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らぁ麺 はやし田 横浜店

住所:神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-6 :[Y!地図]

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[78点] 担々麺@らぁ麺 はやし田 横浜店 11月11日
【限定】900円。2019.11.10(日)、11:10訪問。呑みで4件ハシゴ。終電なくなり、ホテルからコチラへ。頭が痛い。。前客6人、後客ゾロゾロでほぼ満席に。卓上調味料なし。 少しだけ粘度のさらりスープ。 ベースは鶏だろうか? 味はナッツメイン。 ゴ…
[71点] 味玉のどぐろそば(¥1,100)@らぁ麺 はやし田 横浜店 11月03日
12:45頃到着し、店外待ち10名程に接続。開店は非常に早く、10分程待って入店、着席する事が出来た。店内は適度なスペースを有しており、厨房を囲むコの字型カウンターが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。家族連れ客の多さにも頷ける。…
[84点] らぁ麺:800円@らぁ麺 はやし田 横浜店 11月03日
10/29(火) 21:00頃、初訪問。空席あり。 スープ:まずは一口、上品な鶏の旨みが広がり、鶏油もきいて、あっさりながらコクがありますね。ただちょっと醤油ダレが甘めかも。しょっぱさは強すぎず弱すぎず、いい感じ。 麺:細麺ストレート。ザクッとした食感。…
[90点] らぁめん¥800 + 替え玉¥100@らぁ麺 はやし田 横浜店 10月30日
⚫総評 横浜に洗練された淡麗系ラーメン店ができまして ⚫訪問時 平日1800頃です。先客は4名程度でした。この後も8-9名程度が来ていました。お店はかなり洗練されており、女性一人でも問題なく入れます。実際、お一人のかたもいました! ⚫ラーメン スープは…
[85点] 味玉つけ麺@らぁ麺 はやし田 横浜店 10月28日
横浜に最近オープンした、はやし田さんへ。 新宿のお店はいまや行列店となってしまいましたが、自分の地元で手軽に食べられるのはありがたいです。 さすがに綺麗な店舗で接客もいい感じです。 味玉つけ麺を注文。 鶏油がびっしりと表面を覆うツケダレですが、とにかくア…
[85点] のどぐろそば@らぁ麺 はやし田 横浜店 10月26日
19/10/25の21時ごろ訪問。先客5名、後客2名。 スープは魚介の出汁が効いています。 一口目はややエッジの効いた醤油感がありましたが、 食べ進めるにつれて、甘みが強くなっていきました。 麺は歯ごたえがよく、小麦の味がほのかにします。 トッピングはレア…
[83点] らぁめん@らぁ麺 はやし田 横浜店 10月19日
夜遅くなのでどぐろは売り切れてて残念。 らぁめんを注文。 味玉も前客で売り切れ…残念。 味玉がまた良い半熟具合だったので余計に残念。 スープは適度な甘味と嫌味のない脂が効いていて美味しいです。 麺は好みではなかったけれどスープとの相性が良くこれもまた美味し…
横浜市神奈川区鶴屋町『らぁ麺 はやし田 横浜店』●味玉醤油らぁ麺¥900●替玉¥10... 10月16日
この投稿をInstagramで見る 横浜市神奈川区鶴屋町 『らぁ麺 はやし田 横浜店』 ●味玉醤油らぁ麺¥900 ●替玉¥100 お目当ての「のどぐろそば」が売り切れだったので、味玉醤油らぁ麺を頂きました…
[78点] 味玉醤油そば+替え玉@らぁ麺 はやし田 横浜店 10月10日
