ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

ラーメン G麺7

住所:神奈川県横浜市港南区上大岡西3-10-6 :[Y!地図]

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  1. 上大岡駅
    1. 京急本線
    2. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. つけ麺
  4. チャーシュー
  5. 限定
  6. 味玉

最新記事トップ30

川の先の上@上大岡 01月17日
2019年6月20日オープンの 「川の先の上」 に行きました。     「啜磨専科」 の後は、去年開店した横浜市内の新店で一番話題になったと言ってもいい川の先の上へ。 川の先の上は、同じ上大岡にある 「G麺7」 の最新店舗で5号店とな…
啜磨専科@上大岡 01月16日
約6年半ぶりとなる 「啜磨専科」 に再訪問しました。       「G麺7」 の後は、こちらも相当久しぶりとなってしまった 啜磨専科へ。     G麺7初の支店として2011年12月13日に開店した啜磨専…
G麺7@上大岡 01月15日
約6年ぶりとなる G麺7」に再訪問しました。  今から15ー20年前位の上大岡の人気ラーメン店と言えば現在も深夜までお客が途切れない 上大岡タンタン」と千のレシピを持つと言われた有名店主のお店 いまむら(閉店)」位しかありませんでした…
川の先の上@上大岡 (らーめん塩、らーめん正油、らーめん味噌) 01月14日
2019年6月20日オープンのお店。 神奈川で人気のG麺7グループの5号店。 TRY2019-2020でしょう油部門、しお部門、みそ部門、つけ麺部門にランクインし、新人大賞の2位を獲得。 続きを読む…
2019年 特に美味しかったラーメン達 01月10日
 前回の記事で2019年のラーメン記事をUP完了しました。 そこで2019年に食べた259杯のラーメンの中から特に美味しかった6杯を私なりのチョイスしてみました。※本当は10杯を選ぼうと思ったのですが7位ー19位が同点の評価だったので…
啜磨専科 01月09日
[ザしおつけ麺]  久しぶりの横浜ラーメン遠征!ハッスーさんと共に最後に訪れたのは 啜磨専科(すすりませんか)】2011年に横浜市に誕生した G麺7】のセカンドブランド。  19時頃にお店へ。表に券売機がありザしお…
下永谷の夜は更けゆく…♪(2019.12月編) (豚そば 成 @ 下永谷) 01月05日
暮れの元気なご挨拶に♪かんぱーい!A子、来てくれてありがとう!!この日だけ、何だかハイボールの種類が違うらしくて、常連さん、喜んでたw見慣れた絵面と違う、豆腐&キムチ。他のアテには餃子とか。ヤキメシとか。N美ちゃん謹製の味噌味の鍋旨し。〆には豚そば、シェア…
川の先の上(10)@上大岡(年越し限定 年越し家系もどきらーめん) 01月03日
訪問日:2019 / 12訪問回数:10回目 2019年最後の〆ラーメンとして向かったのは 川の先の上 。 G麺7の最新店の年越し限定がお目当てです。  店に到着すると、ここからでは人が見えなかったので「空いてる!…
G麺7(45)@上大岡(年越し限定 年越しそばもどき) 01月02日
訪問日:2019 / 12訪問回数:45回目 毎年恒例のワタクシ的〆ラーメンをということで G麺7 へ。 G麺7グループも、G麺7ー01を別として4店舗もある神奈川では屈指のラーメン屋に。 それぞれの店で年越し限定が発売され…
[80点] 蔵出し醤油らーめん@G麺7@水戸のらーめんまつり5 01月01日
マッタリまろやかな醤油ダレに平打ちの中太ストレート麺がよく合ってますね。 麺量も他ブースより多く感じました。 チャーシューも味濃いめで好みなタイプ。…
上大岡『川の先の上』&『啜磨専科』 12月31日
さあーー今年のラーメンもいよいよラスト!! 食べ納めです! 今年の食べ納めはコチラにしました!! 上大岡の『川の先の上』!! 少し前にオープンした、上大岡界隈のグループG麺7の支店ですね。 場所は京急の上大岡。 駅を出て鎌倉街道を渡りまっすぐ。…
2019年 総括 12月31日
今年もあと1日となりました。 毎年恒例の年末の麺活まとめブログをアップします。 年々、生活スタイルが変わったりしていますが、数えてはいませんがラーメンのペースは特に変わっていないので恐らく300杯ー400杯くらいは食べていると思います…
川の先の上@上大岡 らーめん味噌 12月27日
この日は上大岡でラーメンを。 川の先の上 G麺7」 の5店舗目で2019年6月にオープン。 約3ヶ月半ぶり2度目の来店。 TRYラーメン大賞新人部門入賞 TRYラーメン大賞2019-2020の新人部門で多数入賞。 2009年創業のお店の支店なので、…
【百麺人】ラーメンWalker 神奈川 2020 12月22日
KADOKAWAから、「ラーメンWalker 神奈川 2020」が発売されています。 表紙にはももいろクローバーZの佐々木彩夏さん。グラビアページでは塩ラーメンを紹介し、その他10人が様々な一杯を紹介しています。 例年通り、百麺人の一人として、…
啜磨専科(51)@上大岡(限定 モチ豚背脂ー麺) 12月20日
訪問日:2019 / 12訪問回数:51回目 新限定を発売開始した 啜磨専科 へ。 丁度、昼くらいの到着で店内空席2でした。 写真は退店時のもので待ちが出来ていました。  啜磨専科の新店長となった成富さん…
