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亀戸煮干中華蕎麦つきひ

住所:東京都江東区亀戸5-13-2 :[Y!地図]

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亀戸駅
1. JR総武線
2. 東武亀戸線

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[80点] チャーシュー中華蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 03月27日: 麺は硬すぎずコシがあって美味しかったです。スープはあっさり？で少し物足りなく感じたので濃厚にすればよかったなーと後悔。チャーシューは低温調理で柔らかかったけどやや臭みあり。勝手に期待値を上げてから行ってしまったので辛口評価になっちゃいました(土下座)…
[100点] 特製濃厚煮干しそば@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 03月24日: ドロドロスープが最高。程よいえぐみがいい。麺とスープが凄くからむ。チャーシューが2種類あってどちらも美味い。…
[90点] 中華蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 03月19日: 3／18訪問。朝から雨で気温も低く寒い。しかし錦糸町に用事があったので休日の麺活！本日は以前より気になっていたつきひさんへ。かなりディープな建物にたどり着くが入口が非常にわかりにくい。。昼だったため他のお店もやっていなくて暗闇の中にひっそりとありました。…
[96点] 特製中華蕎麦ねぎ油の和え玉@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 03月16日: 中華蕎麦の煮干しスープは臭みなく、鶏出汁と絶妙なバランス。少し塩味は強めですが、最後まで飽きることなく食べられます。麺はストレート細麺なので、そのスープとの相性も抜群。噛んでいるとほのかな小麦と煮干しの混ざり合った香りが鼻を抜けていき、心地よい旨みを感じ…
【麺家本倉(兵庫県姫路市)】▲【つけ麺道】【亀戸煮干中華蕎麦つきひ】で修行された店... 03月09日: この投稿をInstagramで見るのーてんの寅@汁麺人愛家族(@mypace_tiger)がシェアした投稿 …
【20230308】今日のラーメンニュース 03月08日: 1.【3/15ー3/29】「福井テレビラーメン博」 ( 福井テレビ ) ラーメンイベントが徐々に再開される中、福井でも4年ぶりの開催になります。【会場】福井県産業会館2号館【前半】2023/3/15(水)ー3/21(火祝) 【出店】佐野ラーメン…
北千住煮干中華蕎麦かれん(北千住)煮干中華蕎麦 03月07日: 突発的現場から駅向かうとダクトから放つ強烈な煮干薫りに捕まる始末。名店つけ麺道出身のつきひと姉妹店かれんはアニメ？の偽物語から由来。北千住煮干中華蕎麦かれん2022年8月OPEN。亀戸の人気店亀戸煮干中華蕎麦つきひの2号店。本店と同じく大量煮干の濃厚…
[98点] 濃厚蕎麦＋生青のりの平打ち麺の和え玉(限定)@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 03月04日: かなり前から通わせてもらってますがレビューを書くのは初でした。・濃厚蕎麦スープが濃厚すぎてもはやラーメンではなくまぜそばな一品。濃厚な煮干しペーストに絡むポキポキ細麺。煮干し系にはやっぱりこの麺。具は低温調理チャーシュー、鶏チャーシュー、玉ね…
[80点] 煮干中華蕎麦@北千住煮干中華蕎麦かれん 03月04日: 2022年8月創業。亀戸人気店亀戸煮干中華蕎麦つきひの2号店。本店と同じく煮干大量使用の濃厚煮干がウリで少し違う味わい。つきひは煮干ガツん濃厚出汁に対し豚の首から背中にかけての骨背ガラを使用し煮干の強い塩気を動物甘みでバランス良く整え型。中華…
[94点] 特製中華蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 02月26日: 2023.2.26 特製中華蕎麦 1,100円スープはシャバっとガツンと感じるクリアな煮干しの旨味サラッとしつつ凝縮された感じで塩気はやや強いけどじんわりと... 続きを見る …
