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饗 くろ㐂

住所:東京都千代田区神田和泉町2-15 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[85点] 味玉醤油そば 細麺@饗 くろ㐂 11月13日
会社帰りに同僚と初来訪。ラーメンWalkerTV2でも紹介されており気になっていたお店です。まず券売機の前に立ちびっくり。た、高い!… 料亭のような雰囲気の店内でなければ明らかに違和感ある料金設定。店内内装、丼、麺、出汁、醤油、具材など至るところに店主さん…
饗 くろ喜 @秋葉原 11月13日
11月5日 渋谷から秋葉原ー♪ 季節の限定そばは、始まりませんでした(笑)饗 くろ喜にて、新麦限定! 鶏醤油つけそば! つけ汁は鶏出汁ベースで、正金醤油、ヤマヒサ醤油、ヤマロク醤油をブレンドしたカエシで、醤油の香りが強いインパクトあるスープ! (^_^)v…
【20191112】今日のラーメンニュース 11月12日
1.【11/24】東品川で 「麦フェス」 開催 ( PEATIX ) 国産の新小麦を使ったイベント「麦フェス」が、今年も開催。パンやイタリアン、菓子などもありますが、ラーメン好きにとっては「飯田商店」と「饗 くろ㐂」のコラボによる「新麦麺」はもちろん注目…
饗 くろ喜 @秋葉原 11月09日
10月31日 渋谷から秋葉原ー♪ やっぱり、夜からの提供です(笑)饗 くろ喜にて、週末限定そば! 鮪つけそば&本まぐろネギトロ飯! つけ汁は、ミナミマグロの頬肉と羅臼昆布を使用したスープで、鮪出汁がガツンと効いた芳醇な味わい! (^_^)v中には頬…
饗 くろ喜 @秋葉原 11月06日
10月29日 今日は、秋葉原ー♪雨に濡れながら何にも食べず仕事して、腹ペコで伺いました(笑)饗 くろ喜にて、季節の限定そば! 松茸と牛ロースの和えそば 追い飯付き! すき焼き風をイメージした和えそばで、くろ喜特製割下を使用しての限定! (^o^) 手揉み麺…
[85点] 塩そば てもみ麺@饗 くろ㐂 11月01日
2度目の饗くろ喜。並びは8名程度。並んでみる。 既に限定はなく、塩そば てもみ麺で。 麺/34 スープ/34 具/17 計85点 麺は加水平打太縮れ麺。噛みしめれば、ほんのり甘い味と香り。歯応えもプリっとしていて、とても美味しい。 スープは、とても優しい塩…
[80点] 醤油そば(手揉み麺)@饗 くろ㐂 10月29日
詳細は、https://amrs.jp/から検索下さい スープ 口当たりからジワジワ旨味が来る醤油スープ 無化調スープとの事ですが、無化調でこの美味さ よくある無化調の舌が慣れるという感覚ではなく 始めから旨味の波が来る感じは、スゴイね なお、丼手前の「醤…
饗 くろ㐂@東京都千代田区 10月29日
食べた物:醤油そば(手揉み麺) 1,200円 店名:饗 くろ㐂 HP:https://ameblo.jp/motenashikuroki/ 住所:東京都千代田区神田和泉町2-15 最寄り駅:浅草橋駅 秋葉原駅 営業時間: […]…
饗 くろ喜 @秋葉原 10月29日
10月21日 今日は、秋葉原ー♪何やるか何時やるかドキドキでした(笑)饗 くろ喜にて、21日限定そば! 秋鮭の味噌和えそば&山羊カレー飯! 先週の限定2種類のスピンオフ限定で、秋鮭と山羊の異色の組み合わせ! (^o^)和えそばは、秋鮭の味噌そばと同…
「饗 くろ㐂」にてラーメンWalker東京2020限定麺 鱧松そば 10月25日
四季の食材を堪能できるラーメン店「饗 くろ㐂」。 10月23日(水)ー26(土)の限定は「鱧松そば」3000円です。 こちらは「ラーメンWalker東京2020」限定麺。 「ラーメンWalker東京2020」を持参しないと注文できないメニューです。 丼一…
