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饗 くろ㐂

住所:東京都千代田区神田和泉町2-15 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

潮くろ㐂 (Ushio Kuroki in Akihabara) 09月17日
潮くろ㐂 Incredible shio ramen, filled with all kinds of seafood. But before I go further, I have to tell you that this shop is now…
鴨だしらーめん 鴨福@八王子市 09月16日
鴨だしらーめん 鴨福@八王子市     ●イッた日:18/4/20 ●イッた回数:初訪     リニューアル前は未訪問。暗い外観、内装シャレオツ。フォアグラつけ麺は売り切れ、限定もあるんだね。和え玉も売り切れ。この…
饗 くろ喜 @秋葉原 09月15日
9月9日 今日は、秋葉原ー♪ 3年いたわっさんのラスト限定だけあり、早朝から大行列で、100食が10時過ぎに完売です! ( ゚Д゚) 饗 わけ部(くろ喜)にて、わっさん卒業限定営業! 冷やしスパイスそば&ターメリック飯! スパイスの効いた冷たいスー…
[97点] 冷やしスパイスそば…1200円&ターメリック飯…200円@饗 くろ㐂 09月10日
2018.9.9昼1 私と同郷の「わっさん」こと分部クンが3年間の修行を経て同店を卒業。 そのラストランを、わっさん卒業限定営業『饗わけ部』として同店定休日である9/9に開催。 わっさんに厨房を預け、初の外待ち客整理役に徹する黒木店主の俠気に、胸を打たれず…
らぁめん りきどう@名鉄岐阜 09月10日
訪問日:2017 / 5訪問回数:初 2013年3月オープンの「らぁめん りきどう へ。 岐阜で一番行きたかった店です、店主は新宿の人気店 らぁめん ほりうち、その他にも様々な人気店での修行を経て、独立。 イロドリからの連食…
「饗 くろ㐂」にてわっさん卒業限定 冷しスパイスそば&ターメリック飯 09月10日
僕の大好きな浅草橋の人気店「饗 くろ㐂」。 黒木大将の右腕として「くろ㐂」を支えてきた「わっさん」こと分部さんが卒業となりました。 卒業を記念して、9月9日(日)は「饗 わけ部」として特別営業。 メニューは「冷やしスパイスそば」1200円で、10時開店の…
[73点] 塩そば 1000円@饗 くろ㐂 09月10日
大きな丼に、盛り付けられ見た目が美しい。 高級感出てますねー1000円ですからー まずは、焼売を食べましたが 素材の良さが感じる、確り味付けされ 何も付けずに、美味しく頂きました。 ラーメンは… スープは、かなり少な目で…超ーあっさり‼ 麺と絡ませると、麺…
饗 くろ喜 @秋葉原 09月03日
8月28日 今日は、秋葉原ー♪ 昨日は、冷やし見落としで、本日は外せません(笑) 饗 くろ喜にて、28日限定! 冷やし味噌そば! スープは煮干しベースに自家製神楽南蛮味噌を合わせた冷たいスープ! (^_^)v 煮干し自体をミキシングしているから、ドロ系の仕…
【ラーメン】 饗 くろ㐂 @秋葉原 3杯目 141杯目 #10 09月03日
  浅利を仰山食べると幸せになります 笑)     饗 くろ㐂 @秋葉原訪麺日 8月27日 開店5分前に到着すると20人以上の並び想像以上の並びに、一旦二葉のそばが頭をよぎり…
饗 くろ喜 @秋葉原 08月30日
8月24日 麹町から秋葉原ー♪ 時間が遅くなったが、ダメ元精神で訪問したら間に合いました(笑) 饗 くろ喜にて、24日の限定! 神楽南蛮味噌の冷やし和えそば! 自家製神楽南蛮味噌ベースに、ネギオイルと水を加えただけのタレ! (; ゜ ロ゜) 平打ちピロピロ…
