しののめヌードル

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[90点] 全部のせ塩たまご@しののめヌードル 02月16日

いま臨時休業されているようですが少し前に訪問しました。これは間違い無く美味しいラーメンです。また行きます(^○^)…

[95点] 全部のせ醤油らーめん＋実山椒つくね(1580円)@しののめヌードル 02月06日

本日のディナーは万博期間休業になってるこちらのお店です 1月いっぱいで休業なので休業二日前にやって来ました 18時02分着。先客6名。後客6名。名残惜しいですね 券売機にて表題を購入して「お好きな席にドーゾー」で真ん中あたりに座って食券をカウンター高台に置…

[88点] 大根汁のそば 他 1,790円@しののめヌードル 02月04日

25/1/31で長期休業と認識していたのですが、まさかの2/1も営業とのこと。土曜の14時過ぎに訪問で空きは1席、ラーメン類は品切れになっていので限定の表記をオーダー、内訳は「大根汁のそば 1,000円、実山椒つくね 180円×2、チキンカツ丼 430円」…

[85点] 大根汁のそば@しののめヌードル 02月03日

金曜19時半 待ち7名 最終日にまさかのぶっ飛んだ限定メニュー とお声掛けしたら以前からやってみたかったんですよーと。 お話ししてたら画撮り忘れた…

[84点] 大根汁のそば、チキンカツ丼@しののめヌードル 02月03日

2025年1月31日訪問。 亀戸『しののめヌードル』へ。 万博に参加するそうで、明日から万博終わりの11月まで休業とのことなので行ってみた。 ◆大根汁のそば ◆チキンカツ丼 大根汁のそば： 麺は、そば粉不使用の全粒粉入り中華麺。 具は、麺の上に刻み海苔。別…

[90点] しののめまぜそば【期間限定】塩味玉＋山椒つくね(1530円)@しののめヌードル 02月03日

本日のディナーは嵌ってしまってるがなかなか来れないこちらのお店です 大阪万博関係で万博期間休業するにあたって滑り込みでやって来ました 18時08分着。先客3名。後客満席。お客さんがぞくぞくと来ます 券売機にて表題を購入して、席について食券を店主さんに渡して…

[84点] 全部のせ塩らーめん(燻製たまご)1450円@しののめヌードル 02月02日

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全部のせ塩ラーメン(燻製たまご) @ しののめヌードル(亀戸) 02月02日

 1月下旬の平日、1月末で休業に入る しののめヌードル を訪問。2年4ヶ月ぶり2回目の訪問。亀戸天神は梅まつりなんですね。  開店30分前に到着し1番糊。天気が良く陽当たりが良い場所なのでポカポカで、陽が当たる背中が暑いほど…

[80点] 塩らーめん￥1000・つくね￥180・切り落とし叉焼￥50@しののめヌードル 02月02日

2/1の昼営業を持って、 10月一杯迄の一時休業へ。 大阪関西万博に出店する、 グルテンフリーラーメン専門店の、 スタッフとして参加する為です。 1/29水。 外勤ランチで訪問すると、 撮影中の亀... 続きを見る …

[84点] 特製塩ラーメン@しののめヌードル 02月01日

水曜18時半 待ちなし 一時休業前最後のご挨拶、とこの日は思ってました 優しい塩のスープ 滑らかな中太麺 燻製卵に生姜が効いたつみれ 全て美味しかったです。…

[92点] 全部のせ塩らーめん＋つくね@しののめヌードル 01月31日

前日分。2月からしばらく休業ということで、急遽仕事をサボり、オープン前に何とか間に合いファーストロット入り。いつの間にかここいらは激戦区 麺は手揉みに変更する。サイズの小さい平打ち縮れピロピロになりモチプル食感でウマいですな。 スープは鶏ガラに昆布や節の魚…

[100点] チャーシュー醤油らーめんネギトッピング切り落としチャーシュー@しののめヌードル 01月30日

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[100点] 全部のせ塩らーめん手揉み麺チキンカツ丼がり@しののめヌードル 01月30日

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[86点] 全部のせ醤油らーめん(燻製たまご)@しののめヌードル 01月30日

2025年1月下旬平日 全部のせ醤油らーめん(燻製たまご)1450円 1月末で長期休業となる此方を訪問。貼紙によると大阪関西万博に出店する企業のスタッフとして参加するそうで10月頃まで店を休むそうだ。スタッフて？万博に「しののめヌードル」が出店するのかと思…

[95点] 全部のせ塩らーめん(手揉み麺・燻製たまご)＋塩たまご＋メンマ@しののめヌードル 01月29日

渾然一体とは、この事だ。多彩な演者が、誰一人として自己主張をしない、和を乱さない。鶏がら、豚骨、煮干、鰹節、昆布、香味野菜などから採られた出汁に鶏油ベースの香味油が若干。貝類は、生もの乾物で塩だれとして合流。 複雑な美味しい香りが立ち上がる序盤、時間経過に…

