Homemade Ramen 青麦

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Homemade Ramen 青麦@大森 09月28日

前回あっさりの｢清澄(せいちょう)｣を食べたので今回は未食の｢清濁(せいだく)｣狙いで。 14時過ぎと遅めのランチでしたがほぼ並び無し。 今回はサイドで肉飯もお願いしました。 若干濁りあるとろんとしたスープは煮干しがきっちり効いていて美味しい。 前回…

大森海岸 Homemade Remen 青麦で清澄らあめん 09月17日

今朝、横浜の気温は26度。 今日のランチは、 所要で外出した帰り、 京急大森海岸駅から徒歩10分弱 「Homemade Remen 青麦」に行ってきました。 メニューをチェックして 注文したのは、 いりこ出汁をベースに、国産茶葉から抽出したお茶を隠…

Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店@三越前 07月27日

 東京駅に向かう前にもう一ヶ所寄らなければなりません。三越前のCOREDO室町2 の「麦苗」さん。大森海岸のビブグルマン獲得の大行列の本店、さらに「青麦」に続く3号店です。2023年4月12日オープン。COREDO室町2のB1F、大きく「麦苗」…

[83点] 「塩つけめん(麺2種盛り)＋肉わんたん(2個)＋大根おろし」@Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店 06月23日

三越前「COREDO室町2 B1F」の『Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店』に訪問。 こちらのオープンは2023年4月12日。 「ミシュランガイド東京」に6年連続掲載の大森にある「Homemade Ramen 麦苗」の「Homemade…

Homemade Ramen 青麦@大森 06月18日

麦苗の支店が日本橋室町にオープンしたので4月5日から休業中でしたが、たまたまTwitterを見てみたら6月9日から営業を再開されたとの事で行ってきました。 11時開店の10分ちょい前に到着すると前に1人だけとはラッキー。 券売機を拝見すると清澄(せいちょ…

[86点] つけめん清濁 肉飯@Homemade Ramen 青麦 06月05日

琥珀の後に父親と来店 琥珀を昼に一人で食べた後は夜に父親とこ青麦へ。 父親は麦苗より青麦の方が美味いと言っていて何回か来てるらしい。 17時20分に店に到着。 午後の部は17時半からなので少し待つ。RDBでは18時となっているけどTwitterの方には17…

[92点] らあめん清澄@Homemade Ramen 青麦 05月06日

煮干ベースのあっさりスープは飲みやすく麺にも合う。 そして麦苗グループの店舗に行くたびに素敵だと思う麺。…

【新店】Homemade Ramen 麦苗室町【弐】 ー「三井のすずちゃん」の新テレビCMにも登場している「COREDO室町2」にオープンした『Homemade Ramen 麦苗』のサードブランドの店で「上醤油らあめん」ー 04月26日

訪問日：2023年4月21日(金)本日のランチは、東京・三越前の複合商業施設「COREDO室町2」の地下1階に4月12日にオープンした『Homemade Ramen 麦苗室町』へ！「ミシュランガイド東京」で6年連続ビブグルマンに掲載され、食べログ全国ラーメ…

【新店】Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店 ー「COREDO室町2」の地下1階「DELI FLOOR」にオープンした『Homemade Ramen 麦苗』のサードブランドの店で「塩らあめん 特上」＆「実家の魚飯」ー 04月14日

訪問日：2023年4月12日(水)本日のランチは、東京・三越前の複合商業施設「COREDO室町2」の地下1階に本日4月12日にオープンする『Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店』へ！「ミシュランガイド東京」で6年連続ビブグルマンに掲載され…

Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店@三越前・新日本橋 04月12日

2023年4月12日、大安&一粒万杯日という吉日、本日オープンの新店「 Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店」へ。 大森「 Homemade Ramen 麦苗 」の「青麦」に次ぐ3号店。 続きを読む …

ミシュラン「麦苗」3号店 「Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店」にて 醤油らあめん、トッピング上(味玉半分・ワンタン1・のり1) 04月12日

日本橋に4月12日オープンした「Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店」。大森のミシュランビブグルマン「Homemade Ramen 麦苗」の 青麦」に次ぐ3号店です。場所は銀座線三越前駅直結の「COREDO室町2」地下一階。施設内に行列を…

[96点] 『らあめん清濁』900円@Homemade Ramen 青麦 04月10日

大森にある超有名店の2号店✨ 無添加化学調味料で、ここまで美味しくなるの？！と驚きを隠しきれないほどの一品です…

[84点] すぱいすらあめんその2 1,300円 〆ごはん 150円@Homemade Ramen 青麦 04月08日

平日のランチで会社から徒歩で訪問、雨が降っていましたがかなりの客入りで賑わってます。 麺：麦の味をしっかり享受できる四角い断面の中細ストレート麺。食感は角の存在を感じながらもツルリとした口当たりで、コシも相当のものです スープ：いりこベースの清澄スープに徐…

大森「麦苗」「青麦」休業＆醤油らあめん・すぱいすらあめん・お出汁のらあめん 04月01日

2023年3月15日からお休みしている「麦苗」「Homemade Ramen 麦苗室町」の開店準備に伴う休業(コレド室町2にて4月12日オープン予定)そして「青麦」も4月6日から当分の間、…

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1. Homemade Ramen 麦苗
2. Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店