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郭政良 味仙 東京神田店

住所:東京都千代田区神田鍛冶町3-3-21 :[Y!地図]

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味仙 名古屋駅店 @ 国際センター 02月09日
台湾ラーメンと青菜炒め 2019/1/10(木) 6杯目 名古屋出張の〆に、久しぶりの『味仙』に訪問です。何処の店に行こうかなぁー。 やっぱり本店が良いけど今池まで行くのは面倒くさい。そうは言っても駅にある奴は、イマイチ美味…
ヤマダイ「 名古屋台湾ラーメン 」クセになる再現度高めのカップ麺 (インスタント麺26個目) 02月04日
「 台湾ラーメン の発祥は台湾ではなく名古屋である。」 この事実を知った時私に衝撃がはしった。 名古屋という地域は実に個性的な食べ物が多い。 台湾ラーメン で有名なのが「味仙」で東京神田にも支店があり二回ほど食べたがこれが辛くてガッツリニンニクも効いてお…
【アーカイブ】NHKラジオ「ごごラジ!」【味噌ラーメン・担々麺】 01月23日
そんなわけで、NHKラジオ第一で、7/31に生放送された「ごごラジ!」に出演し、冷やし中華と冷やしラーメンを語ってきました。 聞き逃し配信が行われていますので、聞き逃した方はどうぞ。 こちら で、1/29(火)の19時まで公開されています。14…
[75点] 台湾ラーメン(イタリアン)@郭 政良 味仙 東京神田店 01月09日
東京の味仙は、名古屋よりも辛さが抑えめと言う噂を幾度なく耳にしたが、イタリアン(追加料金)ならばちゃんと辛い。この、唐辛子ペーストの物量。 スープは鶏がらベースの醤油味で、台湾ミンチにより辛さと肉の旨味が、韮で食欲を刺激する香りが付与される。ニンニクの風味…
[69点] 台湾まぜそば(小ライス付き)850円@郭 政良 味仙 東京神田店 12月06日
名古屋の有名店、味仙さんに、東京で初来店です。店内狭くて、更にカウンターの椅子は床に固定されていて、座るとカウンターテーブルに押し付けられているくらい近い!とっても窮屈な印象です。 それでも、初の味仙さんで好物の表題メニューを注文。 うーん可愛いですねー。…
[79点] 台湾ラーメン(ランチDセット)@郭 政良 味仙 東京神田店 10月16日
お昼間に入店。 先客4。後客は多数。 異邦人店員さんをみるにつけ、 「やっぱ台湾ラーメンていうだけあるなー」 なんて思いましたが、、、名古屋発信の食べ物だコレ(;^_^A 閑話休題。 チャーハンも気になったので、ランチDセットで発注。 台湾ラーメンの種…

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