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魂の中華そば

住所:東京都板橋区上板橋1-25-10 :[Y!地図]

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  1. 上板橋駅
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[91点] つけそば 970円@魂の中華そば 06月17日
初訪から2カ月ほどで4回目。 最初に食ったつけ麺を味わいたくて伺った。 12:50頃到着。並び5人。 10分ほどで入店。さらに10分で提供。 煮干しのいい香り。 つけだれもしっかり熱い。 麺を漬けて食べる。美味い‼️ この絶妙な柔茹での麺。 麺の最高に美味…
魂の中華そば@上板橋 06月13日
『魂の中華そば』 この前日に東京で今年初の夏日を観測したというニュースを見た途端に気分は一気につけ麺気分。となればランチは久々に成増の“べんてん”に行くっきゃない!...ってお店に向かうも、緊急事態宣言中は休業らしくフラれてしまう。トホホ、どうすっか。だけ…
[74点] ざるラーメン+特製 1,170円@魂の中華そば 06月10日
つけ、もりと来て待望のざるを食いに来た。 ざるラーメンについては、他の方のレビューもなかったので事前情報がない。 つけ、もりに比べて100円安い。 じゃ特製にしてみるかと東上線内で決定。 配膳されたのは、満来風! 最初ざる中華だと勘違いしたので全く浮かばな…
[79点] 特製中華そば、生卵@魂の中華そば 05月24日
5月22日(土)、ランチで訪問です。 スープは豚骨魚介。 朝っぱらから並ぼうととしおかに辿り着くも、既に数人待ち。それは想定内だが、歩道には住人の自転車やバイクがせり出しており、自分がそこに陣取ると住人にも通行人にも邪魔となりそうなので、並びは断念し、であ…
魂の中華そば@上板橋:結構前の話だけど思い出すのにパワーは要らない、頭出しの光速の妙 05月18日
GW直前行っとかなきゃいけないような気がして魂中、来ちゃったりして酒が飲めたら一番なんだけどそれを許さない小池百合子の妙ノンアルを用意してくれてるとの事だったけど疑似ビールに見向きもしないで中華そばしかし特製という店への救助の意味での金落し1000円は超え…
[92点] 特製つけそば@魂の中華そば 05月13日
平日1315、並び無し。 すぐの着丼でした。 どなたかのレビューであった「辛口」をオーダーしたので、黒いつけ汁にはコショウがびっしり!食欲をそそります。 「べんてん」のようだ、という評も納得の自家製麺。ツルツルの喉越し、モチモチの歯ざわりに加え、ムギュッと…
[89点] 特製中華そば 並@魂の中華そば 05月13日
※溜まったレビューの掃き出しです。 ずっと宿題店だった此方に。 店名は山岸イズムのソウルかと思いを馳せる。。がたまたま観た動画で某フードジャーナリストの著作から店名をもらってつけたとのこと。 スープは動物と魚介の風味がよくしかもバランスが秀逸、コレ嫌いな人…
上板橋「魂の中華そば」つけそば 05月10日
所用で城北中央公園の方まで来たので、帰りに前から行きたかったこちらのお店へ寄ってみた。 魂の中華そば 板橋区上板橋1-25-10 最寄り駅は東武東上線の上板橋駅で、14時ちょっと前到着で運良く空席1つ、後客は8名くらい。店主と常連の会話を聞くと、何でも最…
魂の中華そば@上板橋 05月07日
次! 5月2日です。 ゴールデンウィークですねー ゴールデンウィークらしく、前日は半死。 4月30日に、これから休みだ!ってわけで、だからと言って外飲みは出来ないんで、無駄に夜更かしして飲んでたら。 酔い落ち寝落ちで、5月1日は気持ち悪さと後悔しか残らず。…
[90点] もりそば 970円@魂の中華そば 04月30日
今日は広島つけ麺が食いたいなぁと思い 池袋に向かったのだが、もしかすると5月5日まで連休かも知れない。 特にブログで発表はなかったけど、例年を考えるとあり得る。 そんなわけで、先日の麺の美味さを思い出し またこちらに伺った。 ほぼ12時だったが並びは2名。…
魂麺 横浜反町店@反町 04月23日
2020年9月26日オープンの 魂麺 横浜反町店」に行きました。  たまにラーメン店では本店とは全く関連性もなく、店主が縁もゆかりもない場所に突如支店を出店することがありますが、なんと去年秋に千葉県市川市の本八幡駅からすぐの場所にある…
[70点] つけそば(しお)@魂の中華そば 04月23日
メニューにはないのでつけそばのチケットを購入後口頭で注文、+100円 ( -_・)? 普通のつけそばの方が美味しいですね。 去らば塩つけそば…
[93点] つけそば 970円@魂の中華そば 04月20日
