ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

創作麺工房 鳴龍

住所:東京都豊島区南大塚2-34-4 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[90点] 担々麺+味付玉子@創作麺工房 鳴龍 02月17日
昨日今日は仕事先との泊まりがけゴルフで静岡県、二日酔いのゴルフが終わり、やっと帰りの新幹線でRDB思い出しました(笑) 休日のこの日は、狙い通り此方のお店に突撃です! シャッターズPPを狙い開店の80分前にお店が見える角を曲がるとガビーン、既に8名も列んで…
名古屋の「ラーメン専門店 徳川町 如水(じょすい)」にて たいわん 02月15日
名古屋の人気店「ラーメン専門店 徳川町 如水 じょすい)」。最寄駅は森下になりますが、千種から歩いても20分ほどでした。外観は立派で割烹のよう。店内はカウンターのみですが、厨房も含めて広くて高級感あります。人気店だけあって、22時前でも店内待ち2名。しか…
[80点] 醤油拉麺@創作麺工房 鳴龍 02月14日
2018年2月11日 動物系の清湯スープは綺麗に透き通っています。油は多くなくあっさりしていて食べやすいです。動物系の旨味が感じられなかなかですがパンチ弱くやや物足りなく感じます。麺は細ストレート麺でスープとの相性はよくなかなかです。チャーシューは低温調…
[80点] 担々麺 750円 (特盛・大辛同一料金)@燕返し 02月08日
最近は坦々麺といえば、「汁無し」やら花椒を効かせた「シビレ系」が人気となっているが、胡麻テイストゴリゴリなオーソドックス担々麵が食したくなり、有名店「鳴龍」さんに向かうも相変わらずの行列に心が折れ、比較的近いエリアで目に停まったのがこちらの「燕返し」さん …
京都 よってこや らーめん 南池袋店@池袋 02月07日
2018年2月7日、池袋の新店「京都 よってこや らーめん 南池袋店」へ。 2018年2月6日オープン。大阪王将、太陽のトマト麺、ローストビーフ油そばビーストなどを展開するイートアンドの古参ブランド。ミシェラン1つ星店鳴龍との共同開発による担々麺を限定提…
La・麺喰亭 「冷やしらーめん」 3 02月02日
8月 4日お昼 東区の 『La・麺喰亭』 さんに行ってきました。   いよいよ今日からラーメン祭りですね。 プロ野球選手が開幕戦を迎える時と同じ気持ちで、今年もやってやるぞと気持ちが高ぶっています(涙) 朝から気合が入り過ぎて、のらねこさんにも…
創作麺工房 鳴龍 カップラーメン食べてみた! 01月29日
『ミシュランガイド東京 2017』で一つ星として掲載されたラーメン店『創作麺工房 鳴龍』の人気ナンバーワンメニュー「担担麺」の味を再現したカップラーメン   『去年から 鳴龍のカップラーメンは、 いくつか食べてきたけどコレ が一番濃厚だぁなぁ』…
京都鶏ガラとんこつ よってこや 新宿南口店 @新宿 01月21日
1月15日 新小岩から新宿ー♪ のどぐろ食べたかったけど売り切れでした(泣) 代替えも考えてました(笑) 京都鶏ガラとんこつ よってこやにて、期間限定! 鳴龍 共同開発商品!よってこや極担担麺 叶奏 ーかなでー スープは、鶏ガラとんこつに貝出汁をブレンドし…
[82点] 特製醤油拉麺(1,100円)@創作麺工房 鳴龍 01月20日
ミシュラン一つ星⭐️だけあって、外国人の方々と一緒に、1時間の待ち(18人待ち)。感想は、一口目は、感動しましたが、食べて行くうちに、細麺のボソボソ感が出てきて、飽きがきました。今度は、注文の多かった担々麺を食べたいかな。…
[85点] 【食材コラボ 鳴龍✖️地球の中華そば】 担々麺 ¥1000@柳麺 呉田-goden- 01月19日
12/30(土) 連日で北浦和の『柳麺 呉田』サンに訪問です。 本日は「食材コラボ」として「鳴龍」サンちの芝麻醤と「地球の中華そば」サンちのカエシを使用した「担々麺」を限定120食で提供するとのこと楽しみです^^ スープはサラっとしていながらトロみも感じる…
叶奏@よってこや 01月18日
1/11平日のランチです。この日は、久し振りの『よってこや』  狙いは鳴龍とのコラボ担々麺 叶奏】鳴龍は去年は花月とのコラボをやっていましたが、色々オファーが来ているんですね。花月のコラボはいただいていません。  …
[89点] 麻辣担々麺+水餃子+ビール@創作麺工房 鳴龍 01月17日
