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らぁ麺 牡蠣と貝

住所:東京都中央区築地3-16-9 :[Y!地図]

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[82点] 濃厚牡蠣らぁ麺+貝味玉@らぁ麺 牡蠣と貝 11月03日
土曜の13時頃で5人待ち。外待ち用の椅子も10脚近くありました。10分ちょっとで入店。食券機は店外にあるんだけど、買って並ぶのか入店時に買うのか来店時現在では特に案内はなく、みんな迷いながら各々のやり方していました。 まずは店名にもなってる牡蠣を…と、濃厚…
[92点] 濃厚牡蠣らぁ麺@らぁ麺 牡蠣と貝 10月30日
日本の台所「築地」で牡蠣と貝それぞれの素材の良さを極限まで引き出したらぁ麺を提供する「牡蠣と貝」に行ってきました。お店には平日の16:28着で並び無し、すぐに座ることができました。 「鴨to葱@御徒町」の系列店のようです。 濃厚牡蠣らぁ麺(980円)・…
[90点] 濃厚牡蠣らぁ麺+貝味玉+生ビール@らぁ麺 牡蠣と貝 10月23日
日曜日の11時40分に到着。店頭の券売機で標題の食券を購入後、外待ち客16名の列に接続。12名分の椅子が店外に置いてあり、すぐに座りながら待機できた。12時ちょうどに入店。店内はカウンター14席。食券の提出時に生ビールは麺と同時での提供を依頼する。麺は4分…
[91点] 牡蠣つけ麺@らぁ麺 牡蠣と貝 10月07日
味玉貝出汁らぁ麺(塩)に続けての連食。 牡蠣飯も注文。 麺は三河屋製麺の中細ストレート麺。 濃厚な牡蠣のスープが良くからみ美味しかったです…
[85点] 味玉貝出汁らぁ麺(塩)@らぁ麺 牡蠣と貝 10月07日
少し前に妻と息子の3人で訪問。 自分は、味玉貝出汁らぁ麺と牡蠣つけ麺を連食。 先ずは味玉貝出汁らぁ麺。 麺は三河屋製の中太平手揉み麺。 美味しかったです…
[69点] 濃厚牡蠣ラーメン@らぁ麺 牡蠣と貝 10月04日
全く牡蠣が濃厚でもなかった。 店の雰囲気はおしゃれだが、それ以外に良さは感じなかった。 味の感想を長く書き記すほどの内容も感じられなかった。…
[85点] 牡蠣つけ麺(1080円)@らぁ麺 牡蠣と貝 09月14日
休日の昼、築地駅。 築地本願寺の隣、晴海通りに面しての立地。猛暑でもラーメン食べたい人達は多い。特に海外からの観光客の方々はラーメン食べずにはお国に帰れないでしょう。 時刻は14:00を少し回ったところ。 外待ち6名。土曜日だから仕方ないかと。街路樹のお…
[67点] 濃厚牡蠣らぁ麺+チーズリゾット@らぁ麺 牡蠣と貝 08月31日
土曜日の13時半過ぎに訪問。前客4名の列に接続。その後も続々と後客が増えてきた。かなり待たされたが入店してみると、半分以上空席あり。一定数のロットをまとめて作っているのか。 着席し、牡蠣好きの私はワクワクしながら待っていると、隣の先客に先に配膳された。とて…
ラーメン walker 東京 2025 ❤︎ KADOKAWA 08月24日
ラーメンWalker東京2025 ラーメンウォーカームック(1) 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ きみはむしろスター “きみはむしろスター” ブライアン新世界 ❤︎ 毎年恒例、こ…
[96点] 牡蠣つけ麺上@らぁ麺 牡蠣と貝 08月23日
2024年8月23日訪問 商談前に訪問。 11:30頃だったのでギリギリ並ばずに食券買って入店できました。 鴨と葱の系列店なんですね。 食券出して5分ほどで上分の具材 サイドの牡蠣飯が来て1分後くらいにスープと麺が到着。 三河屋製麺の中太麺にみるからに濃厚…
[92点] 濃厚牡蠣らぁ麺 ¥980、牡蠣飯(小)¥250@らぁ麺 牡蠣と貝 08月08日
らぁ麺牡蠣と貝@築地 濃厚牡蠣らぁ麺¥980、牡蠣飯(小)¥250、生ビール¥500 「鴨と葱」を展開する「株式会社FF Dining」が運営する人気店。 平日の夕方、タイミング良く待たずに入店できましたが、その後すぐ外待5ー6名に。 濃厚牡蠣らぁ麺は、牡…
[73点] 濃厚牡蠣らぁ麺(950円)@らぁ麺 牡蠣と貝 07月20日
ちょっと気になっていたこちらへようやく初訪 牡蠣スープがなかなかよかった ただ、三河屋製麺との相性が微妙な感じで・・・…
[87点] 濃厚牡蠣らぁ麺+牡蠣飯(小)@らぁ麺 牡蠣と貝 07月12日
築地の『らぁ麺 牡蠣と貝』に訪問。 こちらのオープンは2023年12月19日。 「らーめん 鴨to葱@御徒町」を運営する会社が手がける店舗。 「濃厚牡蠣らぁ麺」と「牡蠣飯(小)」を注文。 程なくして提供された「濃厚牡蠣らぁ麺」。 出汁に広島産牡蠣を大量に使…
[92点] 牡蠣つけ麺+貝味玉@らぁ麺 牡蠣と貝 07月07日
14:00頃 訪問 銀座方面での用事の後に遅いランチで訪問。 初訪問です。 無類の牡蠣好きとしては見逃せないBMしていたこちらへようやく訪問。 本当はラーメンにしようと思ったが、あまりに暑くつけ麺と生ビールの食券を購入。 麺は丸い断面の中太麺。 縮れ気味で…
[79点] 濃厚牡蠣らぁ麺@らぁ麺 牡蠣と貝 06月14日
こんばんは!つゆラーメンです! 今回は気になっていたお店へ! 駅からは徒歩3分程度。 アクセス良し! 平日14時半ごろで待ちなしでした。 ー注文品ー 濃厚牡蠣らぁ麺 950円 スープはドロっとした粘度あるスープで牡蠣の味を全開に感じ、添えてあるレモン…
[80点] 濃厚牡蠣らぁ麺@らぁ麺 牡蠣と貝 06月14日
こちらのお店に訪問しました。 アサリやホタテベースの清湯と悩みましたがこちらを選択。 スープは粘度が高く牡蠣の旨味が遺憾無く発揮された濃厚牡蠣スープです。 ヘビーな味わいでパンチがありますが個人的にはくどさや臭みなどは気にならないラインで美味しかったです。…

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