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亀戸煮干中華蕎麦 つきひ

住所:東京都江東区亀戸5-13-2 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[87点] 特製濃厚蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 09月16日
東京遠征シリーズ! 以前から気になってたお店。 9月上旬に訪問。 煮干しの風味がガンガン伝わる。 そこに苦味、エグ味も加わるも 個人的にはそれがたまらない。 麺との絡みもとてもGOODで美味しく いただきました! ただ、塩分濃度も高め感ありありで そこは好…
亀戸煮干中華蕎麦つきひ@亀戸 09月13日
#232 東京都江東区亀戸煮干中華蕎麦つきひさんに行ってきました。開店と同時に行って、上の写真の奥へ進んで行くと並びがありました。いま開店だから一発で座れるかとおもったけど、満席(カウンター7席)外に6人待ちでした。食券を買ってから並びます。亀戸横丁の中…
[89点] 特製中華蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 09月09日
濃厚が品切れだった為、初の淡麗。 淡麗に合わせたツルパツ麺。 うんまい。 濃厚激推しだけど、ここの淡麗ならあり過ぎる。 全国のニボラーお試しあれ!…
[86点] ぶるずラーメン@牛骨らーめん ぶるず 08月17日
8月 木曜日 亀戸煮干中華蕎麦 つきひで煮干中華蕎麦をいただいた後、徒歩5分くらいで到着しました。途中行き過ぎてしまい、やはり迷子になってしまいました・・・ 13:00過ぎに到着すると、先客が3名いらっしゃいます。店内はカウンターのみで細長くなっています。…
[88点] 煮干中華蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 08月17日
8月 木曜日 今日は台風で仕事が休みになりました。しかし、昨夜のうちに行ってしまい外は晴れています。というわけで、ラーメン屋さん巡りをすることに!というわけで、こちらを訪問しました。 JR亀戸駅から徒歩5分くらいで到着しました。駅からはとても近かったの…
[84点] 煮干中華蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 08月15日
2018年8月9日 若干濁ったスープはサラッとした清湯スープに仕上がっています。煮干しがメインのスープで旨味とともに苦味やエグミも出ています。苦味やエグミは若干で旨味がとてもよく出ていてうまいです。煮干しを売りにしている店にある味で煮干しの旨味の出し方がと…
[85点] 味玉中華蕎麦+和え玉@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 08月12日
はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません。 m(_ _)m 本日は(亀戸煮干中華蕎麦 つきひ)さんに お邪魔させて頂きましたー。 こちらのお店もオープン当初から気になって いたのですが! 1度目は、亀戸駅まで着いた所で!急用連絡で!(涙) 2度…
【煮干し:ラーメン】 亀戸煮干中華蕎麦 つきひ @亀戸 3杯目 120杯目 #3 08月09日
    濃厚煮干しも色々あるなぁ 笑)           亀戸煮干中華蕎麦 つきひ @亀戸 訪麺日8月1日           開店…
[88点] 特製中華蕎麦+和え玉@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 08月04日
80:基準点。 ±0:2ヶ月ぶり2回目の訪問。酷暑でも建物の中の行列が天国。 +3:こんなに美味しく変身して、煮干も本望 +2:パッツンパッツン硬細麺。 +2:昆布酢と烏賊酢で楽しさ倍増。 +1:タマネギが美味しい和え玉。 ±0:煮干系で期待を裏切る店って…
豚骨一燈【参六】 ー八戸青口、平子、九十九里特選背黒で作った「煮干しの日」最終日の「冷煮干しそば」ー 07月30日
