創作麺工房鳴龍:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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塩焦がしネギラーメン @ 自家製麺カミカゼ(戸塚) 04月06日: 平日の夜、久し振りにTRY本を開いて名店部門の塩を観ていました。ランキングは ①麺や金時 ②自家製麺カミカゼ ③ラーメン屋トイ・ボックス ④らぁめん元 ⑤らぁ麺すぎ本 ⑥饗くろき ⑦Tombo ⑧一条流がんこ ⑨創作麺工房 …
創作麺工房鳴龍@大塚「味噌拉麺、ほか」 03月27日: 創業は2012年(平成24年)、華美な経歴を持つ店主齋藤一将氏による担担麺と拉麺の専門店。「創作麺工房鳴龍」。続きを読む…
【番外編】NEW！！セブンプレミアム「鳴龍担担麺後がけ芝麻醬調味料付き」 03月23日: さて、本日のブログは久しぶりの番外編ー＼(^o^)／新発売？のカップラーメンを食べましたのでブログアップしまーす！さぁ、それでは？今回食べたのはこちらのカップ麺。セブンプレミアム鳴龍担担麺特製あとがけ芝麻醬付き 267円カップ麺の名前から分かると思いま…
【大塚】創作麺工房鳴龍(NAKIRYU) 03月06日: 過日分。「鳴龍」が整理券制になった。店頭に設置するタブレット端末で受付・発券をし、案内時間に来れば入店できるというシステム。 11時から15時30分まで30分刻みで、希望の時間と人数(最大8名まで)を指定できる。日曜日に朝8時を狙って出発。 7時59…
【Yahoo!ニュース連載】『ミシュランガイド』常連店「鳴龍」が整理券制導入！一つ星獲得ラーメン店なしの原因は「行列」？ 03月06日: 【Yahoo!ニュース書きました】大塚の「鳴龍」が整理券制になり、並ばなくてもOKになりました！ミシュランがその「行列」について苦言を呈していたので気になっていました。『ミシュランガイド』常連店「鳴龍」が整理券制導入！一つ星獲得ラーメン店なしの原因…
創作麺工房鳴龍 @大塚 02月04日: 1月22日今日は、大塚ー♪仕事が早く終わったのは、この店にイケってことだと思います(笑)創作麺工房鳴龍にて、期間限定 Winter Special！味噌拉麺！スープは、鶏豚牛のデフォ動物系出汁で、ブレンド味噌を合わせた芳醇スープ！ (^_^)v味噌…
2/1(木)から整理券制導入大塚「創作麺工房鳴龍」にて冬期平日限定味噌拉麺、よだれ鶏、海老ワンタンなど 01月31日: ラーメン店としてミシュラン一つ星最長記録を持つ「創作麺工房鳴龍」。ミシュランガイド東京2024」からラーメン店の一つ星は全て無くなりましたが、今でも外国人旅行客で行列が出来ています。その行列店「鳴龍」がなんと整理券システムを2月1日(木)から導入予定。…
[85点] 担々麺@創作麺工房鳴龍 01月20日: 細麺でナッツが入ってマイルドな味わい。確かに美味しいが、並んでまで食べるほどかなって思ったのが正直な印象。、…
[86点] よだれ鶏＆ビール➡塩拉麺1200円@創作麺工房鳴龍 01月09日: mocopapaの…
塩拉麺＋よだれ鶏+ビール @ 創作麺工房鳴龍(大塚) 01月09日: 2024年の1杯目は、大塚の【創作麺工房鳴龍】にて。開店時間を昔の11:30と勘違いして9:55に到着すると並びが14人。お正月なので外国人観光客は少ないと思い90分前なら1巡目大丈夫と思って行ったのが思い違い。開店1時間前だっ…
[86点] 【限定】担担麺1000円ライス150円@Omiruk 01月07日: この日はこちらで創作麺工房鳴龍出身の店主さんが初めてこちらのお店で1日限定で提供する✨担担麺✨を狙って訪問です。実は鳴龍では担々つけ麺や醤油つけ麺の方を食べたのですが、担担麺は『創作麺工房鳴龍』と『柳麺呉田-goden-』のコラボバージョンしか食べ…
[93点] 【限定】鳴龍食材コラボ坦々麺➕松阪ポーク吊るし焼き@柳麺呉田-goden- 12月30日: らーめん廣澤さんでらーめん➕和え玉食べきた後にやってきたのは柳麺呉田さん ⬇らーめん廣澤さんレビュー⬇ https://ramendb.supleks.jp/review/1688378.html 毎年恒例のミシェラン一つ星7年連続獲得店鳴龍その鳴龍…
