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麺処 しろくろ

住所:東京都杉並区上高井戸1-1-7 :[Y!地図]

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  1. 八幡山駅
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[91点] 冷製出し つけそば 950円 味変のご飯 250円@麺処しろくろ 07月26日
7月25日 10時30分 2021年 148杯目 今日の私の令和2年No.1のこちらと決めていて、バイクで40分で高架下の有料バイク置き場へ。そこから徒歩3分で到着 オープン1時間前着で誰も待ってなく先頭待ちで、そこから直ぐにポール準備の時のご主人と体の具…
[83点] モンタナカリープレート1300円@Cafe Montana 07月22日
※カレー屋のカレーつけ麺 2021年7月13日(火)12:45到着、待ち3名に接続。 麺処しろくろの後、京王線を移動してこちらへ。 カレーつけ麺があるというので寄ってみました。 初訪です。 並んでいる間に注文を聞かれたので、 モンタナカリープレート1300…
[90点] 真鯛兜と鯛煮干汐そば980円、鯛めし250円、豚叉焼200円@麺処しろくろ 07月22日
※絶品鯛出汁ラーメン! 2021年7月13日(火)10:25到着、一番乗り。 10:30から外のセッティング開始です。 評価の高いお店が近くにあったので寄ってみました。 初訪です。 暑いですが、京王スーパーの自動ドアが空くと至福の時ですね。 11:30オー…
[90点] 【期間限定】真鯛兜と鯛煮干の汐そば@麺処しろくろ 07月09日
※提供期限が迫っていますので先上げします。 期間限定で、しかも混雑時の近隣対策から平日に限って提供されているメニュー。 提供の終期が来週火曜日と告知された。 あと4日しかない上、店休日やスープ不出来の臨休などで月、火、水と3連休だったので大行列覚悟で出かけ…
[90点] 平日限定・真鯛兜と鯛煮干の汐そば¥980&鯛めし¥250@麺処しろくろ 07月03日
*現在提供中の平日限定 (7月第2週頃に終了予定) 今回は近隣からの苦情も鑑み、 平日限定にしたそうです。 ●プロローグ 臨時休日出勤の半代休を利用しました。 数量限定 ... 続きを見る …
[94点] 真鯛兜と鯛煮干の汐そば@麺処しろくろ 06月30日
しろくろの限定で出していた掲題のラーメンが 7月頭で終わりと告知があったので、終わる前にと思い訪問。 10:55分出発11:00到着。 そうめっちゃ近いのだ。 11:00の時点で前に5人、ちょうどいい位だな。 確か6席だったので、1巡目で座れる。 しかし、…
[89点] 浅利とムール貝の汐そば+ガリバタ飯@麺処しろくろ 06月26日

