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銀座 朧月

住所:東京都中央区銀座6-3-5 :[Y!地図]

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  1. つけ麺

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[80点] 中華そば(並)950円@銀座 朧月 09月12日
先週5日に近所からの移転オープン。 ここは「銀座篝」のある路地、10年振りくらいになりますかね、懐かしい。「篝」にはインバウンドさんらしき方々10名以上の店頭待ち。 ビルとビルのすき間の広場風に入口があり、店頭4人並び。先に券売機で食券を購入、「つけ麺」が…
[77点] 濃厚つけ麺 大(¥1,100)@銀座 朧月 09月09日
開店時間11:00の3分前に到着して先待ち3名に接続。後続は多数で、退店時には10名程の店頭待ちが発生していた。店内は狭く、厨房に対面する短いカウンターのみが設けられているが、窮屈さは無く、キッチリと清潔にされていて居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛…
[85点] 中華そば 並盛(1玉) 900円@銀座 朧月 09月05日
9月5日(木)、実に2012年3月24日以来実に12年5ヶ月と11日ぶり…
【月刊閉店情報】2024年8月号 09月04日
ブログを毎日更新する為に 「 今日のラーメンニュース 」 というコンテンツを考えました。その為にSNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめてい…
【20240820】今日のラーメンニュース 08月20日
1. ラーメン税」導入を求める意見も 日刊SPA! インバウンド観光客の急伸に伴い、問題になっているのが「価格差」。デフレが長く、円安も加わって割安感が更に高まっているラーメン店に外国人観光客が集まるケースも。外国人向けメニューを作って価格を高く設定し…
[94点] 濃厚つけ麺 大盛300㌘@銀座 朧月 05月25日
数寄屋通りの行列名店⭐ 狭いハコの僅かな席でも、ひと時の至福価値を求め遠方から来店絶えないッ…
[89点] 特製つけ麺 並@銀座 朧月 05月06日
大変小さく7席しかない為、行列が絶えないお店。回転は手際が良いので悪く無い。 よくある感じのドロッとしたつけ麺です。三田製○所みたいな。特筆すべきは麺は柔らかながら、スープがよく絡みます。よくある感じなんですが、味の深みとさっぱり感が共存していてかなりレベ…
[90点] 濃厚つけ麺@銀座 朧月 04月04日
濃厚つけ麺1000円 並大同価格。大300gで。なんと9年ぶり。平日12時ジャスト、奇跡的に空席1。麺は太め、かなり冷たく締められている。スープは昔は煮干しのセメント系ペーストが模様を描いてた気がするが無い。コロチャーシュー、メンマが底に。9年ぶりでもやは…
[88点] 中華そば 880円@銀座 朧月 03月25日
ちょっと買い物に来たので久しぶりに「だんだんめん」を本店で食べようかと思えばお隣が列びなし?ならばとこちらへ。 よく見ると中に待ちありw でも、いつもよりは無いに等しいw 10分程で中待ち昇格。 そこから3分程で案内となります。 7席とこじんまりとした店内…

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