8月21日19時訪問 ちょうど2年ぶりの訪問。友人と7人で! いまではかなり並ぶと伺っているが、たまたまそこまでではなく30分ちょっとで入店できた。 まだ未食の清湯を!と思ったが、久しぶりなのでやっぱり担々麺。 ■スープ シャバ系担担スープ。 動物の主体は…
「創作麺工房 鳴龍」にて炙り焼きチャーシュー、担担麺など 01月16日
大塚の一つ星「創作麺工房 鳴龍」。夜のみアラカルトメニューがあるので、いつも夜に訪れています。アラカルトは 水餃子」400円 炙り焼きチャーシュー」500円 海老ワンタン」400円 しらす冷やっこ」400円 ごまきゅうり」300円の5品。まずは久々に「炙り…
創作麺工房 鳴龍(大塚)/初めての鳴龍呑みと味玉醤油拉麺 01月15日
さて、夕方から冷たい雨が降り出したこの日。私はずーっと行ってみたい!そう思っていたこちらのお店の夜営業にラー友さんたちと行ってきました。さぁー!!そのお店がこちらー\(≧▽≦)/!創作麺工房 鳴龍 そうさくめんこうぼう なきりゅう(大塚・東京都豊島区)20…
[77点] よってこや極担担麺 叶奏(¥880)@よってこや 湘南台駅前店 01月13日
16:30頃訪問。この時間なので他客はまばら。店内は適度なスペースを有しており、壁に対面するカウンターと多めのテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。厨房の男性1人、ホール担当の女性1人による切り盛りで、接客は良好。 名…
[78点] 極担担麺 叶奏ーかなでー@よってこや 新宿南口店 01月12日
大塚の大人気店「鳴龍」とのコラボのチラシがポストに投函されてた。 なので、早速行ってみました。 1月12日20時ごろ。 辛過ぎず、ちょっとだけ酸味のあるコク深いスープ。挽肉っつーより、叩いた肉みたいな肉味噌?ストレートの細麺。 全部まとまってて美味しかった…
親ニボつけ麺@づゅる麺池田 01月11日
1/5 前日はおおぜきさんに伺ったので、 この日はづゅる麺池田さんを訪問。 到着時、外待ち5人に接続。まずはゲリラ限定のチケットを購入して待つ事17分で店内へ。すでに12:30を過ぎていて焦りました。     事前にチケットは回収して…
[72点] 酸辣麺@創作麺工房 鳴龍 01月10日
オープン30分前に到着すると、待ちがなく先頭でした。 オープン時にはかなりの人が並んでいたので、早めに来てる良かった。 ずっと気になっていた酸辣麺を食べることに! 期待してスープを… 初めて食べる感じの酸辣麺。 麺もスープも美味しい! ただ、なんて言うのか…
[92点] 特製鶏そば@らぁ麺 やまぐち 01月06日
ミシュランな店。 ここもフレンチな佇まい。 雰囲気、ラーメンともに鳴龍に似てる。 鳴龍は 店内の雰囲気、店員の気配り、 麺も旨い。 やまぐちは スープの鶏感のあるエッジ、塩加減、その他トッピングがしっかりした味で個人的好み。 美味しかった。…
Best Ramen in Tokyo 2017 01月02日
The Best Ramen in Tokyo 2017 Edition In 2017, my pace picked up significantly. Though I ate around the same number of bowls in …
[81点] 【限定】担々麺@柳麺 呉田-goden- 01月01日
年末特別企画?にて、創作麺工房 鳴龍と地球の中華そばから食材を調達したコラボが登場。 創作麺工房 鳴龍ということで、担々麺だろうと予測していたらその通り(笑)昨年も登場した担々麺が新たな武器を仕入れて凱旋した感じですかね? さて、実食です。 【スープ…
2017年 総括 12月31日
今年も残り数時間となりました。 毎年恒例の年の〆のブログネタは2017年に食べて印象に残ったラーメンを紹介します。 まず今年ラーメンを食べた杯数は434杯でした。 毎年、特にこの時期まで数えてもおらず気にはしていないのですが…
マイベストラーメンアワード 2017 12月31日
みなさま今年も一年ありがとうございました。ラーメンブログを始めて7年が経過し8年目に突入しました。2017年は今までで一番多くの方が見にきてくれて、アクセス数も見たことない数値を記録し感謝の気持ちでいっぱいでございます。私自身もようやくブログにエンジンがか…
【大塚】創作麺工房 鳴龍 12月31日
大晦日。足を引きずりながら大塚へ。「鳴龍」でラーメン納めだ。 東洋経済オンラインのデビューが「鳴龍」齋藤店主のインタビューで、ちょうど去年の大晦日が公開だったのです。ミシュラン初受賞の直後で、本当にたくさんの方に読んでいただきました。 http://toy…
