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饗 くろ㐂

住所:東京都千代田区神田和泉町2-15 :[Y!地図]

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  1. 秋葉原駅
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  1. 味噌
  2. 煮干
  3. つけ麺
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  6. 冷たい
  7. 行列
  8. 限定
  9. トマト
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最新記事トップ30

饗 くろ喜 @秋葉原 07月09日
7月2日 浜松町から秋葉原ー♪ また、秋葉原に戻りました(笑)くろ喜の夏麺 2019 第1弾! 浅蜊と煮干しの塩つけそば&パクチートッピング! つけ汁は、濃厚な浅蜊白湯で、浅蜊の旨味をギュッと凝縮したスープ! (^o^)麺は平打ちで、青森煮干し出汁…
饗 くろ喜 @秋葉原 07月08日
7月1日 今日は、秋葉原ー♪ 仕事が早く終わり、昼の部飛び込みです(笑)饗 くろ喜にて、1日限定! 銀鮭の冷やし和えそば! 先週提供した銀鮭の冷やしそばの、和えそばバージョンで仕様も変更! (^o^) セロリオイルと昆布出汁、塩カエシのタレで、今回は細麺と…
[89点] 【夏の限定麺 第1弾】浅蜊と煮干しの塩つけそば@饗 くろ㐂 07月04日
19時40分過ぎ 限定麺狙いの突撃です! 夜は初めて来ましたがすごい行列です! 13名に接続、あと客も同じくらいで、あっという間に大行列^_^ 列が長いので、前の方が食券を購入されたら順に購入して並ぶスタイルです! 限定麺は無事かぁ? 店員さんに無事を確認…
[88点] アサリと煮干しの塩つけそば(限定、1200円)+キーマカレー@饗 くろ㐂 07月04日
火曜から始まった夏麺。すでに、いろいろな冷やしを食べたが、夏は、ここがラスボス。ただ、スープは暖かく、夏麺の第1号としては少し肩透かし。しかし、味わいは超爽やかで、冷やしより夏らしい一杯。 1,2年前に1日限定として登場したという限定。食べ損ねたので、期待…
饗 くろ喜 @秋葉原 07月02日
6月25日 柏から秋葉原ー♪ 間、3軒ほど振られました(笑)饗 くろ喜にて、季節の限定そば! 銀鮭の冷やしそば&銀鮭カマ焼き&銀鮭ハラス飯! 黒木さんの本の表紙にもなっている夏定番メニューで、ビジュアルの美しさから抜群! (^o^) スープ…
饗 くろ喜 @秋葉原 07月02日
6月24日 日比谷から秋葉原ー♪ 告知なしでの限定です(笑)饗 くろ喜にて、8周年限定スピンオフ! ほろほろ鳥の醤油つけそば&ほろほろ鳥皮・大根めし! 第3弾のほろほろ鳥の塩そばの、醤油つけそばバージョン! (^o^)つけ汁は、塩そばより脂少なめで…
饗 くろ喜 @秋葉原 06月28日
6月21日 今日は、秋葉原ー♪ 昨日の夜に、引き続きです(笑) 饗 くろ喜にて、8周年記念限定そば 第3弾! ほろほろ鳥の塩そば&ほろほろ鳥のあぶら飯! ほろほろ鳥を使用したスープは、旨味が分厚く、脂がガツンと効いている! (^_^)v 丸刃の細麺…
饗 くろ喜 @秋葉原 06月26日
6月19日 今日は、秋葉原ー♪ 昨日、行けなかったからね(笑) 饗 くろ喜にて、8周年記念限定そば 第1弾! 茗荷竹と雲丹の冷やし和えそば&自家製くじらベーコン飯! ベースは昆布出汁の冷やし和えそばで、ブラックペッパーが効いたシンプルな装い! (^…
[94点] 【季節限定】銀鮭の冷やしそば+銀鮭漬け飯@饗 くろ㐂 06月25日
