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魂の中華そば

住所:東京都板橋区上板橋1-25-10 :[Y!地図]

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魂の中華そば@上板橋 05月13日
午後の部、終了! さてと。 事務所に戻ります。 、、、なんか小腹空いたな。 昼のうどん、もう消化しちゃったかな!? ま、いっか。 多分、間食しないまま行きますわ。 とりあえず! 作文は4月7日。 その前が4月4日で、写真の記録も無かったから、何してたかタイ…
【魂の中華そば@上板橋】 つけそば (950円) + 生卵(50円) 05月13日
[満足度] 8    [状況] 土曜日11時00分、待ち1名。   [コメント] 開店時間に到着すると、待ち人は1名。     券売機でつけそばと生卵を購入して店員さんにわたします。   常連さ…
【YouTube】ラーメンWalkerTV2「魂の中華そば」【2017年5月】 05月13日
私が「ラーメンWalker百麺人」として出演している 「 ラーメンWalkerTV2 」 。通常版はCSの「フジテレビONE・TWO・NEXT」で放送されていて、視聴するには原則有料契約が必要ですが、過去回の一部を編集した「Youtube版」があります。…
[82点] 竹の子中華そば@魂の中華そば 05月11日
名探偵ピカチュウ見に行ったら、5回くらい実写アラジンの予告を見せられてブチ切れそうになりました。 どうも、さぴおです。 この日は足を伸ばしてこちらへと。 『魂の中華そば』だなんて、屋号がインパクトあるよね。 板橋の町に溶け込むようにこちらの店はありました。…
[84点] 中華そば(小)@魂の中華そば 04月30日
ひさしぶりの『魂の中華そば』さん。昼過ぎに店前を通ると、待ちなしで入れそう。足が勝手に店へと向いてしまった。しかし、お腹はそれほど空いていないので、発券機で中華そば(小)をオーダー。店の中は相変わらず煮干の匂いが香しい。 カウンターに座り5分少々。目の前…
[80点] 塩中華そば小:900円@魂の中華そば 04月18日
訪問日時:2019/4/18(木)12:40 注文メニュー:塩中華そば小(900円) 木曜ランチ時、先客2名、待ちなし。 意外にも空いてた。 久々の再訪。 中華そばは食べたことがあるので塩にして、前回量が多くて苦しかったので少な目にとお願いすると100円帰…
上板橋の「魂の中華そば」さんで昼飯 04月17日
東武東上線上板橋駅南口すぐのらーめん専門店。 カウンター8席ほどの小さなお店です。 「中華そば」900円を注文。 乾物系の出汁主体の優しい味わいのスープ。 麺は中太のストレート麺。 成増の「べんてん」さんを彷彿とさせる味ですが、こちらのほうが上品な味わい…
魂の中華そば@上板橋 04月13日
午前の部、終了! とりあえず電車移動なんで作文! 3月17日です。 3月15日の確定申告の打ち上げは、例によって行った記憶はあるが、帰った記憶が無く。 なんとなく最後にフレーズとして衝撃的で記憶にあるのが、タクシーの運転手さんとの、 「もう外明るいですよ。…
魂の中華そば@上板橋:弱みだった個所に実装された解決策は僕の心に大いにヒットして 04月04日
妙な時間帯の仕事明けおまけにハニーの留守と来ればそれすなわち、ひとり晩メシへの正調ルート《魂の中華そば》住所:板橋区上板橋1-25-10(地図 営業時間:11時半ー14時半 18時ー21時 土日祝は11時ー16時 18時ー20時)定休日:月曜日、第2第4日…
[78点] 中華そば(小)@魂の中華そば 03月23日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:東武東上線上板橋駅の南西、繁華街?の一角にある。 ・店の外観:白い看板、黒っぽい暖簾。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :カウンターで8席ほど。 ・客数 :夕飯時、自分以外2人。 ・店員 :調理の男性1人。 ・注文…
