ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

支那蕎麦 藤花

住所:神奈川県横浜市都筑区池辺町4800-6 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 鴨居駅
    1. JR横浜線
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. 細麺
  4. チャーシュー
  5. 味玉
  6. 来たかった

最新記事トップ30

藤花 12月06日
子供の頃に育った池辺にラーメン屋ができていたので、食べてみた。 名称:藤花 種類:東京 場所:鴨居 注文:醤油らぁめん 評価:4/BBB 2018.11.28 コメント:麺は平打ちほぼストレートの中細麺。これがかなり弱い。硬さはあるものの、コシが弱い。スー…
[79点] 特製醤油らぁ麺¥980@支那蕎麦屋 藤花 12月04日
H30.11.24 12:25訪問。 店の前の駐車場(5台分程?)に停めることが出来ました。ラッキー! 店内も混んでましたが、丁度出ていくお客さんがいたのですんなりカウンターに座れました。 券売機で表題の食券を買いフロアの女性スタッフに渡しました。 カウン…
181202 藤花/ワンタン麺@新商品 12月02日
ワンタン麺(醤油)@支那蕎麦屋(※) 藤花 2018年12月02日(日)10:48 ※ : 暖簾とファサードテントは “支那蕎麦” の表記 続きを読む…
[88点] 塩らぁ麺780円@支那蕎麦屋 藤花 11月28日
塩らぁ麺780円 11/22 先日はこちらに訪問しましたー…
[90点] 特製醤油らぁ麺@支那蕎麦屋 藤花 11月11日
スープ、麺、トッピングがそれぞれを引き立て完成度が高く、まとまりがあるのに各所に工夫、一手間が加わっていてオリジナル感も味わえ、とても美味しかったです。…
鶏肉屋の焼き鳥 11月10日
/支那蕎麦屋 藤花@鴨居にて塩らぁ麺/厳選鶏肉鳥庄にて日向鶏もも肉使用のねぎま/横浜らーめんねぎし家@根岸にて坦々麺/ 体調が万全ならば、駅から30分1時間歩くラーメン店であっても、良い運動程度に考えていましたが。 今日の様な陽気ならば、歩いた方がずっと気…
[86点] 味玉塩らぁ麺 ¥880@支那蕎麦屋 藤花 10月31日
平日 薄曇り 9:50 待ちなし 先客2名 後客1名 こちらの難敵を攻略する日が訪れた。難敵と言うのは最寄駅からの距離が1kmを超える点だ。皆さんのレビューを拝見しても交通手段の悪さを挙げる人も多くラーメンには興味があるのだが初訪問を先送りにしてきた。 何…
[80点] 味玉塩らぁ麺¥880@支那蕎麦屋 藤花 10月30日
昨日に引き続き朝からラーメンです! バイクで40分10時からやってる店はなかなかありませんよね。 前客3名、後客2名まあ朝一11時前ですからね…
[83点] 醤油らぁ麺¥780+味玉¥100→¥0(クーポン)@支那蕎麦屋 藤花 10月07日
★2018/10/7(日) 12:30 今年オープンで評判の良いこちら・・初訪問です、店内空きが2席あり「醤油らぁ麺」の食券を購入しカウンター着席時に味玉クーポンを提示し待っていると後客数名で店内待ちができてました、 12:47 に着丼。 ★スープ・・・…
[85点] 特製塩らぁ麺@支那蕎麦屋 藤花 09月30日
鶏の旨味が詰まった秀逸なスープ。 旨味は強いが舌が痺れるような感覚はない。 しなやかな細麺もマッチしている。 チャーシューや味玉も水準以上のレベル。 新店ですがレベルが高い。…
うえむらや@鴨居 09月27日
うきうきで鴨居へGO   藤花、着いたら・・・。   店内に薄暗く電気は付いてるけど・・・。   人が座ってない・・・。   月曜が定休日と認識してたけど!!!   第1と第3の火曜日もお休みだった・・・…
[92点] 特製塩ラーメン@支那蕎麦屋 藤花 09月23日
評判が良いのは知っていた。だがあまりにも交通の便が悪い。ららぽーとに映画を観に行くついでに大倉山からバスに乗って訪問。 土曜日10:20訪問。空席3。多分トラック運転手かラインのシフト明け。半端な時間に聞こえるが、あたりの勤め人には便利が良い。 ツイッ…
藤花@鴨居 09月22日
ふふーん   久々に藤花へ 前回、何を血迷ったか定休日に来てしまうという・・・。   醤油つけめん うますぎるねー …
藤花@鴨居 09月19日
近いのになかなか行けない藤花さん。   家から行くと途中に中山二郎があるからだw   今日は、こってりじゃない、あっさりな気分なので!   前回は醤油つけだったが   今日は塩つけを 昆布水が張られた中に水で〆た麺…
[89点] 塩らぁ麺+チャーシュー(鶏)@支那蕎麦屋 藤花 09月06日
18/09/05の18時半ごろ訪問。先客3名、後客3名。 駅から若干離れた大通り沿いに店舗があります。 材料切れ等で早仕舞いの場合もありますのでTwitterで要確認です。 追加のチャーシューは豚か鶏が選べます。 デフォルトでは豚が1枚乗っています。 豚チ…
