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亀戸煮干中華蕎麦 つきひ

住所:東京都江東区亀戸5-13-2 :[Y!地図]

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エクスパンシス

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【煮干し:ラーメン】 亀戸煮干中華蕎麦 つきひ @亀戸 #4 #3  01月13日
    個人的毎年恒例でこの日は神田明神へ           仕事初めの前日に今年の商売繁盛を祈願してのお参り 出来るだけ朝早い時間帯に行くようにしているので、参拝客はまばら 静かに…
[89点] 濃厚蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 01月12日
店主は「麺処 晴@入谷」の出身。業界最高権威「TRYラーメン大賞」で新人賞にぼし部門2位。亀戸横丁の中にお店があり、年末に麺納めとして娘と行きましたが、営業しているお店が少なく集中してしまったのか30人を超える行列。空調が効いているので天候や気候の影響なく…
亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 01月05日
中華蕎麦 850円 + 和え玉 200円 亀戸駅北口に広がる飲み屋街の一角。 亀戸横丁」と看板が掲げられたビルの1階フロアには、 レトロな居酒屋や多国籍料理店が、軒を連ねている。 ガラスの引き戸を開けると、他所の店舗は営業前で明かりが消えているが、 …
亀戸煮干中華蕎麦 つきひ【七】 ー正月限定の提供もなくレギュラーメニューのみの営業にも関わらず13時時点で14人もの大行列ができていた店で「特製中華蕎麦」ー 01月05日
訪問日:2021年1月3日(日)…
[90点] 特製濃厚蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 01月04日
強塩味、強ニガエグのマニア向けチューニング 食べた瞬間、ガツンときます。 かなりの粘度でほぼほぼスープは残りません。 食べる人を選ぶ1杯 自分含めて好きな人はたまらなく好きなやつです。…
[90点] 味玉中華蕎麦+和え玉@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 01月02日
12月中旬。 ガツンとした煮干しがいただきたくてこちらに初めておうかがいしました。 レビューを始めてようやくの100店舗目です。 記念ということで写真に少し手を加えてみました。 レビューを参考にさせていただくと濃厚はかなりの塩辛さがあるようなので、無難に…
謹賀新年 2021[新春特別企画 ラーメン❤︎アワード 2020 by 琉球泡盛] 01月01日
    旧年中はお世話になりました 昨年は新型コロナウイルス禍により 不要不急、都県またぎの外出を 自粛せざるを得ない 期間がございました これによってラーメンを含む外食も しばらくの間、自粛しておりました まだまだコロナ禍は収束まで…
[90点] 特製ラーメンと肉丼@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 12月21日
煮干しラーメンの特製ラーメン。 麺良し、味よし、丼ものも良し。 普段は煮干し系をあまり食べないので、評価は難しいが、また来たいと思えた^_^…
亀戸煮干中華蕎麦 つきひ@亀戸 12月09日
亀戸駅北口を出て真っ直ぐ小路を入ると右側に亀戸横丁なる飲み屋さんの集合体みたいな場所が現われます。 そちらを入って1番右奥にお店を構えているこちら。 カウンター6、7席とお店はかなりタイト。 メニューは濃厚もありますが券売機に「初めて濃厚を注文する人は信…
麺屋 彩音 ーsignー ❤︎ 塩(味玉入) 12月01日
(いつもありがとう) 全て新潟人気希少銘酒 金賞受賞酒蔵 飲み比べセット300ml×5本 越乃寒梅 八海山 菊水 原酒 吉乃川厳選辛口 天領盃 本生 Amazon(アマゾン) 3,380円 ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ Sign “Sign” Mr.Child…
[83点] チャーシュー中華蕎麦 味玉@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 11月25日
