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饗 くろ㐂

住所:東京都千代田区神田和泉町2-15 :[Y!地図]

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  1. 秋葉原駅
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  1. 醤油
  2. つけ麺
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「ムタヒロ」出身 千歳烏山の「らーめん梶原」にて 特製塩らーめん、焼売 09月30日
千歳烏山に今年9月1日オープンした「らーめん梶原」。 ムタヒロ」系列で修行された方のお店です。場所は京王線千歳烏山駅西口から徒歩1,2分。オープンになったビル地下の商業エリアにあります。主なメニューは以下のとおり。 醤油らーめん」830円 塩らーめん」83…
[97点] 特製塩そば ¥1,600 名物焼売1個 ¥180@饗 くろ㐂 09月22日
浅草橋駅から徒歩5分。食べログ百名店5年連続選出。 TRYラーメン大賞2021-2022総合3位のこちら。 11:47に到着。22人待ちの列に接続。 並び途中で前客に続いて食券を購入。 醤油が目当てだったのですが、塩しかなかったので塩を選択。 食券を渡す際…
Weekdayの麺処巡り くろ㐂 で 秋鮭の和えそば 09月16日
神田和泉町2丁目にある「饗 くろ㐂」(2011年6月20日創業)の 黒木大将Blogを拝見していたら、本日は10時の開店だとか。さらに 数日前から秋の限定麺「秋鮭の和えそば」が提供されている。 では、伺いましょう。券売機で限定麺1,500円と「鯖と舞茸の…
饗 くろ喜 @秋葉原 09月15日
9月7日 今日は、秋葉原ー♪この時期の冷やしは嬉しい(笑)饗 くろ喜にて、期間限定! 鶏と煮干しの冷やし和えそば&水なすの天丼! つけ汁は、冷たい煮干しスープで、爽やかでシャープな味わい! (^o^)麺は自家製平打ち細麺で、トロトロ鶏スープに浸かり…
饗 くろ喜 @秋葉原 09月12日
9月4日 今日は、秋葉原ー♪夜勤明け、そのまま行ったら3時に着きました(笑)饗 くろ喜にて、朝うどん! 冷茗荷 温舞茸! 2種類のうどんセットで、冷たいのと温かいうどん! (^o^)出汁と麺は共通で、サッパリした和出汁に、もち姫配合の太麺はモチモチ食感! …
饗 くろ喜 @秋葉原 09月09日
9月1日 今日は、秋葉原ー♪休み明け、すぐに限定です(笑)饗 くろ喜にて、期間限定! 南魚沼野菜の冷やしそば&赤みずとつるむらさきのたたき飯! 今回は、アニマルオフな限定で、スープも和風なスッキリスープ! (^o^)麺は、自家製平打ち麺で、小麦の香…
饗 くろ喜 @秋葉原 09月03日
8月26日 今日は、秋葉原ー♪金曜日まで残っているか微妙でした(笑)饗 くろ喜にて、期間限定! マンガリッツァ豚の塩肉そば&皮ワンタン&マンガリッツァ豚のあぶら飯! スープは、マンガリッツァ豚出汁に干し椎茸ブレンドの塩味で、背脂も入り結構力…
饗 くろ喜 @秋葉原 08月11日
8月3日 神保町から秋葉原ー♪いきなりの限定です(笑)饗 くろ喜にて、3日の季節の限定そば! 藁焼き鰹の冷やし中華そば&藁焼き鰹めし! タレは、鰹出汁ベースの酸味ある醤油味で、ニンニク香るサッパリした仕上がり! (^_^)v麺は、もち姫配合のモチモ…
東京駅 斑鳩@東京ラーメンストリート【東京】 08月07日
約1年4ヶ月ぶりとなる 「東京駅 斑鳩」 に再訪問しました。     「饗 くろ㐂」 を出た後は夕方東京駅に移動して向かった店は東京駅 斑鳩。     東京を代表する名店中の名店 「九段 斑鳩」 が 2016年4月…
