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饗 くろ㐂

住所:東京都千代田区神田和泉町2-15 :[Y!地図]

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「饗 くろ㐂」にて5/17(木)のみ限定「冷やし毛蟹そば」 05月17日
ありとあらゆる「季節の限定そば」を提供する「饗 くろ㐂」。5月17日(木)の1日だけ限定で「冷やし毛蟹そば」2200円が提供されました。 冷やし毛蟹そば」は昼夜30食限定。昼の部最初に入ったお客さんは全員冷やし毛蟹そばで、12時40分頃には売り切れたようで…
無国籍エスニック味噌スープー潮 くろ㐂@秋葉原 05月17日
  これは魚河岸の画像ではありません   饗 くろ㐂の金曜限定とな「潮 くろ㐂」の日に並ぶ貝殻の数々       昨年11月に紫 くろ㐂から潮 くろ㐂に業態変更   鴨から貝に食材を変えての再ス…
饗 くろ喜 @秋葉原 05月16日
5月10日 今日は、秋葉原ー♪ 仕事が早く終わり、昼の部飛び込みです(笑) 饗 くろ喜にて、季節の限定そば! 松阪牛脂の和えつけそば&松阪牛あぶら飯! つけ汁は芳醇な鰹出汁で、中にはローストトマトが鎮座し、トマト風味の和出汁! (^_^)v 麺は松…
[90点] 塩そば 細麺@饗 くろ㐂 05月14日
遂に饗 くろ㐂 に訪ラー。 5分ほどの待ちで入れるという幸運。 麺/34 スープ/37 具/19 計90点 麺は無加水細麺で、やや柔らか目も、味も香りもしっかりしていて、啜って、噛み締めて、噛み締めて、二度美味しい。 スープは、塩分抑え目の鶏出汁が、初めス…
饗 くろ喜 @秋葉原 05月13日
5月7日 恵比寿から秋葉原ー♪ 夜からの限定です! (^_^ゞ饗 くろ喜にて、7日夜限定! クレソンと松阪牛脂の和えそば!今回は、湧き水で育てられたクレソンが主役の和えそば! (^o^) 少なめのスープは、松阪牛脂から取った出汁に松阪牛脂で、トップには赤身…
あなたは魚派?鴨派?ー 中華そば 満鶏軒@錦糸町 05月10日
  錦糸町の江東橋公園の入り口   左に並べば麺魚 右に並べは満鶏軒(マンチーケン)へ導かれる   今年4月に麺魚のセカンドブランドとしてオープンした満鶏軒   オープン初日から行列店になったのはラヲタの知るところ…
くろ㐂 秋葉原 05月08日
秋葉原 くろ喜 クレソンと松阪牛脂のあえそば 1500円 久しぶりのくろ㐂 大将のブログ見るとこの限定が非常にうまそーに見えたので訪問 11:30 開店 並び20人ほど この限定13食しかないらしが大丈夫かしら(汗) なんとかセーフ 味は・・・最高に美味…
ラーメン屋 トイ・ボックス @池袋 05月05日
4月29日 今日は、池袋ー♪ 突然のコラボで、予定変更です(笑) 西武池袋本店にて、全国味の逸品会! 前半イートインは、ラーメン屋 トイ・ボックスで、29日限定のコラボメニュー! 追い鰹塩ラーメン! 今提供中の追い鰹醤油ラーメンの、饗 くろ喜の塩ダレに変更…
饗 くろ喜 @秋葉原 05月02日
4月26日 新小岩から秋葉原ー♪ 今回の限定は、超興味津々です(笑) 饗 くろ喜にて、季節の限定そば! 桜海老と天然山菜の和えそば! 和えそば表記だが、結構スープが多い汁あり和えそば! (^o^) スープは、ふきのとうの塩ダレに昆布出汁のアッサリ系で、ほろ…
西武池袋本店の催事でゲリラ限定「トイ・ボックス」×「饗 くろ㐂」追い鰹塩ラーメン 05月01日