【スープ】鴨と鶏を丸鶏で取ったというスープは、一口啜るだけで天然由来の優しさながら、とても濃密な旨味が押し寄せてくる。鶏油の層はかなり厚めながら、油の質がとても上質で、コクは強いものの不思議としつこさを感じさせない。割とネオ中華の鶏油がモタれてしまうタイプ…
[77点] 【限定】担々麺 900円@らぁ麺 はやし田 横浜店 10月05日
こちらで限定メニューですって。 横浜にも進出してきたはやし田グループ。 季節限定メニューが投入されました。 その名も「担々麺」!! (笑) あまり期待値を上げないで食べに行きましょう。。。 「担々麺」 プライスはやや強気の設定。 【スープ... 続きを見る…
[80点] 新限定 担々麺 味玉@らぁ麺 はやし田 横浜店 09月28日
土曜日 12時50分 空席3 たまたま通りかかったら本日からの新限定発見。ちょっと早めの冬季限定らしい。 苦手分野の坦々麺に挑戦。 食券購入8分でご対麺です。 麺は極細麺。 スープは酸味はあり、チョイ辛、山椒で舌が痺れる。 辛いのが苦手な方はスルーし…
[83点] つけ麺 850円@らぁ麺 はやし田 横浜店 09月23日
横浜に進出してきたはやし田。 大都市駅周辺をターゲットにして 規模を拡大しているはやし田グループ。 横浜にも店舗を構えました。 そつなくネオいやつを提供してくれています。 「つけ麺」 今回は鶏油味を求めてつけ麺を食べに行きました。 【つけ汁】 シャバ...…
[80点] まぜそば800円+味玉100円。@らぁ麺 はやし田 横浜店 09月19日
早めの夜ご飯で行きました。お店前のコインパーキングに車を止めて16時40分に1名で訪問。 券売機で食券を購入しカウンター席へ。夕飯時から時間がずれているため店内空いてました。 着丼までは4分程でした。 オーダー まぜそば800円+味玉100円。 食べ方が書…
はやし田 @ 横浜 09月17日
  8月22日(木)   蒲田にある 鷹の目」でレベルの高い二郎インスパイア系を食べた後、たまプラーザでハシゴ酒。 何度もUPしているCOCCO、しの家なので今回は割愛) 飲んだ後の〆ラーをしな…
らぁ麺はやし田@横浜市神奈川区鶴屋町特製醤油らぁ麺鶏茶漬けセット横浜駅→京急新子安駅ま... 09月07日
この投稿をInstagramで見る らぁ麺はやし田@横浜市神奈川区鶴屋町 特製醤油らぁ麺…
[70点] のどぐろそば@らぁ麺 はやし田 横浜店 09月07日
9月も中旬に差し掛かろうとしているのに、今日は33℃。でも天気が良いのでチャリンコで出動です。店には11:30頃に到着。常に2ー3人の外待ちが発生している状態でした。今日は以前 新宿で食べ損ねたのどぐろそば狙いです。すぐに店内に呼ばれたので表題をポチ。指定…
らぁ麺 はやし田 ー 醤油らぁ麺+鶏茶漬けセット 08月29日
はやし田 醤油らぁ麺+鶏茶漬けセット 横浜の鶴屋町に新しいラーメン店ができたらしい。INGSという企業が経営している系列店で、屋号を「はやし田」という。この横浜の地に久々の端麗系ラーメンの出店である。そういうことならば訪問してみようと思う。 店頭に向かう…
[85点] 醤油らぁ麺 800円 替玉 100円@らぁ麺 はやし田 横浜店 08月22日
横浜に淡麗スープの美味しい店が出来ました。 家系総本山のあるこの街に身体に優しいラーメン。ありがたい。夜は23:00まで営業との事で、飲んだ帰りの〆ラーメンとして利用出来ますね。 オープンして間もない事もあり、ピカピカのカウンター。優しいライティング。紙エ…
[75点] つけ麺@らぁ麺 はやし田 横浜店 08月12日
平日 12時30分 猛暑日 店内満席 外待ち4名 何だか手違いがあり着席10分程度でご対麺です。 特製を注文したが大盛りつけ麺が提供され、具材は別皿。 麺は多加水モチモチ麺。 スープはシャバシャバ系。 なんだか今日の穂先メンマは変わった香りがして残念。 …
