ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

ラーメン G麺7

住所:神奈川県横浜市港南区上大岡西3-10-6 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 上大岡駅
    1. 京急本線
    2. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. 鶏ガラ
  4. ワンタン
  5. チャーシュー
  6. 限定

最新記事トップ30

啜磨専科(41)@上大岡(限定 せあぶらーめん 尾道バージョン) 02月19日
訪問日:2018 / 2 訪問回数:41回目   新限定をリリース中の「 啜磨専科 」へ。     22:00くらいの到着で店内3でした。   G麺7も啜磨専科も昼は結構混むので、夜に行くのが最近多くなっています。…
[71点] 【限定】山わさびのラーメン2018 990円@G麺7 02月16日
こちらの新限定ですが・・・ こちらも限定メニューに取り掛かりました。 が・・・ なんか様子がおかしい。 「山わさびのラーメン2018」 以前に提供された限定のブラッシュアップ版? かなりディス気味なレビューなので この店好きな方はお戻りになってください…
[73点] 限定 山わさびのラーメン2018 990円@G麺7 02月15日
訪問日:2月15日(木曜日) 上大岡に昼にいたので、最初は啜磨専科に行きましたが、木曜定休でした。そこでこちらに目標を変更、12時16分に訪問しました。限定があったのでトライしてみます。 20分に着丼しました。トッピングは、メンマ、刻みワケギ、刻みネ…
ロ麺ズ(31)@弘明寺(限定 レモンラーメン 拓のタコバージョン) 02月09日
訪問日:2018 / 2訪問回数:31回目 新限定をリリース開始した「ロ麺ズ へ。 今回はなんと言ってもロ麺ズを任されている拓さんの初限定。 自分の印象としてはG麺7グループの店員さんて物静かでクールな感じの方が多い中、拓さ…
[92点] らーめん塩¥780+豚チャーシュー¥250@G麺7 02月05日
2018年2月5日 月曜日 午後7時過ぎ 上大岡の駅からトボトボと。寒い。早く温かいラーメンが食べたい。 鶏ガラベースのスッキリとした味わいの塩スープ。麺はコシが強く舌触りの良い。正油ラーメンに使われているものと同じだと思う。十分美味しいのだが、個人的に…
G麺7(33)@上大岡(限定 鳥佳まぜそば) 01月28日
訪問日:2018 / 1訪問回数:33回目 限定メニュー狙いで「G麺7 へ。 今回の目的はラーメンウォーカーの限定メニュー。 7の付く日に3回発売するっていう縛りでスケジュールが合わなければ、なかなかの高ハードル。 …
[92点] ワンタン塩 大盛り@G麺7 01月21日
旧イトーヨーカドー上大岡店の裏にあるお店 食券で表題を注文 930円に大盛り50円 具はワンタン レア状のチャーシュー2枚 カイワレ メンマ おそらくカス ナルト 麺は丸みを帯びた中細麺 噛み応えがある 約250g スープは塩 濃さは中庸だが飲み飽きせず…
G麺7らーめん正油 720円 01月20日
G麺7らーめん正油 720円…
ざ・らーめんにしたに@平塚・大磯 01月12日
2018年1月12日、平塚の新店「ざ・らーめん にしたに」へ。 2018年1月7日、修行先と同じ日にオープン。RDBによると、店主さんはG麺7@上大岡→G麺7-01@ららぽーと湘南平塚の店長を歴任された方とか。突然のサラブレッドの出現に気になって一路南へ…
[85点] ラーメン塩710円@ざ・らーめんにしたに 01月08日
