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銀座 篝

住所:東京都中央区銀座6-4-13 :[Y!地図]

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[80点] 濃厚辛つけSOBA(1000円)@銀座 篝 アトレ浦和店 02月26日
平日の夜、浦和駅。 銀座の本店には行った事がないのに浦和店にはよく行く。 注文はまだ食べたこのないメニューを選んだつもりだったのに、見返したら食べていた。 それにしても辛い。辛いの苦手な人は食べられないと思います。舌と唇が地味にピリピリ。 麺は太麺で固…
[80点] 鶏白湯みそSOBA並盛@銀座 篝 アトレ浦和店 02月23日
2020/2/23/20:15頃に到着。空席あり。待ち時間はゼロ。銀座の本店に行って美味しかったので、浦和店で味比べ。食券機前で悩みに悩んで、 鶏白湯みそSOBA並盛(1,000円)を選択。 8分程で着丼。予想以上に味噌の香りが強い。一口食べたら、味噌…
[76点] 鶏白湯Soba 1100円@銀座 篝 本店 02月15日
見た目や雰囲気からの”上品””優しい”イメージと違い、スープはめちゃくちゃ濃い。 ストレート細麺に絡みすぎで、ちょっとからいくらい。 そんな時は、三ツ葉の爽やかさや、プチトマトの水分で休憩しましょう。 その他に、筍、南瓜、二十日大根、かいわれ大根、ヤングコ…
[75点] 鶏白湯SOBA(大盛り、 1,200円)@銀座 篝 本店 02月15日
平日11時半くらいで外待ち3人に接続、何分かで店内に着席できた。 初めてなので、一番目に書いてあるこのメニューをオーダー。 このスープが旨い!麺はまあまあか。ちょっと高いのでこの点数かな。 また来るときは別メニューも試してみたい。…
[89点] 鶏白湯SOBA大盛り@銀座 篝 アトレ浦和店 02月13日
移転前の篝本店はRDB始めた最初のレポで思い入れがあります。 現在8店舗と着実に大きなチェーンに向かってますね。 浦和駅のガードレールの下の綺麗なお店。 一見丁寧な接客もちょっとイラッと来たが、まぁ、ラーメン屋だし高いレベルの接客を求めても仕方ないですしね…
銀座「銀座 篝 本店」特製鶏白湯醤油SOBA 02月04日
本日は14時から銀座で仕事だったので、早めに来てラーメンでもと。最初に行ったのが麦とオリーブだったが、10名以上並んでいたのでスルー。じゃあ風見か朧月にしようと行ってみたら…風見が1人待ちで、うん? 隣の篝は5人しかいないぞ! これは大チャンスだ! 銀座…
銀座 篝@六本木ヒルズ店 「蛤と牡蠣 汐Soba」 01月19日
そういえばと ヒルズのラーメン屋が 入れ替わったとか なんだっけ なんだっけ どこが入ったんだっけ って AFURIを見つけた瞬間 ガクー!! ってなりましたけど その奥に 篝を見つけた瞬間 まあコレならまだ ってなりました いやいや いやいや スゲェ値付…
[81点] 鶏白湯Soba@銀座 篝 本店 01月05日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR山手線有楽町駅の南西、雑居ビルの立ち並ぶ細い路地の一角にある。 ・店の外観:和風な木造と白壁の外観、壁看板。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :カウンターで18席ほどあり。 ・客数 :昼飯時、自分以外17人。 …
[92点] 特製鶏白湯Soba 大盛り@銀座 篝 鎌倉店 01月05日
鎌倉の小町通り源吉兆庵と若宮大路豊島屋の間にあるお店 この日は前払いで1400円に大盛り100円 具はレアチャーシュー2枚 味玉 カボチャ・ラーディッシュ・トマト・タケノコ・レンコン・ミニコーンなど 特製の分野菜と味玉が別皿で提供 鶏白湯には別皿におろしし…
篝【カップ麺】 12月22日
(´∀`)ゞ 前回発売の『銀座 篝』のカップ麺はちょーおいすぴぃかったですにぃー 今回は【鶏白湯Sobaトリュフ】ということで トリュフバージョンにパワーアップですかー トリュフの香りがしっかり 濃厚鶏白湯スープと見事に融合した味わいでこちらもお…
[88点] 鶏とポルチーニ茸の醤油つけSoba@銀座 篝 鎌倉店 12月09日
鎌倉に最近できた、篝さんの支店に行ってみました。 認知度がまだまだなのか、お客さんの入りはそこそこでした。カウンターのみのラーメン店らしからぬ高級な佇まいに、接客も丁寧で上質な感じです。卓上には原了郭の黒七味など、高級そうな味変アイテムが並んでます。 い…
[62点] 牡蠣と蛤 醤油Soba ¥1300@銀座 篝 六本木ヒルズ店 11月17日