饗 くろ㐂@秋葉原/浅草橋 08月06日
約4ヶ月ぶりとなる 饗 くろ㐂」に再訪問しました。  東京を代表する名店と呼ばれ行列が絶えない秋葉原ー浅草橋両エリアで絶大なる人気店饗 くろ㐂に去年の秋、気づけば約9年ぶりの再訪を果たし看板メニューの塩そばを食べたらこんなに長い期間行…
饗 くろ喜 @秋葉原 08月03日
7月25日 神保町から秋葉原ー♪4週連続、新レギュラーメニュー提供です(笑)饗 くろ喜にて、リニューアルメニュー! 韮つけそば 塩&追加つけ汁 醤油&鴨ねぎ飯! 1週ごとの新メニュー登場も、今回ラストメニューになるつけそばで、何と相盛ならね…
饗 くろ喜 @秋葉原 07月27日
7月19日 今日は、秋葉原ー♪遂に、新メニュー登場です(笑)饗 くろ喜にて、リニューアルメニュー! 胡椒そば&春菊めし! スープは、鶏出汁に生醤油や溜まり醤油等の濃いめの仕上がりに、鴨脂と鶏脂のブレンドで背脂のようなビジュアルでインパクトある! (…
「饗 くろ㐂」にて新メニュー第4弾 韮つけそば醤油、追加つけ汁塩、鴨ねぎ飯 07月25日
営業再開から1週ごとに新レギュラーメニューを開放してきた「饗 くろ㐂」。7月25日(月)から「韮つけそば(塩or醤油)」提供が開始となり、塩そば、醤油そば、胡椒そば、韮つけそばの4種が出そろいました。 韮つけそば 醤油」1300円+「追加つけ汁 塩」300…
[90点] 塩そば@饗 くろ㐂 07月25日
すっきりとした淡麗スープでありながら旨味が分厚くとても美味しい味わいでした! 麺はしなやかで喉越しが良く風味も強い単体スペックの高い仕上がりで良かったです。 ごちそうさまでした!…
饗 くろ喜(千代田区神田和泉町) 07月24日
2022年8月2日 人手不足の為、相変わらずの忙しさです。ブログもなかなかアップ出来ないので、纏めてアップしようかと思ってます。昨日は、純レバ丼が人気の「菜苑」さんに連れて行って頂きました。激しく「純レバ丼」をオススメして頂いたのですが、 エビ…
【秋葉原】青島食堂 秋葉原店 : いい意味で昭和の匂いがするノス系ラーメン (360杯目) 07月24日
「饗 くろ喜」の感動の余韻に浸りながらハシゴで「青島食堂 秋葉原 店」へ。 新潟の 長岡市 にあるお店が出店。 来てみると15名待ち。 とは言っても回転率はくろ喜よりは良く、20分待って店内へ。 カウンターは9席のみ。 なんだろう、なんか地方のラーメン店…
【浅草橋】饗 くろ㐂 : これで1,100円?安過ぎます。値段を上げるべきです。(359杯目) 07月23日
本日は「饗 くろ㐂 」へ。 ラーメン界では知らない人はいないくらい有名だけどラーメンから離れてた時期が長く本日ようやく初訪問。 場所は浅草橋駅、秋葉原駅からでも徒歩8分ほど。 土曜のオープン20分前に到着するとなんと19名待ち…マジか… 最後尾の人は先に…
再開した饗くろ㐂で「ニンニク入れますか?」ー饗くろ㐂@秋葉原 07月23日
  7月4日から3ヵ月ぶりに営業再開した『饗くろ㐂』   店前の紫陽花の葉も再開をお祝いしているかのように鮮やかです       久々にお逢いした黒木店主はややほっそりしたような(;^_^A  …
2022年上半期で印象に残ったラーメン店新店 07月20日
恒例の印象に残ったラーメン新店のまとめです。今回は2022年上半期新店が対象になります。阿佐ヶ谷の「煮干中華と担々麺 山もと」にて 煮干中華そば 塩 特製http://blog.livedoor.jp/dalesmivis/archives/1079386…
「饗 くろ㐂」にて新メニュー第3弾 胡椒そば、春菊めし 07月19日