13時 お昼を避けての突撃です! 外待ち7人 食券を購入してから並びます! その間に4人案内され3番目に昇格^_^ 6月25日から29日提供の季節限定がまだ残っている! コレはいただきましょう! 13時14分にはご対麺! 早いですね! 期待を膨らませ出会っ…
【AERA dot.連載】「ラーメンを食べるな!」と言われた一流ホテルシェフが55歳でキャリアを捨て、ラーメン屋を始めた理由 06月23日
‪AERA dot.連載、今回は「饗 くろ㐂」黒木さんが愛する一杯をご紹介! No Image」で掲載されたミシュランについて、「1000円の壁」についてなど貴重なお話が満載です。 ラーメンを食べるな!」と言われた一流ホテルシェフが55歳でキャリアを捨…
饗 くろ喜(千代田区神田和泉町) 06月23日
2019年6月21日 今日の夜は前職の同僚達と久しぶりに神田の「神田っ子」で飲みました。こちらはメチャ好きな居酒屋さんなのですが、トイレが1つしかないのが難点です。僕はエンジンかかるとトイレが近いので大変なんですね。今日も漏れそうな状態でトイレに行ったら…
饗 くろ㐂@秋葉原 「ほろほろ鳥の塩そば」 06月22日
秋葉原と浅草橋の中間、清洲橋通り沿いに 大行列をつくる名店。大将 黒木直人氏が料理の腕を振るう、「饗 くろ㐂」。 続きを読む…
饗 くろ㐂@秋葉原「見た目に綺麗、食べて充実の名店」 06月22日
塩つけそば」 1,200円)+ ローストトマト飯」 300円)+ 名物焼売」 300円)  ヨドバシアキバで買い物の後、歩いて「饗 くろ㐂(くろ喜)」へ。前回は「醤油そば」だったのでリニューアル後2回目。12時過ぎで店頭には5人待ち。限定のつ…
[100点] 特製塩そば@饗 くろ㐂 06月19日
秋葉原に行くと必ず寄ってしまう大好きなお店です(o^^o) 芸術と言っても過言ではない見た目も味も素晴らしい逸品です。 こんなに贅沢なご馳走を1300円で食べれるなんて! お店の店主様やスタッフ様達の接客も丁寧で親切、行く度に30分以上は並びますが、待ち時…
饗 くろ喜 @秋葉原 06月19日
6月11日 新宿から秋葉原ー♪最近行列が凄いが、今日は一段と長い(笑)饗 くろ喜にて、季節の限定そば! 平爪蟹と夏鱈のつけそば&夏鱈の昆布〆肝味噌めし! つけ汁は、平爪蟹と夏鱈、昆布出汁ベースで、少し味濃いめの塩味! (^o^)中には、平爪蟹と夏鱈…
「饗 くろ㐂」にて8周年第1弾 三浦さんの茗荷竹と雲丹の冷やし和えそば 06月18日
6月20日に8周年を迎える名店「饗 くろ㐂」。ここ数年、周年限定はやってなかったようですが、今回はなんと3品を5日間に渡って提供します。6/18(火)夜・19(水)昼 三浦さんの茗荷竹と雲丹の冷やし和えそば」6/20(木) 三浦さんの夏芹と豚の味噌和えそば…
[96点] 浅蜊あえそば(冷)@饗 くろ㐂 06月17日
初夏の暑さに合わせて、美味い冷やしを求めてこちらへ。 昼営業の閉店にさしかかる時間帯の暑さがピークの中、清洲橋通りに出ると店先に行列がないのが目に入る。「もしや臨時休業!?」の無念(経験談)がよぎるもどうやら通常通り営業中でひと安心。平日昼営業の遅い時間帯…
【ゲリラ限定】糸島塩ラーメン @ づゅる麺池田 06月17日
6/10平日のランチです。先週予告があったゲリラ限定をGETしに目黒のづゅる麺池田さんを訪問。 当日のTwitterでは予定通り今日のゲリラ限定は究極の引き算糸島塩ラーメンです!我が故郷福岡県糸島産の豚、小麦、塩のみで作りました!今回は背脂すら…
饗 くろ喜 @秋葉原 06月11日
6月4日 小川町から秋葉原ー♪ 昨日、行けなかったから(笑)饗 くろ喜にて、季節の限定そば! ヤングコーンとトマトの汁なし担々麺! 今まで、茄子シリーズが多かった汁なし担々麺で、今回は甘いとうもろこし、きみひめのヤングコーンを使用! (^o^) 担々麺自体…
饗 くろ喜 @秋葉原 06月10日
6月3日 今日は、秋葉原ー♪仕事が午前だったから、何とか間に合いました(笑)饗 くろ喜にて、3日の限定! 初鰹の冷やし油そば&初鰹焼きハラス飯&初鰹の中落ち飯! 先週の季節の限定そばのスピンオフで、冷やし中華そばから冷やし油そばに変更! (…
