九州とんこつらーめん ひらさわ

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[90点] 味玉らーめん+のり(サービスライス、替玉)@九州とんこつらーめん ひらさわ 09月04日

やっとリベンジが叶いました、ひらさわさんです。 昼過ぎの時間帯ですが、先は半分以上埋まっています。 前回のレビューへのコメントから、今回は必ず辛子高菜をライスに乗っけて海苔で巻いて喰らう。と心に決めていたので、玉子らーめんに海苔トッピングで挑みます。 九州…

[83点] 朝らーめん 中盛＋薬味多め＋半ライス@こってりらーめん せきやけ 水道橋店 06月15日

専修大学での会合前、水道橋にあるこちらへ。すぐ傍によく訪問する「ひらさわ」もある。この辺りは、なかなかのラーメン激戦区だ。 食べたのは、朝らーめん 中盛＋薬味多め＋半ライス 500円。なんと500円！ 麺は、ほぼストレートの中細麺。デフォルトで頼んだのだが…

[83点] らーめん 粉落とし＋ライス＋替え玉 粉落とし@九州とんこつらーめん ひらさわ 05月19日

明治大学での会合後、水道橋へ。10:50の到着でポール。開店時並び3。定刻通り開店。この日は店主のみのオペレーション。 食べたのは、らーめん 粉落とし＋ライス＋替え玉 粉落とし 820円。前回訪問時より40円の値上げ。じわりじわりと値上げが続く。 麺は、ス…

[80点] 味玉らーめん＋のり@九州とんこつらーめん ひらさわ 04月29日

提供に時差があり写真には入っていないが、サービスのライスも健在。海苔を増したのは、無料の辛子高菜を載せたライスを海苔で包んで食べるためだ。 ソリッドな豚骨。羽釜で高圧を掛けじっくり煮込んだタフなスープ。底味に眠る野趣を覚えれば、上がるテンション、器への集中…

[80点] ねぎらーめん 940円 のり 120円@九州とんこつらーめん ひらさわ 04月07日

本日は珍しく家族と野球観戦にw 自分は仕事帰りなので待ち合わせ時間前にこちらへ。 諸先輩方のレビューを参考に券売機で食券を買いカウンターに座るか座らないかのタイミングで茹で加減を聞かれますので「普通」でお願いします。 若い頃は豚骨と言えば「カタメ」ばかり…

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1. こってりらーめん せきやけ