[80点] 特製塩そば@饗 くろ㐂 10月23日
特製塩そば、細麺を選択。 九条ネギ、鶏チャーシュー、つみれ、メンマ、ワンタン、ドライトマト、生姜の上に生胡椒、卓上の説明書きにもありますが産地こだわりで贅沢なラインナップ。 スープは塩分控えめ、なにかの油に鶏出汁に昆布が効いてとてもまろやかで旨し。麺は全粒…
饗 くろ喜 @秋葉原 10月23日
10月15日 今日は、秋葉原ー♪ イベントのコラボメニューですが、諸事情て店舗の限定になりました(笑)饗 くろ喜にて、特別限定! 山羊だしと野草の醤油そば&山羊あぶら飯&山羊リエット飯! スープは山羊出汁ベースにヨモギオイルで、予想いじょに…
山羊のスープにお花畑ー饗 くろ㐂@秋葉原/浅草橋 10月21日
 若い人が思い浮かべる「山羊(ヤギ)」はきっと上↑の画像のようなイメージと思う   私らの年代はローリングストーンズの名盤である 山羊の頭のスープ」を連想する そんな事はどうでも良いが今回はヤギにまつわる…
饗 くろ喜 @秋葉原 10月09日
10月1日 新小岩から秋葉原ー♪本日は、行列もハンパない(笑)饗 くろ喜にて、季節の限定そば! 松茸と鴨のつけそば&鴨フォアグラリエット&鴨ねぎ飯! つけ汁は鴨出汁ベースに節系ブレンドに、追い松茸の淡麗スープ! (^_^)v 中には、タップ…
[90点] 富士幻豚和えそば 1800円@饗 くろ㐂 10月07日
平日午後1時過ぎ、秋葉に行ったら必ずこれを食えと上からの司令! 庶民派としては辛いところであるが、人生の中で一番高値な和えそばなのだょ...諸君! 1日限定5食、前にいた金髪の綺麗なお姉さんがこれを食べていた。 カウンターのみで寿司屋を思わせる店内。 1ロ…
[89点] 限定 わかめ醤油そば@饗 くろ㐂 10月06日
2019/4/5 昼 また来年もこれをやると思っているので、遅ればせながらレビュー。 ■スープ 富士幻豚の背脂が浮いた煮干し醤油スープ。 この煮干しにパンチを加えている脂がめちゃ美味い。 さらにわかめによる風味も加わって最高。 おろし生姜を溶かしてさっぱり…
饗くろ㐂@浅草橋 10月05日
今年の50杯目になりました.50杯目ってだいたい8月に到達してるので,今年は例年にない遅さ.平日休みで,もともと大つけ麺博に行くかーって思ってたんですが,大つけ麺博はいつでもいけるしなと.それで,かわりに魅力的な限定をやっているくろ㐂にやってきました.11…
「饗 くろ㐂」にて 松茸と鴨のつけそば、鴨フォアグラリエット 10月02日
先日は新潟のラーメンフェスに出店した名店「饗 くろ㐂(もてなし くろき)」。 ラーメンWalker東京2019」では百麺人と読者が選んだグランプリ総合部門1位となってます。10月1日(火)から10月5日(土)までの季節の限定そばは「松茸と鴨のつけそば」16…
饗 くろ喜 @秋葉原 09月25日
9月18日 今日は、秋葉原ー♪仕事が、予想より早く終わり、夜どころか昼に間に合いました(笑)饗 くろ喜にて、夏麺スピンオフ! 鰯の肝和えそば! 今回は、温かい和えそばだと思っていたが、出てきてビックリ冷やしだった(笑)ソースは鰯の肝を使った苦味あるアダルテ…
饗 くろ喜 @秋葉原 09月25日
9月17日 日比谷から秋葉原ー♪やっと、このメニュー注文です(笑)饗 くろ喜にて、東京すだち遍路2019! 今年も70店で開催です!新麦限定! 新麦ざる中華 湘南小麦! 新麦第2弾は、ミルパワージャパンの湘南小麦100%の全粒粉! (^_^)v小麦の香り強…
【20190921】今日のラーメンニュース 09月21日
