ラーメン天神下 大喜

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らーめん天神下 大喜 @仲御徒町 06月28日

6月20日 淡路町から仲御徒町ー♪黒板が、裏返っていたから売り切れかと思いました(笑)らーめん天神下 大喜にて、20ー24日夜限定！ 鯵の冷やしそば！ 大喜の冷やし中華ばシリーズの代表格で、サッパリ和出汁ベースの酸味が少ない冷やし！ (^o^) このタレに…

らーめん天神下 大喜 @仲御徒町 06月24日

6月16日 神保町から仲御徒町ー♪久々に、限定提供です(笑)らーめん天神下 大喜にて、13ー18日夜限定！ 冷やしかき玉らーめん！ ベースは、大喜得意の鶏出汁ベースの冷やしスープで、温かいスープでかき玉を作ってから冷やす！ (^з^)-☆この冷たいスープに…

[95点] 特製とりそば@らーめん天神下 大喜 06月18日

口福感で嬉しくなる一杯 土曜日の夜 移転後初訪 開店5分前の到着で先頭 その後は続々 定刻にオープンし食券購入 10分弱で対麺です なんと言っても奥深いスープ これは美味い… 細麺はパツパツ過ぎず程よい柔らかさでスープとのバランスも秀逸... 続きを見る …

[87点] 特製塩つけめん(太麺)¥1,100@らーめん天神下 大喜 06月13日

仲御徒町駅から徒歩8分。 TRYラーメン大賞2021-2022 名店・つけ麺清湯部門3位のこちら。 2名待ちの列に接続。しばらくして案内されて食券を購入。 到着から着丼までの所要時間は約20分。 スープは、モンゴル岩塩配合でキレッキレの塩味に 節系の出汁が…

らーめん天神下 大喜 @仲御徒町 05月25日

5月17日 淡路町から仲御徒町ー♪今週は、食べないとダメなヤツです(笑)らーめん天神下 大喜にて、16ー20日夜限定！ 冷やし肉らーめん！ スープは、鶏出汁ベースに煮干ブレンドの山椒香る冷たいスープ！ (^o^)少し甘さある醤油味が抜群で、肉らーめんにはピ…

[95点] 醤油らーめん¥800@らーめん天神下 大喜 05月25日

2022/05/25㈬12:15 外待ち3名 醤油らーめん(薄口・細麺)¥800 ランチご飯¥50 東京出張！！ 雷は30分待ち→青島30人待ち→からの、「そうだ！この店があるじゃないか！！」 折角の東京なので、大阪で食べられない二郎か醤油らーめんを食べる…

[87点] 特製とりそば@らーめん天神下 大喜 05月20日

1000円 金曜日の19時半くらいに行きました。 カウンターに5人居ました。 夜はお酒飲んでいる人が多いみたいです。 麺は細麺 ストレート ス... 続きを見る …

らーめん天神下 大喜 @仲御徒町 05月14日

5月6日 三越前から仲御徒町ー♪予定変更で、こちらを先に(笑)らーめん天神下 大喜にて、6日夜限定！ 焼きサバとナスの冷やしらーめん！ スープは、鶏出汁に煮干し、鯖節ブレンドの優しいスープで、柔らかい醤油の香りがいい！ (^_^)vこの冷たいスープに、白胡…

らーめん天神下 大喜 @仲御徒町 05月03日

4月25日 恵比寿から仲御徒町ー♪先週が悲しい月末だったから、シャッターです(笑)らーめん天神下 大喜にて、25ー28日夜限定！ 鴨冷やし中華！ 鴨南蛮中華そばの冷やしバージョンで、アッサリしたスープに酸味弱めの大喜仕様！ (^o^)メインには、鴨ロースチ…

[90点] 納豆らーめん(950円)味玉(100円)@らーめん天神下 大喜 05月02日

太麺選択。黄色が鮮やか、ナルトが可愛い。蓮華でひと掬い、泡立ったとじ玉子、ひきわり納豆、(たぶん)鶏そぼろが、良い感じにマージされ、美味い。刻み海苔、白髪葱が合うのは当然。なんだろうか、この優しさは、納豆と言いながら、出汁の旨みも十分感じる不思議なラーメン…

