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煮干乱舞

住所:埼玉県春日部市大場1114-1 :[Y!地図]

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武里駅
1. 東武伊勢崎線

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[75点] 鰻と煮干し(限定)@煮干乱舞 06月16日: 限定を注文。鰻とはどんな味か期待して注文した。食べた瞬間、がっかり。淡麗のかけそばに、鰻の骨を食べた方はわかると思いますが、あの骨を粉末にしてかけたような味。これで1000円かーと。残念でした。…
[80点] 和え玉醤油 300円@煮干乱舞 06月07日: ラーメンとセットで300円写真忘れたよく混ぜてタレは絡んでそのままでも、ラーメンスープに付けても美味しい…
[70点] 淡麗かけそば 1000円@煮干乱舞 06月07日: 具材は玉ねぎのみ細麺ストレートパツン麺でスープは煮干感強め塩分高め 1000円はかなりいい値段なかなか高い印象です。かなり値上がりしたのか、びっくり…
[94点] 特濃中華そば／和え玉ジロ@煮干乱舞 06月05日: 朝ラーしたくて来店。期待通りのドロッドロ濃厚煮干しスープ。玉ねぎ増ししなかったので苦味エグミ強かったらどうしようと心配したけど全然大丈夫！！そしてチャーシューが予想以上に美味い！！和え玉ジロもパンチ効いてて美味かった! 他のメニューもチャレンジ…
[90点] 極濃煮干@煮干乱舞 05月14日: 期間限定の猛者。素人にはおすすめできません。かなりのドロドロ濃厚です。しかし、めちゃくちゃ美味しいです。食後にお腹がゴロゴロしたのは言うまでもありませんが。点数は、もっとあってもいいですが、煮干しの限界突破に絞った観点から少し冷静な点数にしました…
[90点] 特製濃厚中華そば(肉増し)@煮干乱舞 05月05日: 5/2訪問二度目の訪問運良く待ち無しで二人とも入店する事ができました。迷わず表題の品物に決めました。噂通り張り紙には会話厳禁の文字が。店内は調理音と客の麺をすする音しかしない。もちろん、ツレとは会話はできず。何かBGMを流した方が良いのでは？割と…
[87点] 特製特濃中華そば@煮干乱舞 04月29日: 煮干ラーメンが食べたい… 思い立ったらあそこしかないでしょ！というわけで朝から煮干乱舞へ。 90点以上を叩き出す名店ですが、朝ならばあまり待たずに入場できます。今日の特濃チューニングは広島かえりと広島白口。チャーシューたっぷりの特製1,500円で。 …
[90点] 特製特濃中華ソバ(醤油)￥1600@煮干乱舞 04月27日: 夜勤の早上がりがあったので営業の有無と到着時間確認して電車で寝ながら移動まぁ小1時間も乗ってりゃ着くだろうzzz 仕事疲れと寝坊助頭に強烈な煮干しの風味がグングン来るこちらもスープの濃度が濃ゆいので着丼後即飲もうとして丼傾けてみてもまず流れないw 玉…
[87点] 淡麗中華ソバ(醤油)＋味玉@煮干乱舞 04月11日: 10:30頃再訪。調べてみれば約1年振りの久訪^^; 先客1名、後客なし。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。着席後1分ほどで着丼です…はやっ。先ずはスープを一口… うーん､旨ーい♪エグミはほぼなく旨味がギュッと詰まったビターで熱々…
[70点] 淡麗かけソバ@煮干乱舞 04月03日: 淡麗かけソバ1000円醤油一番プレーンなメニューが、1000円という事にまずたじろぐ。運ばれてきたのは、薬味がのっただけの、ほんとにかけソバ。スープは粘度はあれど、淡麗と謳っているようスッキリした味わい。そして麺。本来パツパツであるはずの食感…