1.【9/28ー9/29】 「ラーメンWARS 麺下統一八千代の乱」 ( 新潟総合テレビ ) 「NSTまつり」で行われるラーメンイベント。「ラーメン潤」の松本店主が監修した、個性的な5店舗が集っています。 会場:NST本社特設会場 日程:9/28(土)ー…
[88点] 富士幻豚和えそば@饗 くろ㐂 09月19日
9月 火曜日 らーめん 福籠で味噌をいただいた後、帰宅するために徒歩で秋葉原駅に向かいました。 歩いていると、そういえば近いな・・・久しぶりに行ってみようかな・・・混んでいるんだよな・・・さっき食べたのでお腹もそこそこ満たされているな・・・などなどいろいろ…
[83点] 真鯛らーめん(塩)〆ご飯セット@ウミのチカラ 09月19日
新店開店! 初突撃です! 秋葉原と御徒町のちょうど中間あたり 昭和通りと蔵前橋通りの交差するあたりの蔵前橋通り沿い 有名どころでは大喜さんの近くです! このあたりも先日は卍力さんもできたばかりで、大喜さん、饗くろ㐂さん、富白さん、ラーメンイエローさん、粋…
饗 くろ喜 @秋葉原 09月17日
9月10日 浅草橋から歩いて秋葉原ー♪こちらも、ギリセーフでした(笑)くろ喜の夏麺 2019 第9弾! 冷やしカレーそば&キーマカレー飯! 夏麺1番人気メニューが、満を持して9月に登場! (^o^) 和出汁ベースの豆乳とスパイス仕立て、煮干マー油、…
饗 くろ喜 @秋葉原 09月16日
9月9日 小川町から秋葉原ー♪再び、戻って来ました(笑)饗 くろ喜にて、9日夜限定! 鰯冷やし中華&本まぐろ漬け飯! 鰯の梅煮のタレを使用した冷やし中華で、鰯の旨味満載! (^o^) 麺は中細麺で、鰯の味わいを引き立てる! (^_^)v トッピング…
饗 くろ喜 @秋葉原 09月16日
9月9日 今日は、秋葉原ー♪台風直撃で、電車が乱れ、予定変更の1軒目です(笑)饗 くろ喜にて、9日昼限定! 鮎の味噌つけそば&本まぐろ漬け飯! くろ喜得意のドロ系つけそばで、鮎の味わい強い味噌味で、結構アダルティ! (^o^) 麺は細麺仕様で、トッ…
[93点] 冷やしカレーそば+キーマカレー飯@饗 くろ㐂 09月14日
9/14(土) 昼の部開店45分前11番手。 「くろ喜の夏麺 第9弾」最終日。 スープは、大将のブログに秘伝のスープとあるように詳細は不明。 煮干しマー油、バジルオイル、自家製ラー油の3種オイルが注がれる。 麺は、無かんすいの平打ちトマト麺。 冷水で〆られ…
[92点] 冷やしカレーそば+キーマカレー飯(それぞれ限定)@饗 くろ㐂 09月14日
個人的では、夏の冷やしのラスボスというか絶対的王者。なかなか時間が取れなかったが、土曜の終了を前に無理やり時間を作った。やはり、これを食べないと夏が終わらない。 1年ぶりの再会。やっぱり旨い。カレーより酸味が前に出る。カレーは、最後に舌に残る。3種類のソ…
饗 くろ喜 @秋葉原 09月12日
9月5日 曙橋から秋葉原ー♪並んでいたら、鰯漬けめしの未提供ブログが(泣)くろ喜の夏麺 2019 第8弾! 冷やし鰯そば!スープは、煮干と鰯のブレンドスープで、くろ喜らしいジンワリ型の冷たい塩味! (^_^)v麺は、細麺の平打ち麺で、モッチリとした食感にス…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker 東京 2020 09月08日
KADOKAWAから、「ラーメンwalker 東京 2020」が発売されています。 今年はジャニーズの「Show Man」や女性アイドルの「=LOVE」のグラビア特集も掲載されていて華やかです。   例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwa…

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