訪問日:2018年7月24日(火)『亀戸煮干中華蕎麦 つきひ』を出て、本日2軒目のランチに向かったのは、本日をもって「煮干しの日」を終了する『豚骨一燈』!こちら『豚骨一燈』では、3月7日から毎週水曜日を「煮干しの日」として、この日には、スタッフのリョーマく…
亀戸煮干中華蕎麦 つきひ【四】 ー八戸青口、伊吹イリコ、千葉産ウルメで作った「冷やし中華蕎麦」&「冷やし煮干茶漬け」ー 07月29日
訪問日:2018年7月24日(火)本日火曜日のランチは、今日を最後に「煮干しの日」を終了する『豚骨一燈』へ行くつもり♪というわけで、JR総武線に乗って、小岩に向かって出発!しかし、車中で、『亀戸煮干中華蕎麦 つきひ』のはせっちこと長谷川店主が「冷やし 冷え…
2018年上半期の印象に残った新店 07月28日
早いもので2018年も上半期終了です。印象に残った新店をざっと並べていきたいと思います。本鵠沼の「麺バル HACHIKIN(ハチキン)」にて蔦店主新レシピの醤油Soba & おつまみ http://blog.livedoor.jp/dalesmivis/a…
[83点] 特製中華蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 07月24日
本日ようやく初訪しました 出遅れて14時到着、ホントはお終いだったようですが、ご配慮いただきました 猛暑の中、行列店は回避しているのですが、こちらは施設内での待ちなのでありがたいです ビジュアルは今や王道と言える清湯醤油、夏は水分と塩分補給ですか、その塩分…
亀戸煮干中華蕎麦つきひ@亀戸 07月24日
今日は亀戸の『つきひ』へ。 煮干ラーメンの新店で、オープン後しばらくは昼のみだったようでなかなか来るチャンスがね。 夜も売切れ終了とかでしたし。 GW中、チャンスがあったので来てみましたよ。 場所でちょっと迷っちゃって開店時間を少しすぎたら、10数人…
[86点] 特製中華蕎麦 ¥950@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 07月16日
『亀戸煮干中華蕎麦 つきひ』さんに訪問です。 19時くらいに到着すると、並びが発生してますよ。 待ちの10名に接続し、しばしボーっと待ちます。。 周りの色んなお店を見渡すと、皆さん美味しそうにお酒を飲んでますねー。 途中、何度か並びから離脱しちゃいそうにな…
牛骨らーめん ぶるず@亀戸 07月15日
2018年3月31日/牛骨らーめん ぶるず/亀戸/醤油ラーメン/800円先日自宅のベランダに洗濯物を干しに出た際に、亀戸の『つきひ』から発せられる煮干の匂いを嗅ぎ分けたと紹介した、警察犬のシェパードとほぼ同等の嗅覚を持つ俺こと俺。しかしその時は明かしてなか…
亀戸煮干中華蕎麦 つきひ(濃厚蕎麦)@亀戸 07月12日
煮干し補給に亀戸『つきひ』へ 最近、錦糸町、亀戸エリアに煮干しラーメンが増えたのはありがたいです。 この日も前回同様行列時間を避け14:20、昼営業閉店10分前に訪問に! 空いてていいですね、先客さん3人ですよ(^ω^) でもこの日はそれほどでもなかった…
【つきひ@亀戸】特製濃厚蕎麦 (1000円)+和え玉(200円) 07月08日
[満足度]9 [状況]日曜日11時10分到着。待ち10名。 [コメント] 最近、わたしのマイブームである「煮干+合え玉」。美味しい煮干を食べたくてこちらのお店を訪問しました。 亀戸駅から歩く事数分。亀戸横丁内にある…
[91点] 特製濃厚蕎麦 (1000円)+和え玉(200円)@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 07月08日
[状況] 日曜日11時10分到着。待ち10名。 [コメント] 2018年百名店訪問。 最近、わたしのマイブームである「煮干+合え玉」。美味しい煮干を食べたくてこちらのお店を訪問しました。 亀戸駅から歩く事数分。亀戸横丁内にあるとのことでちょっと分かりにくい…
[90点] 中華蕎麦+和え玉@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 07月08日
麺は細いストレート。 食感で感じる四角い麺で、 力強いコシ。 スープは煮干の醤油。 パンチのある濃いめの煮干。 それでいて食べやすく、 キレのある後味。 美味しい。 豚と鶏の2種類のチャーシュー。 どちらも柔らか。 海苔、紫タマネギ、ねぎ。 正統派美味しい…