[83点] 浅利とムール貝の汐そば_950円@麺処しろくろ 06月20日
2021年6月12日(土) 開店50分前に到着。 この時間だと待ちもまだ数名。 開店30分前から続々と待客が。 ですが開店前で12、3人くらいでしょうか。 待っている間にRDBを拝見。 本来であれば煮干醤油そばがベースメニューでしょうか。 ... 続きを見…
[90点] 浅利とムール貝の汐そば@麺処しろくろ 06月20日
カウンター6席のみ 10人待ち位だったかな。優しい味でした。細麺かな。小さなアサリ位のムール貝が入ってました。あとイクラも、ダブルチャー、暑いから並ぶの大変だった。完飲…
[90点] 浅利とムール貝の汐そば+ガリバタ飯+パルメザンチーズ@麺処しろくろ 05月30日
麺は中細の、ほぼストレート。 プツリと歯触りの良い食感。 スープの絡みも良し。 美味しい。 スープは貝出汁の塩。 バランスを取りながら、 力強い旨味。 後味じんわりと豊か。 2種類のチャーシ... 続きを見る …
[88点] 浅利とムール貝の汐そば@麺処しろくろ 05月17日
あさりに苦手意識があり来店を迷っていたが八幡山で用事があったため、来店。 美味しかった!あさりの嫌いな苦味は全くなく、貝の美味しさがつまったスープだった。あさりの苦手意識を克服できて嬉しかった。あさりの美味しさを教えてくれてありがとう。 麺は中細ストレート…
[90点] 節そば@麺処しろくろ 05月15日
前回来訪時の記録。 商品の中で一番シンプルな節そば。 余程自信がないとこのシンプルなメニューは出せない。 節のみでとられた出汁は、 一口飲んだだけで節の旨味が何層にも押し寄せてくる。 麺を啜ると節の香りが押し寄せ、小麦の味ともマッチ…
[98点] 浅利とムール貝の汐そば@麺処しろくろ 05月09日
今日は並ぶ覚悟で出陣! 12時半に到着すると、案の定20名ほどの行列…
[88点] 煮干醤油そば@麺処しろくろ 05月02日
魚介類の出汁には間違いないが、典型的な煮干しスープとは異なる。麺は細麺でツルっと。トッピングが良い。丁寧に作られている。…
[96点] 浅利とムール貝の汐そば 大盛@麺処しろくろ 05月02日
貝の出汁と汐だしが絶妙にマッチ。サッパリ味だがガツンとくるインパクトかある。イクラが載ってるラーメンは初めてだ❗…
[90点] 【限定】沖しじみと牡蠣の汐そば+ガリバタ飯@麺処しろくろ 04月30日
[訪問時期] 2021年4月下旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 沖しじみと牡蠣の汐そば+ガリバタ飯 [価格] 950円+150円 [スープ] 貝出汁/清湯 [味] 塩+白醤油 [麺] 中細麺(150g位) [トッピング] 豚チャーシュ…
麺処 しろくろ @杉並区 ー「沖しじみと牡蠣の汐そば+ガリバタ飯」 04月30日
麺処 しろくろ 杉並区(八幡山) 《 ラーメンデータベースへ 》 麺処しろくろ - 八幡山 | ラーメンデータベース 東京都杉並区にある『麺処しろくろ(めんどころしろくろ)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメ…
[85点] 煮干醤油そば大盛(¥880+100)@麺処しろくろ 04月28日
平日開店前の11時20分ころ到着。 既に10名待ちに接続。 おしゃれな室礼とジャズの流れる店内。 とても丁寧に盛り付けられた一杯が、45分ほどで着丼。 濃いめ色のスープは、一口目にガバッと、煮干し。というよりは魚、が出てきます。やや甘みが強いですが、美味し…
[93点] 煮干醤油そば+有明産のり@麺処しろくろ 04月17日
90:基準点。 ±0:最後のメニューを頂くため、3回目の訪問。 +1:3種類が1つに統合された、完全調和煮干しスープ。 +1:やや硬めの麺がコツコツ。美味麺。 +1:焦がし玉ねぎオイルでワイルドに味変。 ±0:これで3つ頂いたが、(1)貝 (2)煮干し (…
[88点] 煮干し醤油そば880円 合鴨の低温調理(4枚)250円 半熟味玉@麺処しろくろ 04月15日
昨年 初めてお邪魔して以来だから 10か月くらいぶり? やっぱりですが 人気店になってしまったので気合いを入れてー 1030PPo(`^´*) 1110分頃やっと... 続きを見る …
[90点] 沖しじみと牡蠣の汐そば950円のり100円ガリバタ飯150円@麺処しろくろ 04月08日
4月8日 11時14分 2021年 59杯目 去年の一番のお気に入りのこちらへ、今年初の来店で8回目のこちらへバイクで25分行 行列8名に接続、後ろも多数でオープン時は20名以上の行列は当たり前になりましたね 最近ご主人の体の調子が悪く、表題の限定の提供が…
「麺処しろくろ」@八幡山 03月29日
昨年 12月の始めに やっと 麺処しろくろ」へ2019年12月オープンだったから 1年も行かなかったのね・・・ 行こうと決心した当日、朝から雨でさーもしかして空いてるかもーと思ったけど甘かったシャッターはしたけど、路地まで並んでいて私は12番目…
[89点] 節そば@麺処しろくろ 03月27日
80:基準点。 ±0:2ヶ月ぶり2回目の訪問。今回はコレをオーダー。 +3:6種類の節を使っているらしいが、愚舌には調和がとれた厚みのある1つの味として感じる。 +3:焦がし玉ねぎオイルが秀逸。上品なスープがワイルドに変化。 +3:具材も匠の技。特に炙られ…
[100点] 煮干し@麺処しろくろ 03月11日
いつのまにかできたお店なのか? いつも並んでるなぁー 覚悟を決めて行列連結。 フレンチ?イタリアン? なんだかお洒落なお店と店主さんの振る舞いと接客スタッフの対応。 ….おしゃれw 味は噂通り。 丁寧過ぎる味わいをい... 続きを見る…
[90点] 魔斬初孫+合鴨の低温調理→浅蜊とムール貝の汐そば+ガリバタ飯@麺処しろくろ 03月11日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2021/03/11/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/7rLdLfy47ns <人気更に急上昇!暫しの休みに名作汐そばを求…
【今週のラーメン4478】 麺処しろくろ (東京・八幡山) 浅蜊とムール貝の汐そば + ガリバタ飯 + 合鴨の低温調理 + 生酛 純米本辛口 初孫 魔斬 ー二種貝の滋味!和風淡麗な出汁に潜む洋風の華やかさ!さすが名作汐そば! 03月11日
人気更に急上昇!暫しの休みに名作汐そばを求める! 麺処しろくろ (東京・八幡山) 浅蜊とムール貝の汐そば + ガリバタ飯 + 合鴨の低温調理 + 生酛 純米本辛口 初孫 魔斬 ーラーメン食べて詠います 全国版ラーメンデータベースで、最近の人…
[98点] 『浅蜊とムール貝の汐そば+ガリバタ飯(¥950+150)』@麺処しろくろ 02月27日
てゆかこの日も結構余裕の府中→調布→三鷹→狛江→国分寺の荷量&配達件数少なめの余裕の配達♪...んで毎度お馴染みの仙川近辺まで来て、またもや2時間弱の『空白の時間』が出来てしもうた...(^O^; 通常ならココで今年に入ってもぅ2回も行ってる「しば田@仙川…
[93点] 煮干醤油ラーメン・日本酒・鴨@麺処しろくろ 02月27日
土曜日、6回目の訪問 10:30、1番目 10:41、3人目 10:43、5人目 10:53、6人目 10:55、7人目 10:59、8人目 11:06、9人目 11:10、10人目 11:11、11人目 11:15、13人目 11:19、14人目 11:…
[95点] 浅利とムール貝の汐そば950円 ガリバタ飯150円@麺処しろくろ 02月26日
金曜日の13時10分訪問。外待ち6人に接続。入店13時40分、提供45分。お冷はセルフ、コップは冷えてる。店内は日本食の店みたい。店主のワンオペ。そりゃ時間かかる。コの字のカウンター6席のみ。こだわりの一杯は癒やしの味。貝出汁が薫る、すごく優しい味。ガリバ…
[90点] のどぐろ煮干白醤油そば@麺処しろくろ 02月23日
ちくわの穴が嫌い。menrhythmです。 のどぐろ煮干白醤油そば。いくらもカラスミもいらないけれど。あったらあったでプラスの存在感。…

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  1. 中華そば しば田

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