らーめん 鴨to葱

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[87点] 濃厚牡蠣らぁ麺(上)@らぁ麺 牡蠣と貝 07月01日

らーめん 鴨to葱 の系列店。 平日14時17分訪問して待ちなし！ 店前の券売機(現金のみ)で看板メニューの「濃厚牡蠣らぁ麺(上)」1480円とチーズリゾット350円をポチり。 築地の立地的にも外人客が多数で強気の値段設定。 カウンターのみの店内はお寿司…

[84点] 鴨汁つけそば＋飲める親子丼@らーめん 鴨to葱 渋谷店 06月25日

平日の夜、渋谷宮益坂の鴨to葱さんに行ってみました。 19時40分くらいの入店で若干の空席あり。最近は、平日の夜に行列することは少なくなったようです。 前回はラーメンだったので、今回はつけ麵を注文。飲める親子丼￥420というのも面白そうだったので、あわせ…

[88点] 鴨コンフィ麺@らーめん 鴨to葱 06月21日

友達が誕生日プレゼントに奢ってくれるというので、ここへ入店。 麺は全粒粉が混じったパツパツ系の麺。 スープは鶏油が効いていて、醤油のコクもしっかりと効いている。 チャーシューとネギのバランスもよく、店名に負けないラーメンだったと思う。 次はつけ麺を食べたい…

[77点] 鴨汁つけそば(￥1,100)＋煮玉(￥150)@らーめん 鴨to葱 渋谷店 06月14日

10:45頃訪問。先客2名後客3名。店内は程好いスペースを有し、L字型カウンターとテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされていて居心地の良い空間だ。男性3名女性1名による切り盛りで、接客も良好。 本メニューを選択。煮卵がすぐに届けられ、さらに暫く待…

[80点] 鴨らーめん上@らーめん 鴨to葱 06月12日

2025/6/11 午前2時頃訪問。待ちなしですんなり着席。 美味いね。めちゃくちゃ美味いかといわれるとどうだろ？…

[76点] 鴨コンフィ麺@らーめん 鴨to葱 渋谷店 05月25日

【スープ】店の謳い文句は「鴨・葱・水」だけで作ったスープ。ベースはクリアながら、結構厚めに鴨由来？の油を湛えていることもあり、割と旨み強めのスープ。カエシの塩気は控えめで、まさに鴨と葱の旨みで押してくる。最後まですっきりと且つ美味しく飲める。 【麺】ストレ…

[85点] 鴨らーめん 特上 国産丸太白葱 白髪ねぎ柚子和え@らーめん 鴨to葱 05月21日

@オーダー ・鴨らーめん 特上 ・葱コール…国産丸太白葱and白髪ねぎ柚子和え ※今月の葱3種から2つ選べる @並び…平日 21:10 店内…

鴨と葱と水のみ出来ている！らーめん鴨to葱！渋谷宮益坂に開店致しました。 05月20日

≪鴨と葱と水のみ出来ている！らーめん鴨to葱！渋谷宮益坂に開店致しました。≫このブログ、ラーメン(昼食)だけで2,454言うこっちゃなぁー(ブログ開設後2,252軒目)行っているちゅうこっちゃぁー そーそんなん自慢になりますかいなぁー！んんだぁー！メタ..…

[80点] 鴨汁つけそば@らーめん 鴨to葱 渋谷店 05月15日

らーめん鴨to葱(鴨汁つけそば) #ラーメン #ramen #つけめん #らーめん鴨to葱 #渋谷 2025年5月オープン 「らーめん鴨to葱@御徒町」「らぁ麺牡蠣と貝@築地」などを展開する「株式会社FF Dining」による運営 麺メニューは鴨らーめん、…

[87点] コンフィ鴨らーめん@らーめん 鴨to葱 渋谷店 05月15日

平日の夜、5/11に渋谷・宮益坂にオープンしたばかりの鴨to葱さんに行ってみました。 短い坂ですが、ここ数年で道の両側にラーメン屋が林立するようになり、さながら集合施設のようですね。夜の9時前ですが、外待ち5名ほどと賑わっておりました。先に食券を買ってか…

[83点] 【夜】鴨汁つけそば@らーめん 鴨to葱 渋谷店 05月13日

25/05/13(火)初訪問。19:40着、客4。 隠居の身ですが、なぜか誰も初レビュー取らないので、もうオープンしてますよという周知のため訪問。 さて鴨to葱。かつて伺った御徒町店では感動したもので、いつかもう1回行こうと思っていたけれど勤務地に生えてく…

[89点] 鴨らーめん@らーめん 鴨to葱 イイトルミネ新宿店 05月11日

土曜10:00に訪問 待ちなし 上野にある鴨らーめんの名店が新宿駅に昨年オープンしたということで訪問。 駅ナカにある好立地、昼どきは混むことを予想して早めの昼食。 スープは鴨出汁と醤油の甘みがマッチした美味いスープ。表面の鶏油もたっぷりでGOOD。 麺は細…

