麺屋庄太本店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[95点] らぁ麺(並)＋煮玉子@麺屋庄太六浦本店 02月11日: 【豚骨ラーメンを求める旅】やはり、やはりここはキテる。かなりキテる。「トロトロの粘度で、丼底に骨片が少々沈んでいるような、やり過ぎ濃厚スープ」そんな豚骨を求めてきたが、麺屋庄太津久井浜店へ行った際に「ビビビッ」と衝撃を受け、「TRYラーメン大賞2…
[82点] らぁ麺(並)…800円@麺屋庄太六浦本店 01月30日: 2018.12.23夜4 2012年に津久井浜にてオープン、第13回TRYラーメン大賞の新人賞とんこつ部門で1位を獲得すると、以降も名店とんこつ部門に毎年入賞している超実力店。無鉄砲(木津)系統にも見られる茶褐色のスープは、超が付くほど濃厚である動かぬ証…
横横家仙台店@宮城野通 01月20日: 訪問日：2017 / 12 訪問回数：初宮城遠征6軒目に向かったのは、2014年10月オープンの「横横家仙台店」。横横家と言えば、現在の麺屋庄太六浦本店の場所にあり、神奈川県で一番南部にある吉村家直系でしたが、吉村…
[100点] らぁめん(大)+得トッピング@麺屋庄太六浦本店 01月15日: 【訪問日：1月14日】無性に豚骨が効いた一杯が啜りたくなった為本日は、環4を飛ばして此方を訪問。アイドルタイムにつき、店の混雑も思った程では無くスムーズに注文を済ませます。大盛を見越して、今回は此処では珍しい麺硬め指定。それに見合ったスピー…
羽釜で炊いた絶品豚骨スープー麺屋庄太六浦本店@金沢八景 01月14日: 東京から首都高ー横横道路を抜けて横須賀街道を六浦へ初訪問の麺屋庄太さんどんなに美味いと聞いていてもなかなか来れない60キロの壁明るく元気…
麺屋庄太六浦店(42)@金沢八景(年末年始限定塩ラーメントリュフ＆あさりバターオイルがけ) 01月02日: 訪問日：2019 / 1訪問回数：42回目新年1麺目！年末年始限定を発売している「麺屋庄太六浦店へ。年末から発売していた塩ラーメンを求めて、やはり新年1麺目は庄太でしょう！というのも、今年から麺屋庄太六浦店は年末…
2018年総括 12月31日: 今年も残り数十分となりました。毎年恒例の年の〆のブログネタは2018年に食べて印象に残ったラーメンを紹介します。まず今年食べた杯数ですが、正直数えるのがめんどくさくなってしまい、何杯食べたのか分かりませんw …
[95点] 年越しらぁめん@麺屋庄太六浦本店 12月31日: ほしちゅう(確認済み) 笑シジミの塩ダレあさりの出汁、香り付けにトリュフオイルあさりバターの酒蒸しオイルの年越しラーメンあさりのなんともいえない潮奥深い出汁に、甘い香りのトリュフオイルが加わると旨味の二乗庄太さんは豚骨もちろん上手いのだが、こう…
[90点] ラーメン + ほうれん草@麺屋庄太六浦本店 11月27日: 11/23 14:00。ベイスターズのファン感謝デーの帰りに訪問。限定のペペロンチーノと悩みましたがデフォで。羽釜豚骨は濃厚で美味しいです。お店は二人体制で大変でした。…
[96点] 家系ラーメン大盛り、ネギチャーシュー丼@麺屋庄太六浦本店 11月20日: 始めて庄太の家系をたべましたが、すげー美味いですね！レギュラーのらぁ麺も美味いですが醤油がビシッと効いてて何か飲みごたえが強いです。麺は中太ストレートだったかな？柔らか目コールしてないので、こんなものでしょうって感じのやや硬め。海苔とほうれん…
麺屋庄太六浦店(41)@金沢八景(新限定試食和風ペペロンチーノラーメン) 11月15日: 訪問日：2018 / 11訪問回数：41回目新限定をリリース開始した「麺屋庄太六浦店へ。庄太君から、まさ君が作るのを最終確認するからハッスーも来てってことで私も試食に。今回は、店長まさ君作の限定というこ…
[87点] らぁ麺(並)800円＋煮玉子120円@麺屋庄太津久井浜店 11月11日: 【ネロッとした豚骨】ここ最近、濃度の高い豚骨を身体が欲している。醤油タレが強かったり、魚介とミックスされていたりで、なかなか「これだ！」と思えるものに巡り会えずにいた。そんな中、先日発売された「TRYラーメン大賞」の名店豚骨部門で、本店が3位に入賞し…
[83点] 庄太風家系ラーメン泉家 800円+煮たまご120円@麺屋庄太六浦本店 11月09日: 横横家復活？庄太の限定の家系ラーメン。なにを今更と思うかもしれないが、この店は豚骨醤油ラーメンの店で家系ラーメン店ではない。だがベースは羽釜のど豚骨。加えて店長は横横家出身。限定とはいえ、昔のしょっぺえラーメンが食べられるのかと期待して訪問。金曜日…
DANDAN SPICY NOODLES(ﾀﾞﾝﾀﾞﾝｽﾊﾟｲｼｰﾇｰﾄﾞﾙｽﾞ) @ 金沢八景［汁あり担々麺］ 11月05日: 8/13(月)より「麺屋庄太六浦本店の定休日である月曜に、セカンドブランドの二毛作として営業開始したこちら。でも、宮仕えの身で無理なく来られるハッピーマンデーは、月曜定休が火曜定休にズレ込むんだもん(涙)・・・なかなか来れませんでした。10月ラストの月…