[87点] 特製つけ蕎麦(醤油) 1100円@支那蕎麦屋 藤花 09月05日
醤油ラーメン目当てで訪問したのですが・・・ 券売機でつけ麺を発見したのでシフトチェンジ。 暑い日だったのでありがたいー。。。 と思ってオーダーしたのですが・・・ 「特製つけ蕎麦」 味は醤油か塩で選べるそうなので醤油オーダー。 チャーシューが美味しいのは分か…
雨が上がったので鴨居へ 09月02日
/支那蕎麦屋 藤花@鴨居にて醤油らぁ麺、塩冷やしラーメン(茶漬けセット)/ 下の子を駅まで送った時は小雨が降っていましたが、その後は上がったので、出かけることにしていました。 ラーメン店の最寄駅からは徒歩20分弱なので、歩けないことはないし、歩いたこともあ…
横浜市 支那蕎麦屋 藤花 醤油 780円 08月23日
横浜市 支那蕎麦屋 藤花 醤油 780円…
[80点] 塩らぁ麺@支那蕎麦屋 藤花 08月19日
続いて妻が頼んだこちらー スープ:まずは一口。鶏出汁の旨みが広がりますね。丸鶏とガラを大量に使用しているよう。そこに、塩ダレ?の魚介系の香り・旨みがきます。塩ダレがキリっときいて美味しいですね。 麺:平打ち中太麺。ぷりぷりっとした食感。 具材:チャーシュ…
[78点] つけ蕎麦@支那蕎麦屋 藤花 08月19日
8/19(日)13:30頃、初訪問。約10名待ちに接続。人気店ですねー 約30分待って着丼です。 スープ:鶏ベースの醤油味。醤油が前面に出て、少し甘めで旨みがあります。表面の鶏油がその旨みを引き立てていますね。 麺:細麺ストレート、柔らかめ。ネバネバした…
支那蕎麦屋 藤花(神奈川県横浜市都筑区池辺町) 08月05日
今日は鳥見を早めに切り上げ・・・っていうか、現地の状況が悪化したところで見切りをつけて撤収し、 新横浜駅の北口バス乗り場3番から横浜市営バス41系統に乗って「根岸前」で降りました。 そして降りたバス停の筋向かいにある「支那蕎麦屋 藤花」に向かいました・・…
180805 藤花 08月05日
醤油らぁ麺@支那蕎麦屋(※) 藤花 2018年08月05日(日)10:48 ※ : 暖簾とファサードテントは “支那蕎麦” の表記 続きを読む…
初訪 支那蕎麦 【藤花】 横浜市都築区 08月04日
前店は家系・二郎系のラーメンを提供した店の跡に2018年2月9日オープン。私は開店して一月後くらいに行ったんだが、行列を見てやめている。今はもう、さすがに落ち着いているでしょうから、リベンジです。店内は全面的に内装を直したようで、とてもキレイで清潔。従業員…
2018年上半期の印象に残った新店 07月28日
早いもので2018年も上半期終了です。印象に残った新店をざっと並べていきたいと思います。本鵠沼の「麺バル HACHIKIN(ハチキン)」にて蔦店主新レシピの醤油Soba & おつまみ http://blog.livedoor.jp/dalesmivis/a…
[85点] つけ麺 醤油 大盛@支那蕎麦屋 藤花 07月28日
7/22 11:00。 メニューにつけ麺が加わっていました。 麺が昆布水に浸かっています。 つけ汁はバランス保たれていて食べやすかったです。…
支那蕎麦屋 藤花@鴨居 07月24日
2018年7月7日 239杯目 ゆかいな仲間と神奈川食べ歩き 4軒目 【つけ蕎麦 塩 900円】 食べ歩き最後はこちらへ。 こちらは、新宿の翔出身の方の様で、今年の2月にオープン。 翔出身ということで、とても気になっておりました。 一度人手不足により、臨…
支那蕎麦屋 藤花@鴨居 「つけ蕎麦(淡麗昆布水つけ麺)」「醤油らぁ麺」 07月12日
6月下旬よりつけ蕎麦の提供が始まったということで、2月下旬の初訪に続き二度目の訪問。午前10時オープンは自分には非常に都合が良く、今後も重宝させていただくことになるかも知れません。券売機のボタンは「つけ蕎麦」ですが、その下には手書きで「淡麗昆布水つけ麺」と…
支那蕎麦屋 藤花(神奈川県横浜市都筑区池辺町) 07月09日
※昨日食べた分 今回は鳥見を終えてから大回りになるのを覚悟で横浜に数ヶ月前に開業したばかりのお店を チェックしようということで鴨居駅から15分ほど歩いた所にある「支那蕎麦屋 藤花」にお邪魔しました。 実はこの店、ルリが比較的よく行く西新宿の「麺屋 翔」で…
支那蕎麦屋 藤花@鴨居 「味玉醤油らぁ麺」「塩らぁ麺」 07月04日
2018年2月9日オープンのお店。自分にしては珍しく、オープンから2週間足らずの2月下旬に訪問しました。2月に行った分を7月になってようやく記事に起こすとか、いったいどういう時間軸なんだと自分でも思いますが、なかなかブログにかけられる時間がないもので…自動…
鴨居から中山 06月30日
/支那蕎麦屋 藤花@鴨居にてつけ蕎麦/麺屋 王道@中山にて豚骨醤油/ 梅雨明けと共に天気良すぎます。 あれこれと家の用事を済ませていたら出掛ける時間が遅くなってしまい、ラーメン店の最寄り駅からのバスが全然無い。 歩いて行くかバスを待つか、、、タクシーで行き…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。