亀戸煮干中華蕎麦 つきひ@亀戸 07月05日
2018年3月23日/亀戸煮干中華蕎麦 つきひ/亀戸/味玉中華蕎麦/850円いつものように薔薇を敷き詰めたベッドから目覚めると、久しぶりに抜けるような春の晴天が広がっていた。うわー!こんないい天気なら仕事の前にまずはお洗濯だなー!さっそくマヌカハニーまみれ…
[87点] 濃厚蕎麦 + 和え玉@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 06月17日
濃厚な中にも抑えるところを抑えた、いい塩梅の味。 最近この手の濃厚セメント色スープのラーメンが増えてきましたが、このお店の一杯は、濃厚で苦味エグ味がありながら、尖った部分を少しマイルドにしたような、ちょうどいい味に感じました。 麺は中細、固めでスープに良く…
亀戸煮干中華蕎麦 つきひ(濃厚蕎麦)@亀戸 06月11日
この時間なら空いてるだろう と、訪問したのは13:40 ほら空いてた(^-^) 亀戸煮干し中華そばつきひ』 ミニ券売機は❌だらけ、でもこれはこの先登場予定のメニューが表示されているからで、現在の通常メニューである中華蕎麦と濃厚蕎麦はあ…
麺や わたる 亀戸天神店(わたるらーめん)@亀戸 06月09日
おいおいまたかい(^-^;、 やっぱり昼時は避けたたほうがいいな! と、 この日も亀戸煮干し中華そばつきひを訪問するも10人以上の並び、やめとこ、じゃどうする? 最近のらーさんならばこういう時は自宅で、ということが多かったですがこの日は違う、なんだか無性…
[65点] 中華そば@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 06月01日
煮干しの苦さが気になりますが、強めの塩味でマスキングしてます。塩味が強いので、舌が痺れる方がいるかもしれません。…
[85点] 特製濃厚蕎麦+和え玉@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 05月27日
80:基準点。 +2:煮干+αの複雑&濃厚。 +1:小麦香る麺。もう少し硬めだといいな。 +1:肉美味。 +1:単品だと薄味と感じるのは、先に濃厚スープを満喫したためと思われる和え玉。 ±0:『 煮干しつけ麺 宮元 』より塩分低め。飲める。…
真鯛らーめん 麺魚【七】 ー本日5月21日(月)から期間&時間帯限定で提供開始される「冷やし真鯛らーめん」ー 05月26日
訪問日:2018年5月21日(月)『亀戸煮干中華蕎麦 つきひ』で、本日限定の「中華蕎麦(三段仕込み)」をいただいて、次に向かったのが『真鯛らーめん 麺魚』!狙いは、本日から提供開始される期間限定で時間帯限定の「冷やし真鯛らーめん」!先週金曜日の5月18日に…
亀戸煮干中華蕎麦 つきひ【参】 ー日テレ系列の「シューイチ」でオンエアされて定休日の月曜日に営業した店で「特製中華蕎麦(三段仕込み)」 ー 05月25日
訪問日:2018年5月21日(月)本日のランチに向かったのは、東京・亀戸の「亀戸横丁」内に、今年の1月28日にオープンした『亀戸煮干中華蕎麦 つきひ』!こちらの店は、東京・亀有の『つけ麺 道』出身の、はせっちこと長谷川店主が開業した店で!今年のTRYラーメ…
[86点] 味玉濃厚蕎麦(¥900)@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 05月16日
12:45頃到着。先待ち4名に接続し、少し待ってから着席。店は「亀有横丁」なる屋内飲食店街の一角にあり、1列のカウンターのみが設けられている。居心地は悪くは無い。店主さん含む男性2名による切り盛りで、接客は良好。 本メニューを選択。暫く待って配膳された。 …
濃厚煮干味玉海苔トピ&和え玉 亀戸煮干中華蕎麦つきひ  05月11日
久しぶりにひしーと阿部くんとで集会、目的地は亀戸です。 ニボノフとしては遅いですが、ようやく亀戸の新店を訪麺。昼時を外したにも関わらず並び5、後続続々と。人気ですね。 食券を購入し、スタッフさんに渡して2分ほどで3席空いたので着席。間も無く着丼です。 濃…

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