[91点] 担担麺(＋味付玉子＋薄切りチャーシュー)@創作麺工房鳴龍 12月27日: セブンイレブンでも発売されていたので知名度も高いですね。最初は赤字で順風満帆とはいかなかったようですが、美味いと口コミが広がり徐々に人気店の仲間入りに。そしてミシュランガイド東京では2017年から1つ星を7年連続獲得しています。また食べログでも毎年百…
【20231206】今日のラーメンニュース 12月06日: 1. 【ミシュラン東京】一つ星のラーメン店がなくなる ( Yahoo!ニュース個人 ) 12/5、「ミシュランガイド東京2024」の記者会見で掲載店が発表。昨年一つ星だった「創作麺工房鳴龍」「SOBAHOUSE 金色不如帰」「中華そば銀座八五」がビ…
ミシュランガイド東京2024 ラーメン関連速報 12月05日: ミシュランガイド東京2024 ラーメン関連速報 ★★★ 該当なし ★★ 該当なし ★ 該当なしビブグルマンはるちゃん…
[81点] ラーメン(並)800円のり100円ライス100円@横濱家系ラーメン野中家 12月05日: 武道家さんをルーツとした輝道家の系譜である大崎家(鹿島田)からの流れを汲み、蒲田エリアで気になっていた大輝家(蒲田)や裏大輝家(青物横丁)へまだ行けてないまま、さらに同グループとして先月にオープンしたばかりの新店が、こちらの野中家さん JR(さくらトラム)…
[75点] 鳴龍コラボ「叶奏」@よってこや恵比寿本店 11月19日: 大阪王将系のこちらミシュラン一ツ星鳴龍コラボに釣られて入店byグフゲルググ同系列の太陽のトマト麺はガチ美味いこの日はミシュラン一ツ星鳴龍コラボに釣られて入店その名も「叶奏」酸っぱい系の坦々麺はこのみじゃないな本来は酸味が効いているのがオリジナ…
[95点] 担々麺@創作麺工房鳴龍 11月17日: Michelin 1 star 南大塚創作麺工房鳴龍 Nakiryu Tokyo 担々麺+替玉+しらすご飯+ レモンサワー食べログラーメン百名店TOKYO2019 今東京で最も行列の出来るラーメン店はミシュランガイドの星付きとビブグルマン選定店鳴龍…
大塚「創作麺工房鳴龍」にて期間限定黒中華おゝ油(背脂醤油拉麺) 11月15日: 大塚のミシュラン一つ星ラーメン店「創作麺工房鳴龍」。2016年以降一つ星を更新し続け常にインバウンドのお客さんが多数訪れています。鳴龍」齋藤店主は独立前に「ちゃぶ屋」森住店主の「香港MIST」料理長を務め、2011年にミシュラン一つ星を獲得。当時は「ラ…
ラーメン(並)＋のり＋ライス @ 野中家(大塚) 11月11日: 11月の3連休の1日、大塚へ。まずは鳴龍へ行ってみるとやっぱり並びが50人位で大半が外国の方々。鳴龍に行く前に前を通った野中家は並びが3人だったので鳴龍を確認した後に並びに接続。並びに接続すると店内から女性店員…
[85点] 塩拉麺 ¥1200@創作麺工房鳴龍 11月08日: チートデイで大塚の鳴龍へ。ほぼ7ヶ月ぶりですね。店頭の椅子に座り、青鬼を飲みながら、TVerで家政夫のミタゾノを見て時間を潰します。隣に座ったのはロン毛の黒人男性でした。いつものように色んな国々の人達が並びを形成していきます。一本ドラマを見て、一眠…
麺庵利休@本郷三丁目 10月30日: 2023年10月28日、本郷三丁目の新店「麺庵利休」へ。 2023年10月17日大安&天赦日という絶好の吉日にオープン。店主たけおさんは、さんじを経て丿貫本店で店長を務められた辣腕な方。独立前一時鳴龍にもいらしたとか。麺処にぼし香→これでいい…
中華そば＋肉増し＋ビール@麺庵利休 10月26日: 10月中旬、平日の休みを利用して2日前にオープンした【麺庵利休】を訪問。開店30分前に麺友さん2人と待ち合わせ。麺庵利休は、「さんじ」「丿貫」を歴任した「たけおちゃん」のお店。最近は「鳴龍」にもいましたね。 &nb…
奇跡のコラボ担々麺by鳴龍xカネキッチン@刺激と旨辛FES 10月21日: またまたやって来た「刺激と旨辛FES」！「四川飯店」からの連食で次のお目当ては…どちらもミシュランに載った「鳴龍」と「カネキッチン」のコラボ！でも閑古鳥が泣いている有様！…

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