中華蕎麦三藤:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[85点] 特製盛り中華蕎麦鶏醤油1380円@中華蕎麦三藤北千住マルイ店 03月28日: 3月21日(金)。目黒の麺や維新さんが25日で閉店されるので土浦勤務後に車で移動します。ですが途中で渋滞に巻き込まれて三郷から小菅まで2時間以上の表示が。途中から下道で移動するもとても間に合いそうにないので北千住で一杯いただくことに。北千住駅西口出…
[90点] 中華蕎麦貝塩 1080円@中華蕎麦三藤北千住マルイ店 03月23日: 先月20日にオープンした自由が丘「三藤」の2号店とのこと。1号店で1回食べたけれど、駅から遠いんだよね、あそこって。マルイのこの場所は昨年食べた「自家製麺竜葵」ですねえ、店内はまんま居ぬきと思います。「竜葵」と「三藤」って、どういう関係なんだろうか。食…
[84点] トリュフ＆ポルチーニ@中華蕎麦三藤北千住マルイ店 03月12日: 北千住の新店緑が丘のミシュラン店の支店御茶ノ水から始まった麺活のラスト、5杯め。最後は帰りかけの北千住で。狙ったのは、先月20日にオープンしたこちら。目黒区緑が丘にある、ミシュランのビブグルマンを連続で取っている名店、「中華蕎麦三藤」さんの支店…
[84点] 味玉中華蕎麦貝塩@中華蕎麦三藤北千住マルイ店 03月02日: [訪問時期] 2025年2月下旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 味玉中華蕎麦貝塩 [価格] 1280円(味玉200円含む) [スープ] 魚貝/清湯 [味] 塩 [麺] 平打ち中細麺(140g位) [トッピング] チャーシュー、メンマ、…
中華蕎麦三藤北千住マルイ店 @足立区ー「味玉中華蕎麦貝塩」 03月02日: 中華蕎麦三藤北千住マルイ店足立区(北千住)ラーメンデータベースへ中華蕎麦三藤北千住マルイ店 - 北千住 | ラーメンデータベース東京都足立区にある『中華蕎麦三藤 (ちゅうかそばみつふじ)北千住マルイ店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味し…
中華蕎麦三藤北千住マルイ店@北千住 02月27日: 『中華蕎麦三藤北千住マルイ店』北千住で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先は7年連続ミシュランガイドに掲載された三藤の支店にお邪魔します。訪問は水曜の12時28分。まずは店頭に置かれた券売機をジッと眺めて…
[80点] 中華蕎麦貝塩@中華蕎麦三藤北千住マルイ店 02月26日: 中華蕎麦三藤(中華蕎麦貝塩) #ラーメン #ramen #中華蕎麦三藤 #北千住 2025年2月オープン「中華蕎麦三藤@緑が丘」の2号店で北千住丸井レストラン街テナントに入居麺メニューは中華蕎麦鶏醤油、中華蕎麦貝塩、トリュフ&ポルチーニの他トッピング類…
中華蕎麦三藤北千住マルイ店@北千住 02月25日: 2025年2月25日、北千住の新店「中華蕎麦三藤北千住マルイ店」へ。 2025年2月20日大安にオープン。7年連続ミシュランビブグルマン選出、緑が丘「中華蕎麦三藤みつふじ)」の初の支店。続きを読む…
[84点] 味玉中華蕎麦貝塩＋瓶ビール@中華蕎麦三藤北千住マルイ店 02月20日: 19:55頃初訪。調べてみれば緑が丘の三藤には5年前に訪れており、2/20北千住マルイの9Fにグランドオープンとのことで気になり訪麺。店舗前に着くと、あれっ?!ココは竜葵があった場所では?! 後で調べてみると業態変更でリニューアルとのこと… 店…
[81点] 中華蕎麦貝塩並 1080円@中華蕎麦三藤北千住マルイ店 02月20日: 2月20日(木)､午前10時4分頃に初訪問でしたがレストラン街の9階は11時のオープンまで入らないのでしばし北千住の町をぶらぶら…
[88点] 極上味玉付き貝出汁塩中華蕎麦1280円@中華蕎麦三藤 02月06日: mocopapaの…
極上味玉付き貝出汁塩中華蕎麦 @ 中華蕎麦三藤 02月06日: ひょんな事から、「鯛塩そば灯花」の創業者の川瀬裕也さんがやっている会社(HAPPY TREE)を知り、「煮干しそば藍」「中華蕎麦三藤」のオーナーの会社だと知ったのがきっかけで自由が丘の【中華蕎麦三藤】を訪問。東急東横…
[82点] トリュフポルチーニ@中華蕎麦三藤 12月28日: 7年連続でビブグルマン選出ながら、なかなか伺えなかったコチラ、本日ようやく初訪問です。鶏醤油と掲題を同行者とシェア、25日からメニューに加わったトリュフポルチーニをアップさせていただきます。配膳とともにトリュフオイルの香りが立ちます。スープは粘度のあ…
TRYラーメン大賞 & おとなの週末が選んだ至高のラーメンフェス2024@新宿大久保公園 11月27日: TRYラーメン大賞 & おとなの週末が選んだ至高のラーメンフェス2024」 2024年11月26日ー2024年12月15日開催中！昨年豊洲で開催された「TRYラーメン大賞フェス2023」ですが、今年は会場を大久保公園に移し規模を拡大して開催。 …
#新宿地下ラーメン(中華蕎麦三藤) @新宿 11月16日: 11月2日池袋から新宿ー♪土曜日が空いていていいです(笑)#新宿地下ラーメンにて、期間限定出店！中華蕎麦三藤で、地鶏とはまぐりの塩そば！7年連続ミシュランビブグルマン選出の店で、日本料理の旨味の中華蕎麦！ (^_^)vスープは、地鶏と蛤出汁の塩味で、…
[90点] 極上味玉付き中華蕎麦(鶏醤油) TP 佃煮の卵かけご飯@中華蕎麦三藤 11月13日: 水曜日14:00、先客5人。本日より中華蕎麦がリニューアルするとの事で再訪問。厳選された鶏と蛤、あさり、しじみ、帆立の濃密な4種の貝出汁を合わせた旨味のの塊のような極上wスープ。芳醇な醤油のかえしもキリッとしている。さらに鶏油で風味とまろやかに。麺は…
【緑が丘】中華蕎麦三藤 11月08日: 過日分。2014年オープン。ミシュランガイドのビブグルマンに7年連続選ばれたお店。来週から一部リニューアルということで新メニューの試食に。中華蕎麦鶏醤油。具はチャーシュー、カイワレ、ネギ、メンマ、ノリ。麺は細めストレート。鶏の芳醇なスープにハマグリ、アサ…
[80点] 【中華蕎麦三藤】地鶏とはまぐりの醤油そば丼セット@#新宿地下ラーメン 10月30日: 率直な感想は、さすがミシュランガイド東京にて 7年連続ビブグルマンに選出されるだけのある美味しさでした。麺はコシがあり、スープは淡麗な醤油で、麺とスープの相性がとても良くとても美味しいラーメンでした。ただ、このラーメンは昔食べたことある美味しい醤油ラ…
[88点] 中華蕎麦熟成醤油味玉付き·麺大盛@中華蕎麦三藤 10月26日: 熟成醤油を味わいたくて…

【特製スープ割付き】六厘舎TOKYOのつけめん　3食入り　【六厘舎特製スープ割付き】

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