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らぁ麺 鳳仙花

住所:東京都新宿区歌舞伎町1-24-6 :[Y!地図]

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[83点] らぁ麺 ¥800(替玉+¥100、金目鯛茶漬け¥200)@らぁ麺 鳳仙花 12月07日
2018/12/06 ベース:塩 出汁:金目鯛のアラ 麺:細、角、ストレート 具:ねぎ、玉ねぎ、穂先メンマ、チャーシュー(低温調理)、金目鯛のほぐし身 新宿駅周辺でお店をチョイス。金目鯛のアラを出汁にしているとのことで是非食してみたいと思い、こちらで決定!…
[82点] らぁ麺(醤油変更)@らぁ麺 鳳仙花 12月05日
夕方6時に友達と待ち合わせ 待ちなしで入店…
[80点] らぁ麺(醤油変更)@らぁ麺 鳳仙花 12月04日
前回の塩も美味しかったけど、醤油もめちゃめちゃ美味しいです! はやし田畑正直あまり好きじゃないので、系列店のこちらあまり期待しすぎてなかったんですが、マジ美味しい 鯛も効かせすぎず絶妙なバランスを保ってます で、この麺なんすか! マジ美味しい!…
らぁ麺 鳳仙花(西武新宿)らぁ麺 12月02日
ドカドカ祭の武蔵関から西武新宿伝って還る終点麺旅情。歌舞伎町 横腹から突撃するとすぐの新店向かってドンブラコ。らぁ麺 鳳仙花2018年7月OPEN。煮干中華そば鈴蘭にらぁ麺はやし田系列店。ギラギラ街に映える木調落ち着いた雰囲気の佇まい。金目鯛メインのらぁ麺…
[80点] 【限定】芳醇鱧出汁らぁ麺 800円@らぁ麺 鳳仙花 12月01日
12.1(土)11:25 新宿の鳳仙花さんで鱧の限定が提供されるとのことで再訪。開店5分くらい前に行くと、既に4人の方が並んでいたので接続。その後もお客も増えていき、帰るときには満席+外待ちが発生してました。定刻にオープンし、券売機にて限定とビールの食券を…
[84点] 味玉芳醇鱧出汁らぁ麺@らぁ麺 鳳仙花 12月01日
12月1日訪問。 スープ…鱧の出汁がどんな感じかわからなかったんですが、メニュー名のとおり出汁はしっかり効いていて香りも良く、美味しいですね。塩分は丁度いい塩梅で、油分も適度な感じでした(8.8/10点)。 麺…麺は全粒粉の細麺で、食感を感じつつ風味が良く…
[88点] らぁ麺 800円@らぁ麺 鳳仙花 11月26日
11月26日16:20 人生初のサバゲーの後、連食でずっと来たかったこちらへ こんな時間なので先客0後2 食券を購入して三人男性の厨房の方へ 3分ほどで提供されました…
[80点] らぁ麺@らぁ麺 鳳仙花 11月23日
鯛のアラ出汁スープはこれまで何軒か食してきたけど、私の好みはまさにここです! 初めて鯛スープで美味しいと思いました! 鯛と鶏白湯の合わせスープが絶品です! これは美味いです!! 一気食いです…
東京 新宿区 「らぁ麺 鳳仙花」 11月21日
代々木から今度は新宿三丁目へ移動。はやし田へ向かうも何と、私の前で売り切れ...んなアホなと思いながら歌舞伎町で腹いせに二郎でも食うたろか?と思うも、ここでふと思い出す!そういえばインスタでフォローしている人がこの近くにはやし田と同じ系列のお店があると載せ…
らぁ麺 鳳仙花(西武新宿)/らぁ麺 +おまけ【激辛グルメ祭り2018】 11月19日