魂の中華そば@上板橋 02月18日
月曜ね。 、、、今朝は、目が覚めた瞬間、 「今日は日曜よね!?日曜に違いない。どうか日曜であってくれ!!」 っつー感じのことを、ボーっと。 全く頭働かず。暫く現実、現状が把握出来ず。 おかげで、今朝は朝の事務所のお掃除に5ー6分遅刻してしまった。 マジ..…
魂の中華そば@上板橋 01月28日
1月5日 「醤油らーめん・竹の子」 、、、イライラする(-_-#) なんつーか。 後輩君に、勉強がてら色々仕事を任せているんだが。 「大丈夫です!出来てます!」 えっへん! とでも言いそうな勢いで返してくる仕事が、まぁことごとく詰まらないミスのオンパレード…
魂の中華そば@上板橋 01月28日
よっしゃ! とうとう来たぜ! 平成30年ラスト!! 12月30日 「特製?味玉?中華そば」 昨年のラストの麺ですねー 28日は仕事納めで。 その後、忘年会だったんですが。 ま、何と言うか。 行った記憶はあるんだけどね。帰った記憶がない。 気付けば翌日29日…
魂の中華そば@上板橋 01月24日
12月08日 「つけめん・叉焼」 またですね。 「魂の中華そば」さんです。 そして。 またですね。 密かにメニュー制覇を狙っていると言った割には、同一メニュー2回目です。 ま、別にメニュー制覇は急ぐわけじゃないし、この日は「つけめん」の気分だったんでしょ.…
魂の中華そば@上板橋 01月24日
今日は寒いね。 今日を思えば、確かに昨日は暖かかった気がするわ。うん。 とりあえず、今日もお出掛けなんで作文でも。 12月01日 「塩中華そば・味玉」 11月の頭に初めて行って、ハマりにハマったこちら! 密かにメニュー制覇をミッションとし、これはそんな一環…
魂の中華そば@上板橋 01月22日
、、、猛烈に眠い。頭も痛い(=_=) 昨日、お客様のところで結構なハードな仕事を朝からやったんだけど。 その後、事務所戻って23時過ぎまで残業しちゃったよ。 おかげで、晩メシにトマト切ってたら0時回ったさ。 それからメシ食って、落ち着いてから寝床入ったら2…
魂の中華そば@上板橋 01月19日
11月03日 「竹の子中華そば」 祝日ですね。文化の日。 この日は、特に前日不摂生も無かったので、比較的体調も良く目覚め。 いつも通り、ご近所様のお店に行こうかと思うも、珍しく濃いいスープを欲し。 チャリ圏内で、どっか良さげなところ無いかなぁーっと探して.…
[84点] 魂の中華そば(塩)@魂麺 01月19日
八幡連食 行列店でつけ麺をいただいた後は,駅の反対側へ移動。 未訪だったこちらに来てみた。 ちょっと使い込んだ感じの居酒屋風店舗。 店内は4割ほどの入りである。 以前は濃厚鶏白湯がウリの店だったようだが,最近清湯系がイチオシのようなので,標記メニューのボ…
[84点] 塩中華そば@魂の中華そば 12月06日
上板橋の課題店 久しぶりの平日の仕事休み。 ずっと課題にしながら並びが多そうなのでスルーしてきた,成増の「中華そば べんてん」さんに行ってみることにした。 ところが,店の前まで行って愕然。 臨休……。 そこで,同じく課題にしていたこちらに来てみた。 ほぼ時…
[82点] 北海道産小麦 春よ恋ブレンド 濃厚あご出汁つけ麺@魂麺 12月03日
『13湯麺』の松井氏の唯一の内弟子の店主さん。地元のラヲタの間では゛味の魔術師゛とか゛センセー゛なんて呼ばれてるみたいですね。年中地方を飛び回り、仕入れてきた食材で変幻自在のラーメンを創りあげてしまう。多くの著名店主とも親交が深く、七菜の坂田氏を向かいいれ…

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