BUTAKIN 御茶ノ水店

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[80点] 小ラーメン・250g(1,000円)@BUTAKIN 御茶ノ水店 03月17日

□訪問日時□ 2025.03.17 15:53 □短評□ ・御茶ノ水店とあるが神保町の方が近そう ・「豚仙人」の運営会社プロデュース ・麺は同じ製麺所のものを使用 ・直接の繋がりがあるわけではなさそう ・食券機は新札未対応 ・両替には対応しているがシンプル…

[91点] マヨ油そば@BUTAKIN 御茶ノ水店 01月26日

とんでもない凶悪なカロリー爆弾みたいな油そば。 マヨ増しにした。 もうマヨネーズの味しかしない。 だがそれが良い。 背脂ごはんも最高にジャンキー。 カロリー取りまくり最高！！！…

BUTAKIN 御茶ノ水店 ー株式会社UMAMIが経営するG系インスパイアのラーメンの2号店でニラが麺一面を覆う「ばえる」ビジュアルの「ニラまぜそば」をニンニクマシマシ、アブラマシマシで 01月12日

訪問日：2024年12月5日(木)本日のランチは2024年8月19日にオープンした『 BUTAKIN 御茶ノ水店 』へ！株式会社UMAMIが経営するG系インスパイアのラーメンの店で…

[80点] 小ラーメン@BUTAKIN 御茶ノ水店 12月25日

12月25日水曜日、午後2時過ぎに訪問。 おサボりした本日、有給休暇は今年の最後。 使い切るという、ところまではいかない。 去年の方が、たくさんさぼっていた。 今回も展覧会には行かず。 というか予定がなかった。 小川町のまねきねこで朝カラ。 そのあと新橋の…

[77点] 小ラーメン(野菜まし・脂まし・にんにく少なめ)@BUTAKIN 御茶ノ水店 11月25日

ラーメン二郎神田神保町店のおひざもと、駿河台下の交差点付近にまた二郎風の店ができていた。ここ、確か以前真久中が入ってたとこじゃないだろうか？ 小(250g)を食べてみる。 スープはザラッと骨感も感じられるよく炊けた豚骨ベースなのだが、うーん、二郎の荒ぶ…

【神保町・御茶ノ水】BUTAKIN 御茶ノ水店 11月17日

過日分。8月オープンの二郎インスパイア店。六本木からの2号店。 眞久中」や「花秀」があった場所。小ラーメン(￥1000)ヤサイ普通、ニンニク少し、アブラ多めで注文。具は豚2枚、モヤシ、キャベツ、ニンニク。麺は極太平打ちストレート。スープはいい感じの乳化系で…

[82点] ラーメン小@BUTAKIN 御茶ノ水店 11月06日

スープは乳化タイプで美味い チャーシューは小さくて冷たくて残念 他は良かった。 スープが少ないのも気になった…

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併せて話題のラーメン店

1. ラーメン二郎 神田神保町店
2. BUTAKIN 六本木店