[98点] 担担つけ麺 930円@創作麺工房 鳴龍 12月25日
先日は、開店当初からお世話になっている、大好きなお店、『創作麺工房 鳴龍』さんで頂いて参りました。ずっと伺いたかったのですが、行列がいよいよすごいことになっているとお聞きしていてなかなか伺えませんでした。でも今回、居てもたってもいられなくなり、漸く伺えまし…
小ブタ怪獣 @ ザ・ヴィトン 12月22日
12/10 蔦の大西さんの呟きに反応して、 久し振りに巣鴨地蔵通り商店街へ。   Twitter より 先日年内最後の営業を終えたザ・ヴィンテージですが、 12月10日(日)不定期二毛作として別ブランドやります! さて今回このザ・ヴィンテージの…
鳴龍【カップ麺】 12月22日
\◎o◎/ !! おょよょよょん お店で食べるような本格派なクオリティのカップ麺だぉ すんごいでっす ぜひ 食べる際はカップ麺容器側面に書いてある手順を守って調理してほしいにゃなんて思ったり… と言いつつ 麺は熱湯3分ではなく鍋で茹でて スープは…
麻辣担々麺 @ 麺創作工房 鳴龍 12月21日
12/10久し振りに鳴龍の辛い麺が食べたくなって大塚へ。相変わらずの並びなので、頑張って9:30に到着してPP。店頭に2席椅子があるのでゆっくり本を読みながら開店を待ちました。  途中、地下の製麺室から麺を運んできた斎藤店主と情報交換…
[90点] 麻辣担担麺 900円+色々@創作麺工房 鳴龍 12月21日
★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12335222769.html --------------------------------------------------- 1…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2017-18 12月21日
今年も首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめました。休業前後の変則的な営業時間や、材料切れによる早仕舞い、限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事がありえますので、必ずお店の公式サイトなどの情報をご自身でご確認の上、自己責任でお…

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この店の味が自宅で食べられる
宅麺.com
担担麺(替玉付き)
920円
クロックス オンラインショップ

併せて話題のラーメン店

  1. 麺屋 如水
  2. 柳麺 呉田
  3. 地球の中華そば
  4. づゅる麺 池田
  5. らぁ麺 やまぐち
  6. 季織亭
  7. 油屋(閉店)
  8. MENSHO 護国寺
  9. 北大塚ラーメン
  10. タンタンタイガー
  11. 博多 一瑞亭
  12. 麺 みつヰ
  13. 鶏喰
  14. あら焼鶏白湯 カシムラ
  15. らーめん 改
  16. KaneKitchen Noodles
  17. 八咫烏
  18. 赤羽 山雄亭
  19. らーめん えにし
  20. 燦燦斗
  21. 食堂七彩
  22. 味噌麺処 花道
  23. らーめん 桃源
  24. 龍上海 新横浜ラーメン博物館店
  25. 中華蕎麦 とみ田
  26. 13湯麺
  27. 煮干しそば 暁(閉店)
  28. くり山
  29. 大砲ラーメン 本店
  30. 五福星
  31. かしわぎ
  32. ラーメン G麺7
  33. 中華蕎麦 こばや
  34. 麺屋 庄太 本店
  35. らぁめん りきどう
  36. 自家製麺 えなみ
  37. 自家製太麺 渡辺
  38. 饗 くろ㐂
  39. 自家製麺 伊藤 浅草店
  40. 啜磨専科
  41. 麺屋 庄太 六浦店
  42. 自家製麺 くをん
  43. 自家製麺 うろた
  44. ラーメン 暁(^^)
  45. 自家製麺 伊藤 銀座店
  46. 家系ラーメン とらきち家 王道之印
  47. らーめん もりや
  48. ロ麺ズ
  49. 栄屋ミルクホール
  50. 金色不如帰
  51. 支那そば 八雲
  52. かづ屋 目黒本店
  53. 麺屋 さくら井
  54. Homemade Ramen 麦苗
  55. らぁ麺専門店 麺庵 ちとせ
  56. 麺処 ほん田
  57. 中華そば 四つ葉
  58. 横浜家系 志田家