2018/1/4プレオープン、(店主さんの修業元であるG麺7と同じ)本日1/7グランドオープン。 場所はうな豊跡地、牛角平塚旭店隣り、最寄り駅の平塚からバスで約20分。駐車場はお店先の右手を少し入ったところに4台分。 営業時間は11:30-14:30 18…
成呑み(2017.12月編♪) (豚そば成 @ 下永谷) 01月07日
今宵は下永谷へ。毎年恒例、三重⇒横浜⇒グンマーと渡り歩くwdmktを迎撃っす。かんぱーい!今年は素敵なゲストも加わり、めでたい!〆にはお約束のラーメンにつけそばもゲストに試食してもらわねば。サッシー、ミキティー、ナルミー、ご馳走様でした。皆様、よいお年を!…
啜磨専科(40)@上大岡(年末限定 年越し白湯らーめん) 01月04日
訪問日:2017 / 12訪問回数:40回目 年末恒例の限定を求めて「啜磨専科 へ。  11:10頃に到着して前1、開店時は後ろに約20人ほど並んでいました。 室井店長に軽くご挨拶をして、開店を待ちます。 …
ロ麺ズ@弘明寺 01月03日
2017年12月23日 412杯目 らーめん 味噌 830円】G麺7GPのモンチッチ後藤社長に用事があり、久しぶりにこちらへ。 打ち合わせの前に、駆け付け一杯!! メニューは、ラーメンの醬油、塩、塩バター、味噌、汁無し担担麺、そして限定。 7…
2017年 総括 12月31日
今年も残り数時間となりました。 毎年恒例の年の〆のブログネタは2017年に食べて印象に残ったラーメンを紹介します。 まず今年ラーメンを食べた杯数は434杯でした。 毎年、特にこの時期まで数えてもおらず気にはしていないのですが…
G麺7(32)@上大岡(限定 生姜の効いた背脂らーめん味噌) 12月19日
訪問日:2017 / 12訪問回数:32回目 2009年1月オープンの「G麺7 へ。 お馴染みの大好きなG麺7へ今回は限定狙いで訪問。 ロ麺ズ、G麺7、啜磨専科と同グループだけでこれだけあると限定を追うのもなかなか大変でして…
[76点] ザ・正油らーめん@自家製麺 啜乱会 12月13日
G麺7 店主のプロデュースと期待して訪問。 店内は割と広い。 左上の正油を。程なくして提供。 キャベツの千切りが特徴的。早速ズバズバ、のど越しの良い麺。 ただ麺がおいしかった記憶があったのでこちらはいたって普通? スープはキレキレ醤油ではなく懐かしい感じ…
茨城のらーめんを食べ歩きまっしょい!特別編 水戸のラーメン祭り県外編 12月09日
おはようございます(・∀・) のりおマンです( *・ω・)ノ 今日は茨城のらーめんを食べ歩きまっしょい!特別編水戸のラーメン祭り県外編をお送りします!! 県外からは主に東京都のラーメン屋が中心に出店していましたが、遠くは静岡県から出店されたお店もありまし…
[87点] ワンタン入り正油 軟白ネギ 味卵@G麺7 11月28日
11月20日のお話し 最初の目的地がお休みでラーメン難民に、ならば最近ご無沙汰してる鉄板のコチラをセレクト 今や横浜を代表するお店になり風格さえ感じさせるのに相変わらず丁寧で気持ち良い接客が行き届いてますね ベクトルがめちゃくちゃワンタンだったので迷…
[90点] ワンタン入り塩ラーメン(大盛り)@G麺7 11月21日
【スープ】ベースの旨味がきいた絶品塩味。鶏ベースが非常にまろやかで自然なコクと旨味がたっぷり。魚介は節系煮干系といったあたりはさほど目立たず、貝類だろうか、やや独特の風味を加えている。塩味もしっかり目ながらも、尖りはなく絶妙な塩梅。素材の旨味を味わいつつも…
【20171120】今日のラーメンニュース 11月20日
1.【11/23ー11/26】 水戸ラーメンまつり3 開催 ( 公式サイト ) 今回で3回目になる水戸市のラーメンイベント。地元店が強い茨城のイベントらしく、東京・神奈川・静岡からの6軒に対し、地元も6軒が店を構えます。 会場:千波公園さくら広場特設会場…
