ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

らーめん かねかつ

住所:埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-1-6 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 北浦和駅
    1. JR京浜東北線
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. 汁なし
  4. チャーシュー
  5. 限定
  6. 自家製麺
  7. ごはん
  8. ビール
  9. 来たかった
ASBee通販サイト

最新記事トップ30

[95点] あぶらそば@らーめん かねかつ 05月17日
5/14 13:00。 TRY賞で汁なし部門1位のあぶらそばを食べに念願の初訪。 満席で5人待ち。 おしゃれでキレイな店内。 厨房内はラーメン作りに没頭する店主の緊張感も 感じれて期待が高まり... 続きを見る…
[90点] つけ麺@らーめん かねかつ 05月17日
5/14 13:00。 TRY賞で汁なし部門1位のあぶらそばを食べた後、 TRY賞で清湯つけ麺部門1位のつけめんを連食。 自家製麺の太麺はあぶらそばではコシを感じるものでしたが、 つけ麺では麺がモッチリ感あって美味しい。 清湯醤油つけ汁。 3種の肉…
[93点] 【季節のらーめん】あさりのらーめん+ビール@らーめん かねかつ 04月27日
8:50頃 再訪。 季節のらーめん「あさりのらーめん」が4/27迄との事で最終日に…滑り込みセーフ^^; シャッターズ4名に接続、9:47定刻前に早開けオープン…雨が降り出してきたので助かりました^^ 開店時の並びは20名、後続多数で退店時には店内+外待ち…
[84点] 桜鯛のらーめん(季節のらーめん)@らーめん かねかつ 04月23日
土曜日の午後2時頃に訪問。外待ち2名。待っている間に店前に出ているメニューの看板を見て、標題の品に決めました。事前に店内の小窓からマスターが注文を聞きます。約10分で入店し、5席ほどのカウンター席に着座。待つこと約10分で配膳された丼には、桜の塩漬、鯛の切…
[92点] 手打ちわんたんめん@らーめん かねかつ 04月20日
日曜日の午後1時前に訪問。店内満席で、外待ち無しだったため、数分で入店。未食だった「手打ちわんたんめん」を口頭で注文しました。配膳された丼には、鶏と豚のレアチャーシュー、ワンタン3個、刻み青ネギ。麺は注文してから製麺機で打ち出した、中太縮れ麺。スープは、し…
[87点] 味噌ラーメン880円→クーポンで500円@味噌ラーメン専門店 日月堂 北浦和東口店 04月20日
こっち方面で仕事っすが、前回と同じ流れっす。↓ https://ramendb.supleks.jp/review/1675066.html コインパに車止めてワンチャンでかねかつさんを狙ったっすが、やっぱ短い昼休みとその後の顧客訪問を考えると時間的に厳し…
[88点] つけ麺@らーめん かねかつ 04月20日
注文の都度、製麺機で打ち出した歯応えのある縮れ麺には、レアチャーシュー1枚、カイワレ、レモンスライス1枚が添えてあります。つけ汁は、醤油ベースで1センチ程度にカットされた万能ネギと黒胡椒が浮いています。つけ汁は、縮れ麺にしっかりと絡み、シンプルなつけ麺です…
[83点] 新茶のらーめん(季節のらーめん)@らーめん かねかつ 04月19日
日曜日、昼12時過ぎに3週間ぶりの再訪。先待ち5名、後待ち7名と相変わらずの人気店です。前回訪問した時に気になっていた、季節のらーめん(新茶のらーめん)を注文。湯でお茶を出し、鶏ベースのスープに入れていました。変わり種ですが、ほんのりお茶の香りがして、さっ…
