ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

支那蕎麦 藤花

住所:神奈川県横浜市都筑区池辺町4800-6 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 鴨居駅
    1. JR横浜線
  1. 醤油
  2. 平打
  3. チャーシュー
  4. 味玉

最新記事トップ30

[82点] 味玉 醤油らぁ麺@支那蕎麦屋 藤花 04月26日
2018年4月中旬 味玉 醤油らぁ麺830円 星印に続いて今年2月オープンの此方を訪問。 店は幹線道路に面した一軒屋。店前に5台分の駐車場があり車で行くには便利だ。 店内は真新しくまだ開店祝いの花が飾られている。席は厨房を囲むコの字カウンター10席。厨房に…
らーめんMAIKAGURA@千歳船橋 特製醤油らーめん 04月25日
この日は新しくできたラーメン屋さんへ。 らーめんMAIKAGURA 2018年2月オープン。 ご主人が名店「中村屋」出身ということで、 話題になっている様子。 店内 和食店のような雰囲気。 カウンター席のみで9席。 先客1名・後客4名。 平日夜の客入りは…
[85点] 味玉 塩らぁ麺@支那蕎麦屋 藤花 04月23日
[訪問時期] 2018年4月中旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 味玉 塩らぁ麺 [価格] 880円(味玉100円含む) [スープ] 鶏/清湯 [味] 塩 [麺] 平打ち中太麺(150g位) [トッピング] チャーシュー、味玉、穂先メン…
横浜の「支那蕎麦屋 藤花」にて味玉塩らぁ麺 04月22日
横浜に今年4月オープンした「支那蕎麦屋 藤花」。店主さんにも確認しましたが、先日11周年を迎えた名店「麺屋 翔」本店で修行された方のお店です。最寄り駅はJR横浜線の鴨居駅。駅からは遠く徒歩16,7分ほどで、駐車場完備です。お店は広々としてゆったり。ラーメン…
あざみ野と鴨居 04月21日
/らーめん雅楽GARAKU@あざみ野にて汁なし担々麺/支那蕎麦屋 藤花@鴨居にて味玉塩らぁ麺/ 今月辺りから、あちこちでラーメンイベントが始まっています。 とても魅力のあるイベントなんだけど、どこかに伺うとどこかに伺えないこともあって、「なんであっちには行…
ラーメン二郎 中山駅前店@中山 04月15日
2018年4月3日 125杯目 小ラーメン 740円】訳あって夜港北ニュータウンへ。 本当は、鴨居の藤花へ行きたかったのですが、なんと臨休!! あまりゆっくりもできないので、すぐにこちらへ。 ちょうど5年ぶりの訪問です。20時15分に到着、ざっとぼくで10…
[87点] 特製醤油らぁ麺@支那蕎麦屋 藤花 04月15日
2018/4/14 12:45 10人待ち 45分 特製醤油らぁ麺 コクと旨味を感じる醤油ラーメン。やや醤油の甘味が好みではないが食べ進めると然程には気にならなくなる。連れ曰く若干塩っぱいらしいが気にならない。 バラチャー、味玉に穂先メンマとトピはレベル高…
支那蕎麦屋 藤花 @横浜市都筑区 ー「味玉 塩らぁ麺」 04月15日
支那蕎麦屋    藤花 横浜市都筑区(鴨居) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 味玉 塩らぁ麺 【価格】 880円(味玉100円含む) [訪問時期] 2018年4月中旬(休日) 昼 [注文方法…
[88点] 塩らぁ麺@支那蕎麦屋 藤花 04月15日
サクッと見るなら http://www.ramentabete.com/entry/2018/04/15/000508 YouTubeでまとめたよ https://youtu.be/XFBvST3S9Ds <横浜港北エリアの産業道路に・・・突如花咲く美し…