さて、何を隠そう?私は友達が主催している「激辛部」の幽霊?見守り部員。この日は年に1度開催されている「「激辛グルメ祭り2018@新宿大久保公園」での集まりがありました。ま、私の辛味耐性は程々、多分一般人レベル…より最近食べられるようになったかな?程度。みん…
[80点] らぁ麺@らぁ麺 鳳仙花 11月19日
寺尾親方の髪型を真似しようと思ってます。 どうも、さぴおです。 新宿の格安居酒屋→100円寿司→バー 〆のラーメンです。 日曜日で21時以降も開いていて、歌舞伎町から近いこちらへとやってきました。 らぁ麺を選択。4人で訪問したのですが席の関係で2:2で…
11/14 鳳仙花@歌舞伎町 11月15日
らぁ麺@800   今年7月の新店で、鈴蘭@新宿三丁目のはやし田@新宿三丁目に次ぐサードブランド。今度は金目鯛とのことで、その前に歌舞伎町にOpenした以心に次いで鯛がブーム。 鈴蘭と言えばたしか春道@西新宿の系列、その前は〇助。幾つ目のブランド…
[85点] 金目鯛スープに炙り真鯛を加えた二段仕込みの醤油らぁ麺 800円@らぁ麺 鳳仙花 11月14日
らぁ麺 鳳仙花@新宿 限定 金目鯛スープに炙り真鯛を加えた二段仕込みの醤油らぁ麺 800円 鳳仙花の第一弾はデフォのスープに鯛を足したもの。鯛の効果か金目鯛のみより優しくアッサリした仕上がりで食べやすい。つけ麺に似たデフォよりやや太めな平打ち麺は適度にコシ…
らぁ麺 鳳仙花@西武新宿 11月14日
やばい暑さの中ポケモン狩りをしながら歌舞伎町方面へ。 『鈴蘭』の新しいブランドが出来たのことで、チャンスを伺っておりましたよ。 13時過ぎでも満席をキープ、軽く待って店内へ。 券売機。 麺はらぁ麺とつけ麺。 初回訪問ですので、まずは…
[86点] ラーメン@らぁ麺 鳳仙花 11月13日
新宿歌舞伎町 とにかくこちらの店舗は外観から高級感が光ります 店内もかなり綺麗 調べるとこちらの売りは金目鯛などのアラを使った濃厚スープ ラーメンは盛り付け違えど1種類 オーダーはラーメン¥800 待ち客も無く3分程で到着 透き通るスープから漂う食欲そそる…
[89点] 味玉つけ麺+メンマ@らぁ麺 はやし田 新宿本店 11月08日
平日1500並び1 何度もお邪魔しているこちらですが、西新宿7丁目の「俺の麺 春道」、新宿三丁目「鈴蘭」、新宿歌舞伎町「鳳仙花」と同じ系列。 醤油の清湯が非常にバランスがとれていて気に行っています。 ラーメンよりつけ麺派。麺が非常に長いのでつけ汁への移動…
らぁ麺 鳳仙花【らぁ麺+金目鯛茶漬け】@東京都新宿区歌舞伎町 11月08日
東京都新宿区歌舞伎町のらぁ麺 鳳仙花さんで『らぁ麺』+『金目鯛茶漬け』800円+200円です。  続きを読む…
[87点] 特製海老つけ麺@俺の麺 春道 11月05日
新宿三丁目の鈴蘭、同じくはやし田、歌舞伎町の鳳仙花の系列だそうですね。 海老つけ麺が好きで何年も前から通っています。 動物系のスープに太麺が合います。 以前は並盛で500gもあったので、半盛250gでオーダーしていましたが、今日行ったら並250g、大盛38…
[83点] 特製らぁ麺@らぁ麺 鳳仙花 10月13日
らぁ麺 鳳仙花 @新宿 特製らぁ麺 金目鯛のアラで出汁をとったスープは、ぎょぎょ! めっちゃ金目! でも臭みがないのは鶏がいい仕事をしてそう 鯛の炙ったほぐし身がウマイです 少しずつ溶かすとパワーアップするスープがいい感じ 想像していたより、濃い感じでした…
18/277 らぁ麺 鳳仙花:特製らぁ麺、金目鯛茶漬け 10月10日