[95点] 特製中華蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 02月26日: あまり亀戸になかなか来る機会がないので、練食で来ました。初めてですので、特製中華蕎麦をいただきました。スープは煮干しベースですが、濃厚そうで淡麗でありスッキリしていて飲みやすい。麺は細麺で、スープとの絡みがいい感じ。トッピングは豚ロース・鶏チャーシ…
[85点] 味玉濃厚蕎麦(1030円)@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 02月21日: 本日のディナーはオープン以来ずっと人気のあるこちらのお店です何度か食べてるのですが、初レビを書くためにやって来ました 18時35分着。並び3名に着きます。後客は並び10名程お店は亀戸横丁とゆー飲み屋などの店舗が集まった一画にありオープンスタイル店舗先…
亀戸煮干中華蕎麦つきひ@亀戸 02月06日: 1月28日日比谷から亀戸ー♪整理券は、朝貰ってました(笑)亀戸煮干中華蕎麦つきひにて、5周年限定！ 5種(？)の海老蟹のラーメン！イメージはがんこのようなラーメンを目指したいと言っていて、牛骨ベースに甲殻類ブレンドの味濃いめのスープ！ (^_^)v5…
[93点] 中華蕎麦＋和え玉ハーフ@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 02月03日: プラチナムな煮干ラーメンでした中華蕎麦＋和え玉ハーフ 890円＋150円亀戸にある煮干ラーメンの名店！「亀戸煮干中華蕎麦つきひ」さんに行ってきました！駅からも近めなので、お店の看板をさがしながら歩くと、なかなか見つから少し周りをぐるぐるして…
[90点] 中華蕎麦 880円@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 01月12日: ビル一階にある亀戸横丁という飲み屋街。昼間は真っ暗でひっそりとしており、奥のほうに見えるこの店の明かりを頼りに進む。スープが素晴らしいね。ふわりと軽やかな煮干の香りが、鼻腔をくすぐり思わずうっとりとなる。煮干の肉の旨味を感じることができるし、 …
[100点] 限定・煮干し昆布水のつけ麺＋煮干し和え玉@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 01月10日: 【限定・煮干し昆布水のつけ麺＋煮干し和え玉】￥1300 今年の煮干し初めは煮干しのプロフェッショナルのようなこちら亀戸煮干中華蕎麦つきひになりました。レビューを見てみるとさぴおさんの投稿がありますね。限定メニューがいくつかやっていて濃厚もかなり気にな…
[80点] 濃厚煮干蕎麦@北千住煮干中華蕎麦かれん 01月08日: 北千住煮干中華蕎麦かれん(濃厚煮干蕎麦) #ラーメン #ramen #北千住煮干中華蕎麦かれん #北千住 2022年8月オープン亀戸煮干中華蕎麦つきひ@亀戸の2号店麺メニューは煮干中華蕎麦、濃厚煮干蕎麦、合え玉や限定麺など濃厚煮干蕎麦を注文煮干…
[84点] 特製濃厚蕎麦 1150円@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 01月04日: どうも、さぴおです。 ■亀戸の脳髄に響くド濃厚煮干し！今日レビューするのは亀戸のどこ濃厚煮干しで有名な『つきひ』さん。濃厚の煮干しは粘土、塩気が同様の煮干ラーメンの中では最高レベルのお店ですね。 SUSURUくんが好きなお店としても有名でしょうな。こ…
[90点] 特製濃厚蕎麦+牛脂の和え玉@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 01月03日: 1/3(火) 新年初日開店前8番手、後続30名以上。半年ぶりの再訪。スープは、超濃厚セメント煮干し。濃度粘度とも振り切れた当店らしい仕上がり。麺はいつもの低加水中細ストレート麺。。固ゆでパツパツの当店らしさ全開。トッピングは、おなじみの面々。 …
2022年の印象に残ったラーメン店新店 12月31日: 恒例の印象に残ったラーメン店新店のまとめです。上半期は一度まとめていますので、まずは下半期を訪問順に時系列で。煮干しNoodles Nibo Nibo Cino」2号店自由が丘の「Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば」にて夢にでてきた中華そば…
