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らーめん かねかつ

住所:埼玉県川口市飯塚2-14-23 :[Y!地図]

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[95点] 手打ちわんたんめん 得肉三昧@らーめん かねかつ 07月01日
オーダーを受けてから麺もワンタンの皮も製麺する。 切りたての麺はモチモチ感が抜群。 わんたんももちぷる食感にたっぷりな肉あんがたまらない逸品。 肉三昧にすれば、炙りチャーシューまで付いてくる。 500円の価値は十分にあるかと思う。 そしてスープ最高にうまい…
[90点] 手打ちわんたんめん@らーめん かねかつ 06月16日
つけめんを食べ終えるとちょうどあと客のぶんと合わせて自分のぶんも出来上がろうとしています 流石ですね! つけめんを食べている途中もワンタンを包んでいる姿やチャーシューを切っている姿が見えましたが、一度に作ってしまえばどれだけ楽であろうかと考えさせられますね…
[87点] つけめん@らーめん かねかつ 06月16日
土曜日20時過ぎ 直前まで強めの雨で狙い通り並び無し^o^ 先客2名 あと客2名 並びも無かったので、つけめんとワンタン麺の両方を頼んでも良いか尋ねたところ良いとのことでしたので、両方をコール! どちらから出すか尋ねられたので、未食のつけめんからでお願いし…
川口駅 らーめん かねかつ 06月03日
手打ちわんたんめん 1000円…
[87点] らーめん大盛@らーめん かねかつ 05月28日
火曜日、仕事が早く終わったので、三領水門あたりで夕まずめのバス釣り・・・全く釣れず、アタリもなし。 そんな時は、そう、ラー活です。 というわけで、近くの名店、かねかつさんにお邪魔しました。チョー久しぶりです。前回は何年前かも忘れました。 19:35先客は3…
[81点] つけめん+大盛り@らーめん かねかつ 05月25日
限定の新茶のラーメンを狙ったが、売り切れ。つけめんの店が終了して以来、ストレートなつけを食べていないので、つけをチョイス。もちろん大盛りにした。 スープは、タレがしっかり、ダシは鶏を中心にした獣系で、魚介はあまり感じないが、醬油つけとしては、相当なパワフル…
[90点] 手打ちわんたんめん 1000円@らーめん かねかつ 05月20日
記録 20181021 13:10到着…近くのコインパーキングに車を停め最後尾に接続この時点で店外待ち1組2名、10分後店内に案内され、主題を口頭で注文、まもなく着丼 ムチムチのワンタンが良いです…
らーめん かねかつ @川口 05月13日
5月6日 新小岩から川口ー♪ RUSH最終日に飛び込みです(笑) らーめん かねかつにて、きまぐれRUSH 平成ー令和! 冷たい煮干しのらーめん! 徐々にマイナーチェンジをしている冷たい煮干しで、今年は比較的シンプル! (^o^) スープ自体は、エグミが少…
[92点] 手打ちわんたんめん@らーめん かねかつ 05月02日
以前から気になっていた高評価の此方へ。 外待ち4人の後ろで待っていると、厨房の小窓から店主から声が掛かり、オーダーをとるシステム。40分程待機して店内へ。カウンターは5席のみ。 着席してからの製麺!捏ねてからギリギリギリと製麺機を回す。麺と雲呑の皮を作り…
[65点] 手打ちわんたんめん@らーめん かねかつ 04月13日
いつも並んでいて気になっていたお店。 今日はラーメンの気分なので「並んでいてもいいか」てな感じで訪問。 訪問時間は12時頃。なんと!ちょうど人の入れ替わりをするタイミングに当たり、並ばずに店内へ 店内の様子は少し薄暗い感じ 席数は5 あぁこのキ... 続き…
[82点] 桜鯛のらーめん(季節のらーめん)@らーめん かねかつ 04月09日
土曜日の午後2時頃に訪問。外待ち2名。待っている間に店前に出ているメニューの看板を見て、標題の品に決めました。事前に店内の小窓からマスターが注文を聞きます。約10分で入店し、5席ほどのカウンター席に着座。待つこと約10分で配膳された丼には、桜の塩漬、鯛の切…