[90点] らーめん@らーめん かねかつ 04月19日
住宅街にあるお店で、平日14時少し前に訪問。店内はカウンター5席のみですが、待ちなしで着席できました。しかし、直後に待ち6名に。すぐに着席できたのはラッキーだったようです。注文は、スタンダードにラーメンを注文。驚くことに、注文してから製麺機で麺を打ち出して…
[92点] つけめん@らーめん かねかつ 04月14日
車で近くのコインパーキングへ 駅チカ路地裏の、 こんなところに名店があるんだ 到着すると、 綺麗な店内で料亭のカウンターみたいな 店内のベンチでメニュー見ながら少し待ち、 結構メニュー豊富なんだ... 続きを見る…
[95点] ラーメン大盛、肉ご飯のセット@らーめん かねかつ 04月04日
川口から移転して初めての訪問。 何回かトライしたのですが並びが多くて断念してきましたが、本日10時半に行けるのでリトライ 平日10時半にも関わらず先客2名、そのあと間もなく満席。 ラーメン大盛+肉ご飯で1600円。 相変わらず手打ちのちぢれ麺とスープと肉の…
[94点] あぶらそば+麺大盛り+のりまみれ+ビール@らーめん かねかつ 03月23日
9:05頃 再訪。 シャッターズ5名に接続、雨が降っていたので店舗入り口前に置かれた待ち椅子をセルフでセットして6番目で着席待機。 10:00定刻にてオープン。 開店時の並びは21名、後続多数で退店時には中外待ち合わせて15名ほどに… 季節のらーめん「桜鯛…
[69点] らーめん@らーめん かねかつ 03月18日
13時16分に到着。中待ち6人に接続。13時39分にカウンターへ昇格です。この店はワンロット4人で、まわしている様に思います。14時5分に着丼です。 トッピングは、三つ葉、ネギ、3種のチャーシューというシンプルな構成。麺は平打ちで加水率高めの中々美味しい麺…
[90点] 油そばごはん@らーめん かねかつ 03月13日
油そばは確かに美味かったですがしょっぱく感じました…
[93点] つけ麺大盛り@らーめん かねかつ 03月13日
つけ麺は食べやすくあっさりしていた、肉と食べるとかなり良いバランスになり美味しかった…
[90点] 【限定】はまぐりのらーめん@らーめん かねかつ 03月08日
本日は北浦和の「らーめん かねかつ」さんにお邪魔しました。雪が心配でしたが大した影響も無く良かったです。こちらには昨年12月以来3ヶ月ぶり、2024年は初になります。今回のお目当ては季節限定の“はまぐりのらーめん”。過去のレビューを見て食べてみたかったメニ…
[93点] 【限定】牡蠣のまぜそば@らーめん かねかつ 02月29日
@オーダー ・【季節のらーめん】牡蠣のまぜそば ・ビール 11時前に到着すると外待ち無しで中待ち5人。女将さんに確認すると「季節のらーめん」まだあるとの事なのでリベンジ成功! 今日のBGMは、Green Dayのヘビロテ。お、『Oh Love』だ…懐かしい…
[90点] あぶらそば+ビール@らーめん かねかつ 02月13日
@オーダー ・あぶらそば ・ビール 待ちに待った限定「季節のらーめん」提供開始の初日。年明け後は初。しかもメニューは大好きな牡蠣を使った「牡蠣のまぜそば」! 所用を済ませ遅めの突撃。「限定残ってるかな…」不安もあり、電車を降りて足早に向かう。 店に着き…
[99点] らーめん 麺大盛り 得肉三昧@らーめん かねかつ 02月10日
美味し過ぎるーッッッ!!! これはもう国賓クラスの外国要人の晩餐にふるまって虜にさせるレベル!!! 調理中の店主は田中邦衛ライクたたずまいの職人風なのだが、各種…
[90点] かねかつSP 2100円@らーめん かねかつ 01月30日
最強ラーメン番付SHOW 神の舌が選ぶ全国ランキング という番組で第5位 関東で食べることのできるわずかな店のうちの一つが近所ということで初訪問 平日10:50着で店内3人待ちに接続 カウンター8席のみ 肉が美味しいというコメントが多数なので、肉の味…
