風雲児 横浜店

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[76点] 得製つけめん 1200円@風雲児 横浜店 03月11日

横浜駅近辺のこちら。 横浜からの帰宅時に立ち寄り。 久しぶりに本丸亭にでも行こうと思ってたけれど 今回はこちらに寄ろうと方針転換。 【得製つけめん】 つけ汁は鶏ベースに魚介を合わせてあるドロドロ系。粘度といい動物系のエキスの味といいなかなかに作為的…

[87点] つけめん@風雲児 横浜店 02月27日

新宿では常に行列のイメージの風雲児！横浜店では並ばないで食べれるのね！つけ汁の中は濃厚で具だくさん！スープ割りはあっさりでうまいわ！…

[78点] 特製らーめん¥1150@風雲児 横浜店 02月21日

JR線横浜駅西口下車徒歩6分ぐらいにあるお店 食べログ3.50 新宿のお店には行ったことがあるがこちらは未食 20時頃到着前9後続々という感じで行列はしていないが流れはなかなか良く出たり入ったりという感じ 新宿では確かつけ麺だったのでこちらではらーめんを注…

[70点] つけ麺(麺無料大盛)(1,000)@風雲児 横浜店 02月20日

2025年 52杯目 2/20(木)昼にお伺い。初見です。 JR東海道線等横浜駅から3分(どこから？)ほど、最近できた30階建てほどのマンション兼商業ビルの1F、路面に面してあります。 建物標準の入口・壁を活かし、ガラス内側にのれん、小さめ提灯、外にのぼ…

[81点] 得製つけめん(大)@風雲児 横浜店 01月07日

魚介ベーススープがとても濃く、麺とよく絡むため、スープが無くなる寸前まで行ってしまった。次は汁そばを食べたい。…

[82点] つけ麺(1,000円)+特盛(200円)@風雲児 横浜店 12月24日

・新宿の有名店が横浜に出店 ・濃厚鶏白湯×魚介のWスープ ・甘みもありつつ塩気や旨味もしっかりのドロンジョつけ汁 ・コシのある中太麺にしっかり絡む ・以前(新宿)の印象より塩気が強い印象 ・しっかりとした濃厚つけ麺は独自性もありながら受け取りやすいチューニ…

[84点] 得製らーめん@風雲児 横浜店 12月24日

日曜の昼、ぶらりと横浜駅前の風雲児さんへ。 12時前くらいの到着で外待ち5名ほどに接続。回転はよく、ほとんど待ちなしで入店できました。 得製らーめんを注文。並盛・大盛同料金ということで、あまり深く考えずに大盛にしてみました。 着席後、10分弱くらいで配膳で…

[85点] 得製らーめん(麺大盛)1,150円@風雲児 横浜店 12月23日

訪問日：12月19日(木) この日は横浜で飲み会でした、その後こちらを〆ラーで訪問しました。21時35分に食券購入してオーダーしました。麺は大盛まで無料だったので大盛にしました。果たしてどう出ますか？カウンターにはギャバンのコショウと唐辛子がありました。 …

[89点] 得製つけめん大@風雲児 横浜店 12月19日

139_得製つけめん(¥1200) ※大(麺350g) ※チャーシュー13個 https://www.instagram.com/share/BAL0SUWvq4 CHAR SiU, GRiLLED PORK, CHiCKEN, ETC. 【1154PCS…

[88点] 得製つけ麺 大@風雲児 横浜店 12月01日

10年以上前に新宿で食べて以来の風雲児です。 日曜の昼で、そごう方面のレストランは列を作ってましたが、こちらのお店のあたりは人も少なく、最後の空き席に待ち無しで滑り込みました。 随分昔に食べて以来なので比較は困難ですが、非常に美味しい濃厚つけ麺でした。 …

[80点] らーめん(並盛)¥950@風雲児 横浜店 11月15日

風雲児横浜店@横浜 らーめん(並盛)¥950 2024.06オープン。つけ麺で有名な「風雲児」さんの横浜店。 濃厚な鶏白湯に節、煮干し等の香ばしい魚介の風味。コシのあるツルモチ中太麺との相性も良好。ほろっと柔らかなチャーシュー、サクッと歯応えのメンマ…

[85点] 得製つけめん@風雲児 横浜店 10月12日

平日の夜、横浜の風雲児さんに行ってみました。 強い雨が降っておりましたが、駅出口からでも比較的濡れずに行けそうなコチラへ。9時半ごろの入店で先客・後客合わせて数名程とすいておりました。 得製つけめんを注文。 200gの麺はムッチリとしたコシが強く、喉越…

[90点] つけめん(1000円)@風雲児 横浜店 10月04日

つけめん(1000円)を。 麺は、むちむちの太麺。つけ麺の麺としては、やや細めの部類という印象だが、食感良く好印象。茹で前200g。 つけ汁は、濃厚な動物魚介。濃度はなかなかで、動物系にウエイトを置いている印象。甘味・酸味も効いている。 具は、海苔・魚粉・…

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