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味噌ラーメン 雪ぐに

住所:神奈川県横浜市泉区中田南3-7-5 :[Y!地図]

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  1. 中田駅
    1. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  1. 味噌
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[85点] 味噌ラーメン+味玉+バター+(サービス)海苔@味噌ラーメン 雪ぐに 07月10日
まろやかな味噌ラーメン。 熱々でボリューミー。 もやし、玉ねぎ、挽肉の炒め物がシャキシャキたっぷりで、気持ちいい汗をかきながらいただきました。 中太ちぢれ麺もモチモチでよくスープにからんで自分好み。 味玉は黄身トロ、トロチャー柔らかで美味。 たまにバターで…
[79点] 甘エビ味噌ラーメン@味噌ラーメン 雪ぐに 07月03日
普段は醤油、塩がメインだが知人の紹介で味噌のこの店に行って見る事に。 閑静な住宅街の一角に民家を改造した佇まいで大きな窓と看板かお出迎え。 昼前の訪問だったがすでに満席で賑わっていた。どうやら店主の叔父が新潟の方らしく、サイドメニューには妙高産のコシヒカリ…
雪ぐに@中田(神奈川県) 「味噌、塩」 06月28日
新潟の「食堂 ミサ」、更に神奈川の「カミカゼ と名店を渡り歩いた店主。創業は2015年(平成27年)、ラーメン「雪ぐに」。 続きを読む…
“ 雪ぐに ”の新メニュー(;゚Д゚) 塩ラーメン(中田駅) 06月26日
すウマウマ度…
[85点] 味噌つけ麺 大盛 + チャーシュー全部のせ@味噌ラーメン 雪ぐに 06月19日
6/6 12:00。 結構な雨でしたが15人程の行列。 活気ある接客。 チャーシューは食べ応えあって+5点。 つけ汁は味噌、酢、山椒のブレンド。 麺は中太縮れ麺。 次はラーメン狙いで。…
[90点] 味噌ラーメン@味噌ラーメン 雪ぐに 06月19日
2021年06月19日12時過ぎに入店。 味噌ラーメン頂きました。ボリューム満点! 炙り焼豚、食べ応えあり。 料理も接客も丁寧で、満足です。…
[90点] 塩ラーメン登場!@味噌ラーメン 雪ぐに 06月04日
『雪ぐに』のベースは、もともと醤油でその実力は実証済み。 看板の味噌味と共通で、素晴らしい塩味に仕上がっています。 正統派の塩味で、小腹が空いたときや、ご年配にもぴったり。 このお店の高いポテンシャリティを感じる一杯です。 写真は 味付け玉子 海苔 穂先メ…
ラーメン 雪ぐに ー 塩ラーメン 06月02日
雪ぐに 塩ーメン+小ライス今日は市営地下鉄ブルーラインの中田駅近くにあるラーメン店「雪ぐに」に訪問した。前回は3月22日に移転オープンした翌日に訪問したが、その時は多くのお客さんで大変なことになっていた。店舗の通りを挟んだ向かいの駐車場に車を停めてお店に向…
[90点] 味噌ラーメン チャーシュー全部載せ@味噌ラーメン 雪ぐに 06月02日
先輩方のレビューが美味そうなので行ってきました。 妙高のご当地ラーメン?ってことでいいでしょうか。 その昔、妙高のゲレ食で食べた味噌ラーメンは玉ねぎの味噌汁の様で甘ったるく、当時はあまり受け入れられなかったのを思い出しながら出来上がりを待ちました。 お待た…
[88点] 辛味噌¥900@味噌ラーメン 雪ぐに 05月27日
★2021/5/27(木) 11:48 昨年4月以来で、こちらに移転後は初訪問です。店内満席で「辛味噌」の食券を購入後、待合室があり案内され、4月待ちに接続中に食券を確認しに来た際に、¥100トッピング無料のクーポンを提示し、吊るし焼チャーシューでお願いし…
事実上の梅雨入り 05月21日
/らーめん柚@京急久里浜にて鯛汐そば/味噌ラーメン雪ぐに@中田にて辛味噌(辛さ5)/ラーメン丸山家@追浜/ 今日は今日とでテレワーク、なのかな。 気象庁は明言していないけど、感覚的には梅雨に入っていて、出掛けるのも億劫になりがち。 裏から考えると、出掛けな…
[90点] 味噌ラーメン(チャーシュー全部載せ)@味噌ラーメン 雪ぐに 05月16日
移転後初訪問。開店五分前で8人待ち。こくうま、熱々スープは健在で、この人気も納得。中でもチャーシュー全部載せは単品で注文するより50円お得で、そのボリュームと食べ応えは抜群。 しかも3種類のチャーシューを同時に提供するお店はチャーシュー好きの自分にとって初…
[90点] 味噌ラーメン850円+チャーシュー全部のせ400円@味噌ラーメン 雪ぐに 05月15日
