維質のシャキシャキ感、臭くて辛くて酸味もある。胡麻油と旨味調味料と調味だれの渾然一体、油熱で次第に甘みが顕れ、最高の状態へと進化を遂げる。 拳骨や豚頭など、豚骨をベースにした…

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