らーめん天神下 大喜 @仲御徒町 04月26日

4月18日 錦糸町から仲御徒町ー♪納豆苦手で、悩みました(笑)らーめん天神下 大喜にて、18、19日限定！ 冷やし納豆中華！ 冷やし中華の納豆バージョンだが、スープ多めの冷やしらーめんチック！ (^o^)サッパリした冷たい醤油スープに、納豆卵がかかり、出汁…

らーめん天神下 大喜 @仲御徒町 04月19日

4月11日 代々木上原から仲御徒町ー♪この限定は、どうしても食べたかった(笑)らーめん天神下 大喜にて、11ー15日夜限定！ 冷やし中華！ マニアには大人気の大喜の冷やし中華で、今年は早くも4月に登場！ (^o^)タレは酸味弱めの醤油味で、ウマウマ自家製細…

[86点] 純とりそば@らーめん天神下 大喜 04月17日

土曜少し遅い昼に訪問。 恥ずかしながら大喜で初の純とりそば。 いわゆる鶏白湯のお手本とも言うべき優しい味です。 年齢を重ねても料理人魂を忘れない店主の迷いのない一杯に心の中で敬礼しました。…

饗 くろ㐂@秋葉原/浅草橋 04月16日

約9年ぶりの再訪となる 「饗 くろ㐂」 に再訪問しました。     「青島食堂 秋葉原店」 を出た後に向かったお店は同じ秋葉原エリアにある饗 くろ㐂。 一昔前いまやラーメン激戦区どころじゃないほど沢山ある秋葉原から浅草橋の間にあまりラ…

らーめん天神下 大喜 @仲御徒町 04月15日

4月7日 水天宮前から仲御徒町ー♪火曜日のリベンジです(笑)らーめん天神下 大喜にて、4から8日夜限定！ タラつけめん！ つけ汁は、鶏、煮干し、鱈のブレンドスープで、大喜のつけめんらしく、軽い酸味に優しい醤油味！ (^_^)v中には、ジャンボな鱈煮付け、揚…

22/100 ラーメン天神下 大喜：スパイスカレーらーめん、味付玉子 04月11日

無事に予定通りに6時に職場を出た。現職として最後の土曜出勤に今年の100杯目をくうことになったというのも縁だ。そのため、すでに今夜の夕食を摂るお店を決めている。 無事に​2ヵ月ほどぶり​の「​​ラーメン天...…

らーめん天神下大喜@仲御徒町：爽やかな汗をかくという行為自体を忘れてた無粋な僕がいました 04月07日

や、こりゃあ久しぶりだねもしかして移転してから初？移転前は幾度となく酔わせていただいたけどこの場に居を構えてからはファーストタイム通りに面してるとはいえちょい地味な面持ちでもこれで客が殺到しちゃうんだモンもはや立地なんて関係ない事への立証すんなり入り込めた…

仲御徒町「らーめん天神下 大喜」醤油らーめん・薄口+肉ごはん 04月06日

本日は暖かいし、つけ麺日和かな。で、思いついたのがこちら。トゥルモチの平打麺をズバズバと食べようと思っていたのだが…。 らーめん天神下 大喜 台東区台東2-4-4 最寄り駅は東京メトロ日比谷線の仲御徒町駅で、14時ちょい前到着で先客7名、後客4名。 こち…

らーめん天神下 大喜 @仲御徒町 04月05日

3月29日 水天宮前から仲御徒町ー♪1軒空振りからの代替え(笑)らーめんらーめん天神下 大喜にて、28ー2日の夜限定！ 冷やしネギ味噌拌麺&かしわ飯！スープは濃いめの八丁味噌で、どちらかと言うと冷やしまぜそばに近い！ (^o^)飯は当然、自家製縮れ…

らーめん天神下 大喜 @仲御徒町 04月02日

3月26日 本八幡から仲御徒町ー♪カレーを食べに来たら、冷やしがあるんだもんな(笑)らーめん天神下 大喜にて、22ー26日の限定！ イカの塩辛とアジの冷やし麺！ ツマミ的な冷やしで、和出汁ベースの冷たいスープは、生姜が混じり爽やか！ (^_^)v麺はツルツ…