【リニューアル】饗 くろ㐂@秋葉原「塩そばもすっきり新しく」 08月30日
「特製塩そば」 (1,300円)   2018年6月にリニューアルした「饗 くろ㐂」。新登場した「醤油そば」は 「 こちら 」 で紹介しましたが、リニューアルされた塩そばも食べなくてはという事で再訪。そして、ついつい特製を頼んでしまうのがくろ㐂…
旭屋出版 【ラーメン繁盛法】 08月28日
表紙は今をときめく海老丸さん煮干特集ってことで陽はまたのぼる をかわきりに獅子丸@名古屋麺屋M@神奈川Noodle Stand Tokyo@東京などが惜しげも無く掲載丼の哲学では私が都内一大好きなラーメン屋くろ㐂が載ってまーす(*´Д`*)ハァハァそんな…
[88点] 塩つけそば+大盛り@饗 くろ㐂 08月24日
本日は限定もやっていたが、新装以来、未食のつけを。登場第1週は大盛りが出来なかったが、大盛り解禁になっていたので、チョイス。デフォで塩ラーメンより200円高いのがネックか。 紫くろ㐂・鴨つけのボキボキ麺が復活したのが、一番うれしい。もちろんスープも力作。タ…
[86点] 特製醤油そば(手揉み麺)@饗 くろ㐂 08月23日
8/23(木)17:40頃 初訪。 シャッターズPP、先に食券を買ってくださいとのこと。 店内の券売機にて標題の食券を購入、少しすると回収されました。 17:57定刻前に開店、並びは8名ほどで後続多数でした。 7分程で着丼です。 先ずはスープを一口の・・・…
[89点] 銀鮭の冷やしそば+銀鮭漬け飯+銀鮭のカマとハラス焼き@饗 くろ㐂 08月17日
2018/6/15 都内での仕事が終わって、行くしかないだろうーってことで。 本日の限定は、銀鮭の冷やしそばとのこと。 銀鮭のカマとハラス焼きをいただきながら配膳を待つ。 ■スープ ベースは銀鮭?で取られたと思われる塩スープ。 潮くろ喜の潮そばをアレンジし…
「KaneKitchen Noodles(カネキッチン ヌードル)」にて冷やしトマトの煮干しらぁめん for イタリアン、醤油らぁめん 08月16日
東長崎の人気店「KaneKitchen Noodles(カネキッチン ヌードル)」。2016年12月にオープンしてわずか1年半ですが、食べログの「ラーメン百名店 TOKYO 2018」にも選出されています。メニューは多く、レギュラーは「醤油らぁめん」「塩ら…
早稲田の「ラーメン 巌哲」にて週末創作塩つけ麺 尾長鯛 08月09日
早稲田の人気店「ラーメン 巌哲」。大阪の名店「麺哲」出身で、金・土の夜営業は週替わりで鮮魚の創作塩つけ麺を提供しています。この日は鹿児島の尾長鯛で1900円。フエダイの仲間であまり出回らない高級魚だそうです。まずは「日本酒」800円の食券を買い、銘柄はお任…
麺場Voyage ❤︎ 海老ととうもろこしの冷やし 08月07日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ RE-MAKE “Re-Make” predia from new single “カーテンコール” ❤︎ 応援している大人アイドルグループ predia の 8thシングル「カーテンコール」発売記念予約イベントのためにラゾーナ川…
「饗 くろ㐂」にて塩つけそば、名物焼売 08月06日
秋葉原の行列店「饗 くろ㐂」。 TV番組「さまぁーずの神ギ問」の「ラーメンのプロが選ぶ本当においしいラーメン」では2位にランクインしました。 (1位は「中華蕎麦 とみ田」。) その影響もあってか、7月21日の放送後は連日賑わっていたそう。 僕が伺った8月…
[90点] 塩そば(細麺)@饗 くろ㐂 08月06日
リニューアル後は初訪問。 鶏の旨味に溢れるスープ。 最近有りがちな感じもしますが厚みがすごい。 麺は細麺を選択しましたが、そばのようなコシのある麺で特徴的。 鶏団子を含め三種類のチャーシューはどれも美味しいり 中央のネギの存在感がすごい。 お値段は少し高い…