BMして。いつか行こうとか。ついでの時に行こうなどと思っていても結局行かない。 行かないからいつまで経っても食べられない。 こんな当たり前のことに最近気付き、積極的に訪問している。この店もそんな1軒。 5分前に到着すると待ち2人。すぐに後ろに5人。 暖簾の…
魂の中華そば@上板橋:連続性の大事さ、癒しに於ける優しいナデナデの教科書を見た気がして 04月06日
あれ?二日連続って初じゃないですか?」確かに店の人の指摘通りそうかも飛び飛びで週3ぐらいの暴挙は記憶を辿ればあったかもだけど魂の中華そばの短期集中なヘビーユーズとはなかなか豪勢なディナーと言わざるを得ない連日連勤の早番明けの初動メシ前の日は思わぬ雪解けが…
魂の中華そば@上板橋:紆余曲折が功を奏しすぎてドラマチック、軽くドッキリを疑ってみたり 04月02日
中華そばはべんてんインスパイアつけそばは荻窪丸長インスパイアそんなハイブリッドなタマ中なワケです相変わらず早番明けからの上板橋下車の流れハニーが「今日は食べて来てね」と仰るのなら迷わず行くさ、行けば解っちゃったから来るさ次の日も出が早いので中瓶×2からの麺…
魂の中華そば@上板橋:出口の見えない迷路をひた走るのに疲れて来たので、そろそろ動いてくれないかと 03月17日
延長だそうですよ緊急事態宣言政府が呼んだとされる感染症対策の専門家も無視し続けられて気が気じゃないのかなと庶民たる僕らはまだまだ息苦しい食生活をまだまだ理不尽な事に強いられてるワケですさて、久しぶりの早番明けハニーに外メシリリースされてはいるけど行ける店の…
[80点] つけもり 並@魂の中華そば 02月27日
安定のつけ麺。 サッパリ系で麺はツルシコでーす! 他の方も言ってますが、地域密着と いうか、店主さんの知人がよく来る。 タイミング悪いと、知人メンバーに 囲まれる。店内もカウンターのみで決して 広くないので囲まれると大変居心地が 悪くなる。それさえ除けば定…
[90点] 魂の中華そば@魂麺 02月26日
本八幡のリーダー的お店、魂麺さんで「魂の中華そば」をいただきました。ツルツル食感の自家製中太ストレート麺を、やや酸味のあるアゴ出しが絶妙な、ボディのしっかりした魚介スープが受け止めます。奇をてらわず直球一本勝負、これこそ、王道を行くザ・中華そばです。原点回…
魂の中華そば@上板橋 02月24日
なんか寒いね。 昨日も風強かったなー 昨日はその強い風の中、朝から布団干して事務所にお仕事に。 15時くらいには帰ってきたかったんだけど、真面目に仕事しちゃって。 気付けば、遠き山に日は落ちる夕焼けチャイムが鳴り。 ヒンヤリした、花粉にまみれた布団を取..…
魂の中華そば@上板橋:歪んだ世界線を成長に戻すために取った行動、すなわち補填のためだったと理解する 02月18日
口直しそうそう、いわゆるそういうヤツそういう気分で外食したってのに相手に袖にされてハラホロヒレハレ数万分のイチぐらいの確率で妙な空間にブチ当てられてやっぱ納得がいかないイイ感じな終着点を見てみたいそんな食に対する若干の意地汚さなので気が付いたら上板橋にいま…
[90点] 味玉中華そば¥1020@魂の中華そば 02月06日
“たまちゅう”へようやく初訪問…
魂の中華そば@上板橋 01月29日
なんか寒いわー 風がものすご冷たい。 そういや! 昨日、昼間は江戸川区の方で仕事してたんだけど、帰ってきたら車やら屋根に雪積もってて驚いたわ。 今日は朝から武蔵村山市の方でお仕事だったんで、さてどんなにスゴい雪だったんだろうかと聞いてみたら、大して降...…
魂の中華そば@上板橋:仕事明けに見える光明にハレーションを起こしてのたうち回る(快楽で) 01月26日
コロナ禍第三波を受けての緊急事態宣言遅番明けでの外メシが保証されてない以上早番明けの先読みで動かなきゃイケナイ事実あー早く腐れ政治家をターゲットにした無敵の人の肉弾特攻の実装まだかなーってな事を妄想しながらハニーより一人リリースを許された僕はなんとなく最寄…
魂の中華そば@上板橋 01月06日
次! 11月15日です。 全メニュー制覇を心に決めて一向に進まないこちら、「魂の中華そば」さん。 ずぅーっとこのメニューで足踏みしてますな(笑) でもこの日はちょっと味玉なんてトッピングしちゃってるね。 「塩中華そば・味玉」 濃厚な旨味のスープ!! ボワッ…
魂の中華そば@上板橋:かつての牙ムキダシのギラギラなアイツは事象の地平面の向こう側に堕ちたけど 12月22日
晩ご飯は一人で食べて来てねー」とは仕事明けメシ、ハニーからのリリース以前のギラギラガツガツした僕だったら酒場の2ー3軒は軽くハシゴして宵の口どこかウマイ麺で〆られたらなーってな近い将来に来るであろう着地点の見据えしかし、だ寄る年波には勝てないのか何なのか…

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