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我的中華そば 机上の空論

住所:東京都北区東十条3-11-5 :[Y!地図]

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  1. 東十条駅
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  2. 王子神谷駅
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  1. 醤油
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最新記事トップ10

麺匠 きくち@新田 05月20日
喜多方な一杯の後に、こちらのお店に移動してみます。って、どうやら電気トラブルで営業が遅れてるようで、店頭に待ちがあったのですが、何とそこにはラーメン好きのダイビングメンバーさんが!辛じろう、陽、まるえ食堂、机上の空論でも偶然のバッタリで、今回はお店のトラブ…
【素朴系中華そば】東十条の「机上の空論。」さんへ。 05月06日
仕事途中で昼飯。 「中華そば」750円を注文しました。 すっきりとした醤油味のスープにストレート細麺。 シンプルかつ素朴な味わい。 旨かったです。…
[71点] 中華そば@机上の空論 04月16日
2019年4月16日 清湯スープのらーめんは比較的懐かしのらーめんという感じです。スープはあっさりに見えますが表面には油がわりと浮いています。とは言っても油っこい嫌な感じはあまりなくわりと食べやすいです。スープは鶏などが使われていてあっさりと食べやすいのは…
[85点] 中華そば+味付ネギ@机上の空論 03月03日
東十条シリーズ^_^ 閉店時間直前の突撃並び無しです 本当に美味い昔ながらの中華そばで醤油が絶妙なバランスです! 日本一醤油と鶏醤の合わせ技とのこと 昔ながらの中華そばを昔ながらの製法ではなく、新しい製法で作り直したという感じです 麺が少し柔らかい細麺で残…
[69点] ネギ煮干し中華そば@机上の空論 03月03日
ベースはいいはずだが頼むメニューを間違えた。 【スープ】表面を煮干しのグレーが覆うも、その下すぐに清湯系醤油スープが控える。煮干しの風味と味はしっかりめ。カエシも濃いめで気持ち甘めのもの。しかし後述するが、トッピングしたネギのコショウがキツすぎて、最後はか…
東十条『机上の空論』 02月12日
やっとこさこのお店に行ってきた・・ 東十条『机上の空論』!! まあ、東十条と言えばね、 皆さんももうお分かりですよね。 ワタシ、このブログで何度も書いてますから。 そう、東十条と言えば 『燦燦斗』と『ほん田』です。 いつ行ってもどっちも混んでます。 でも…
[83点] 煮干し中華そば@机上の空論 02月09日
東十条連食 名店の進化した一杯に痺れた後は,徒歩5分ほどのこちらへ。 この店名にはずっと惹かれていたが,何となく後回しになっていた。 東十条商店街からつながる神谷付近。 商店街に溶け込むようなさりげない佇まい。 入店すると中国語の曲が流れ,意外にもチャーニ…
[83点] 中華そば¥720@机上の空論 01月29日
この日は通院のため、仕事は午前休。 診察を終え出社前に、昼ラーしていきます。 目指したのは、東十条駅近くのコチラ。 麺友さんにオススメいただきかなり前からBMしていましたが、ようやくの初訪問を果たします。 11時25分頃到着すると、先並びはなし。 その後お…
[83点] 【週二限定】魚群煮干し中華そば820円、味玉100円@机上の空論 12月17日
12月14日(金)。 午前中は健康診断を受けて午後からは仕事と忘年会のはしごためお江戸へ移動。 仕事はラーメンの聖地東十条でなので、仕事の前に14時15分こちらを初訪させていただきました。 週二限定の魚群煮干し中華そば820円、味玉100円を券売機でポチリ…
[85点] 煮干し中華そば@机上の空論 11月23日
煮干しが強くえぐみが後を引くスープ。これは好みの差がある。最後までスープが熱々でさめないのはなぜ⁉️ 麺は細目のストレート。…

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吉野家丼の具

併せて話題のラーメン店

  1. 麺匠 きくち
  2. 燦燦斗
  3. 麺処 ほん田

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宅配寿司 銀のさら