[100点] 伊勢海老豚骨特製中華蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 12月30日: 2022/11/18訪問。一日の疲れが余裕で吹き飛ぶ美味しさでした… 超濃厚な海老と豚骨がどちらも存在感MAXで混在してて芸術点高いです… レギュラーメニューの濃厚も大変美味しいのですが、限定麺も劣らず新次元の味とクオリティで最高です… 来年も足繁く通…
[96点] ペペロンチーノ和え玉@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 12月30日: 2022/11/15訪問。和え玉も創意工夫&完成度高めで食べて笑顔で帰れます。ちなみに和え玉はハーフサイズもあります。…
[98点] 烏賊と貝とトマトの背脂中華蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 12月30日: 2022/11/15訪問。イタリアン風でありながらしっかりラーメンで最高に美味しい。トマトペーストも少しタバスコ？などで辛味が加えられており、程よい味変を楽しめました。…
[93点] 濃厚蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 12月20日: #時…平日11:40頃 #先客…店内満席、外待ち8人 #オーダー •濃厚蕎麦 #着麺…並び始めてから約30分店に到着すると店内満席、外待ち8人。順番に食券を購入して再度並びます。着麺。色からして濃厚。まずはスープ。レンゲを沈めても中々入ってこない程の…
[90点] 濃厚蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 12月20日: 昭和レトロ感溢れる「亀戸横丁」の中に立地。11時30分開店との事ですが到着したのが11時45分くらい。その時には既に店内満席＋10名程度の並び状態でした。人気ありますねー。並んでいる人から順番に先に食券を買うシステムでした。店内BGMはユーロビート。店…
[80点] 特製濃厚煮干中華蕎麦¥1200+ローストポーク丼@北千住煮干中華蕎麦かれん 12月12日: 北千住煮干中華蕎麦かれん@東京都足立区『特製濃厚煮干中華蕎麦¥1200』『ローストポーク丼¥400』 JR常磐線｢北千住駅｣から徒歩3分。 2022年8月OPEN、｢亀戸煮干中華蕎麦つきひ｣2号店！セメント色した濃厚スープの一杯は特製にしたので超豪…
[84点] 濃厚煮干蕎麦 950円@北千住煮干中華蕎麦かれん 12月05日: 亀戸煮干中華蕎麦つきひの2号店との事で訪問してみた。一瞬通り過ごしそうになる程、こじんまりとした店舗で日曜11:15の到着。先客4名と直ぐに入れた。入口付近にあるこ小さな券売機で先ずは食券を購入する。カウンター7席のかなり狭い店内。男性のみ3名のオペ。 …
北千住煮干中華蕎麦かれん【弐】ー本日11月29日の「いい(11)肉(29)の日」のランチは『亀戸煮干中華蕎麦つきひ』の姉妹店で「肉の日限定」の「かれん流喜多方らーめん」＆「牛丼」 12月03日: 訪問日：2022年11月29日(火)本日11月29日の「いい(11)肉(29)の日」のランチは『北千住煮干中華蕎麦かれん』で！毎月29日は「肉(29)の日」として、焼肉店やステーキの店などの飲食店でイベント、キャンペーン、割引きなどが行われている。特に1…
[85点] 濃厚煮干蕎麦@北千住煮干中華蕎麦かれん 12月01日: 動物系の旨味を下支えに力強い煮干の主張を感じる一杯、亀戸のつきひと比較すると個人的にこっちの方が苦エグ味も塩分濃度も強いハード系な印象。麺は定番の低加水パツパツ系細麺で相性良好、鶏豚2種のチャーシューもクオリティ良く満足度が高い。…
[94点] 濃厚蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 11月22日: 【濃厚蕎麦】￥930 とても評判高い煮干しを提供しているこちらを訪問しました。お店の佇まいからマニアックというか知る人ぞ知るという雰囲気ですがやっぱり人気でお客さんがたくさんいました。煮干し狙いのため中華そばではなく濃厚で。ひとまずこれくらいで味わっ…

プランはたった１つ。ahamo

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背脂辣油の油そば

1100円

濃厚蕎麦

1250円

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