7月4日に営業再開した「饗 くろ㐂」。再開から一週ごとに新レギュラーメニューをリリースしています。第1週に「塩そば」、第2週に「醤油そば」。そして第3週は謎に満ちた「胡椒そば」です。 胡椒そば」1200円丼には3種のチャーシューにそれぞれ粒胡椒が乗り、大き…
饗 くろ喜 @秋葉原 07月19日
7月11日 神保町から秋葉原ー♪今週から醤油登場です(笑)饗 くろ喜にて、リニューアルメニュー! かけそば醤油! 出汁は、塩と同じ鶏出汁ベースの芳醇清湯だが、醤油のカエシが強烈! (^o^)小豆島の3つの蔵の木桶生醤油をブレンドし、鴨脂を合わせると、醤油の…
[100点] 特製塩そば@饗 くろ㐂 07月14日
店名は「もてなし くろき」 と読みます。 休業していましたが営業再開。 7月の雨の木曜13:30 待ちなし 写真は特製塩そば1600円 他メニュー 味玉そば1250円 塩そば1100円 一年前は特製1350円、塩そば1000円だったようなので、原材料高…
饗 くろ喜 @秋葉原 07月13日
7月5日 今日は、秋葉原ー♪営業再開の情報が浸透していないのか、10分前で4番でした(笑)饗 くろ喜にて、リニューアルオープン! かけそば塩&焼売! スープは、鶏出汁ベースに鴨出汁ブレンドの淡麗系で、シッカリした鶏油も合わさりウマウマ! (^_^)…
営業再開2週目の「饗 くろ㐂」にてリニューアル醤油そば、和え玉 鴨 07月11日
7月4日(月)より営業再開となった「饗 くろ㐂」。最初の週は「塩そば」1本で営業し、1週ごとにメニューを開放していく予定です。と言うことで、7月11日(月)からは「醤油そば」の登場。7月19日(火)からは「胡椒そば」、7月25日(月)からは「韮つけそば」が…
3ヶ月ぶりに営業再開で全メニューリニューアル 「饗 くろ㐂」にて 特製塩そば、和え玉 九条ねぎ 07月04日
大将の膝の手術により3か月休業していた「饗 くろ㐂」。7月4日から昼営業のみで営業再開です。※今後の営業はこの日の営業次第で決まる予定です。営業再開にあたり、なんと全メニューフルリニューアル。最初は「塩そば」のみで営業し、1週ごとに「醤油そば」「胡椒そば」…
饗 くろ喜 @秋葉原 06月27日
6月19日 今日は、秋葉原ー♪新橋で夜勤終わり、始発まで待てなく、歩いていって4時40分到着で4番(笑)饗 くろ喜にて、11周年限定麺! みょうがだけと生雲丹の冷やし和えそば&みやぎサーモン漬け飯! 8周年から周年限定と定着した限定で、今年は休業明…
小麦そば 大渡@信濃松川(長野県) 「雲呑醤油そば、ほか」 06月09日
長野県は北安曇郡池田町の新店舗。東京の名店「饗 くろ㐂」出身者、店主大池尭之氏が独立開業。「小麦そば 大渡」。 続きを読む…
小麦そば 大渡@信濃松川(長野県) 「塩そば、名物焼売、ほか」 06月08日
長野県は北安曇郡池田町の新店舗。東京の名店「饗 くろ㐂」出身者、店主大池尭之氏が独立開業。「小麦そば 大渡」。 続きを読む…
[96点] 特製塩そば ¥1,350@饗 くろ㐂 06月03日
浅草橋駅から徒歩5分。食べログ百名店5年連続選出。 TRYラーメン大賞2021-2022総合3位のこちら。 ※現在は休業中です。 13:15に到着。20名超の外待ち列に接続。 並び途中で前客に続いて食券を購入。 食券を渡す際に「細麺or手揉み麺」で選べるの…
Japanese Soba Noodles蔦(代々木上原)醤油Sobaとディアボロ ロッソ 05月08日
名店くろ㐂 ほん田 MENSHO 不如帰 意識高い系ジャンルが昨今確立しその代表格に当たる高級一直線の名店がリニューアルしたとのことで。Japanese Soba Noodles蔦2012年12月創業。巣鴨の人気行列店が2019年12月代々木上原に移転。低…

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