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創作麺工房 鳴龍

住所:東京都豊島区南大塚2-34-4 :[Y!地図]

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一度は食べてみたかった日本の名店 創作麺工房 鳴龍 担担麺 ❤︎ 日清食品チルド 11月20日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “ 君子危うくも近こうよれ ” A応P ❤︎ スーパーのチルド麺コーナーでこちらを発見   一度は食べてみたかった日本の名店  創作麺工房 鳴龍   担担麺 早速、購入してみました パッケージ裏面のお…
【番外編】セブンプレミアムRAMEN NEXT 「鳴龍 担担麺」 11月18日
さて、本日のブログは番外編。友達が食べて「これはなかなか美味しいから食べてみてー」と言われたカップ麺のブログです。と言う訳で、食べたのはこのカップ麺。セブンプレミアム RAMEN NEXT鳴龍 担担麺278円こちらのカップ麺は11月6日ーセブンイレブン他、…
[82点] 塩拉麺@創作麺工房 鳴龍 11月16日
ミシュランガイド東京☆獲得店 久しぶりの鳴龍さん。 初訪は,開店から5か月後の2012年の今頃だった。 その後,2016年ミシュランガイド東京ビブグルマン選出,2017年☆獲得と,ますます超有名店になっていった。 せっかくの平日の仕事休みなので,休日よりも…
ミシュラン一つ星、鳴龍 担担麺の丼型カップ麺!日清 セブンイレブン 11月15日
カップ麺が4回も続いているのでそろそろ違うネタを仕込んでますがセブンイレブンにフラっと行くと、何と鳴龍カップ麺の新製品の丼型カップ麺がドーンと並んでる!今年の6月に同じ日清の鳴龍担々麺縦型カップ麺を食べましたが、多少高くても縦型カップよりノンフライ麺で..…
11/6発売 創作麺工房 鳴龍 担担麺 11月14日
11/6発売の日清「創作麺工房 鳴龍 担担麺」を食べました!セブンプレミアムシリーズなのでセブン&アイ限定の商品です!ちなみに「鳴龍」は素直に「なきりゅう」と読めばいいです!「鳴龍」というと、日清の「有名店シリーズ」からも2回出てますね!そのときは別にセブ…
麺庵 ちとせ @新宿区 ー「担担麺+味玉」 11月14日
麺庵  ちとせ新宿区(曙橋、若松河田)ラーメンデータベースの店舗情報へ   注文】担担麺+味玉 価格】 850円+100円 [訪問時期] 2017年11月中旬(平日) 昼[注文方法] 券売機にて[味] 鶏…
[96点] 担担麺(850円)@創作麺工房 鳴龍 11月14日
820麺 ★★★★★ 「創作麺工房 鳴龍」 2017年にミシュランガイドで一つ星を獲得したお店。 国内外からのお客さんで連日行列が出来ている。 悪天候なら空いてるハズ。 ってことで雨が降る平日の夜に訪問してきました。 近隣のコインパーキングへ入庫。 500…
[95点] 担担麺+替玉:850円+100円@創作麺工房 鳴龍 11月08日
2017.11.08(水)曇り→雨 10:39店舗到着 先客16名 後客凄く沢山30~40人ぐらい 11:31 定刻から少し遅れて開店。 12:06入店食券購入 12:15提供 外国の方も多いです。並び客を店員さんがしっかりと誘導します。 店主さん、男性店…
[86点] 醤油拉麺(850円)@創作麺工房 鳴龍 11月07日
2017.9.24 開店時30名以上、後客多数!開店前1時間前に到着も数名の並びが発生しています。外国人観光客が多いようですね!並んでいると、英語表記のメニューが配布され外国人観光客の方々はメニューを決め、次の方へとメニューを回付しています。担々麺も有名な…