[79点] あさりのらーめん(3月限定)@らーめん かねかつ 03月21日
平日でも5人の並び。20分ほど待ち店内へ。選択は、もちろん限定。スープは端麗。貝というと、通奏低音のように存在する店が多いけれど、こちらは、まず舌に貝のうまみが襲ってきて、続いてたれを感じる時間差攻撃。ガーリックバターは合わないかと思ったが、だんだんコクが…
[84点] 特製塩そば(1000円)@中華そば 葵 03月15日
3月9日(土)14時45分頃訪問。先客1人。 この日は埼玉方面へ遠征で、かねかつさんの次はこちらへ。 15時までで、結構ギリギリでしたが、ボロ車を時速40kmで向かいました。 お店の反対側の駐車場が空いていてすぐに分かったのも助かりました。 入店すると…
[86点] 限定 あさりのらーめん(1000円)+得肉三昧500円@らーめん かねかつ 03月14日
3月9日(土)13時40分頃訪問。先客外待ち8人へ接続。 この日は埼玉方面へ遠征してみることに。 少し前にグルさんのレビューを拝見し、宿題であることを思い出していました。 数年前に一度伺いましたが、滑り込み失敗でした。 今回は時間に余裕をもって訪問してみ…
[87点] チャーシュー醤油蕎麦@神保町黒須 03月11日
開店間際11時過ぎ並び無し 圧倒的な醤油の旨味です 鶏油の香りが香る一杯! スープがめっちゃ美味いです! 鶏油の旨味だと思われる圧倒的な旨味です! 埼玉県川口市のかねかつさんにスープの系統が似ていて、一口目から合格ラインです! 残念ながら細麺は普通かな… …
[89点] 手打ちわんたんめん(大盛り)+得 肉三昧@らーめん かねかつ 03月04日
本日。雨天。 開店時刻で並び5。 きっと天気の良い日は もっと並ぶんだろうな。 キレキレ醤油に 鶏の旨味がすごいースープ。 うんまい! 中太のプルプルちぢれ麺。 とても好み(*^-^)美味いよ! ワ... 続きを見る …
らーめん かねかつ@川口 02月19日
#51 埼玉県川口市 らーめん かねかつ さんに行ってきました。 ひっそりとした佇まいで臨時休業かと思って危うく踵を返そうとするとこでした(^_^;) 会計制です。 カウンター5席かな、小さなお店です。 しじみそらーめんが気になったんですけど、売り切れな…
[82点] 塩そば味玉880円@自家製麺 竜葵 02月17日
2月10日(日)。 らーめん かねかつさんでしじみの一杯をいただいた後、がちまやー的余裕があるので川口駅反対側のこちらを19時15分初訪してみました。 店内はL型カウンター9席の作り。 入店時、店内半分ほどの客入り。 塩そば味玉880円を券売機でポチり。 …
[85点] 季節のラーメンその二、しじみそらーめん1100円@らーめん かねかつ 02月16日
2月10日(日)。 翌日は羽田空港からカープの日南キャンプ視察に向かうので都内で前泊。 少し時間があるので川口のBM店であるこちらを初訪させていただきました。 川口駅から10分ほど歩いて18時15分外待ち4名に接続。 暖簾も出ていないので、外待ちがなければ…
[60点] 行列の意味@らーめん かねかつ 02月04日
いつも行列のお店で何度か行きましたが味は可もなく不可もなしって感じで至極普通のラーメンです。 ではなぜ行列するかって? それは段取りが非常に悪くて提供が異常に遅い。 まあそれが店主のこだわりの様な気もしますが。…
[95点] らーめん@らーめん かねかつ 02月02日
こんな所にお店があるの?という住宅街に列を発見 外待ち3名に接続 横にある小窓から注文を聞かれ、デフォのらーめんをコール 注文を受けてから寝かしてある生地を取り出してその場で製麺する手打ち麺 先客に配膳される麺顔の美しさに期待が高鳴ります 一人分ずつ丁寧に…

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