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らぁ麺 はやし田 横浜店

住所:神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-6 :[Y!地図]

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[71点] 【限定】アゴ煮干昆布水の冷やしつけそば@らぁ麺 はやし田 横浜店 07月17日
そつない当店にしてはちょっとお粗末 ・休日OP時訪問、すぐに店内満席で待機まで約15分 ・反町の某店のお陰ですっかり昆布水好きになった小生 ・安心安定の当店ならと期待をよせて待つ ・だが麺の盛り付けを見て不安が募る ・見た目の為?何度もギューと麺を押し付…
[88点] 【限定】アゴ煮干昆布水の冷やしつけそば 1000円@らぁ麺 はやし田 横浜店 07月08日
冷やしレビューその15 はやし田グループの夏限定。 横浜店以外にも提供している店舗あり。 数量限定なので遅い時間だと売り切れも。 確実に食べたい場合は早い時間がおススメ。 「アゴ煮干昆布水の冷やしつけそば」 【麺丼】 常温くらいの魚介昆布... 続きを見る…
[87点] 【限定】アゴ煮干昆布水の冷やしつけそば@らぁ麺 はやし田 横浜店 07月04日
土曜の昼、横浜のはやし田さんに行ってみました。 普段は行列している同店ですが、前夜の荒天の影響もあり、今回は待ちなしで入店できました。 夏季限定のアゴ煮干昆布水の冷やしつけそばを注文。 冷静のつけだれは、メニュー名の通り煮干系の出汁のよくきいた上品な味わ…
冷やし中華 06月30日
/らぁ麺はやし田新宿本店にて酸辣冷やし中華/ラーメンゴツボ@横浜にて濃厚帆立そば醤油、貝油の和え玉(小)/ 昨日に引き続き事務所へ出勤。 今や事務所でなければ出来ない仕事は、諸々の申請書への判子押しだけかにゃー お昼は、らぁ麺はやし田新宿本店(公式ツイッタ…
[88点] 味玉鶏塩らぁ麺@焼鳥ヤタガラス 06月29日
日曜の昼、横浜のヤタガラスさんに行ってみました。 本業は焼き鳥屋さんで、昼のみラーメンを提供しているという二毛作のお店のようです。プロフィールでは土日休となっておりますが、普通に営業していたので入ってみました。 はやし田横浜店などのある通りの一角、雑居ビル…
[90点] 【夏季限定】アゴ煮干昆布水の冷やしつけそば@らぁ麺 はやし田 横浜店 06月25日
早くもはやし田で夏季限定が登場したとのことで、久方ぶりに参上。 昆布水のつけ麺はこれまで幾度も食してきたので新鮮味は感じなかったが、こちらのお店もいいレベルに仕上げてきており、なかなか美味かった。 初めは昆布水に浸した麺だけで食べ、次はお塩、最後につけ汁に…
夏冷昆布 06月23日
早出出勤の定時退社日。帰宅途中横浜駅で下車し『らぁ麺はやし田』横浜店へ足を運んだ...…
[84点] 特製醤油らぁ麺@らぁ麺 はやし田 横浜店 06月21日
この系統がコピペ清湯とか言われてるのかねぇ? ・平日20時前に訪問、3人待ちのギリセーフ ・店の接客、味ともに変わらず安定営業中 ・キレのある醤油に鶏の風味、追撃の香味油 ・特にとりあえずのフワっと香る感じが堪らない ・今回は何となく特製にしてみたがノーマ…
【鮨まつもと @横浜】 06月20日
 ミシュランガイドで2019年、2020年に一つ星を獲得した、江戸前鮨「赤坂 鮨まつもと の系列店へ。 JR横浜駅「きた西口」から歩いて2分。1階に「らぁ麺 はやし田」が入っているビルの3階。 鮨まつもと 横浜店  &nbs…
[69点] まぜそば@らぁ麵 はやし田 相模原鵜野森店 06月05日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR横浜線町田駅の西、国道16号線沿いにある。 ・店の外観:木造りの屋根?壁?、白い文字看板。 ・駐車場 :20台分ほどあり。 ・席 :テーブル・カウンターで約50席ほど。 ・客数 :昼飯時、自分以外18人ほど。 ・店員…
[82点] 味玉つけ麺@らぁ麺 はやし田 横浜店 05月31日
のどぐろラーメンに続いて連食 まずはつけ汁に付けずに麺のみ頂きます。 平打ち中太麺はやや加水高めの柔めでモッチリとした食感、小麦の香りは弱めですね つけ汁は表面に油層が張り、鶏出汁をメインに醤油のかえしを合わせた淡麗のつけ汁 動物系の油分が多いので麺との絡…
[88点] のどぐろそば@らぁ麺 はやし田 横浜店 05月30日