【今週のラーメン3211】 支那蕎麦屋 藤花 (横浜・鴨居) 塩らぁ麺 ー凛々しさと優雅さ持ち合せるニューフェイス支那蕎麦! 04月15日
<横浜港北エリアの産業道路に・・・突如花咲く美しき支那蕎麦> とある休日の朝、いつもの日課でラーメンSNSをだらだらと眺めていたら・・・なんか引っかかるレビューを発見。その麺顔写真を見た途端、これは今いかねば!と直感が働きました。ちょっと遠いし、いき…
支那蕎麦屋 藤花@鴨居 / 塩らぁ麺 04月14日
支那蕎麦屋 藤花塩らぁ麺[訪問日]2018年4月12日(木)[評価]★★★★☆…
支那蕎麦屋 藤花@鴨居 味玉 塩らぁ麺 04月12日
評判の良いラーメン屋さんへ行ってみました。 支那蕎麦屋 藤花 2018年2月オープン。 ご主人は人気店「麺屋 翔」出身。 場所はJR鴨居駅北口から1.4km。 遠かった…。 店内 カウンター席のみで10席。 でも、客席後方には テーブルが置けそ…
[90点] 塩らぁ麺@支那蕎麦屋 藤花 04月11日
助走のつもりが 神奈川に残ってしまった課題店クリアのために,この週末も神奈川へ。 狙いの店は12時からの開店だったので,助走にどこか……と検索したら,10時から開店しているこちらがヒット。 2月にオープンした新店だが,平均85点台。 これはうってつけの店…
「麺屋 翔」にて11周年限定 烏骨鶏塩らーめん、烏骨鶏卵かけごはん 04月10日
4月10日に11周年を迎えた「麺屋 翔」。 この日は限定500食で「烏骨鶏らーめん」の提供となります。 11時開店なので10時20分頃伺うと、ちょうど早開けしたところ。 店頭には「麺屋 翔」出身「支那蕎麦屋 藤花」からのお祝いの花もあります。 メニューは「…
[75点] 味玉 塩らぁ麺@支那蕎麦屋 藤花 04月02日
【要約】丁寧に作られた印象の淡麗系塩ラーメン。 【入店状況】2018-04-01 1846入店。先客11名、後続数名。 【注文】味玉塩らぁ麺(880円)。本当は醤油系メニューを試したかったが、品切れらしく自販機で券を買えなかった。 【待ち時間】入店から着席…
[88点] 塩味玉@支那蕎麦屋 藤花 04月01日
昼食にいただきました あっさりしているけど、コクと旨みを充分に感じられる美味しいラーメンでした 卓上におろし生姜と酢があったら 最高だったんだけどなあ…
[90点] 塩ラーメン(780円)@支那蕎麦屋 藤花 03月21日
2度目です。 前回の醤油ラーメンは非常に旨かった。 今回は塩。 平日 14時過ぎ。 先客 4名。 後客 3名。 場所が正直良く無いから、メチャクチャは混まないのが良いですよね。 週末は知らないけど。 カウンターの端に座ってラーメンを待ちます。 5分程度で…
[80点] 味玉 塩らぁ麺(¥800)@支那蕎麦屋 藤花 03月17日
10:45頃訪問。この時間なので先客1名後客無し。店内は適度なスペースを有しており、L字型カウンターのみが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。店主さんと女性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。 オススメとある本メニューを選択…
鴨居で二軒 03月17日
/支那蕎麦屋 藤花@鴨居にて味玉醤油らぁ麺/濃厚豚骨スープ順吉家(じゅんきちや)@鴨居にて醤油らーめん/ 今月も鴨居へ。 これから毎月一回は通うつもりでいるけど、未来のことは誰にも分からない。 駅からお店へ向かう途中で花が咲いているのは、この時期だけだろう…
【新店】支那蕎麦屋 藤花(とうか) ー『麺屋 翔』出身の店主が横浜市にオープンした店で「特製塩らぁ麺」&「炙り丼」ー 03月14日
