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らーめん 平太周 味庵

住所:東京都品川区大崎4-2-2 :[Y!地図]

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  1. 大崎広小路駅
    1. 東急池上線
  1. 醤油
  2. チャーシュー
  3. にんにく
  4. 背脂
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[86点] らーめん 元祖@らーめん 平太周 味庵 11月20日
元祖でもこれはなかなかヘビーだ。麺にこれでもかってぐらい背脂が絡みついていて甘くておいしい!ジャンク!飲んた後に食べたくなる一杯だね!…
[95点] 元祖ラーメン@らーめん 平太周 味庵 10月17日
あまり濡れない感じの雨。 目の前でトンカツ屋が満員になり、少し遠出しては此方に。 さて、油多めニンニク多めで発注。 美味しいです。 脂の甘さとカエシのしょっぱさが、良いバランスですねー。 ご馳走さま。、…
[85点] 爆盛油脂麺 ¥950@らーめん 平太周 味庵 10月07日
五反田駅から徒歩5分。 背脂チャッチャ系の濃厚豚骨醤油ラーメンが人気のこちら。 外待ちなく入店して食券を購入。 麺量は「200g」でオーダー。 到着から10分ほどで着丼。 麺は、ゴワっとした太縮れ麺。 たっぷり乗った背脂と丼底の醤油ダレを絡め...…
[87点] 特製らーめん(脂多め)@らーめん 平太周 味庵 09月29日
こちらへ寄れるタイミングがあるならば寄らざるを得ないと思いながら表題をオーダー 着丼してスープを飲めば見た目に反して濃くなく、豚骨の出汁感も感じられるスープは相変わらず素敵です!そして麺を啜れば歯切れもよくカエシもしっかりと絡んでいて大盛にしなかった事を…
[86点] らーめんこってり (750円)@らーめん 平太周 味庵 09月19日
日曜 20:00 3割埋まり。 台風前だったからか、全然混んでなかった。 着丼まで結構待った。 うまい。ガサツな味だけど、そう言う方が好きなのでとても刺さった。 思ったよりニンニク効いてて、醤油味強めだった。 アブラ最強にうまい。 普通盛り130gで、大…
[95点] らーめん のりトッピング 脂多め@らーめん 平太周 味庵 09月17日
疲れた体と心に染み渡る何とも罪深き1杯。 脂がするする入っていきます。麺を混ぜ混ぜしながら食べるとなんか色々どうでもいいやって気になる最高に美味しくてギルティなラーメンでした。 トロトロのチャーシュー、ネギ、脂を海苔で巻いてご飯ワンバンしたかったですけど流…
[77点] らーめん 脂多め@らーめん 平太周 味庵 09月12日
脂多めオーダー。それほどクドくなくさらさら食べ進める。チャーシューはホロホロで大きめ、デフォでゆで卵入も嬉しい。ご馳走さま。…
[88点] 爆盛油脂麺@らーめん 平太周 味庵 08月15日
12席あるカウンター 自分を除く11名が10代から20代前半と思しき若者… やっちまったか… 当該メニュー 現在は14時から大丈夫みたいです。 程なく対麺。 強麺(強面) 食感バッチリな太麺に油脂。 なかなかすごいです。 そして美味いです。 チャーシューな…
[66点] 爆盛油脂麺(200g)@らーめん 平太周 神保町店 08月12日
2022年8月5日(金) 昨夜は仕事を終えてから若干寄り道をしてこちらの店を初訪問。 先週末に五反田の「平太周」で満腹を理由に注文を断念した混ぜそばを目当てに訪れました(苦笑) 19時05分に到着すると、店内では4名の先客が席に着いている状況です。 …
[85点] 特製ラーメン・チャーシューごはん@らーめん 平太周 味庵 08月08日
久しぶりに頂きました。 やはりチャーシューごはんは外せませんでした。 背脂と濃厚スープのコラボは相変わらずです。 ごちそう様でした。…
[85点] らーめん@らーめん 平太周 味庵 07月27日
濃口溜り醤油のちゃっちゃ系。スープが麺に物凄く絡む。美味しい一杯でした。この頃の自分なぜ背脂増してなかったのかが分からない点 ごちそうさまでした…
[80点] 煮干鬼脂 中華そば@江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店 07月25日
TETSUのnext brand。苦味はくどさがなくエグみは控え目でかなり飲みやすい。カエシがもう少し出るとさらに好き。麺はライトなピロピロ麺という感じで美味しい。平太周ほどのインパクトはないけど背脂も活きたバランス良い一杯…
[83点] らーめん750円@らーめん 平太周 味庵 07月19日
背脂の殿堂店。見た目は背脂まみれで脂っこいイメージですが、食べやすい一杯。背脂チャッチャのインパクトは凄いです。なかなか代替えがないオンリーワンの一杯。もう少し店内に清潔感があるとなお良いです。ごちそうさまでした。…
[88点] 爆盛油脂麺 950円@らーめん 平太周 味庵 西大島店 07月06日
久しぶりに給油が必要ということで平日の17時半に訪問、先客0名で後客2名。女子高生とか来店されてて新鮮です。 コールは「麺400g、アブラおおめ、ニンニクおおめ、味玉」、小ライスか味玉は店頭の立て看板でサービスとありましたが、麺量については特に案内がないで…
[85点] 特製ラーメン+ライス1000円@らーめん 平太周 味庵 06月24日
出先に行く途中、ちょいお昼前、ほぼ満席 脂多め 懐かしの環七系統を思い起こす。脂はすごいんたけど 軽快な味わいで胃もたれせず旨し 数年ぶりだったが、味は変わってませんね 体調整え休日に爆盛チャレンジしようかしら⁉️…
[90点] 特製ラーメン900円@らーめん 平太周 味庵 06月11日
東京背脂チャッチャ系。 と言うより、雪のように降りかかる背脂。味の調節できますが、味濃いめ、脂普通、ニンニク多めで、このビジュアル! 麺は、黄色味がかった柔らか中細麺で緩やかなウェーブで濃厚かつ甘味のあるスープによく絡みます。 この背脂、思ったよりクリーミ…

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