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カラシビつけ麺 鬼金棒

住所:東京都千代田区鍛冶町2-10-10 :[Y!地図]

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  1. つけ麺

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カラシビつけ麺 鬼金棒@神田 11月04日
訪問日:2016 / 12 訪問回数:初   2010年11月オープンの「 カラシビつけ麺 鬼金棒 」へ。   この日は、仕事が終わってから上司とラーメン食べに。   最初は、一番いちばん@町田に行くも、なんと夜の部臨休で営…
「庄の」店主監修「スパイスらぁめん 釈迦(しゃか)」にて天空 09月22日
池袋に9月17日グランドオープンした「スパイスらぁめん 釈迦(しゃか)」。 麺屋 庄の」の庄野さんとシャンカール・ノグチさんと言うスパイス達人がコラボして監修したお店です。場所は池袋西口から徒歩5分ほどの大通り沿い。Echikaの地下道をまっすぐ行ってC1…
鬼金棒のつけ麺は、辛くて旨いんです。 08月31日
私の知り合いのブロガーさんが、ラーメンの記事を書くとコメントで、鬼金棒のラーメン、つけ麺が食べたいと書いてくださいます。 私も、東京で、迎撃オフ会をする為に、久しぶりに、下見を兼ねて、鬼金棒に行きました。 カラシビつけ麺 鬼金棒 東京都千代田区鍛冶町2-…
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒@鍛冶町 07月04日
こんばんはozeです。 ムシ暑いですねー そろそろ梅雨も明けそうですが。 東京ネタの残り。神田にある鬼金棒 本店に行ってきました。 この店のすぐ傍につけ麺 鬼金棒があり、前回来た時は場所が逆だったんですが、 この味噌らー麺 鬼金棒の方が店内スペース…
[84点] 肉増しカラシビつけ麺@カラシビつけ麺 鬼金棒 07月03日
2018/3/28(水)20:10頃訪問。 本日は、所用にて神田近くにきたので、カラシビつけ麺のお店「カラシビつけ麺 鬼金棒」へ訪問です。 店内は、そこそこの客入りで、1、2席ほどの空席があります。 さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!! 今日は肉が…
[88点] カラシビつけ麺(中盛 カラ増し シビ増し)@カラシビつけ麺 鬼金棒 06月30日
【麺】 中太ちぢれ麺。加水量は中程度。モチモチの食感。 中盛は400g(茹で上がり)。 【つけ汁】 動物系メインでほのかに魚介も感じる濃厚な味噌の つけ汁。粘度および塩分高め。 カラ増しにしたものの辛さはさほどなく、シビ増しの 山椒は強め。 カラシビの刺激…
[77点] 特製カラシビつけ麺+炒めもやし@カラシビつけ麺 鬼金棒 06月09日
いつもは、らー麺に行っているが、今回初めて、つけ麺の方に訪問。 特製カラシビつけ麺+炒めもやし の食券を購入。 中盛とカラ×シビは、普通×普通でコール。 粘度のある濃厚なつけ汁に、極太麺が絡む。意外とカラシビでは無い。 シャキシャキの炒めもやしが箸休めにな…
神田「カラシビつけ麺 鬼金棒」カラシビまぜそば 05月17日
数日前、友人とLINEでラーメンの話をしていた時、こちらのお店の名前が上がった。神田で仕事を終えた時、ふとそのことを思い出したので寄ってみた。カラシビつけ麺 鬼金棒千代田区神田淡路町2-4-4最寄りは駅はJR神田駅で、14時半頃到着で運良く空席1、後客7…

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