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煮干乱舞

住所:埼玉県春日部市大場1114-1 :[Y!地図]

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[86点] 特濃中華そば@煮干乱舞 02月14日
9日1730着先客2名 食券制 煮干しは濃いほど好きなので特濃中華そば醤油を注文 レアチャーシューネギ海苔がのってる チョイ少なめどろどろ濃厚煮干しスープ 固め細麺ストレート麺量は140g 物足りないけど味は旨し…
[82点] 中華そば(淡麗)醤油1000円@煮干乱舞 02月10日
2年振り、2回目の訪問です。 何か甲子園みたいです。 日曜日の午後3時前に到着。近くのスーパーで買い物した後、こちらまで1分程歩きました。 待ち客なしで、スンナリ店内に。新しいなった券売機で食券を購入し、カウンター席に。 4分程で着丼。相変わらず、ス…
[70点] 中華そば 醤油 1000円 和え玉 塩 200円@煮干乱舞 02月07日
店舗を構えられてから…
[76点] 中華そば 醤油 ¥1000@煮干乱舞 01月26日
平日 晴天 7:25 先客1名 後客なし この歳になって、プチ家出をしてまでも、早朝からの対戦を挑むために北千住のホテルで午前6時に起床した。こんな馬鹿げた行為も全ては 〝第21回 RDBの超高性能スーパーコンピューターが算出したオススメ店は本当に私に…
[90点] かけそば(特濃)醤油+サービスチャー@煮干乱舞 01月05日
1/5(土)10:10頃 再訪。 約3ヶ月振りの久訪…先客なし・後客1名。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 食券を渡す際「醤油」でお願いし、スポーツ館カードを提示。 3分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口・・・ 高粘度でドロッとしたエグミ…
'18大晦日&'19正月三が日ラーメン店プチ営業情報 12月30日
2018年大晦日と、2019年正月三が日に営業しているラーメン店を、なんとなく書き留めてたメモを公開します。少しでも参考になれば幸いです。※転記ミス・予定変更等による誤情報が含まれている可u能性があります。 また、時短・限定・コラボ営業を含みます。お出かけ…
[75点] 中華そば塩+和え玉@煮干乱舞 越谷店 12月24日
煮干の有名店が近所にオープンしたとの情報を入手したので、一度は行っておこうという事で訪問。 まずは券売機でショートフリーズ、武里店の価格設定のイメージでいたので中華そば千円の強気な価格設定には正直越谷人もビックリ。 味の方は武里店とほぼ変わらない感じだが、…
[80点] 中華そば 味噌 900円@煮干乱舞 11月24日
2018/11/24 07:45 久しぶりの朝ラー 店内2名、券売機で中華そばえおチョイス 着席、食券提示時に醤油、塩、味噌 のどれが良いか聞かれました 今回は味噌でお願いしました 3分程で着丼 海苔、ネギ、チャーシュー、一味唐辛子 スープは味噌... 続…
[90点] 肉中華そば@煮干乱舞 11月22日
11月22日来訪 朝8時50分に到着 待ちはなし 中も自分1人 久しぶりの煮干乱舞でした 入退院を繰り返していたので、久しぶりのラーメンでした 店に近づくと、煮干のいい匂いがして食欲を誘います 手際の良い店員さんですぐに着丼 チャーシューのビジュアルも半ナ…
煮干乱舞 越谷店@越谷 11月18日
2018年11月17日、越谷の新店「煮干乱舞 越谷店 へ。 2018年11月15日オープン。煮干乱舞総本店@武里の、八木崎店に次ぐ3号店。長男、もんたいちお@京成八幡の後一軒寄って3軒目にこちらへw 続きを読む…
[85点] 中華そば 醤油+和え玉@煮干乱舞 11月18日
いつも閉店間際に訪問します。 ○中華そば(醤油)@900円 煮干しの強さとえぐみが立ったスープです。 醤油だれとのバランスが良いと感じます。濃厚も食べたことありますが、こちらは苦手でした…笑 全体的に見た目よりあっさりしています。 麺は、パッツリ感の強…
[80点] 濃厚煮干@煮干乱舞 11月17日
平日の18時くらいに行ったが少し待った。中はカウンターのみで8人入れるくらいかな。 春日部市ラーメンランキングで一位になってたので、まあほどほどに期待していたが、私の口では合格点。 ただボリュームがない。替え玉できるとはいえ、ちと少なすぎるかなぁ。でも味は…
朝から本気の煮干しラーメン 煮干乱舞 10月28日
昨日に続いて埼玉の話。ってか、昨日も今日も朝の話ですね。以前から来たかった、煮干乱舞にやってきました。ここは朝からやってるんですよ。かなり小さな店なんですが、食券はタッチパネル。値段は結構強気。そしてかなりお洒落な感じ。店内にはそんなの全く似合わないオヤジ…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【東京・埼玉・宮城・新潟】 10月19日
KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。 例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、 入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。  …
[89点] しょうゆラーメン800円@オランダ軒 10月15日
しょうゆラーメン800円 10/9 先日は「煮干乱舞」の後にこちらで連食しましたー(´∀`) この日は12:40に到着して店外13人待ちに接続、店内に4名分の待ち席があるとのことで、合計17人待ちに覚悟して待ちます…
[88点] 【限定】日本三大地鶏の煮干しそば+和え玉(三大地鶏油MIX)@煮干乱舞 10月15日
10/15(月)9:50頃 再訪。 twitterにて移転二周年イベントの情報が… 先客1名、後客4名。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 3分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口・・・ 三大地鶏、片口鰯、昆布、節を使用したというスープ…
[60点] 中華そば(醤油)900円@煮干乱舞 10月15日
中華そば(醤油)900円 10/9 先日はこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は11:57到着、ちょうど退店したお二方とすれ違いながら入店すると先客2、ハイテク券売機で最近100円値上がりしたような表題をポチり、カウンターに着席してチケットを渡す…
[82点] 濃厚中華そば 1000円@煮干乱舞 10月13日
20181013 再訪 08:00 朝ラーです。貸切 濃厚でした。ちょっとえぐみが強くなったかな? 強烈な煮干し感、どろっとスープです。 麺はやっぱり角ぱっつん、ハリガネ的な硬さです。 ストレート麺にどろっとスープがしっかり絡みます! ん?チャーシュー?あ…
[88点] 中華そば(醤油)@煮干乱舞 10月08日
10/8(月・祝)10:05頃 再訪。 先客5名、後客3名。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 醤油でお願いし、スポーツ館カードも忘れず提示^^ 3分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口・・・ 微かにエグミが感じられるビターなスープはニ…
埼玉県春日部市:★煮干乱舞(濃厚煮干系) 10月06日
<武里駅> 道の駅「アグリパークゆめすぎと」で屋台風で営業していた人気店が2016年に路面店をオープン。ひょんな事から来てみた。と、行っても・・・最近増えすぎな「勝ち」パターンの一つ「極ニボ系」なので、個人的には後回しになっていた(^^;;)行列かと思いき…
煮干乃宴@羽村 09月27日
2018年9月23日、羽村の新店「 煮干乃宴 」へ。 2018年8月31日オープン。「煮干」を冠ではなく直接屋号に使った例はあまり多く無くて、ぱっと思いつく所では、 煮干乱舞 、 煮干丸 、ちょっと違いますが nibo 、 にぼ乃詩 など。あれま、全部埼…
[99点] 肉中華そば(醤油)@煮干乱舞 09月23日
朝らーで「煮干そば」がいただきたくなり訪問しました。 先ずはスープからいただきました。煮干しの出汁がしっかりと効いていて、全くえぐみがなく、醤油で丁度良い旨さのスープでした。 麺はストレート細麺で、硬めに茹でられていて、少しとろみのあるスープが良く絡み、と…
[90点] 濃厚中華そば+【限定】和え玉(比内地鶏)@煮干乱舞 09月20日
9/18(火)20:55頃 再訪。 先客6名、後客2名。 帰宅中たまたま遭遇した息子と二人で訪麺、丁度満席で外待ち10分で店内へ。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 和え玉の味を聞かれ「醤油」でお願いし、武里スポーツ館カードも提示。 4分程で…
[90点] 濃厚中華そば&和玉@煮干乱舞 09月18日
朝7時からやってるので、時間帯次第ではこのハイクオな一杯を並ばずにいただけます! 朝ごはん代わりに食べに来るお客さんもいるそうです(裏山) 限定だったこちらのメニュー、レギュラー昇格したのかな⁉️動物系と煮干しのバランスが絶妙です! 券売機の位置が高いので…
[99点] 濃厚中華そば@煮干乱舞 09月10日
本当に中毒性のあるおいしい煮干スープです。 バラチャーシューも最高だし、ごはんに良く合います。 (スポーツ館会員カード提示しているのでチャーシューサービス量です) またお伺いします。ご馳走様でした!!…
[86点] 中華そば(醤油)@煮干乱舞 09月09日
9/9(日)16:40頃 再訪。 先客4名、後客なし。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 6分程で着丼です。 まずはスープを一口・・・ 軽いエグミを伴ったビターでニボ感バッチリの美味しいスープです。 菅野製麺製ストレート中細乱舞麺は何時も通り…