18:38到着(並び4、後客4)。 着席まで10分強。 卓上は、一味、イカ酢、昆布酢。 着丼は着席から5分弱。 トッピングは、鶏鶏チャーシュー、豚チャーシュー、玉葱、紫玉葱、海苔、ネギ。追加の味玉。 スープは、塩分高目の煮干。 前回の濃厚煮干超塩分に比べ爺…
[85点] 煮干中華蕎麦 850円@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 11月22日
今日は都内で用事がありBM店のこちらを訪問することにしました。店には11:25に到着。なんと25名待ちです。列に並んで待っていると開店になっても列が動きません。すると11:45ごろにお兄さんが人数確認に来て、僕にすぐ後ろまでが、一回目ですとのこと。なんかお…
【新店】麺屋 彩音@五反田「ラーメン好きに色々サイン出してスタートダッシュ」 11月21日
「特製醤油」 (1,150円)   2020年10月、五反田駅西口に開店した店。醤油味を「さくら井@三鷹」、塩味を「八咫烏@九段下」、油そば「つきひ@亀戸」を、それぞれ別の人気店から手ほどきを受けたというのは斬新。そんな話題性もあってか、平日正…
[92点] 特製煮干中華蕎麦1050円@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 10月10日
総武線沿線の店探し。総武線のアクセルが意外と良い(遅い時間でも電車の本数が多い)ことを新たに発見、総武線沿線も未訪の店が多く、少しずつ攻めて行きたいと思います。 雨曜日、なるべく駅近の店をRDBで選択、本日は亀戸駅の「亀戸煮干中華蕎麦つきひ」さんに決定。…
[93点] 濃厚蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 09月20日
麺をすすり終わるとほとんど残らない量のセメントスープは旨し。煮干のえぐみはないが、しょっぱい。自分が言うのだからかなりのものだと思う。和え玉は及第点かな。…
[78点] 濃厚蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 09月19日
平日の11:40に訪問。7人待ちです。結構奥まった所にあるので探してしまいました。20分待ってカウンターに着席、10分後に着丼です。 いやー、すごい煮干し感たっぷりのビジュアルですね。粘度が高いのでベトっと麺に絡みつきます。麺は中細の腰のしっかりあるタイプ…
亀戸煮干中華蕎麦 つきひ@亀戸 09月18日
約3週間ぶりとなる 「亀戸煮干中華蕎麦 つきひ」 に再訪問しました。     「ハッスルラーメンホンマ 亀戸本店」 の 後は、今年現段階で食べたラーメンで 1番の超絶インパクトな濃厚煮干し蕎麦で驚いた亀戸煮干中華蕎麦 つきひへ再び。 …
[90点] 特製煮干中華蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 09月17日
13:30頃 訪問 亀戸近辺での仕事の前にランチで訪問。 初訪問です。 長い列に阻まれ続けましたが、タイミング良くようやく行くことができました。 濃厚は売り切れだったので、表題の食券を購入。 麺はストレートの細麺。 パツっとした歯応えの風味豊かなおいしい麺…
[86点] 特製煮干中華蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 09月11日
北砂で半日仕事 前日から狙いはコチラ ところが思いの外仕事が押し焦る 焦って作業すると間違いがおきる? 間に合わなくても仕方ないからキチンと仕事収めようと丁寧に完工! 現場からホンの5分のコチラ、ところがコイパが近くに見つからない…… 更に5分程歩かねばな…
亀戸煮干中華蕎麦 つきひ@亀戸[JR]亀戸..[東武]...(1) 09月10日
5378何度か(限定で)振られてのリベンジ。正しくは、「九龍城飯店」を回避して「キッチンダイブ」で社会科見学した後に気乗りせずに訪問。コレ系は旨味がダイレクトで鶏白湯ほどじゃないが、辟易。もう、セメント系は食べない、多分。和え玉だけでも注文可なら圧倒的なコ…
[83点] 味玉濃厚中華蕎麦+和え玉+ガリマヨカスタマイズ@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 08月29日
亀戸駅から徒歩2ー3分ほどにある亀戸煮干中華蕎麦つきひさんにお邪魔しました。 濃厚な煮干のラーメンと和え玉にガリマヨカスタマイズをいただきました。 麺は細めのストレート麺で固めのパッツリとしたタイプで濃厚な煮干のスープによく絡んでいて美味しかったです。…

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