[96点] らーめん+ビール@らーめん かねかつ 01月24日
@オーダー ・らーめん ・ビール(おかみのシウマイ付き) 第1回 最強ラーメン番付SHOW 第5位! 最近の超密な仕事スケジュールで睡眠不足…
今一番美味いラーメン決定戦!神の舌が選ぶ全国TOP30!最強ラーメン番付SHOW ❤︎ TBS 01月22日
言葉にして伝える技術 ソムリエの表現力 (祥伝社新書) [ 田崎真也 ] 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ タイムパラドックス “タイムパラドックス ” Vaundy ❤︎ こちら…
[92点] 【気まぐれ限定】味噌らーめん+ビール@らーめん かねかつ 01月12日
14:20頃 再訪。 新年の挨拶を兼ねて定訪。 先客7名、後客3名。 外・中待ちは無くちょうど女将が外にいて御挨拶すると、1席空いていたカウンター席へ「どうぞー」と言われ入店。 着席前に直ぐにメニューを聞かれ「あぶらそば+のりまみれ+ビール」を口頭注文、遅…
[80点] つけめん 大盛り@らーめん かねかつ 01月09日
スープは、シャバ系の清湯醤油味。 動物、節も感じるがまさに純な醤油スープ。 麺は極太ゴワゴワタイプ。 小麦の上品感がものすごいです シンプルだが上質な一杯 ごちそうさまでした…
謹賀新年 2024 [新春特別企画 ラーメン❤︎アワード 2023 by 琉球泡盛] 01月01日
  謹 賀 新 年 2023     旧年中はお世話になりました ここ数年に渡る 閉塞感は収まるどころか 更に混沌を極めております ラーメンを含む外食産業を取り巻く環境は 物価の上昇、慢性的な人手不足など かなり厳しい状況で…
[82点] らーめん 得肉三味@らーめん かねかつ 12月28日
移転してからは初訪。 主張弱めでは有るが香りも良く麺もスープに合っていてる。 チャーシューもそれぞれ美味しい。 ビジュアル的にはかなり特製にしては寂しい1900円ならもう少しスープ多めにして欲しいご飯物頼んだけどスープ呑みながら食べたかったあー 麺も手打ち…
[91点] 【限定】鴨のらーめん+鴨肉増し@らーめん かねかつ 12月18日
本日は「らーめん かねかつ」さんにお邪魔しました。お目当ては前回逃した限定「鴨のらーめん」のリベンジ!あれ以来ずっと迷っていましたが、結論やっぱり“かねかつ×鴨”はどうしても食べてみたい。というわけで先週に引き続き早々の再訪です。今回は逃せないのでちょっと…
らーめん かねかつ ❤︎ 季節のらーめん 鴨のらーめん 12月17日
❤︎   今日の一曲   ❤︎ セリ(根付き) 茨城県産 5把 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} DRIVE “DRIVE ” yonige ❤︎ 北浦和駅で下車 らーめん   かねかつ さいたま市浦和…
[94点] かねかつSP ラーメン@らーめん かねかつ 12月16日
スープは初め魚介の風味が立つキリッとした醤油スープが 後半は具材の肉の旨みも溶け出し動物主体に変化する旨いやつ 麺は自家製中太縮れ麺に手揉みも加わりもっちりプリプリで スープを確りと掬い上げてくれる 特質すべきは具材で皮目パリパリの鶏ももやしっとり柔らかい…
[93点] 【限定】鴨らーめん+ビール@らーめん かねかつ 12月16日
@オーダー ・【季節のらーめん】鴨のらーめん ・ビール 今年最後の「季節のらーめん」目的で訪問。混雑を避けての平日11時前。待ち無く即カウンター席へ。 「ビールは料理と一緒にお出ししますね!」 大将の職人気質な仕事と女将さんの気が利いた接客。いつも通りで落…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。