訪問日:5月15日(土曜日) 移転後初訪問です。14時14分に訪問、外待ち4名に接続しました。この時間でも外待ちとは大した人気店ですね! 27分に入店して待合室に通されました。味噌ラーメンとチャーシュー全部乗せの食券を購入して待ちます。待合室にはベイス…
[80点] 味噌@味噌ラーメン 雪ぐに 05月09日
2021年5月1日(土) 昨夜は今月移転したばかりのこちらの店を初訪問。 開店の7分前に到着すると、店の前に待ち客は誰も見当たりません。 ただ、私の到着直後に来客が続き、開店直前には待ち客が7名まで増えていました。 開店と共に店内に案内され、先ずは「味噌」…
とびうお @ 南林間 05月02日
4月27日(火)   横浜市営地下鉄ブルーラインの中田駅近くにある 「雪ぐに」 で美味しい味噌ラーメンを食べた後、湘南台経由で小田急江ノ島線の南林間駅へ。   南林間駅には 2日前にも来た ばかり。   この日の2軒目はこち…
【移転後】雪ぐに @ 中田 05月01日
4月27日(火)晴れ   初夏を感じる暑さ。   夏も間近に感じます。   数日前は寒の戻りかと思わせるほど冷え込んだのにネ。   、、、となると寒い時期に食べたくなる味噌ラーメンも気持ちが離れていってしまうなぁ。…
雪ぐに@中田 04月18日
中国外務省は17日深夜、台湾海峡の安定や南シナ海問題などに言及した日米首脳共同声明に関して、日米が中国の懸念に厳粛に対応し、直ちに中国内政への干渉をやめるよう求めるとする報道官談話を発表した。中国政府は同様の談話を、米国や日本にある中国大使館を通...…
[100点] 味噌+チャーシュー全のせ@味噌ラーメン 雪ぐに 04月10日
【訪問日:4月6日】 本日は、移転再開した此方を目指し ハンドルを握り、中田までドライブ。 昼の混雑帯を躱したつもりが、着いてみれば 待合室に数名と、ややあってから席に案内され 表題メニューの出来上がりを待ちます。 写真を撮り、ワンクッション遅れる形で…
Maze Cafe ラーメン美谷@上野 04月08日
2021年4月3日、上野の新店「Maze Cafe ラーメン美谷 へ。 2021年3月12日オープン。東京初「北海道のまぜそばカフェ」というお店。雪ぐに@中田→麺処蒼@京急田浦→せまかっちゃん@神田の後こちらへ。 続きを読む…
本場博多ラーメン せまかっちゃん@神田 04月07日
2021年4月3日、神田の新店「本場博多ラーメン せまかっちゃん」へ。 2021年3月11日オープン。雪ぐに@中田→麺処蒼@京急田浦の後、品川の新店に向かうも臨休で残念。リカバリは以前日曜定休を知らずにフラれたこちらでリベンジ。 続きを読む…
麺処 蒼@京急田浦 04月05日
2021年4月4日、京急田浦の新店「麺処 蒼 へ。 2021年3月6日オープン。らぁ麺しろ@横須賀中央の姉妹店。店長は元熱血らーめん店主鉄谷さん。雪ぐに@中田の後こちらへ。 続きを読む…
味噌ラーメン 雪ぐに@中田 04月04日
2021年4月3日、中田の「味噌ラーメン 雪ぐに へ。 2021年3月22日移転オープン。中田で大人気の味噌ラーメン専門店が同じ駅エリア内で移転。ずーっと来たかったのですが、実は初…
味噌ラーメン 雪ぐに@中田 味噌 03月31日
移転オープンした「味噌ラーメン 雪ぐに」に行ってみました。 味噌ラーメン 雪ぐに 新潟県妙高市特有の味噌ラーメンを提供する 関東では珍しいお店。 前の店舗での営業は1月10日に終了し、 新店舗での営業を2月中旬頃に開始する予定でしたが、 緊急事態宣言…
[97点] 味噌らーめん+チャーシュー全のせ@味噌ラーメン 雪ぐに 03月28日
スープは更にパワーアップしています。 コクと深みがすごい! ブリブリの自家製麺も更に美味しくなって、全盛期のせんだいみたいに美味しい! タマネギ、モヤシ、豚挽肉もたっぷり! 3種のチャーシューも激うまです! 更に通わなくてはね!…
ラーメン 雪ぐに ー ミソラーメン+ライス小 03月27日
雪ぐに ミソラーメン+小ライス3月22日に横浜市泉区の中田にある美味い味噌ラーメンを出す「雪ぐに」が移転オープンした。移転前は長後海堂の中田交番の裏に構えていたが、移転先は中田東の住宅街。横浜市営地下鉄中田駅からも近い。こちらは元々中華料理店の「爛爛」があ…
[95点] 味噌+チャーシュー全のせ+味玉+穂先メンマ@味噌ラーメン 雪ぐに 03月24日
2021年3月22日に同じ横浜市泉区内で移転オープン…

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  1. 麺処 蒼
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