麺 ろく月 ❤︎ 六感堂 渡邊直樹監修 限定 冷やし雲丹つけ麺 08月06日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ 寄り道 “寄り道”  佐々木李子 from album “瞼の裏に映るもの”  ❤︎ 代休をいただいた月曜日のお昼時、秋葉原駅で下車 末広町方面へ 定休日の「志奈田」を通過 目的の店頭へ 中華そば 龍の眼 Pr…
[88点] 塩そば+シューマイ@饗 くろ㐂 08月04日
木曜に、リニューアル後2回目の訪問。つけも始まったのだが、大盛り解禁は翌週とのことで、ここは人気の塩を。特製と迷ったが、絶品シュウマイが捨てられず、デフォでの注文。 リニューアルと言うよりも、全くの別物。ダシは鶏と思うが、昆布のような旨味が広がる。いろい…
[70点] 醤油そば@饗 くろ㐂 08月02日
一杯1,200円ですよ! そりゃそそられますよね うまい 自家製細麺も最高ののどごし スープも実に美味い チャーシューと煮豚が入ってたけど、どちらも極上 1,200円だけのことはある! けど、高級料理なんですよね ラーメンってもっと庶民の食べ物でしょ ラー…
饗 くろ㐂 (浅草橋) 醤油そば 07月29日
住所 千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館1F TEL 03-3863-7117 営業時間 11:30ー15:00/18:00ー21:00 休日 金日祝と水曜の夜 座席 カウンター9席 テーブル4席×1卓 駐車場 なし 交通アクセス 浅草橋駅徒歩6…
[100点] 塩そば1000円@饗 くろ㐂 07月28日
外待ち35分ぐらいでした、並んでいる時に近くの味噌ラーメン店から炒め野菜などの良い香りがする、並んでいる間に食券を買うので、心は「くろき」に定まっている、食券を買っているのは揺らぐ事が出来ない大きな心構えとなりますね。 お店から出て来た人達が「やばい、やば…
【ラーメン】 饗 くろ㐂 @秋葉原 2杯目 113杯目 #9 07月25日
    醤油ほどの感動は無かったかな (;^_^A (あくまで、個人的な見解です)           饗 くろ㐂 @秋葉原 訪麺日 7月17日   前回、久しぶりに訪問して…
饗 くろ㐂@秋葉原、浅草橋 07月25日
2018年7月21日、「饗 くろ㐂」に行ってきました。 濃菜麺 井の庄 荻窪店」を出た後、ちょっと時間をあけて、向かったのは「饗 くろ㐂」さん。 今や都内で指折りの実力店となっていますが、現状に満足していないのか、またもや味をリニューアルされたそうで…
饗 くろ喜 @秋葉原 07月24日
7月18日 今日は、秋葉原ー♪ 東京に戻り一発目訪問で、昨日から150食で、一時諦めましたが、何とか残ってました! ヽ(´▽`)/ ヨカッタ! 饗 くろ喜にて、季節の限定そば! とうもろこしと利尻昆布の冷やしそば&浅蜊トマト飯! 山梨県のきみひめの…
饗くろ㐂@浅草橋 07月22日
今年の45杯目は,くろ㐂にやってきました.本来であれば,土曜などという混雑曜日にくろ㐂に来ることはないのですが,大将ブログによれば土日にテレビに出るとのこと.メニューをリニューアルしたので,落ち着いたら食べようと思っていたのですが,このままいくつかメディア…
[81点] 冷やし中華(夏限定)+大盛+餃子@与ろゐ屋 07月18日
夏に必ず食べるのはくろ㐂の冷やし麺シリーズと、ここの冷やし中華。当たり前の冷やし中華なのだが、パーツにこだわると、奇をてらわず旨い一杯になる恒例だ。 スープは、当たり前の甘酸っぱさ。数年前よりも甘くなった気がする。特筆は、麺だろう。街のラーメン屋の冷やしは…

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