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中華そば つし馬

住所:東京都台東区浅草1-1-8 :[Y!地図]

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  1. 浅草駅
    1. 都営浅草線
    2. 東京メトロ銀座線
    3. 東武伊勢崎線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. チャーシュー

最新記事トップ23

[75点] バリ煮干しそば@中華そば つし馬 04月14日
久しぶりの訪問。スープはちょいと下ブレか、醤油の押し出しが強く煮干し感が弱いように感じた。まぁそれも手作りの証かな。やわ目の麺は良くスープを絡めとる。基本的には好きなラーメンなのだが、スープの出来にやや不満が残った。またもう一度。ごちそうさま。…
【新店】我的中華そば 机上の空論@東十条「澄んだスープに醤油のコクあり」 04月01日
中華そば」(720円)  2017年11月開店。ご主人は田中商店グループで修業し今回独立。 (ご主人に声をかけられ、「つし馬」で私に濃厚バリ煮干しを手渡したらしいです)  東十条駅の北口を東側に出て、商店街を進んだところ。澄んだスー…
中華そば「つし馬」@浅草その2 03月26日
浅草の人気ラーメン店「つし馬」にはずっと以前およそ9年前に行ったことがある!今回およそ9年ぶりに再訪しました!場所は浅草駅に程近いアーケード街にあります!辺りはYouだらけで賑わっています!食券を先に買うシステムで「中華そば」680円を購入!カウンターに座…
机上の空論 《東京都北区》 03月25日
2018年3月21日(水) 35/1617 東京は東十条の「我的中華そば 机上の空論」に行ってきました。 ブロ友さんの記事見て、煮干しが補給したくなりコチラへ。 コチラは、昨年11月にオープンした新店です。 ネット情報によると、店主は、浅草の「 つし馬 …
[87点] バリ煮干しそば@中華そば つし馬 03月25日
3/25(日)10:55頃 初訪。 シャッターズPP、券売機は外にあり先にプラチケ購入しようとするも電源が入っていなかった為、お札が入りませんでした(^_^;) 11:02券売機の電源が入り開店。 ノーマルの中華そばorバリ煮干のどちらにするかかなり迷いま…
[78点] 中華そば@中華そば つし馬 03月08日
大好きな秋葉原田中の系列店と期待大で訪問 バリ煮干しと迷うもバリ煮干しのビジュアル的にえぐみがかなり強そうと思いこちらをチョイス スープはシンプルな醤油に煮干しが香ってくる オイル感がほぼなく、さっぱりした印象 麺はデフォルトでかなりゆるめ これは固…
[89点] バリ煮干しそば@中華そば つし馬 03月07日
13時頃待ち無しで入店。 ノーマルか煮干しか迷ったが、せっかくなので煮干しをチョイス。 この判断は正解だったと思う。 スープは見た目と違い、エグミ無し。煮干しがよく香りとても美味しい。 煮干し好きではない普通の人でも美味しく感じる。 また不思議なことに最後…
[80点] 中華そば(並)680円@中華そば つし馬 03月04日
久々にレギュラータイプを選択。 ほのかに感じる煮干感と酸味。 本場長尾中華そばと比較するとインパクトは弱いけど、青森煮干を忠実に再現。 平日のランチタイムはライス無料。 CPも最高です!…
台東区浅草伝法院通り 与ろゐ屋のらーめん(和風醤油)が美味でした!!! 02月24日
さらに、ラーメン三連チャン目(爆笑) !!!!! この前日は、浅草観音通りのアーケード内にある『中華そば つし馬』で、煮干しの効いた『中華そば』を堪能いたしました。で、その勢いで浅草伝法院通りまで出て、この界隈で有名な『与ろゐ屋』でラーメンをハシゴしよう…
台東区浅草観音通り 久々に食べる、中華そば つし馬の中華そば(並)!!! 02月23日
ラーメン二連チャン目(笑)……。 この前日は、久しぶりに『自家製麺 伊藤』で、煮干しのガッツリと効いた『肉そば』を堪能いたしましたが、そのまま勢いがついて、その翌日は……。 浅草にある『中華そば つし馬』というお店に出かけてしまいました(笑)!!! この…
我的中華そば 机上の空論【参】 ー【不定期限定】机上のネギ味噌中華ー 02月23日
訪問日:2018年2月21日(水)本日のランチは、東十条と王子神谷の間にある商店街に、昨年の11月9日にオープンした『我的中華そば 机上の空論』へ!こちらの店は、浅草の『中華そば つし馬』と牛込神楽坂の『中華そば 田中屋』に4年間在籍した『田中商店』系列店…