[100点] 肉中華そば(醤油)@煮干乱舞 09月02日
2回目の訪問です。朝らーで「煮干中華そば」がいただきたくなり訪問しました。 先ずはスープから。煮干しの出汁がしっかりと効き、醤油で煮干の旨味を引き出した滅茶苦茶美味しいスープでした。 麺はストレート中細麺で、硬めに茹でられていて、煮干しスープと相性抜群…
[89点] 限定【ソバ】@煮干乱舞 08月30日
8/30(木)19:50頃 再訪。 先客5名、後客1名。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 twitterにて今日の限定は「名古屋コーチン」と「八戸背黒」とのこと。 3分程で着丼です。 うーん、イイ色のスープですねぇー^^ 先ずはスープ…
[78点] かけ乱BLACK+和え玉(塩)@煮干乱舞 八木崎店 08月29日
武里の人気煮干し店の支店 こちらは「煮干乱舞」さんの支店で,3月にできたころは「味噌乱舞」と言う味噌専門店だったが,5月に改名,本店に近い煮干しメインの店になっている。 来てみると,見覚えある場所。 以前,「中華そば 地鶏丸」さんがあったところなんだね。 …
[77点] 濃厚かけそば700円@煮干乱舞 08月28日
パチンコ店、武里スポーツ館の会員カードを作ったら、好きな飲み物を1つもらい嬉しい。 近くの「ぎと家」では、会員カード提示で麺大盛りなどのサービスがある。 会員カード提示でチャーシュー無料だが小っちゃいサイコロチャーシューとスモークハムで残念。 動物系のコク…

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  154. ラーメン一蘭 下北沢駅前店
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  158. 九十九里煮干つけ麺 志奈田
  159. 濃菜麺 井の庄 荻窪店
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  171. 麺処 びぎ屋 浜松店
  172. 麺屋 庄太 六浦店
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  182. ねいろ屋 神保町店
  183. 53's Noodle
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  185. 麺屋 焔
  186. ジャンプ
  187. 清勝丸 相模大野店
  188. くじら食堂
  189. ゴールデンタイガー
  190. 麺や 睡蓮
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  192. 麺屋 武蔵 浜松町店
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  195. 煮干乱舞 越谷店
  196. 麺や 渦雷
  197. 海老丸らーめん
  198. 麺屋 江武里
  199. らーめん いのうえ
  200. ひるがお 人形町店
  201. 京紫灯花繚乱
  202. 麺屋 三郎
  203. 麺屋 睡蓮
  204. 麺酒処 ふくろう
  205. 麺庵 小島流
  206. Tombo
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  208. ジャンクガレッジ 森下店
  209. 元祖一条流がんこ 総本家分店
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  213. 麺s慶
  214. 孫作
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  222. 中華そば ぎと家
  223. 味噌ぶり noodle みやみや
  224. KaneKitchen Noodles
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  227. 自家製麺 ほうきぼし 茅ヶ崎店
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  233. 青島食堂 秋葉原店
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  235. 季織亭
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  238. 麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂
  239. 中華そば 四つ葉
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