平日 曇天 14:35 店内満席 先待ち3名 後客6名 〝ニューオープン 探検記〟 本日は六本木ヒルズでの所用の後に、新店情報が挙がってから長らく経つのにレビューのないコチラを初訪問する事にした。 以前からオープンは知っていたのだが、精力的に多店舗展開を推…
[79点] 鶏とポルチーニ茸の醤油つけSOBA 1000円@銀座 篝 本店 11月04日
先日、お隣のお店へ行きましたので… 移転前は何度か行きましたが、こちらは初です。 並んでる方が、殆ど外国人にw(゜o゜)w メニューも全て1000円オーバー。銀座恐るべし。 ○麺 若干パスタよりにも、見えますが? 全粒粉入りの細麺で、喉越... 続きを見る…
[88点] 蛤と牡蠣 汐SOBA1000円、ごはん150円@銀座 篝 鎌倉店 11月02日
※銀座ミシュラン店支店 2019年11月2日(土)18:50先客8名、後客8名。 初訪です。銀座店は一度あり。銀座の名店が鎌倉にもオープンということで寄ってみました。 ラーメン屋と知らないと高級料亭のようなただすまい。鎌倉だから成立しそう、さすがに小岩じ…
拉麺 五瞭@三田(田町) 10月21日
焼肉屋さんや有名ラーメン屋さん(銀座篝、海老そば一幻 でバイト経験をした方が2019年10月7日にオープン。 場所は慶応仲通りを田町駅方面から行くと右手に三田製麺所を過ぎ、角に宝くじ売り場がありますのでそちらを右に行って1つ目の路地(右手に鉄火本店)を左…
牛骨ラーメン 10月17日
/拉麺 五瞭@三田にて牛骨白湯(コムタン)並/ 人間ドックに向けて、ラーメンというか食事を絞っています。 そんなことをして何になるのか、全く無意味じゃ無いかと言われると、私の人生自体が無意味ですし。 午前中の仕事を終えて、さて、お昼にしますか。 お昼は、拉…
拉麺 五瞭@三田・田町 10月10日
2019年10月10日、三田の新店「拉麺 五瞭 (GORYO)」へ。 2019年10月7日大安オープン。店主さんは、焼肉店で10年経験の後、銀座篝とえびそば一幻 東京店に勤めていた(バイト)とのこと(掲載許諾済み)。ランチタイムに訪問。 続きを読む…
まさ屋@蒲田 10月09日
2019年10月9日、「まさ屋」に行ってきました。 仕事終わりに。 なんだか最近疲れるんだよなぁ。 ということでお伺いしたのは「まさ屋」さん。 OPENは2019年10月5日。 二郎風のラーメンを供しているお店。 平日の夜営業は20時ーが多い…
[85点] 鶏とボルチーニ茸の醤油つけSOBA@銀座 篝 本店 10月02日
鶏白湯が大のお気に入りの店ですが今日は初めてつけそばをオーダー。鶏白湯と比べるとあっさり気味でするする食べれちゃいます。ある程度食べると味に慣れてしまったのでたまねぎオイル注入。ほどよい酸味が加わって最後まで美味しくいただけました。個人的には鶏白湯のほうが…
銀座 篝 本店@銀座 09月23日
ラーメン部活動番外編。銀座 篝 本店@銀座半年に一度の有楽町での試飲会、お楽しみは銀座界隈でのラーメン部活動。しかも、目指すは超有名店。午後2時頃の来店だったので、並ばずすぐに座れました。鷄白湯SOBA¥1000+大盛り¥100価格は気になるK点(デフォル…
贅沢魚介出汁の特製冷やしSoba 銀座 篝 Echika池袋@池袋 都内遠征 09月19日
8月30日、池袋に行きました。地下鉄を降りて地下を歩いていると、銀座の篝(かがり)さんがあるではありませんか!銀座の超有名店さん、機会があれば行ってみたいなと思っていたので、これ幸いと訪れた次第です。カウンター席中心の店内です。テーブル席はあったかな?ごめ…
[75点] 鶏白湯soba¥1000+味玉¥120@銀座 篝 鎌倉店 09月15日
鎌倉小町通りにある某有名カレー屋さんでランチの予定でしたが、土曜日の昼時とありえげつない女子の行列で断念…。 諦めて近くの「篝」さんへ!鎌倉野菜をトッピングした色彩豊かなビジュアル。 味は、可もなく不可もなく…
銀座 篝 六本木店 09月14日
銀座 篝 六本木店2019年10月29日オープン予定東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩3分東京都港区六本木…
[84点] 特製冷やしSOBA(1200円)@銀座 篝 アトレ浦和店 09月11日
平日の夜、浦和駅。 雷が鳴り、遠くにラー活に行く気持ちを削がれたので、こちらの夏期限定を。 さすが篝、圧巻の美しさ。 冷水でしめられた細麺は歯ごたえよく、スープはアッサリ。フライドオニオンとゆず胡椒の薬味が付きます。あっさりなので男子は卓上のネギ油を入れ…

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