BUTAKIN 御茶ノ水店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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新宿歌舞伎町「BUTAKIN 歌舞伎町店」にて小ラーメン(麺180g)全マシ 07月01日: 歌舞伎町に7月1日オープンした「BUTAKIN 歌舞伎町店」。浜「豚仙人」で修業して2024年六本木にオープンし、博多、大阪、神戸、札幌、御茶ノ水店と展開する勢いある資本系「二郎」インスパです。場所は歌舞伎町の中心地で「ナギチャンラーメン」と同じ花道通り沿…
[78点] 小ラーメン@BUTAKIN 御茶ノ水店 06月19日: 平日夕飯時に訪問、店内客0。店内券売機(新札不可、PayPay＆クレジット可能)で小ラーメン1000円と生卵をポチり。綺麗で広い店内はカウンター14席。お水はセルフ。若い外人女性のワンオペ。カウンターにはニンニク・野菜・アブラの注文方法が写真付きで…
[72点] ニラまぜそば(脂・にんにく)@BUTAKIN 御茶ノ水店 05月25日: ネットでちょっと気になったニラの限定を食べてきた。よくある油そばのタレに辣醤少々を二郎風の麺にからめてある。ニラは表の写真よりはだいぶ少ない。オイルをかけてるけど、もっと熱さないと香りは立たないなあ… あとは豚二切れに、生卵。輪唐辛子に微量の揚げ玉葱。…
[77点] 小ラーメン(麺250g/豚80g)@BUTAKIN 御茶ノ水店 05月21日: JR総武線・中央線御茶ノ水徒歩約5分東京メトロ半蔵門線・都営三田線神保町駅約5分の所にあるBUTAKIN 御茶ノ水店さんオープンからもうすぐ1年になるとのことでした。黄色い看板が如何にもそれ系で目立ちますね！ 2世代前の眞久中さんの時、大変お世話にな…
BUTAKIN(六本木店)小ラーメン 05月12日: GW初日に本社の大型席移動の立会いで出勤すると怒涛の指示嵐。13時半には声も枯れ喉も渇きヘロヘロ六本木巡業で会社チャリを。BUTAKIN 六本木店2024年5月創業のBUTAKIN本店。店主は豚仙人で修行した実力派。鴨そば田じま跡地で六本木では貴重な二郎系…
[88点] 小ラーメン@BUTAKIN 六本木店 05月12日: GW初日に本社の大型席移動の立会いで出勤すると怒涛の指示嵐。 13時半には声も枯れ喉も渇きヘロヘロ六本木巡業で会社チャリを。 2024年5月創業のBUTAKIN本店。店主は豚仙人で修行した実力派。鴨そば田じま跡地で六本木では貴重な二郎系を提供する人気店。…
[78点] カレーエビキン(限定) 1300円@BUTAKIN 御茶ノ水店 04月28日: お茶の水のカレーの老舗人気店『エチオピア』の対面に昨年開店した二郎インスパイア系の新店舗。並んでいるかな？と思いながら平日の14時頃にお邪魔したが、すんなーり入れて拍子抜けした。二郎系なのにカレースープで海老が入ったラーメ... 続きを見る …
[80点] 小ラーメン・250g(1,000円)@BUTAKIN 御茶ノ水店 03月17日: □訪問日時□ 2025.03.17 15:53 □短評□ ・御茶ノ水店とあるが神保町の方が近そう・「豚仙人」の運営会社プロデュース・麺は同じ製麺所のものを使用・直接の繋がりがあるわけではなさそう・食券機は新札未対応・両替には対応しているがシンプル…
[91点] マヨ油そば@BUTAKIN 御茶ノ水店 01月26日: とんでもない凶悪なカロリー爆弾みたいな油そば。マヨ増しにした。もうマヨネーズの味しかしない。だがそれが良い。背脂ごはんも最高にジャンキー。カロリー取りまくり最高！！！…
BUTAKIN 御茶ノ水店ー株式会社UMAMIが経営するG系インスパイアのラーメンの2号店でニラが麺一面を覆う「ばえる」ビジュアルの「ニラまぜそば」をニンニクマシマシ、アブラマシマシで 01月12日: 訪問日：2024年12月5日(木)本日のランチは2024年8月19日にオープンした『 BUTAKIN 御茶ノ水店』へ！株式会社UMAMIが経営するG系インスパイアのラーメンの店で…

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