[95点] もち豚の肉味噌坦々麺 1100円@生粋 花のれん 11月02日
もはや大塚「鳴龍」も、うかうかしていられない。 そういう担々麺が今年は続々と出てきています。 曙橋「ちとせ」、四谷三丁目「京紫灯花」、 九段下「八咫烏」、それに「花のれん」のこれ。 こうしたポスト「鳴龍」に共通しているのは、 胡麻とラー油に頼った味ではない…
大塚 鳴龍 11月01日
この日はミシュランガイド掲載店である鳴龍を初訪問。 さすがに行列が半端ではない。...…
鳴龍@大塚(東京都豊島区)特製醤油拉麺 10月31日
【2017年10月07日(土)】  鳴龍@大塚(東京都豊島区) 特製醤油拉麺 東京巡り2017三泊四日の二日目は、作り込まれた美味しい醤油ラーメンを求めて、 創作麺工房 鳴龍@大塚(東京都豊島区) さんを昨年に続き再訪。 昨年の訪問 後に発表さ…
柳麺 多むら 外旭川店 @秋田市 ー「味玉塩チャーシューメン」 10月29日
柳麺   多むら  外旭川店  秋田市 ラーメンデータベースの店舗情報へ     【注文】 味玉塩チャーシューメン 【価格】  1000円(味玉100円・チャーシュー120円含む)  …
[88点] 担担麺@創作麺工房 鳴龍 10月27日
4年ほど前に初訪問したときの記録です。 時間帯が良かったのか、 並ばずに入店できました。 丁寧に作られた、本当に上質な担々麺。 インパクトよりも、あとから湧き上がる旨味が凄い。 麺もスープによく合う好みのものでした。…
【世界最強の担々麺】【蔦に次いでミシュラン1つ星受賞店】「創作麺工房 鳴龍@大塚」ーミシュラン1つ星、香港MISTで料理長も経験 10月24日
【世界最強の担々麺】【蔦に次いでミシュラン1つ星受賞店】「創作麺工房 鳴龍@大塚」 東京・大塚にある「創作麺工房 鳴龍」の創業は2012年5月17日。今年5周年、6年目の営業に突入。 あのJapanese Soba Noodles 蔦と同じ年のデビューで…
[93点] 担担つけ麺 チャーシュー(うす切り3枚)@創作麺工房 鳴龍 10月23日
10月 日曜日 本日は池袋でイベントがあり、その帰りに訪問しました。今日は特別なイベントだったので、食べるラーメンも特別なものを食べたかったです。 今日は強烈な台風が来ていましたが、開店直前に到着すると、11名の並びができています。台風だから空いてるか…
続いて大塚の創作麺工房 鳴龍へ、ミシュラン店巡り‼️ 10月20日
続いて大塚の創作麺工房 鳴龍へ。 ミシュラン店巡り。 こちらも並んでいます‼️…
【大塚】らーめん 子うさぎ 10月18日
大塚でラーメン。「汁なし破顔」はスタッフ不足で不定期営業でやっておらず、「鳴龍」はざっと40ー50人の行列で断念。 宿題店の駅前の「子うさぎ」へ。 担々麺の専門店的な立ち位置。汁あり汁なしをちゃんと用意。 担々麺セット(¥1000)1辛注文。ラ…
「創作麺工房 鳴龍」にて醤油拉麺+夜限定アラカルト 10月13日
平日夜の営業でも行列の一つ星「創作麺工房 鳴龍」。 開店時で30人を超えており、閉店1時間前の20時にはTweetにてスープ切れ終了の告知がありました。 夜は素晴らしいCPのアラカルトがありますので、まずは「瓶ビール」500円と「しらす冷やっこ」400円…
麺処 清水 8 10月09日
静岡市の静大前にある「麺処 清水」さんです。 先月の記事なので、今提供されているかどうかはわかりません 「昆布水に浸かった醤油つけ麺」第2弾 ドゥルッとした昆布水に浸かった細麺は結構な量があります。 これはうれしいですね 駿河湾産のわかめが終わったとい…
一度は食べたい名店の味 PREMIUM ぜんやのカップ麺!エースコック 10月07日