平日のお昼前の訪問 食券を買いカウンターへ スープはのどぐろの出汁がよく出て醤油のかえしもいい具合に主張しています 麺は歯切れ良い細麺ストレートの菅野製麺製 最後までダレること無く美味しく頂けました 具材はチャーシュー、メンマ、赤玉葱、ナルト、青葱 黒いナ…
[70点] 特製醤油らぁ麺@らぁ麺 はやし田 横浜店 05月25日
5月19日(水)昼訪問。 待ち無しで入店。 前回はつけ麺を食べたので今回はらぁ麺を。 スープは鶏油が浮いた淡麗醤油。 出汁もしっかり効いている。 麺はつけ麺とは違う縮れ麺で喉越しが良く美味しい麺。 チャーシューは鶏、豚共に2枚ずつ。 味玉は絶品だった! …
[79点] 特製醤油らぁ麺@らぁ麺 はやし田 横浜店 05月19日
2021.5.16 前から一度行ってみようと思っていたが、なかなかタイミング合わず今回が初訪店。 特製醤油らぁ麺(1000円)を券売機でポチ。6-7分で着丼。 スープはサッパリしたなかにもコクがある醤油スープで旨くレンゲが止まらない。麺はほぼストレートで喉…
[75点] 味玉つけ麺(大盛り)@らぁ麺 はやし田 横浜店 05月16日
5月4日(火)昼訪問。 仕事の現地調査で横浜へ。 仕事を終わらせて来店。 店内満席。 以前赤羽店は来訪済み。 らぁ麺と迷ったが連れが全員つけ麺を頼んだ為釣られてつけ麺を。 鶏脂が浮いた淡麗系のつけ汁は鶏と鴨の出汁が効いている。 中太ストレート麺との相性も良…
【20210510】今日のラーメンニュース 05月10日
1. 【ラー博】 換気の新体制と入場客数制限について ( 東京新聞 ) 4/19に営業再開した新横浜ラーメン博物館。建築基準法の換気基準の3倍、約6分で館内の空気を入れ替える体制になっているとの事は先日紹介しました。 更に館内の体制はしっかりと管理されて…
鳳仙花 @ 横浜 04月27日
4月24日(土) イエロー@秋葉原 の後、横浜に戻りこちらの店へ。  金目鯛らーめん 鳳仙花 横浜店」 はやし田系列の店で本店は新宿にあり綱島にも支店があります。 この横浜店は、新規オープンした初日に店の前まで来た…
[98点] 味玉らぁ麺、マキシマム親子丼@らぁ麺 はやし田 横浜店 04月05日
2012.04.05 11:10 雨が降っていたので列はなく即入店。 ベーシックな味玉醤油らぁ麺とマキシマム親子丼の食券を購入し着席。 待つこと5分くらいでらぁ麺と丼が到着♪ スープはあっさりしてても甘味と醤油の濃くがあり美味しく、どの年代にも受け…
金目鯛らぁ麺 鳳仙花 横浜店@横浜 04月03日
2021年3月31日、横浜の新店「金目鯛らぁ麺 鳳仙花 横浜店 へ。 2021年2月2日オープン。はやし田系列、鳳仙花@新宿の綱島店に次ぐ3号店。平日夜の麺活って何ヶ月ぶり!? 続きを読む…
リベンジは早めに 03月26日
/らぁ麺 はやし田 横浜店@横浜にて3種の出汁と牡蠣油のしおそば/ラーメン Achigoya@武蔵白石にてThe Black./鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉 川崎店@京急川崎にてあご出汁塩そば/ 今日も今日とて、月に一度の通院。 月に一度といっても、きっちり第…
[90点] [限定]担担麺@らぁ麺 はやし田 横浜店 03月13日
3/6 13:00。 1年ぶり。 1人待ち。 山椒の痺れが程よいピリ辛スープ。 擦ったゴマがいいです。 中太麺がよく絡んで美味しいです。…
[95点] らぁめん ¥800@らぁ麺 はやし田 横浜店 02月14日
開店と同時に到着したが前に15人程のお客が…。少し早めに来ても良かった。 とにかくスープが上品で美味しかった。 メンマも柔らかく、麺も好みの細麺でとても満足出来た。 今度は別のメニューを頼みたいと思う。…
[95点] らぁめん ¥800@らぁ麺 はやし田 横浜店 02月14日
開店と同時に到着したが前に15人程のお客が…。少し早めに来ても良かった。 とにかくスープが上品で美味しかった。 メンマも柔らかく、麺も好みの細麺でとても満足出来た。 今度は別のメニューを頼みたいと思う。…
金目白湯 02月10日
今月2日、また横浜駅周辺に『はやし田』系列の新店が開店したという情報を得た。先週...…
[80点] 醤油らぁ麺@らぁ麺 はやし田 横浜店 01月31日
2021.1. 奇麗なラーメンが食べたくなり来店。 あっさりで優しい味わいの醤油スープにツルツルの 細麺がよく合っていてものの数分で 完食できてしまうほどでした。はやし田お馴染みの 穂先メンマも良いアクセントとなり良い感じです。 ただ、この日はチャー…

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