[88点] 追い鶏節らーめん 正油+味付玉子@G麺7 12月06日
12/6(金)14:45頃 初訪。 先客1名、後客なし。 店舗外の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 本当は左上を食べる予定が…鶏節に釣られ勝手に指が^^; 店内はスモーキーな香りが漂っています… 4分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… うーん、…
流星軒@吉野町 赤だしパンチ 12月06日
某ラーメン本の味噌部門で1位になっていたお店へ。 流星軒 2000年オープン。 6年4ヶ月ぶりの来店になります。 しばらく行かない間に看板が変わってますね。 店内 カウンター席のみで9席あるようです。 店員さんは 矢沢永吉 好きで知られるご主人お一人。 …
[84点] 塩鶏そば@麺場 浜虎 横浜店 12月01日
朝から夜中まで営業している当店。 麺の増量が無料なのもポイント高め。 スープは透き通っていて、あっさりだが鶏油のコクも強く、飽きない味。 卓上の塩鶏そば用のハーブスパイスを投入して味変が楽しめる。このハーブを入れることにより、またなんとも言えない他にはな…
G麺7(44)@上大岡(限定 らーめん味噌 2019) 11月29日
訪問日:2019 / 11訪問回数:44回目  新限定を発売開始した G麺7 へ。 毎度の如く、夕方のアイドルタイムに到着。 この時間に行くとアリーナ席に座れるのが嬉しい。  今回の限定はこちら…
川の先の上(9)@上大岡(限定 手揉み味噌混ぜそば担々風) 11月19日
訪問日:2019 / 11訪問回数:9回目 G麺7グループの新店 川の先の上 へ。 こんにちわ、全く更新しないラーメンブロガー ハッスーです。 そして川の先の上ブロガーとなったハッスーです。 どうにか忙しい中、ブロ…
[80点] らーめん塩¥850+味玉¥100+餃子(3ヶ)¥250@川の先の上 11月17日
2019年6月OPEN。G麺7の5号店。2019-2020TRY新人大賞総合第2位✨しょうゆ・しお・みそ・つけ麺の4部門受賞!吊るし焼き肩ロースのチャーシューと、豚バラの煮豚がどちらも美味。長葱の薫香が食欲をそそりgood。動物系のコク、貝の旨味が効いた淡…
【20191109】今日のラーメンニュース 11月09日
1.【11/16ー11/24】 「水戸のラーメンまつり5」 ( 公式サイト ) 今年で5回目になる水戸のラーメンイベント。2週に渡って、土日に開催されます。 会場:偕楽園公園 四季の原 日程:11/16(土)ー11/17(日) 出店: ・ソラノイロ@東京…
[82点] らうめん塩@啜磨専科 11月03日
G麺7の2号店でつけ麺がウリの当店。 淡麗スープは動物系のスープで塩気もちょうどよく、非常に飲みやすい。油も強くないのでしつこくない。 麺は自家製の加水率高めの中細麺。ツルツルの食感で、まさしく啜りやすさを追求している。 具材は鶏チャーシュー1枚、薄めのバ…
[86点] 【限定】赤だしパンチ 1200円@流星軒 11月03日
こちらの新限定は赤味噌系。 早くも登場の新メニューはなんと赤味噌。 通常のメニューに「パンチ」シリーズとして 味噌メニューがあるこちらですが 今回はそれの赤味噌バージョンか? 「赤だしパンチ」 例によってG麺7グループとのコラボメニュー。 【スープ】...…
川の先の上@上大岡 10月22日
今年の54杯目は,川の先の上です.先週「TRYラーメン大賞」の本が発売されましたが,今年も新店に全然訪問できていないので,早速,掲載店から1店にやってきました.G麺7や啜磨専科,ロ麺ズなどを展開するお店の新店.当然,行くリストには入ってましたが,水曜定休と…
川の先の上(8)@上大岡(試作 手もみつけ麺) 10月20日
訪問日:2019 / 10 訪問回数:8回目   時間がなくて、なかなかブログ更新できませんがラーメンはしっかり食べております。   またもや 「 川の先の上 」 へ。     17時くらいに着くと、この時間はいつ…
G麺7(43)@上大岡(限定 ウルメイワシ出汁のラーメン) 10月09日
訪問日:2019 / 10 訪問回数:43回目   新限定を発売開始した 「 G麺7 」 へ。   啜りの復刻やロ麺ズのカルボナーラも行かなくちゃいけない中、G麺7でも新しい限定がw   もはや遠征以外はG麺関連か森やしか食…
川の先の上(7)@上大岡(新限定 試作) 10月08日
訪問日:2019 / 10 訪問回数:7回目   後藤さんから川の先の上で手もみ麺やるよーと連絡を頂いたので早速 「 川の先の上 」 へ。   すっかりブログも疎かになっていますが、川の先の上はブログ上は7回目の掲載ですが、実際の訪問…
[83点] 塩らーめん 味付玉子入り@G麺7 10月07日
上大岡界隈で人気のG麺7グループの総本家。 フォルムはありきたりの塩ラーメンだが、スープは動物系のありそうでない、独特なスープ。鶏皮を揚げたカリカリのアクセントも非常にいい。 麺は自家製の中太ストレート。ツルツルの食感で美味しい。 具材は豚と鶏の2種…
啜磨専科 ー らうめん塩 10月02日
啜磨専科 らうめん塩今日は仕事で上大岡まできた。せっかく上大岡まで来たのだから、どこかで食事でもしようと思う。丁度お昼時間なので、中々訪問することができなかった宿題店「啜磨専科」に行ってみようと思う。こちらはラーメン店で、これで「ススリマセンカ」と読む。車…

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