  59. 澄まし麺 ふくぼく
  60. 杭州飯店
  61. 麺巧 潮
  62. 中華そば べんてん
  63. 煮干鰮らーめん 圓
  64. ラーメン ちとせ
  65. らーめん 大 名古屋店
  66. 青島食堂 宮内駅前店
  67. 中華蕎麦 瑞山
  68. らぁ麺屋 飯田商店
  69. らぁ麺 紫陽花
  70. 町田汁場 進化 町田駅前店
  71. ラーメン 健やか
  72. 町田汁場 進化 中山店
  73. 東京の中華そば ちよがみ
  74. 東大和ラーメン 大冬樹
  75. ほっこり中華そば もつけ
  76. 櫻井中華そば店
  77. 麺屋 坂本 01
  78. 貝だしラーメン 貝ガラ屋
  79. くじら食堂
  80. 中華そば しば田
  81. 煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店
  82. 中華そば よしかわ
  83. ラーメン 盛太郎
  84. 東池袋大勝軒
  85. らーめん 大 堀切店
  86. 滝野川 大勝軒
  87. 南池袋大勝軒
  88. 大勝軒(浅草橋)
  89. 東池袋大勝軒 吉祥寺店
  90. 小金井 大勝軒
  91. 板橋大勝軒なりたや
  92. 永福町大勝軒
  93. 麺屋武蔵 新宿
  94. 麺屋武蔵 虎洞
  95. 真鯛らーめん 麺魚
  96. らーめん 一力堂
  97. 神保町 黒須
  98. 手打式 超多加水麺 ののくら
  99. 青島食堂 秋葉原店
  100. 中華麺店 喜楽
  101. 煮干しらぁめん 猫トラ亭
  102. 狐狸丸
  103. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
  104. 博多 一風堂 恵比寿店
  105. 博多 一風堂 吉祥寺店
  106. 博多 一風堂 池袋店
  107. 博多 一風堂 高田馬場店
  108. 博多一風堂 銀座店
  109. 博多 一風堂 五反田東口店
  110. らー麺 楓
  111. 我武者羅
  112. らあめん 満家
  113. 蒙古タンメン 中本
  114. 蒙古タンメン 中本 吉祥寺店
  115. 蒙古タンメン 中本 池袋店
  116. 蒙古タンメン 中本 目黒店
  117. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
  118. 多賀野
  119. つけそば 麺彩房 五反田店
  120. 春木屋 荻窪本店
  121. 春木屋 吉祥寺店
  122. 白河手打中華そば 法隆
  123. ラーメン天神下 大喜
  124. ラーメン 星印
  125. 自家製中華そば としおか
  126. 創新麺庵 生粋
  127. 中華めん処 道頓堀
  128. ソラノイロ トンコツ&キノコ
  129. ラーメン弁慶 浅草本店
  130. 好日
  131. 中華そば専門店 麺彩房
  132. ラーメン弁慶 堀切店
  133. ラーメン きら星
  134. たけちゃんにぼしらーめん
  135. 東池袋 大勝軒 八王子店
  136. 愚直
  137. さんじ
  138. 麺や 福一
  139. すごい煮干ラーメン凪 池袋西口店
  140. ラハメン ヤマン
  141. 香湯ラーメン ちょろり
  142. うさぎ
  143. 綾瀬 大勝軒
  144. タンタン
  145. 生粋 花のれん
  146. ajito ism
  147. Only One Noodle 壱富士
  148. 一龍
  149. 我武者羅 代々木店
  150. 函館らーめん 大門
  151. ラーメン 大至
  152. 町田汁場 進化
  153. 五反田 大勝軒
  154. 麺処 篠はら
  155. Sagane 麺ya
  156. 麺場 鶏源
  157. 勢得
  158. らーめん 盛まる 本郷店
  159. らーめん 大 蕨店
  160. 蒙古タンメン中本 御徒町店
  161. ラーメン 巌哲
  162. アンタイヌードルズ
  163. 麺屋 MANI
  164. らあめん 広
  165. らーめん えんや
  166. 中華そば 維新商店
  167. 鶏そば なんきち
  168. 上海麺館
  169. 博多 一風堂 ららぽーとTOKYO-BAY店
  170. 中華そば とんちぼ