西武池袋本店「全国味の逸品会」に出店の「ラーメン屋 トイ・ボックス」。 催事に4回訪れて打ち止めにしようと思っていたところ、4月28日(土)の公式ブログに、 「ゲリラ限定 最近では催事でもこういった事が出来るんですねぇ・・・」 とお知らせされたのが100…
トイ・ボックス&饗 くろ㐂 限定コラボ@ 西武池袋本店 2018/4/29 04月29日
5月6日まで西武池袋本店7階にて開催されている 全国味の逸品会」に参加中のトイ・ボックスに再び。10時10分に到着で既に並びは50名ほど・・・どんだけー! みなさんラーメン好きねーw前回醤油ラーメンをいただいたので今回は追い鰹にしよう。しかも!!ゲリラ限定…
麺小屋 てち(川崎市中原区) 04月25日
2018年4月24日 僕が担当する代理店様が17年下期で全国トップの売上となりまして、その御礼として飲み会を開催する事になったんですね。日時はもう2週間前から27日の18時という事になっていたのですが、毎週毎週飲み歩いている僕からすれば無限大の飲み屋を知…
[89点] カキの和えそば(限定、1600円)@饗 くろ㐂 04月23日
限定はカキとアサリがあったが、ここは迷わずカキ。塩だれとオイスターソースのみと言うか、基本、カキと塩だけのシンプル構成。しかし、これが相当旨い。今年食べたラーメンで、暫定1位の出来だ。 スープは塩分が高いが、カキのコクも強い。力強いスープだが、無理なパワ…
「饗 くろ㐂」にて季節の限定そば 究極の牡蠣和えそば 04月23日
四季の食材を用いた「季節の限定そば」を提供する「饗 くろ㐂」。4/19ー4/25は昼夜各25食限定「究極の牡蠣和えそば」1600円です。広島の牡蠣の老舗「かなわ」の生かきとオイスターソースを使用しているとのこと。ここのオイスターソースは「牡蠣と塩」だけで作…
「ラーメン巌哲」にて週末創作塩つけ麺「マナガツオ」 04月19日
4月20日に4周年を迎える「ラーメン巌哲(がんてつ)」 大阪の名店「麺哲」出身のお店で、「鮪塩(しびしお)」「マルチョウそば」など都内では個性的なメニューのお店です。 その巌哲が週末金・土の夜営業に提供するのが「創作塩つけ麺」。 週替わりの鮮魚を使用した…
[80点] 塩そば@饗 くろ㐂 04月18日
今更2/5訪問の際のレビューを投稿することをお許しください。 昼の部終了ギリギリの訪問だったこともあり、待ち無しですぐに入店。着丼までも早かったです。 見た目は非常に美しく、透き通ったスープとドライトマトの彩りが印象的。 スープはかなり薄味で、お吸い物…
饗 くろ喜 @秋葉原 04月14日
4月7日 小山から秋葉原ー♪ 東京への帰りの電車の中で、ブログを見たら売り切れてないので、ダメ元で向かったら、ラス2でした! (^o^;) 饗 くろ喜にて、季節の限定そば! 富士幻豚のつけそば ー新筍の香りー つけ汁は、羅臼昆布、鰹、鯖の和出汁仕様で、富士…
饗 くろ喜 @秋葉原 04月12日
4月5日 水天宮前から秋葉原ー♪ 季節の限定そばが新しく始まると思ったら、1日限定でした(笑) 饗 くろ喜にて、5日の限定! 煮干し和えそば! 昨日終了した、わかめそばの延長戦みたいな限定で、シンプルテイスト! (^o^) 煮干しスープに追い煮干粉、モチモ…
[85点] 富士幻豚のつけそば(限定1500円)+タケノコご飯@饗 くろ㐂 04月09日
土曜から始まった限定。土曜は長蛇の列だったが、この日は10分ほどで入店。経験上、限定初日は混むので、2日目以降の来店が狙いだ。 麺は、いつもの平打ち太麺。最近、つけは、この麺が登場する機会が多い。スープは塩。豚、魚介が広がり、落花生油も入っているという。塩…
秋葉原 饗 くろ喜 04月09日
秋葉原 くろ喜 富士幻豚のつけそば 新筍の香り 1500円 美味いけど1500円は痛いなぁ …