180810 はやし田(横浜店)/07・11オープン新店 08月10日
醤油らぁ麺@らぁ麺 はやし田(横浜店) 2018年08月10日(土)11:50 続きを読む…
[85点] のどぐろそば¥1000@らぁ麺 はやし田 横浜店 08月09日
平日15時頃来訪。 時間帯的に空いてます。 気になってた表題を券売機で購入。 赤タマネギ、低温調理チャーシュー2枚、メンマ、黒いナルトのラインナップ。 煮干し系の香りとのどぐろの香り? のどぐろ自体、中々食す事のない高級魚なので 凡人にはわかりませんでした…
[70点] まぜそば 三段仕込み@らぁ麺 はやし田 横浜店 08月05日
最初はそのままいただく。なかなか美味しい。この時点でやや味濃いめか。 次に、トリュフ風味の卵を入れて味変。元々味が濃いめだったところに醤油漬けの卵黄を加えたから、塩辛くて辛い。 最後にすだちを絞る。多少緩和されるがやはりしょっぱくていけない。 お店の人の感…
[84点] 特製醤油らぁ麺(1000円)@らぁ麺 はやし田 横浜店 08月04日
2019年8月4日(日)晴れ 13時15分着 先客12名、後客10名 横浜に来たので新規開拓で訪問。店内の券売機で特製醤油らぁ麺(1000円)を購入し着席。6分で着丼。 具材は鶏胸チャーシュー2枚、豚チャーシュー2枚、味玉、穂先メンマ、青ねぎ。チャーシ…
[92点] 特製つけ麺¥1050@らぁ麺 はやし田 横浜店 08月03日
平日15時頃来訪。時間帯的にも客入りは5割程度。 前回はラーメンを頂いたので今回はつけ麺を 券売機で購入。 のどぐろそば、まぜそばも、まだありましたが次回以降のお楽しみ。 待つ事10分弱くらいで着丼。 先ずは中太の国産小麦粉のブレンド麺をそのまま頂きます…
[85点] まぜそば 800円@らぁ麺 はやし田 横浜店 08月01日
横浜に進出してきたはやし田グループ。 早くも人気になっているこちら。 店内は超綺麗。キッチンスタッフは社員さんなのか 店回しとか熟練度はかなりスキル高し。(ホールはバイトさん?) 「まぜそば」 シンプルなビジュアルですね。 【... 続きを見る …
[100点] 特製のどぐろそば@らぁ麺 はやし田 横浜店 07月29日
特製のどぐろそば1200円 待ちなし。続々と人が来店するも、待ちまでは発生していない様子。 平日昼間のせいか。 元気の良い接客。…
[78点] 特製のどぐろそば 1200円@らぁ麺 はやし田 横浜店 07月27日
14 スープ 16 麺 14 具材 18 雰囲気 16 その他 78…
[98点] 特製醤油らぁ麺 1000円@らぁ麺 はやし田 横浜店 07月27日
【2019.7.22】 20 スープ 20 麺 20 具材 18 雰囲気 18 その他 98 後味すっきり…
[83点] らぁ麺@らぁ麺 はやし田 横浜店 07月25日
平日12時40分 店内満席 外待ち3名 外待ちから6分でご対麺です。 回転早くて助かります。 のどぐろとトッピングが違うようです。 豚方ロース、鶏胸の低温チャーシュー、味玉、ねぎ、穂先メンマ。 全部クオリティがら高い。 麺は全粒粉の細麺。 スープは鶏の旨…
らぁ麺 はやし田 横浜店 @ 横浜 [らぁ麺、のどぐろそば、まぜそばー三段仕込みー] 07月23日
新宿をベースに、今や飛ぶ鳥を落とす勢いの「INGS 。7/11(木)に神奈川へ初出店です。オープンからの2営業日はワンコイン提供していたみたいね。お祝いの花たちは道路を挟んだところに。梅雨寒の海の日に訪問、14時半でも満席のご盛況でした。店内の券売機で食券…

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