[87点] 鴨らーめん1080円+チャーマヨ丼150円@らーめん 鴨to葱 イイトルミネ新宿店 05月01日

平日10時過ぎに訪問。 上野と違い空いているので助かる。 券売機で、鴨らーめん1080円とチャーマヨ丼150円を購入。paypay支払い。 約5分で着丼。 ラーメンは相変わらずスッキリとした醤油味で、いつ食べても飽きない味で美味い！ 細麺はスープに絡み美味…

[92点] 昆布水つけめん 醤油 並@YOKOKURA STOREHOUSE 04月13日

2025年4月(金) 都内で「鴨to葱 上野御徒町本店」さんと「ほたて日和」さんで食べ終わり「ほたて日和」店主さんから「ヨコスト」店主シノヅカさんに伝言を託されたので「ヨコスト」さんに向かいます 女性は甘い物は別腹って良く言いますが、私は「ヨコスト」さ…

[84点] 鴨らーめん@らーめん 鴨to葱 04月11日

2025年4月(金) 今日は電車での麺活です 先ずは古河駅まで乗用車で行き電車で上野駅まで向かいそこから歩いて景色を見ながら最初の目的地「鴨to葱 上野御徒町本店」さんで朝ラーしてからスタートです スタートしても次の2軒目がゴールで帰ります(笑) 6時…

[80点] 京都背脂醤油ラーメン(並)＋野菜@ラーメン魁力屋 渋谷宮益坂店 04月08日

平日の夜、渋谷の宮益坂に最近できたばかりの魁力屋さんへ。 夜の9時過ぎでしたが常時満席で、ちょくちょく外待ちも出るほどの人気。資本力を感じさせる店舗とスタッフ数です。 最近、近くに神座ができたばかりですが、5月には鴨to葱もすぐ近くにオープンの予定と、この…

25/064 らーめん 鴨to葱：鴨ラーメン(国産丸太白葱、国産葱カイワレ添え)、玉子 04月05日

久しぶりに月曜日の朝一から働くが、武漢ウィルスとやら新型コロナウィルスとやらの感染拡大が落ち着いた時から、朝ラーを提供するお店が少なくなったため、どこで朝食を食うか悩んでいた。 上野広小路から今...…

[83点] 鴨汁つけそば ¥1100@らーめん 鴨to葱 03月14日

今年の3/1から御徒町本店が24時間営業になったと知って漸くの初訪。 平日9:20到着で並び無し。 店頭の券売機でチケットを購入して入店。 空いてるカウンター席に座る。 スタッフは全て大陸系の方々。 チケットを渡す際にニンニクを入れるか聞かれたので少なめで…

[85点] 鴨らーめん@らーめん 鴨to葱 03月05日

澄んだスープは鴨脂の甘味に醤油の風味が楽しめるシンプルながら深い味わい 麺は全粒粉入りのストレート細麺でシンプルなスープによく合います 鴨肉チャーシューも美味 早朝から食べられるのも嬉しい 美味しかった…

[84点] 鴨ラーメン@らーめん 鴨to葱 02月12日

平日朝。朝からインバウンドの方がたくさん。 着丼まで10分ほど。 スープは鴨が全面にでた清湯。油も中々多めに感じる。 麺は全粒粉入りの細ストレート。 細い、油も多いのに、もう少し味をひっぱってほしい感じが、、、 鴨は美味しいが若干の獣感。わざと？ 葱は二…

[95点] 鴨らーめん 1,080円@らーめん 鴨to葱 02月07日

鴨は2枚しか乗ってないからコンフィ付きにするか追加で頼むかにした方いいかも。鴨と麺を絡めて食べるのうま。ネギも麺と合わせて食べるとうま。スープはおいしいがたいして鴨感はない。普通に醤油スープ。…

[90点] 鴨ラーメン@らーめん 鴨to葱 02月06日

平日7:50に訪問 待ちなし 上野で朝から食べれるラーメン店 鴨出汁たっぷりのスープと三河屋製麺の細麺が良く合う。 超美味し！！…

[90点] 鴨らーめん1080円+飲める親子丼380円@らーめん 鴨to葱 イイトルミネ新宿店 02月01日

上野の本店には何度も行ったがこちらは初訪問。 土曜10:30過ぎで並び5人。 タッチパネルで先会計。paypay使える。 鴨らーめん1080円と親子丼380円を購入。 約5分で着丼。 スープを飲むと変わらず美味い！ 鴨肉は臭みもなく柔らかい。 ネギ、メンマ…

[82点] 鴨ラーメン 1080円@らーめん 鴨to葱 01月25日

1月25日 土曜日 午後7時 食件先買い 26人まち 20分待ちの場所だったが40分掛かり提供 鴨が得意ではないのでノーマルで 鴨は風味程度 和風な感じ 細麺 鴨チャーシュー 普通 葱は九条と輪切りとさかのり？を選択 とさかのり？はほぼなし 九...…

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