[81点] まぜそば@ろく月 04月07日
復活したまぜと言っても、姿消したことを知らなかった。とりあえず、復活は本日が最終日というので、くろ㐂の行列を横目にアキバから歩く。表の看板にも「7日で終了」の文字が。迷わず、まぜを。昔はトマティーナと言う名前だったが、今は、ただの「まぜそば」。少し名前が、…
“2018”わかめそばの最終章は醤油わかめそばー饗 くろ㐂@秋葉原 04月06日
  3月1日から始まったくろ㐂のわかめシリーズの第五弾は「醤油わかめそば」♪   ※今週の水曜で終了してます<(_ _)>   今回は 味噌わかめそば & 酸辣わかめそば を食べることが出来ました(o^-')b  …
饗 くろ喜 @秋葉原 04月05日
3月29日 錦糸町から秋葉原ー♪ 遂にわかめもラストです!(b^ー°) 饗 くろ喜にて、わかめそば 2018 第5弾! 醤油わかめそば! わかめそばの1番人気のメニューで、煮干ス出汁に背脂のアッサリながら力強いスープ! (^_^)v 麺は丸刃仕様で、モチモ…
2017年に複数回訪れた好きなラーメン店 04月03日
かなり今さら感がありますが、2017年の振り返り最後です。僕は1年間で食べたラーメンの杯数を数えないのですが、好きなお店に何度行ったか数えてみました。 Japanese Soba Noodles 蔦」16回1番多く訪問したのはやはり1番好きな「蔦」でした。…
饗 くろ喜 @秋葉原 03月31日
3月24日 池袋から秋葉原ー♪ 木曜日行けなかったので、早めの土曜日訪問です(笑) 饗 くろ喜にて、わかめそば 2018 第4弾! 桜マスとわかめの塩そば! スープは、桜マスと羅臼昆布の出汁で、ジンワリしながらも力強いスープ! (^_^)v 麺は丸刄手揉み…
[94点] 特製塩そば(細麺)@饗 くろ㐂 03月28日
二年前ほどの写真(^_^;) 見た目のビジュアルの美しさ、スープの淡麗さ、麺との絡み全てが最高においしかったです!…
「ラーメン屋 トイ・ボックス」にて醤油ラーメン 03月27日
三ノ輪のミシュランビブグルマン「ラーメン屋 トイ・ボックス」。醤油、塩、味噌とありますが、僕が頼むのはいつも「醤油ラーメン」750円丼を覆い尽くす大判チャーシューにちょこんと乗った九条ネギ。輝く鶏油にチラと顔を覗かせる畳まれた麺。どこから見ても美味しそうな…
饗 くろ喜 @秋葉原 03月25日
3月19日 今日は、秋葉原ー♪ 途中まで違う店に向かってましたが、急な告知で変更です(笑) 饗 くろ喜にて、19日の限定! ムール貝の冷たい和えそば! 潮 くろ喜のスピンオフで、毎週月曜恒例手打ち手切り麺の合わせ技限定! (^o^) 基本ベースは、ムール貝…
「饗 くろ㐂」にてわかめそば2018第4弾 桜マスとわかめの塩そば 03月24日
3月から始まった饗 くろ㐂の「わかめそば 2018」。 3月22日(木)からは第4弾「桜マスとわかめの塩そば」1500円です。 今回は函館から送られた桜マスを使用した一杯で、例年恒例の「わかめそば」でも初のメニュー。 注文ごとに具の桜マス銀皮を炙り、わか…
時代遅れのラーメンは鴨油をふんだんに使ったラーメンとのことやけど、鴨感くろ㐂をネット上でコ... 03月23日
時代遅れのラーメンは鴨油をふんだんに使ったラーメンとのことやけど、鴨感くろ㐂をネット上でコケにした馬鹿舌の富士山にその鴨感を見出すことが出来るのであろうか!? 2018 アカンなー同好会年間表彰候補 【鴨感部門】 昭和の素ラーメン…450円 拉麺…

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