らーめん天神下 大喜@秋葉原 03月27日

日曜夕刻に上げるログシリーズ。ちなみに本日は定休日ですが… この日は常連さんにお誘いいただき、重鎮のみなさまとご一緒させていただくことに。サワーの食券をひたすら購入し飲みながらいろいろと。こちらはみなさまご存知の麦一粒@信濃松川のご出身店。話題店の大渡@池…

[86点] 納豆らーめん・細麺@らーめん天神下 大喜 03月18日

2022年3月9日訪問 仲御徒町の【大喜】で、かねてから食べてみたかった≪納豆らーめん・細麺≫にチャレンジしてみました…

らーめん天神下 大喜 @仲御徒町 03月15日

3月8日 東所沢から仲御徒町ー♪今週は、タイミングが難しかった(笑)らーめん天神下 大喜にて、7ー11日夜限定！ 桜わんたんとりそば！ ベースは純とりそばで、少しライトな感じもするが旨味タップリ！ (^o^)麺は極細麺を合わせて、このスープにこの麺が堪らな…

らーめん天神下 大喜 @仲御徒町 02月28日

2月21日 高田馬場から仲御徒町ー♪今回の限定は、懐かし過ぎる(笑)らーめん天神下 大喜にて、21ー26日夜限定！ とりたんたんめん(細切りたくあんご飯付き)&焼餃子！ 支那麺 はしごの鶏絲担々麺(ちいすいだんだんめん)インスパイアの限定で、何とな…

[91点] 純とりそば 肉ごはん@らーめん天神下 大喜 02月23日

平日14時過ぎ、なぜか10食限定のはずの純とりそばにランプ点灯。 移転前にとりそばとうめしお食べて以来。 鶏白湯の臭みは皆無、非常に濃厚で綺麗なスープ。 塩気が少し強めに効いているが、濃厚な出汁とのバランスは寧ろ丁度良い塩梅。 生姜の香る鶏白湯チャーシュー…

らーめん天神下 大喜 @仲御徒町 02月22日

2月15日 高田馬場から仲御徒町ー♪夜勤前にガッツリ食べます(笑)らーめん天神下 大喜にて、14ー19日夜限定！ 赤だし味噌らーめん！スープは、動物系と魚介ブレンドのサッパリ系で、濃厚な赤味噌に背脂が加わりパワフルな味わい！ (^o^)麺は、モチモチ中太麺…

らーめん天神下 大喜 @仲御徒町 02月15日

2月8日 秋葉原から、歩いて仲御徒町ー♪今週も、魅力的です(笑)らーめん天神下 大喜にて、7ー13日夜限定！ 鯖塩らーめん！ スープは、鯖節ベースのアッサリ出汁で、そこに生姜と背脂を合わせたインパクトあるスープ！ (^_^)v背脂煮干のアレンジ版で、鯖節だ…

22/038 ラーメン天神下 大喜：特製純とりそば(細麺) 02月08日

今日は旧正月の元日だということで、湯島を降りてからまず​湯島天満宮​へ初詣。 そしてそのまま蔵前通りを経由し、​1ヵ月ぐらいぶり​の「​ラーメン天神下 大喜​」に来た。元日の初詣の後に大喜へ食事するのは...…

らーめん天神下 大喜 @仲御徒町 02月07日

1月31日 渋谷から仲御徒町ー♪前の店で売り切れの代替えで来たら、別の店で売り切れをくらった知り合いに会った(笑)らーめん天神下 大喜にて、31ー5日夜限定！ 山かけ酸辣湯麺！ 大喜のスープを使用した酸辣湯で、スープ自体には辛さ酸味は弱め！ (^o^)この…

仲御徒町「らーめん天神下 大喜」醤油らーめん・薄口+肉ごはん 02月04日

本日は早い段階から大喜に行くのを決めていた。 らーめん天神下 大喜 台東区台東2-4-4 最寄り駅は東京メトロ日比谷線の仲御徒町駅で、ほぼ12時ジャスト到着で空席1、後客は10名以上はいたかと。 こちらがメニュー。 醤油らーめん・薄口+肉ごはん (850…

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1. 青島食堂 秋葉原店
2. 饗 くろ㐂