横須賀で二軒 11月03日: /つけ麺たつ屋@北久里浜(横須賀市佐原)にてつけ麺並/麺やはまじ@追浜(横須賀市追浜町)にてニボタンそば/ 今日は女房に頼まれて、横浜まで車を飛ばします。なんでも犬仲間の集まりがあるらしく、運転が心配なのでお願いしたいと。日頃、家族サービスポイントが底…
[88点] らぁ麺800円、煮玉子120円@麺屋庄太六浦本店 10月28日: 庄太、こちらも行きたかったお店。簡単に言ってしまえば家系ラーメン、醤油が立つ感じで迫ってきたが羽釜豚骨が醤油濃さをコーティングしてくれてマイルドに包み込んでいくイメージ、美味しかったです。麺はプリプリの太麺、穂先メンマ、ネギ、海苔。…
[93点] らぁ麺大盛り@麺屋庄太六浦本店 10月25日: ちょっと久し振りに行きました。あいかわらずど豚骨で、食べごたえがあって良かったです。チャーシューが薄くて脂身が多かったです。でも美味しかったです、次回は柔らか目かな。ご馳走さまでした。…
麺屋庄太六浦店(40)@金沢八景(限定まぐろ白湯麺琥珀、鰹豚骨トリュフオイルがけ) 10月16日: 訪問日：2018 / 10訪問回数：40回目 10 /10 ー 10 / 15までSOGO横浜店にて催事出店していた「麺屋庄太六浦店へ。なお、催事は既に終了しております。いつも庄太のブログはその日にアップするというの…
横浜そごうの催事にて「麺屋庄太六浦本店」のらぁ麺 10月13日: 横浜そごうにて開催中の「京急創立120周年記念沿線グルメめぐり」。 10月10日(水)から15日(月)までの開催で、イートインに金沢八景の「麺屋庄太六浦本店」が出店しています。「麺屋庄太」はTRYの豚骨名店部門でもランクインするお店。調理スペ…
[88点] まぐろ白湯麺琥珀 1404円@麺屋庄太そごう横浜店京急創立120周年記念沿線グルメめぐり 10月13日: 多分実家から一番近いラーメン屋さんなのだが、物産展に出展したので行ってみた。まぐろ白湯！三崎のくろば亭とのコラボとのこと。うーむ、怪しげな店主が2人で作ったラーメンはいかに。金曜日の仕事帰り、18:30訪問。テーマが京急120年でご当地物産展でないから…
[95点] [限定]家系泉家@麺屋庄太六浦本店 10月05日: 横横家出身の店長考案の限定 800円麺大盛か、半ライスを選べるキレた醤油タレに化調もビシッと効いて、豚骨の濃度と合わせ、かなり直系に近い(か、それ以上) これほどの家系はそう出会えるものではないしかし、10/5までの限定…
麺屋庄太六浦店(39)@金沢八景(限定泉家 10月5日金まで) 10月02日: 訪問日：2018 / 10訪問回数：39回目爆発的人気を誇る、あの限定を求めて、お馴染み「麺屋庄太六浦店へ。 20時前くらいの到着で店内8割ほどでしたが、私達の後にもバンバンお客さんが来て、一気に外待ちができる状態に。 …
[86点] らぁ麺(大)@麺屋庄太津久井浜店 09月28日: 平日の19時30分で先客4 席数は15 久しぶりに美味いど豚骨ラーメンに巡り会えた☺︎ 家系ではないです。巨大な羽釜で炊いた濃厚豚骨スープ。どストライク☺︎ チャーシュー美味いです。炭火焼きかな？豚骨ラーメンで穂先メンマが入ってる店は初めてかも。…
[88点] 9/17 限定ニボタンそば(中細麺)大盛り無料850円@麺やはまじ 09月23日: 訪問日：9月17日(月曜日) この日は車で休日出勤だったので、久しぶりにこちらに来ました。途中、麺屋庄太の前に長蛇の列ができていて、「？」と思いましたが、そういえば今日は月曜日ですね。週に一度の担々麺専門の日でした。そりゃ並ぶわ。担々麺は一度いただい…
麺屋庄太六浦店(38)@金沢八景(限定庄太風家系ラーメン泉家) 09月08日: 訪問日：2018 / 9訪問回数：38回目本日、ゲリラ限定を発売した「麺屋庄太六浦店へ。 19：30くらいの到着で店内8割程の入り。今回の限定はこちら！庄太風家系ラーメン泉家(8…
Dandan spicy noodles@金沢八景 08月29日: 2018年8月27日、「Dandan spicy noodles」に行ってきました。仕事終わりに。お伺いしたのは「Dandan spicy noodles」さんです。 OPENは2018年8月13日。名店麺屋庄太六浦本店」の月曜限定…
[87点] 8/20 成都式汁あり担々麺・大(辛さ3、痺れ3)1,000円@Dandan spicy noodles 08月20日: 訪問日：8月20日(月曜日) お盆休みが終わって月曜日、出勤です。職場で久しぶりにパソコン版RDBを開けたら、金沢区に新店が誕生してるではありませんか！ページを開けて見ると、麺屋庄太さんが月曜日限定で担々麺に特化したセカンドブランドを立ち上げたようです。…