ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

創作麺工房 鳴龍

住所:東京都豊島区南大塚2-34-4 :[Y!地図]

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  1. 大塚駅
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最新記事トップ30

[75点] 麻辣担担麺+特製トッピング@創作麺工房 鳴龍 09月27日
担担麺も特製トッピングもとても美味しかったですが、担担麺にはご飯だと思い、一緒に食べましたが、2日めのジャーの味っぽく、大変残念な感じでした。…
創作麺工房 鳴龍(大塚)/【期間限定】汁なし担担麺+αー( ̄▽ ̄)エヘヘ 09月26日
さて、本日のブログは期間限定だった1杯。すでに販売終了していますので…まぁー、ちょっとした私のラーメン日記です。もうお店で食べる事はできないのでご了承ください(*- -)(*_ _)ペコリさぁ、そんな訳で?その1杯を食べたのがこちらのお店。創作麺工房 鳴龍…
[89点] 醤油ラーメン@創作麺工房 鳴龍 09月26日
醤油ラーメン。美味しかったです。 13時30分ごろ行き、前に9人くらいの列。 半分は外国の方でした。これから観光客が増えると更に並ぶと予想されます。 お店の中でマスク外して喋ったりする外国の方が何人かおり、ちょっと考えてしまいます。…
創作麺工房 鳴龍 @大塚 09月25日
9月19日 今日は、大塚ー♪本来は、18日までだったみたいですが、1日延長です(笑)創作麺工房 鳴龍にて、夏季限定 番外編! よだれ鶏冷し中華! 冷しシリーズ終了と油断させといて、短期間でシラッと提供(笑)得意の四川風冷し中華に、鶏チャーシュを乗せて、よだ…
[100点] 塩拉麺 ¥950 & 海老ワンタン3ヶ ¥240@創作麺工房 鳴龍 09月23日
夏季休暇明けの鳴龍へ。 新店も廻ってみようと物色したが、どうにも行ってみたいと思える所が無い。 平日開店65分前でポール。すぐ後に初老の女性。その後ほとんどが女性客。流石、女性は情報通。 定刻を30秒過ぎてオープン。たまには早開けすればいいのに。 まずは炙…
鳴龍【カップ麺】 09月20日
ヽ(^ー^)v 『創作麺工房 鳴龍』のカップ麺【汁なし担担麺】でっす ‌ \~_\ グフッ ‌ (最初の一口で辛さにむせた) (/.^)/ でもこれおいすぴぃー 風味・歯ごたえのある麺の食感・バランスのよさ ‌ \(^ο^ )ヽ 最後はご飯投入でフィニッシ…
「創作麺工房 鳴龍」にて限定 よだれ鶏冷し中華 09月19日
大塚のミシュラン一つ星「創作麺工房 鳴龍」。 遅い夏季休業を経て9月17日(木)より営業再開してます。 今年は夏季休業前まで「冷やしシリーズ」を提供しており、以下の5品。 「香辣冷やし中華」 「ゴマだれ冷やし中華」 「冷やし醤油拉麺」 「冷やし塩拉麺」(…
[89点] 醤油拉麺+特製トッピング@創作麺工房 鳴龍 09月15日
とても上品で美しい拉麺です。 特製トッピングは豪華で、コスパ最高です。 お酒のお供に食べたいです。 とても美味しい一杯でした。…
[91点] 醤油つけ麺 930円 特製トッピング500円@創作麺工房 鳴龍 09月13日
少し前の7月後半。 1時間半前に到着。ポールポジらション獲得。椅子に座れるのがありがたい。 店主さん始め男性スタッフ4名体制。 華麗な調理を眺めてると提供です。 冷水で〆られたコシのある平打ち麺。フスマがしっかり香る。 スープは単純なキレと言うよりも...…
[78点] 担担つけ麺980円@創作麺工房 鳴龍 09月09日