台東区側の駒形橋付近 自家製麺 伊藤 浅草店で久々の肉そば(中)!!! 02月22日
木曜日の夜十時から東京MXで放送されているアニメ、「ラーメン大好き小泉さん」を毎週楽しみに観ておりますが、その時間帯はすでに夕飯を済ませているにもかかわらず、放送を観てしまうと、やたらとラーメンが食べたくなってしまいます(汗)!!! 先週の放送は浅草近辺…
我的中華そば 机上の空論【弐】 ー修業先の「バリ煮干しそば」とは違って追い煮干しして仕上げる「濃厚魚群煮干し中華そば」 ー 02月05日
訪問日:2018年1月24日(水)本日のランチに向かったのは、「東十条銀座商店街」という東京の下町の商店街に、昨年の11月9日にオープンした新店の『我的中華そば 机上の空論』へ!こちらの面白いネーミングの屋号の店は、浅草の『中華そば つし馬』と牛込神楽坂の…
【新店】我的中華そば 机上の空論 ー『ラァメン家 69'N'ROLL ONE』の「2号ラーメン」をリスペクトして作った「中華そば」ー 02月05日
訪問日:2018年1月24日(水)本日のランチは、東十条と王子神谷の間の商店街の中に、昨年の11月9日にオープンした新店の『我的中華そば 机上の空論』へ!面白い屋号の新店ができたのは知っていた。ただ、店主が浅草の『中華そば つし馬』と牛込神楽坂の『田中屋』…
上品に攻めてくる特濃ニボ!@めん処 倖佳(立石) 01月26日
煮干しのかほりを嗅ぎつけて立石!! めん処 倖佳(コウカ) 前回予告いただいたので、無事に煮干しデーに参上っ(≧∇≦)b お店に入るなり、濃厚煮干しラーメンをオーダーすると、 麺箱から取り出した生麺を丁寧にモミモミ・・・ 程なくして着丼っ!! …
[66点] 中華そば@中華そば つし馬 01月18日
醤油ベースの煮干し系スープで、好きな味です。麺は柔らかいストレート麺。どうもこの柔らかい麺がのびたみたいに感じで苦手です。チャーシューは、バラ肉の脂がしつこく感じました。…
[75点] 中華そば680円@中華そば つし馬 01月15日
2018/01/15(月)初訪問! 12:25着で運良く1席空いてました後客続々 外の券売機にて中華そば680円の食券を購入し入店 店内は4人掛けテーブル×2とカウンター席10席ほど テーブル席は相席が当たり前のようです 調理担当の男性と助手&ホール係の女…
【中華そば つし馬】 今年最初の一杯!! 01月08日
中華そば(並) 680円 《本年ラーメン1杯目》今年最初の一杯!!謹賀新年!!!東京浅草の雷門!!!今年最初の一杯を求めてやって来たのは、こちらの名店。 中華そば つし馬」です!!!今日は浅草寺での初詣に来ているので、今年最初の一杯はやはり浅草で…
[78点] 生田のなにぼひラーメン@すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店 01月01日
2018年1月1日 凪西新宿の向かいにある凪の系列店HAPPY PHOにて凪の大将生田さんが元日限定メニューを提供していたので久々に訪問しました。凪とは違う清湯スープは透き通っていてあっさりしています。煮干しを使っているというのは凪と同じですがこちらはあ…
[74点] つけめん@中華そば つし馬 12月30日
2017年12月29日 つけ汁は表面に煮干しの粉が浮いているものでやや灰色がかってます。煮干しの旨味がかなりガツンときいていてなかなかです。ただその分苦味やエグミも出ていて好みは別れそうです。つけ汁は酸味、辛味はなく卓上の調味料で調整する事ができます。麺…
[75点] 中華そば680円@中華そば つし馬 12月28日
浅草での仕事終わりでこちらへ訪問 黒く澄んだスープは煮干しの香りが立つ 太目の麺が柔らか気味で相性が良い 自分はここのチャーシューの脂身が抜群に好きなタイプだった 二日酔いの時に飲みたい染みるスープだ…
[85点] バリ煮干そば@中華そば つし馬 12月24日
本格派の青森煮干中華そば頂けるつし馬。 久々にお邪魔しました。 超煮干感と酸味を感じる特徴あるスープは、やや太めで柔らかい麺にピッタシ! チャーシューもメンマも美味しく…申し分無し。 浅草と言う土地柄…外国人にも人気あり。…
机上の空論@東十条 12月23日
2017年12月22日、「机上の空論」に行ってきました。 仕事終わりにずっと気になっていたお店に。 「机上の空論」さんです。 OPENは2017年11月9日。 店主は「つし馬」や 田中屋」で修業された方だそうです。 メニューは”中華そば”と…

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