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麺屋 味方

住所:東京都港区新橋4-6-10 :[Y!地図]

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  1. 新橋駅
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  1. 汁なし
  2. にんにく
  3. 野菜
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[75点] 汁なし500g・ネギ・ショウガ(フライドオニオンゆず胡椒)@麺屋 味方 04月07日
麺屋 味方 通算10回目。2021年4月7(水)18:20到着、待ち5人 この時間に来ればまだ間に合うのか? 18時ちょい回った時間でも不安は消えず。 もう何度振られているのかも覚えていないさ。 コーナーまわって見ると並び有り。 でもでも油断は出来ない状況…
[88点] ラーメン(塩)+豚1枚+ねぎ+しょうが@麺屋 味方 04月03日
4/3(土) 開店前PP 3周年のご挨拶と、未食の塩を求めて。 コールは、野菜・ゆず胡椒・わさび。 スープは、液体油多めの非乳化。 豚の旨味がダイレクトに伝わる味。カエシは控えめ。 味そのものは軽いが、実はずしりと重い本格派。 麺は、当店自慢の自家製極太縮…
[90点] ラーメン 300g ヤサイカラメ@麺屋 味方 03月30日
平日11時。外待ち5名に接続。相変わらず盛況です。 15分程で店内に。コールはヤサイカラメ。 まずはスープ。アブラの浮いた微乳化です。醤油が濃いめに感じますが、スイスイ飲めますね。アブラマシにするとややもたれるので、アブラはノーマル。 しっかりと豚感もあり…
[90点] ラーメン 麺500 ヤサイ ニンニク アブラ@麺屋 味方 03月14日
2020年11月27日20:09頃到着 外待ち4名 一名後ろに並んだところで本日分は終了。 何とか滑り込みギリギリセーフ。 500gでも同一料金。 コスパもよく、麺もスープも豚も美味しく頂きました。…
[83点] ラーメン750円麺400g全まし@麺屋 味方 03月11日
3月11日(木)10:50頃訪問。 店内満席、並び2名に接続。 並んでいる時に麺量聞かれ400gでお願いします。 10分くらいで着席。それから少しして配膳。トッピングは全まし。 この豚過去一デカい。原料費高騰の為元々2個でしたが1個に減りました。 でも厚さ…
麺屋 味方@新橋 ー久々&やっとー 02月28日
時系列が前後して2月24日のことです。定期的に食べたくなる。やっぱり4674…
麺屋味方(新橋)ひさびさ! 02月26日
今日は職場の法定健康診断だったので、久しぶりに新橋に行ってきました。 正午から14時までかかりました。   お昼は新潟ラーメンなおじに行こうと思ったんだけど、たまたま通りかかったこちらのお店。いつも行列ができてるのに、たまたま待ちなし! &nb…
[92点] ラーメン250g ヤサイカラメ@麺屋 味方 02月11日
平日11時ちょい前。シャッターズかと思いきや、既に開店。満席。外待ち先頭。 今日は夜に飲みがあるので、控え目に麺量は250。 しかし、同じ値段で麺量500とかまで選べるのはすごい。 5分程で着席。そこから5分で着丼。コールはヤサイカラメ。 ここはヤサイをス…
[91点] 大(ヤサイカラメ)¥650@ラーメン二郎 三田本店 02月09日
三田本店 通算61回目。2021年2月8(月)19:08到着、待ち9人 この時間ならと思い、麺屋 味方に行ってみるともう終わりですか… 18:47じゃあダメなのね。 相当厳しいやつですね。 ここから近いのは三田本店ですね。 じゃあもう行きましょうか。 寒い…
麺屋 味方@新橋「辛く痺れて、ニンニクも入れたガッツリ系」 02月08日
「らーめん辛」 (800円) ※コールは「ニンニク・花椒」   店舗情報はこちら 。   2018年に閉店したラーメン二郎新橋店にいた方が立ち上げた店。こじんまりとした店で、夕方に店に着いたら満席。通常のラーメンの他、「汁なし」「塩」…
麺屋 味方 01月30日