大塚駅に来たので、覗いてみると… 5人しか並んでなく…そのまま接続(笑) 女性客が多いのも、こちらの特徴かな。 ◯麺 低加水白麺、歯応えがよい。 (トマトジュースが下に) ◯つけ汁 ライトな担々つけ汁 沈んでる、挽肉の質はいいです。素材... 続きを見る …
[92点] 担担麺+特製トッピング@創作麺工房 鳴龍 09月07日
9/7(月) 開店前6番手。 スープは、胡麻風味かつ醤油を感じる独特な味。 さらりとしているが旨味十分で、キリっとした飲み口。 レンゲが止まらないタイプだ! 麺は自家製の細ストレート麺。 少し固めの茹で加減で、コシもあり啜り心地も良好。 スープとの相性抜群…
創作麺工房 鳴龍 @大塚 09月05日
8月30日 稲荷町から大塚ー♪冷やしシリーズ、ラストです(笑)創作麺工房 鳴龍にて、夏季限定 第5弾! トマト冷やし中華! 冷やし中華と言うより、トマトを使った冷やしらーめんで、このビジュアルは好き! (^з^)-☆ スープは、フレッシュトマトベースに、デ…
[98点] 麻辣担担麺 ¥950 & 海老ワンタン3ヶ¥240@創作麺工房 鳴龍 09月02日
6年振りに家族で鳴龍…
[99点] 担担麺 900円 かえだま100円@創作麺工房 鳴龍 08月30日
約8ヶ月ぶりに鳴龍さんに伺って参りました(^^) いやぁ伺いたくて仕方がなかったのですが、なかなか伺う機会がとれず、伺えませんでした^^;でも今回、ようやく伺えてめちゃ嬉しかったです٩(๑>∀... 続きを見る …
「創作麺工房 鳴龍」にて2020冷やし最終章 トマト冷やし中華 08月28日
セブンイレブンのカップ麺も好評な「創作麺工房 鳴龍」。今年の夏は「冷やしシリーズ」を行っており、いよいよ最終章となります。夏季限定「トマト冷やし中華」1000円8月26日(水)から9月7日(月)の提供となり、特に売り切れは無いそうです。今回は過去の限定「汁…
[87点] 夏季限定・冷やし梅塩拉麺¥950・他@創作麺工房 鳴龍 08月23日
*2020年冷やし巡りーその16 当店の夏の風物詩に5年ぶりの再会。 今年は8/12ー24での提供です。 ●プロローグ 8/14金曜夜。開店15分前の17:45着。 お... 続きを見る …
[82点] <夏季限定>冷やし梅塩拉麺 950円@創作麺工房 鳴龍 08月21日
何と7年半ぶりの訪麺。この間にミシュラン掲載やらで超有名店になり、何回か来てみたけれど長蛇の列にギブUPしていました。 お盆休みも終わった12時半過ぎ、どうかなと来てみたら、待ち7人。やった!早速接続。日陰で待てるので助かります、15分程で入店、券売機で購…
創作麺工房 鳴龍(大塚)/【夏季限定】冷やし醤油拉麺+すっきり生レモンサワー 08月18日
さて、本日のブログは昨日の続き?…というか、昨日のブログの中に書いたすでに終わってしまった夏季限定の話。もう食べる事はできませんが、私の心の1ページってことで一応記録に書いておきます(∀`*ゞ)エヘヘさぁ、そんな訳で引き続きこちらのお店ー\(^o^)/創作…
創作麺工房 鳴龍(大塚)/【夏季限定】冷やし梅塩拉麺+生ビール他… 08月16日
さて、暑い日が続きますが体調はいかがでしょうか?私は元気なんですがー…なんだかすごく忙しくブログの更新はサボっていましたー(;´▽`A``ヘヘヘま、でも、とりあえず、暑いのでこんな時には冷たいラーメンが美味しい!そんな訳で?先週食べてきた期間限定、8月24…
「創作麺工房 鳴龍」にて冷やしシリーズ第3弾 冷やし醤油拉麺、アラカルトなど 08月06日
大塚のミシュラン一つ星「創作麺工房 鳴龍」。今夏は限定で「冷やし中華シリーズ」を2週ごとに変えて提供しています。第3弾は「冷やし醤油拉麺」950円。7月29日(水)から8月10日(月)までの提供です。丼には冷やし醤油スープにカラフルなアラレ。大根おろしにミ…