台風の影響がまだないので、せっかくということで予定通りに新宿へ。都営大江戸線で行くので丸ノ内線より到着の時間が早かった。 歌舞伎町に入り、少し歩いたら、「​らぁ麺 鳳仙花​」に到着。「​つけめん 中...…
鳳仙花 《東京都新宿区》 10月09日
2018年9月30日(日) 119/1701 東京は新宿の「らぁ麺 鳳仙花」に行ってきました。 コチラは、今年7月にオープンした、同じく新宿の「鈴蘭 の系列店とのこと。 らぁ麺(\800)と、味玉(\100)を頂きました。 金目鯛の…
[75点] つけ麺 大盛@らぁ麺 鳳仙花 10月08日
休日のお昼に訪問。待ち無し。 接客は良い。 【麺・量】 -太さ 中太麺。大盛は私の腹量りでは茹で前で240gくらいに感じます。 【感想】 鯛風味だか塩分薄めで私にはちょっと物足りない。ダシは効いてはおり、もうちょっと濃いめなら好みでした。 最後の割りスー…
[85点] らぁ麺@らぁ麺 鳳仙花 10月05日
この日は新宿方面へお出かけ。 まだ用事まで時間があるので、新店攻略へと臨みましょうw 「鈴蘭」の新業態店、しかも「はやし田」のすぐ近くに出来たということで…ドミナント戦略なのかな? 15時45分の到着で、先客10名ほど。 券売機にて「らぁ麺 800円」を…
[75点] 特製らぁめん@らぁ麺 鳳仙花 10月04日
夜遅くまで、飲んだあとに食べたいラーメン、また風邪ひいてる時、弱っている時に。 美味しかったですが、予想通り、感動があまりなかった。 女性とのデートに使おうと思いました。…
[80点] らぁ麺@らぁ麺 鳳仙花 10月02日
春道や鈴蘭やはやし田の系列店がオープン!ということで駆けつけました。 しかも今度は金目鯛!むむ、新しいことに挑戦する勇気を貰えるな!青柳さんよ(グループのオーナーさん、知り合いでは無い) 味はまあーという感じで、はやし田のスープの感動に比べるとやや感動は弱…
[90点] らぁ麺@らぁ麺 鳳仙花 10月01日
台風一過の本日は、どこに行ってもダイヤが乱れまくってます。いつもの倍ぐらいの時間がかかります。今日は乗換駅の新宿で気になっていたこちらの店を訪問です。店には11:30ぐらいの到着。真新しい内装に半分ぐらいの客の入りです。デフォの表題をポチ、カウンターの端に…
西武新宿駅 らぁ麺 鳳仙花 10月01日
らぁ麺 800円…
[82点] つけ麺@らぁ麺 鳳仙花 09月28日
どうも、駄肉です(麒麟の川島風) 9/28(金)新宿のルミネザよしもとで、麒麟、和牛、ジャルジャルなどのライブを堪能した後にこちらへ。 本当はちとせにでも繰り出したかったのですが、同行していた懇意の助監督さんがケツカッチンでしたので近場で並ばず、そこそこ美…
[89点] 特製らぁ麺@らぁ麺 鳳仙花 09月26日
13:30頃 訪問 新宿での仕事の途中に、ランチで訪問。 初訪問です。 タイミングよかったのか半分ほどの入り。 とてもきれいで清潔な店内です。 麺は全粒粉入りの細麺。 のど越しの良い風味豊かでおいしい麺です。 スープは、金目鯛のアラからとった出汁の効い…
「らぁ麺 はやし田 池袋店」にて数量限定 のどぐろそば 09月26日
9月25日にオープンした「らぁ麺 はやし田 池袋店」。新宿にある同名店の2号店です。 はやし田」は新宿三丁目に2017年12月オープンし、現在は行列店。 俺の麺 春道」「煮干中華そば 鈴蘭」「らぁ麺 鳳仙花 が系列店です。※西荻窪のミシュランビブグルマン「…

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