[65点] くじら汁の味噌つけそば@饗 くろ㐂 06月09日
平日の夜に初訪問。 前に8人くらい並びあり、15分くらいで入店。 限定のくじら汁の味噌つけそばを券売機で購入。 着席してから約5分で着丼。 なにやら見た目はカレーっぽいです!笑 麺に浸してる汁は、最後に入れて食べると店員さんから説明がありました。 汁に浸…
[90点] 特製塩そば(1300円)@饗 くろ㐂 06月08日
平日の夜、秋葉原駅。 ちょうど雨が上がり、駅から離れたこちらにも行けるとテンション上がり目。ついこの前、NHKBSの麺の匠「おいしさは美にあり」ー『饗 くろ㐂』の再放送を見て決め打ち。 18:30頃、外待ち10名程度。 ラーメンを食べはじめて色々行きました…
[85点] 青島ラーメン@青島食堂 秋葉原店 06月06日
2019/5/30訪問 海苔を乗せて。 辛度 ☆☆☆ 好き度 ★★★ 秋葉原でお昼時。 ちょっとくろ㐂さんを覗いてみたら長蛇の列。 うん、同じ並ぶなら青島さんの方が良いや。 青島さんも店外に10人ほど並んでいましたが、 まぁ回転が速く、ストレス...…
[84点] ヤングコーンとローストトマトの汁なし坦々麺@饗 くろ㐂 06月05日
冷やし担々麺は少し辛みが足らないのだが、こちらはバランスが良く堪能した。マレ、痺れとも抑えめか。ソースはナッツなども感じるが、普通の担々麺とは少し違う。コクがあって、ちょっと和風。担々麺というよりは、しっかりした味の担々麺風汁なし。平打ちの太麺と合わさり、…
[90点] 富士幻豚和えそば(限定5食)+地鶏めし@饗 くろ㐂 06月04日
平日14時前 外待ち4名 先に食券を購入して並びます! タイミングよく5分ほどで案内いただきます 約3カ月ぶりの突撃です^ ^ 地鶏めしから提供されます 提供のお兄さんに笑顔で迎えていただきます 覚えていてくださったようで、流石は一流店ですね お客さんを楽…
麺屋 KABOちゃん @駒込 06月02日
5月26日 今日は、駒込ー♪ 朝二度寝して、出遅れ57番でした(笑)麺屋 KABOちゃんにて、麺屋KABOちゃん×饗 くろ喜×ラーメン屋 トイ・ボックスコラボ限定! 肉好きの肉好きによる肉好きの為のチャーシュー麺&炊き込みご飯と背脂ご飯の相盛り! …
[88点] 初鰹の冷やし中華そば@饗 くろ㐂 06月01日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/06/01/000000 とまそんのYouTube: https://www.youtube.com/watch?v=PgQ6b_RrAjM <夏の訪れを…
【今週のラーメン3746】 饗 くろ㐂 (東京・浅草橋) 初鰹の冷やし中華そば ー2種の旬なる旨味掛算に止まらず!涼味冷たきビックバン!! 06月01日
夏の訪れを感じさせる2大アイテムの合体! <全体&スープ①> ベースは、「冷やし中華スープ」にも「鰹のたたきダレ」にも通じるハイブリッド崇高感! <全体&スープ②> 薬味も「冷やし中華」にも「鰹のたたき」にも両方効く!実に個々が計算高し! <麺> 平打ち…
【ラーメン】 カドヤ食堂 総本店 @大阪 2杯目 84杯目 05月28日
    塩そのものが美味い‼           カドヤ食堂 総本店 @大阪 訪麺日 5月20日           12時24分に到…
饗 くろ喜 @秋葉原 05月27日
5月20日 市川から秋葉原ー♪ 最後の1杯に、ギリ間に合いました(笑)饗 くろ喜にて、季節の限定そば! 真河豚の天ぷらそば&皮ぐじらと大根の甘辛煮めし!スープは羅臼昆布のアッサリ塩味で、生姜と青山椒香る爽やかな味わい! (^_^)v このスープに真…

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