[88点] 豚骨チャーシュー麺塩@博多十一番街 04月02日: プレオープン中の景勝軒の新店舗高崎環状線の元火山だった場所です豚骨の旨味の出たスープパツパツの細麺食べやすいレアチャーシューデフォでも木耳、半玉ものり食べ応えもありチャーシュー麺にすると花びらのような盛りで映えますねw 和え玉は名店煮干乱…
[80点] 淡麗中華そば特製醤油@煮干乱舞 03月22日: 月曜11時待ちなし本日より再開との情報に惹かれて訪問パチンコ屋さんの裏手で、お客さんがいなかったのはいい意味で意外だった。食べ終わるまで空席有り初訪につき初心者らしく？淡麗からなんとなく全部のせを選択淡麗でもスープはがっつりセメント色、濃度は比…
中華そばイデタ@幸手 02月25日: #20 埼玉県幸手市オープン時から気になってた中華そばイデタさん。私が引っ越しちゃってなかなか行けなかったけど漸く行ってきました。食券制です。秋刀魚塩そば 800円限定になってたけど、お店のTwitterを見るといつもあるみたい。キレのある塩味スープで秋…
首都圏で朝ラーメンが食べられるお店 02月03日: 緊急事態宣言による時短営業で苦境に立たされているラーメン店ですが、起死回生の策として早朝営業(朝ラーメン)を実施するお店が増えています。頑張るラーメン屋さんを微力ながら応援すべく、何軒か紹介します。■東京せたが屋系東京駅https://twitter.c…
[82点] 特濃中華ソバ(醤油) 1300円@煮干乱舞 02月03日: 近所のぎと家からの連食。日曜日の正午近くとあって満席。自分一人のみ店外に並びます。以降、店内は常に満席で途切れなくお客さんが来店していました。食券を渡すとかなり早い着丼。セメント系のスープに浸っていないストレートの細麺の白さが食欲をそそります。スープはこの…
[90点] かけそば@煮干乱舞 01月18日: 今回は、久々に東国討伐です。今回、春日部に降り立ちました。今から一年半程前は、春日部勤務だったので、なんだか懐かしい気分です。さて、今回は春日部市の「煮干乱舞」さんへ。今回、初訪問なので評価の高い「かけそば特濃」... 続きを見る …
[93点] 味噌まぜソバ@煮干乱舞 01月18日: 2021.01.14訪問今日は年始休日出勤の振替休日でお休みです。新型コロナウイルス感染予防のため、娘を学校まで送迎します。帰りに朝食をどこで食べようかと迷っているとTwitterで下記のお知らせを拝見してしまい、もう口の中がまぜソバでいっぱ... …
煮干乱舞@武里(埼玉県) 「淡麗かけソバ(醤油)」 01月12日: 最寄は東武伊勢崎線の武里駅。春日部で食べられる朝ラーとして知名度の高い人気店。「煮干乱舞(にぼしらんぶ)」。続きを読む…
[90点] 極濃 1，200円※通販、送料別@煮干乱舞 01月11日: またまた共同購入以下、商品案内よりバランス型の特濃よりも、煮干度・濃度を強化した、完全マニア向け極濃スープです 5食で6，000円と送料写真通り麺と少なめのスープだが、マニアにはたまらない一品パツン麺にドロドロ濃厚煮干を絡め、まぜそばのようにい…
[85点] 極濃中華そば(1500円)＋カルピスバター和え玉(400円)@煮干乱舞 01月02日: 1月2日6時34分、久々にこちらに訪問。シャッターズ1名に接続、後客3名。この時期、この時間帯に並ぶのは辛い。 7時丁度に開店。入口左手の券売機で主題を購入。着席と同時に店員に食券を渡す。程なくして着丼。まずはスープから。極濃と名がついてる.…
[93点] 特濃中華ソバ(醤油)＋和え玉(ジロ)@煮干乱舞 12月30日: 2020.12.30 特濃中華ソバ(醤油) 1300円和え玉(ジロ) 300円今日は昨日のラーショ騎西店さんにつづき、煮干乱舞さんへ朝ラーへ。 7時20分訪問、武里に移転後は3回目の訪問です。オーダーは表題を、5分弱で着丼。超濃厚なエグ味のない煮干…

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