それをすてるなんてとんでもない!【それをすてるなんてとんでもない】『ドラゴンクエスト』シリーズにおいて重要なアイテムを捨てようとすると出てくるシステムメッセージ。初出はFC版ドラゴンクエストⅠ。令和3年1月26日(火)職場に人的余裕がありそうなので、翌日を…
[87点] ラーメン(塩)@麺屋 味方 01月29日
2021.1. 麺量:250g(茹で前です) 有料トッピング:ネギ コール:ニンニク少なめその他マシ その他はヤサイ、アブラ、ワサビ、ゆず胡椒です。 今年最初の麺屋味方は初めての塩で開幕。 二郎系(広義)で塩ラーメンってなかなか無いよなと 思っていつか食べ…
[86点] ラーメン汁なし@麺屋 味方 01月14日
2020.12. ニンニクとマヨネーズ少なめ他マシ 麺200g 15時過ぎ頃に食べに行くと列が短いもしくは無いため すんなり食べることができてオススメです。 今回は豚がバーナーで炙られたような感じに なっていて(毎回そうしているのかも)普段より 食感に差が…
[93点] ラーメン・生卵(600g・麺硬め・脂・にんにく)@麺屋 味方 01月07日
2021年、麺始めは新橋で話題のお店へ。 新橋店店長という経歴からして期待度マックスでしたが、期待を上回る貫禄の一杯に圧倒されました。 まず、麺の存在感が大きいです。角が立った極太麺ですが、蓮爾のような荒ぶるゴワゴワ感はなく、高密度ながら滑らかな仕上がりで…
[92点] 辛いラーメン@麺屋 味方 12月25日
ここは醤油、塩、まぜそばと全部美味いが 個人的には辛いラーメンが一番好き 辛いと言っても全然大丈夫なレベルの辛さです そしてここは毎回豚が美味いわー でも豚自体が凄い脂ギッシュなので 無料トッピングでアブラマシするとマジで気持ち悪くなるw なので、こちらの…
[98点] 汁なし(200gヤサイアブラカラメ柚子胡椒)@麺屋 味方 12月15日
週に一度は通ってる二郎系の中でもトップで好きなお店 ここのぶっとい麺とほろほろの神豚にハマってしまったらちゃちな店には行けなくなること間違いなし 大食いではないのでいつもは150gで頼んでだけど今日は非常にお腹が空いていたので200gで 野菜の量は少なめだ…
[95点] ラーメン汁なし@麺屋 味方 11月30日
11月 汁なし 麺250g(茹で前のグラム数を訊かれます。見かける感じ麺800gとかでも対応できるみたいです。) ニンニク・マヨ少なめ、他マシ、鰹節(50円) 数ヵ月ぶりに来店。以前は用事がなくても週1で通っていたくらいでした。 豊富なトッピングで飽きる…
[89点] 【夜】ラーメン汁なし+ひき肉@麺屋 味方 11月24日
20/11/11(水)初訪問。18:42着、待ち3。 都内TOP100巡りの旅、残り30店舗を切る。というのに二郎関連が6店舗も残っている。 そもそも100店に対して二郎系の割合が高すぎる。みんな二郎大好きね。 溜めると最後に連続してしまい辛そうなので計画…
[78点] ラーメン700円@麺屋 味方 11月15日
続いてこちらー\(^o^)/ ド煮干しをいただいた後にこちらー 1.1km/10分歩いて到着ー 外待ち2人に接続ー 少し待っていると女性スタッフから食券の購入を促され、 麺量を聞かれ150g please。 入口入って左手の券売機にて表記食券を... 続き…
[90点] ラーメン350gヤサイニンニクアブラ@麺屋 味方 11月13日
少しの並びに接続。 店頭にお好みの麺量のできる旨掲示があります。 食券購入後、350gでお願いしました。 席は少ないものの回転早めで直ぐの着席ほどなく配膳。店主からお好みを聞かれましたのでお願いしました。 醤二郎の風情ながらどこか甘味のあるスープにワシワシ…
麺屋 味方 11月06日
心胆を寒からしめる【しんたんをさむからしめる】心から恐れおののかせる。震え上がらせる。知識も経験も無いのに引き受けるなよ・・・令和2年10月30日(金)「コレが無事に終わらないと先のことが考えられない」という仕事が何事もなく終わった。普通ならここまで神経を…
[90点] 汁なし 350 チーズ のり@麺屋 味方 10月30日
遅めのランチで久しぶりの来訪 15:35 待ち1に接続 汁なし 麺量350 チーズ のり、全部で…

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