ロ麺ズ(28)@弘明寺(新限定 冬ボナーラつけ麺) 11月19日
訪問日:2017 / 11訪問回数:28回目 新限定を発売開始した「ロ麺ズ へ。  到着すると、29席ある店内はほぼ満席と大混雑! 後藤さん曰く、「やっとこさ最近軌道に乗ってきたよ!」と。 確かに立地的に…
啜磨専科(39)@上大岡(新限定 白神アワビ茸と笹神延喜醤油のラーメンです) 11月18日
新限定を本日夜営業より発売開始した「 啜磨専科 」へ。   21:00くらいの到着で店内半分ほど。     限定発売初日は後藤さん自らその店に行き、発売開始となるのがG麺7グループのセオリー。   今回の限定は室井…
【新店】啜乱会@新小岩 11月12日
「二度仕込の塩らーめん」(780円)   昨年末に新小岩で開店した、「G麺7」後藤店主がプロデュースした店。開店時は鶏ベースの「清」「濁」「碧」といったメニュー構成だったが、この8月に全面リニューアル。スープのベースを「仮眠熟成 精肉」の鹿肉と…
[82点] 醤油ラーメン720円大盛り50円@G麺7 11月11日
11月8日(水)15:45訪問。 先客5名、後客3名。 この時間にしては、入っています。 遅めの昼食ですが、通し営業助かります。 鶏ガラベースですが、あっさり食べられます。 ただ、塩分は高めでこういうスープには塩分薄めが好みです。 麺は細めのストレー…
[85点] 高イノシン酸鰹と牛骨スープのラーメン大盛り850円@G麺7 11月07日
11月1日(水)15:30訪問 空席多数。通し営業助かります。 表題を外の券売機でポチり。 大盛り50円は、良心的。 高イノシン酸鰹がどんなのかは、よく分かりませんが、牛骨スープのイメージ(クッパのスープ)と思って食しました。鰹出汁が前面に出てて余り牛…
岡山鶏中華そば@東京ラーメンショー 10月30日
2017年10月30日 351,352杯目 岡山鶏中華そば 800円】今日は、駒沢公園で開催中の東京ラーメンショーに仲間が出店中なので、陣中見舞いにお邪魔をしました。 らあめん元@蓮根 G麺7@上大岡 啜乱会@新小岩のコラボ。 このイベントに向けてちゃんと…
鶏ガラ人ガラの会@東京ラーメンショー2017 10月27日
「岡山鶏中華そば」(850円)   東京ラーメンショー初日6杯目。らぁめん元、G麺7、啜乱会によるコラボによる一杯。   岡山の名店「天神そば」を思わせるのは、中央のカマボコとモヤシ。鶏をしっかり煮出したスープに鶏油も内側から絡み、懐…
東京ラーメンショー2017 全18杯レポート 10月26日
今日から東京ラーメンショーが開幕。早速全18杯を試食会でいただきましたので簡単ですがレポート! 麺や虎鉄(北海道)】 札幌濃厚海老味噌ースペアリブチャーシューver.ー 濃厚な味噌スープにエビを強めに合わせる。北海道の「ゆめちから」を合…
ロ麺ズ(27)@弘明寺(限定 焦がし豚バラとカブとモロヘイヤのラーメン) 10月25日
新限定狙いで「 ロ麺ズ 」へ。   訪問日:2017/10 訪問回数:27回目     当日は後藤さんは不在でした。   昼時より少し早めの時間帯でしたが、結構混んでますね。   席数がかなり多いので満席…
啜磨専科@上大岡 「らうめん塩」「汁無担担麺」 10月25日
アップが遅くなりましたが、10月6日のメニューリニューアル直後の連休に訪れたときにいただいたものです。らうめん塩(780円)染み入るような「出汁の世界」寄りの「らーめん正油」と比べると、こちらの方が鶏出汁の厚みをダイレクトに感じやすく塩角も効いているので、…

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