訪問日:2018年3月13日(火)本日のランチに向かったのは、JR横浜線の鴨居駅が最寄り駅となる店で!先月の2月9日にオープンした新店の『支那蕎麦屋 藤花』!こちらの店は、大ちゃんこと大橋店主が東京の・西新宿の奥座敷的な場所にオープンした『麺屋 翔』出身の…
[86点] 特製塩らぁ麺 980円@支那蕎麦屋 藤花 03月12日
注目の新店にようやく来れました! 最寄り駅は鴨居ですが駅からは遠く、 車客や地元民、地元企業等がメイン客。 麺屋 翔出身ということで当然期待も高まります。 塩と醤油の2本柱ですが、オススメとあった塩から。 「特製塩らぁ麺」 特製は味玉とチャーシュー2枚…
支那蕎麦屋 藤花 @ 鴨居[塩らぁ麺、醤油らぁ麺、炙り丼] 03月08日
2/9(金)オープンの新店。西新宿の「麺屋 翔」出身だそうで、祝い花は出身店他から。白木のカウンター10席は満席、常時店内待ち(待ち席が4席あり)とご盛況。退店時には外にも10人近く並んでいました。スタッフは厨房に男性2、ホールに女性1で回されています。卓…
支那蕎麦屋 藤花 鴨居 03月04日
支那蕎麦屋 藤花 神奈川県横浜市都筑区池辺町4800-6 味玉塩らぁ麺880円 味玉醤油らぁ麺880円 特製醤油らぁ麺980円 炙り丼200円 大盛100円 どうも太田プロのピン芸人、青木悠真です 2018年3月4日(日)のお昼に鴨居にある、藤花…
[80点] 味玉醤油らーめん@支那蕎麦屋 藤花 03月04日
本日は暖かいですね。5月並みの陽気でしょう。かなり軽装でチャリンコで出発したつもりでしたが、途中で汗だくです。これで花粉が終わればチャリ外出には最高なんでしょうが、あと2ヶ月ぐらいガマンガマンです。今日は横浜で用事を済ませたあと、こちらを訪問です。この店は…
[90点] ラーメン@支那蕎麦屋 藤花 03月04日
2/9オープンの新店とのこと。 都内有名店で修行し、新店舗立ち上げにも貢献してきた店主。 とにかく、店内は明るく接客も気持ちの良いお店です。 さて、ラーメンですが、塩と醤油の展開で塩オススメとのことです。 両方頂きました。 塩は平打ち麺に近いですが、角が楕…
支那蕎麦屋 藤花@鴨居 03月02日
訪問日:2018年3月 訪問回数:初   2018年2月オープンの「 支那蕎麦屋 藤花 」へ。   こちらは当初2月3日にオープンする予定でしたが、味に納得がいかなかったため、やや遅れて9日にオープンした店。   普段、そん…
[85点] 塩らぁ麺@支那蕎麦屋 藤花 02月28日
麺はモチモチの細めの平打ちっぽい麺。 出汁も美味しく麺も最後までモチモチツルツルー(^_^) 穂先まであるメンマに柔らかくてとろけるチャーシューも美味しかったです。 醤油も美味しいみたいなのでまた行きたいと思います。 難点は駅から遠いことかな。。。 201…
支那蕎麦屋 藤花@鴨居 02月27日
今日は横浜でメーカーとの打ち合わせ、その後は作業でと横浜を縦断し、ランチに野毛のタンメンの新店を狙ってたんだけど、渋滞もあって押し押しだったのでランチは移動中に簡単に・・・。なので、帰りにでもと考えたのですが、夜に予定してたお店を優先して向かいます。店頭に…
180225 藤花/改良新型塩ダレで超ウマー 02月25日
塩らぁ麺@支那蕎麦屋(※) 藤花 2018年02月25日(日)10:45 ※ : 暖簾とファサードテントは “支那蕎麦” の表記 続きを読む…
[85点] 醤油ラーメン@支那蕎麦屋 藤花 02月23日
2/18 13:30。 店内連食。 醤油のあじをダイレクトに表現したという北陸醤油のキリっとした醤油スープ。美味いです。 塩とは違う細麺でスープとの相性がいいです。 塩より醤油のほうが惹きがありました。 この付近にはない美味しい醤油ラーメンで重宝しそうです…

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