  171. 東京味噌らーめん 鶉
  172. 麺屋 Hulu-lu
  173. 池袋大勝軒 川越店
  174. 麺処 秋もと
  175. 大勝軒 淵野辺店
  176. 煮干鰮豚骨ラーメン 嘉饌
  177. Noodle Stand Tokyo
  178. つけめん さなだ
  179. オランダ軒
  180. 麺屋 ねむ瑠
  181. まぐろラーメン 大門
  182. 蒙古タンメン 中本 川越店
  183. 中華そば 二階堂
  184. 麺屋 永太
  185. Japanese Soba Noodles 蔦
  186. 博多 一風堂 町田店
  187. 麺処 びぎ屋
  188. 蒙古タンメン 中本 渋谷店
  189. 中村麺三郎商店
  190. 麺処 遊 蕨店
  191. 中華ソバ 篤々
  192. らーめん 雅楽
  193. 煮干しつけ麺 宮元
  194. ソラノイロ Factory & Labo
  195. 麺処 さとう 桜新町店
  196. らぁめんや やしげる
  197. 中華そば シンジョー
  198. つけ麺 陽
  199. 中華そば 向日葵
  200. 麺 やまらぁ
  201. 中華蕎麦 時雨
  202. すごい煮干ラーメン凪 川口店
  203. 大勝軒 喜多見
  204. 麺屋はつがい 荻窪店
  205. 麺場 ながれぼし
  206. 蒙古タンメン 中本 町田店
  207. 麺場 voyage
  208. 越後つけ麺 維新 大井町店
  209. 川越大勝軒
  210. 味噌麺処 楓
  211. おおぜき中華そば店
  212. らあめん Clover
  213. 元祖旨辛系タンメン 荒木屋
  214. 麺屋 ぬかじ
  215. らーめん 小池
  216. 麺小屋 てち
  217. 麺処 富士松
  218. 麺屋 まぜはる
  219. RAMEN 1/20
  220. らぁめん 夢
  221. 二代目 にゃがにゃが亭
  222. 函館ラーメン 五稜郭
  223. 煮干乱舞
  224. ソラノイロ NIPPON
  225. ソラノイロ japanese soup noodle free style
  226. つけそば 周
  227. ラーメン 凪 煮干王 五反田店
  228. 中華ソバ 伊吹
  229. らーめん かねかつ
  230. すごい煮干ラーメン 凪 下北沢店
  231. 麺や 柴崎亭
  232. Handicraft Works
  233. 麺や 金時
  234. らぁ麺 やまぐち 辣式
  235. 麺処 晴
  236. ラーメン 宮郎
  237. 陽はまたのぼる
  238. つけめん 油そば 五丁目煮干し
  239. 麺や 維新
  240. RAMEN GOTTSU
  241. 麺処 ゆきち
  242. 自家製麺 SHIN
  243. 麺屋 あがら
  244. らぁめん 鴇
  245. 麺屋武蔵 蒲田店
  246. ラーメン ヌードルズ
  247. 札幌ラーメン 八雲
  248. 蒙古タンメン 中本 東池袋店
  249. 鶏こく中華 すず喜
  250. ラーメン屋 トイ・ボックス
  251. 鮮魚らーめん 五ノ神水産
  252. らぁ麺 すぎ本
  253. 寿製麺 よしかわ 坂戸店
  254. 麺や 七彩 八丁堀店
  255. 蒙古タンメン中本 船橋
  256. 麺や でこ
  257. らーめん いのうえ
  258. 麺や Ajito
  259. 麺屋 三郎
  260. ナルトもメンマもないけれど。
  261. JINRIKISEN
  262. 麺酒処 ふくろう
  263. らーめん 風
  264. 麺屋 福丸
  265. 麺処 有彩
  266. 鶏ポタラーメン THANK お茶の水
  267. らーめん 桑嶋
  268. 蒙古タンメン 中本 草加店
  269. 麺処 いぐさ
  270. 中華そば専門 はつがい商店
  271. 中華そば ぎと家
  272. 四川麺匠 炎
  273. tokyo hoajao style IKEDA
  274. Sagamihara 欅
  275. 啜乱会
  276. 塩生姜らー麺専門店 MANNISH
  277. 中華そば いづる
  278. ラーメン 郷
  279. お茶の水、 大勝軒 BRANCHING
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