創作麺工房 鳴龍 NAKIRYU(4)@新大塚 08月02日
2012年5月オープンの 「 創作麺工房 鳴龍 NAKIRYU 」 へ。   ミシュラン一つ星になって、かなりハードルが上がってしまいましたが並ぶだろうなあと思いながら店へ。     なんと奇跡の4人待ち。   最…
今日セブンイレブンで購入したものたち… 08月01日
今日、近くの セブンイレブン で購入したものたち… カップ麺は 日清食品 一風堂『とんこつまぜそば』 鳴龍『担担麺』 チルド麺タイプのものは 中華蕎麦とみ田 監修 『濃厚豚骨魚介味玉冷やしつけ麺』 対象カップ麺を 2個購入するともらえる 日清食品の名店仕…
[97点] 塩らぁ麺…750円‬@さんくるげ 07月28日
2020.7.22朝 ‪‪‪『一風堂』『ちゃぶ屋』『MIST』『鳴龍』を渡り歩き昨年4月に独立開業。輝かしい経歴と、それに見劣りせぬ完成度の高さで、早くも驚異的な人気を獲得。 今年に入り定休日が土日祝休みとなったため訪れるハードルも跳ね上がったが、念願叶…
創作麺工房 鳴龍@大塚 「ゴマだれ冷やし中華」 07月28日
創業は2012年(平成24年)。華美な経歴を持つ、店主齋藤一将氏による担担麺と拉麺の専門店。「創作麺工房 鳴龍 。 続きを読む…
[85点] 【限定を】ゴマだれ冷やし中華@創作麺工房 鳴龍 07月26日
マッチングアプリで珍しくマッチ。 お金払わないと相手が見られないので課金したら、ニューハーフでした。 どうも、さぴおです。 連休の〆に鳴龍の限定を求めて こちらのメニューは7月27日までです。 ミシュランで星を獲得したラーメン屋さんですね。 僕が知る限り限…
創作麺工房 鳴龍 @大塚 07月25日
7月19日 今日は、大塚ー♪昨日の臨休のリベンジです(笑)創作麺工房 鳴龍にて、夏季限定 第2弾! ゴマだれ冷やし中華! ビジュアルからスッキリしていて、夏らしい感じで爽やか! (^o^) ベースは醤油だれの冷や中で、混ぜる前に食べるとサッパリ、麺の上にゴ…
[95点] 限定A 胡麻ダレ冷やし中華 ¥900@創作麺工房 鳴龍 07月24日
連休2日目に訪問。 9:40で楽々ポール。ちょいと早過ぎた…
[89点] 【限定】ゴマだれ冷やし中華 900円@創作麺工房 鳴龍 07月24日
限定につき先上げ。 よっしーRさんの食べた限定の香辣冷やし中華が美味しそうで気になって来てみました。 (もしかしたら神の冷やし中華に出会えるのではないかと思い) 券売機の前には『夏季限定 7/15-7/27 ゴマだれ冷やし中華 900円 大盛り1000円』…
「創作麺工房 鳴龍」にて限定 ゴマだれ冷やし中華、アラカルトなど 07月23日
大塚のミシュランビブグルマン「創作麺工房 鳴龍」。滅多に限定をやらないお店ですが、今夏は2週替わりで冷やしシリーズを提供しています。7/15(水)ー7/27(月)は第2弾「ゴマだれ冷やし中華」900円。彩り豊かな野菜が立体的に盛り付けられ美しいです。今回は…
創作麺工房 鳴龍(大塚)/【夏季限定】ゴマだれ冷やし中華+小皿料理、少々。 07月19日
さて、本日は期間限定の冷たいラーメンのブログをお先にアップ。ちなみに少し前の辛いタイプの冷やし麺は食べ損ねましたが、こっちは間に合ったゾー\(^o^)/さぁ、そんな訳で行ってきたのがこちらのお店。創作麺工房 鳴龍 そうさくめんこうぼう なきりゅう(大塚・東…

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  1. 中華蕎麦 とみ田
  2. さんくるげ

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