以前はよく載せてたけどあんまり新製品を見かけなくなった袋生麺。でも珍しく最近は袋麺が続いてます。冷凍一燈(レンジ調理、具付き)、つけ麺の達人雲丹つけ麺、ミシュラン1つ星の鳴龍担担麺袋生麺。一燈や鳴龍は凄い行列店ですが、やっぱカップ麺と違って袋生麺はアク..…
[90点] 担担麺 ¥850 & 小さいチャーシューご飯 ¥150@創作麺工房 鳴龍 10月05日
創作麺工房 鳴龍@大塚 担担麺 ¥850 & 小さいチャーシューご飯 ¥150 https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12316723026.html こちらに来てみたいと言っていた職場の仲間と一緒に訪問。到着は12:…
ミシュラン一つ星 鳴龍の袋生麺!担担麺 日清食品 10月01日
日清食品の9月1日発売の冷凍一燈(具付き)、つけ麺の達人雲丹つけ麺と食べてきましたが、続いて鳴龍袋生麺。8月下旬頃から花月嵐で鳴龍のタイアップをやっていましたが「もう袋生麺が出るし、鳴龍ばっかになるからいいかーっ。」と見送ったのになかなか見つからず、結..…
鳴龍@自宅 09月27日
今日は毎週水曜日に配達される生協とコープデリの荷物受け取りのため、留守番をしています。お昼は先日ゲットしておいた鳴龍さんを試食してみました♪アイランド食品さんの銘店伝説シリーズは美味しいのですが、これは阿佐ヶ谷近辺では見かけなかったので楽しみです!内容は通…
甘めの雲丹風味!つけ麺の達人 贅沢雲丹つけ麺 1人前 袋生麺 日清食品 09月25日
前回、日清の冷凍一燈(レンジ袋茹で麺・具付き)を載せましたが、かなり美味しかった!一燈と同じ9月1日に発売予定で目を付けてたのが鳴龍担担麵袋生麺とこの雲丹つけ麺。どれも発売日には発見出来なかったけど10日過ぎ頃に全部発見。このつけ麺の達人は有…
[78点] 【期間限定】鳴龍ブランチ840円@らあめん花月嵐 所沢駅前店 09月25日
9/21(木)17時10分頃先客4後客1 この日は公休ー♪ 所沢大勝軒さんからの連食です。 麺友さんのレビューでずっと気になっていた表題を求めて近場のコチラへ。 女性店員さんの2名体制。 表題を食券にて、7分程で到着! では、頂きます(。-人-。) ■…
らぁめん たんぼ (5回目) 09月24日
・訪問:平成29年9月 ・また来たい度:2ヶ月に1回! (前回の記事) 平成28年7月 (全体評価) 塩らぁめん 約1年ぶり! 御坊市の名店でランチです。 らぁめん たんぼ です。 店Twitter: https://twitter.com/_monono…
[75点] 【期間限定】鳴龍ブランチ@らあめん花月 西多賀店 09月21日
2017年9月中旬 鳴龍監修の一杯を食べに此方を訪問。券売機で840円の食券を買いカウンター席で待つと7分ほどで配膳される。 スープは少し酸味がある醤油ベースに芝麻醤がのる坦々スープ。辛さ痺れは控えめ。胡麻の風味はそこそこ。鳴龍のそれらしい雰囲気は感じるが…
「俺の鶏そば」 花月嵐の期間限定  09月21日
らあめん花月嵐 浦和美園店「俺の鶏そば」発売|花月嵐の期間限定 をやっていた濃厚鶏しおそばが美味しかった事もあり凄く気になって 期間中にらあめん花月嵐 浦和美園へ食べに行ったが麺は鳴龍の時と同じ麺? 替え玉がお勧めとか担々麺は自分の好みのスープとは違ったが…
[60点] 鳴龍ブランチ¥840+替玉¥100=¥940@らーめん花月嵐 上福岡店 09月20日
上福岡の『花月』さんに訪問です。 13時ちょい前に到着すると、先客は9名です。 ちなみに後客は4名でした。。 狙いは鳴龍さん監修の“鳴龍ブランチ”ですので、 迷うことなくそのボタンをポチっとします。 あと専用の“替玉”をポチっとして、食券2枚を店員さ…

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