[90点] 全部のせ醤油らーめん燻製たまご1450円、ネギ180円@しののめヌードル 01月27日

1月19日(日)。 保土ヶ谷で朝ラーメンを頂いた後、大阪万博に出店のため、今月いっぱいで一時休業になるこちらを12時35分やっと初訪できました。 外待ち12名に接続し13時15分入店。 全部のせ醤油らーめん燻製たまご1450円にDr.KOTOさんおすすめの…

しののめヌードル ❤︎ しののめまぜそば. ＋ ひたし豆 ＋ サッポロラガービール 01月27日

ケンミン 業務用フォー お米の平麺(1kg*2袋セット)楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎再び世界へ(feat.ARIWA)“再び世界へ(feat.ARIWA)” birdfrom single “Reconnect”❤︎亀戸へしののめヌ…

[90点] 肉・海老ワンタン麺(黒) 1200円@DURAMENTEI 01月26日

一つでも課題店を減らすべくこちらへ。 連食出来る胃袋があればパハッと入りたいお店ばかりの亀戸へ再びw しののめさんは目と鼻の先、対面にはふじさきさんもあり、少し先には二郎もある近所の方が羨ましいですねw 先客後客1名様 ワンチャンしののめさんにもう一度行け…

[95点] 塩らーめん＋塩たまご＋実山椒つくね＋赤星中瓶@しののめヌードル 01月24日

18:55頃 再訪。 先客2名、後客多数で一時は外待ちもでき満席状態でした。 店内のタッチパネル式券売機にて食券を購入し、カウンター席3番へ。 食券回収時に麺は手揉みで、実山椒つくねはツマミでお願いしました。 手が空いたタイミングで冷えたグラス＆サ…

[96点] 醤油らーめん1000円＋つくね180円=1180円@しののめヌードル 01月24日

今日は、亀戸のDURAMENTEI、麺 ふじさきとトライアングルゾーンの一角を占めるこちらのお店に。3店共に甲乙つけ難い。 2月ー10月位まで店主が大阪万博に出店のため休業するとの情報を得て慌てて参上。前々から狙っていたのだが、休みが合わなかったりで来そび…

[88点] 醤油らーめん＋塩たまご､ネギ@しののめヌードル 01月22日

初訪問｡ 京成大久保から都内へ戻る際に途中下車｡ 亀戸は宿題店が多いので機会があれば立ち寄らなければと、前回定休日だったこちらへ。 13:35到着､ちょうど前に4名の家族連れがいて外並びに接続｡食券は店員さんに声かけあってから買うようです。 5分程で気持ち…

[100点] 全部のせ塩らーめん手もみ麺実山椒つくね×2@しののめヌードル 01月20日

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[100点] しののめまぜそば@しののめヌードル 01月20日

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[87点] 全部のせ醤油らーめん(塩たまご)+ネギ 1580円@しののめヌードル 01月19日

2025/01/19 11時15分頃訪問 一月一杯で一時閉店されるとの事で、ネギをキメたくてコチラに再訪。 20分頃に到着すると開店待ち4人、開店時には10人以上と盛況ですね。 定刻数分前にちょっと早開けと嬉しい誤算。券売機で掲題の品と他人丼(480円)を…

[90点] 全部のせ醤油らーめん 1450円 ネギ150円@しののめヌードル 01月16日

今年の課題の一つデブ性の克服！ もちろんどちらの意味も含まれております(苦) 苦手なタッチパネルでお決まりのお金を入れてなくて、もちろん発券は出来ずアタフタ(汗) (^_^;)ﾊｽﾞｲ なんとか気付き何事もなかったようにお札を入れて食券購入しカウンターに座…

[85点] [期間限定]しののめまぜそば￥1250, なます￥100@しののめヌードル 01月15日

大阪万博参加の為、1/31で一旦営業終了。 11月頃まで休業予定となりました。 1月第2週平日ランチで再訪。 13時半前で外待ち6番手。 以後も満席・時に外待ちが持続。 上記もあってか、混む様になった印象。 ●標題 1/... 続きを見る …

[100点] ネギチャーシュー醤油らーめん@しののめヌードル 01月14日

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[100点] 全部のせ塩らーめん実山椒つくねTP×2@しののめヌードル 01月14日

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[85点] 塩らーめん@しののめヌードル 01月13日

日曜出勤の帰りに訪問。 17時開店と勘違いしたので、1人ぽつんと開店待ちをするという熱心なラーメンヲタかと思わせるムーブをかましました…。 細長い店舗の、カウンターの一番奥に着席。 最近はワイルドな見た目のラーメンを食することが多いので、とても上品なルッ…

しののめヌードル ❤︎ 塩らーめん 正月ver. ＋ 咖喱ピラフ＋ サッポロラガービール 01月05日

ケンミン 業務用フォー お米の平麺(1kg*2袋セット) 楽天市場 ❤︎  今日の一曲  ❤︎ Call Me Call Me “Call Me Call Me” Love Tumbourines from album “Alive”…

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1. ラーメン二郎 亀戸店
2. DURAMENTEI
3. 麺 ふじさき