夢を語れ 山梨

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[90点] らーめん 味玉 辛いメンマ ネギ@夢を語れ 山梨 05月14日

2月下旬に訪問。 待ち列結構ありました。 15人くらいでしょうか。 記憶曖昧ですが、わりと食べやすいタイプの二郎系かなと思います。 ただ量はしっかりあります。 豚が大きくて嬉しいです。 麺は太いけど食べやすいくらいに納まってます。 山梨の二郎系だと1番…

[84点] ラーメン(300g)(ヤサイニンニクアブラ)850円@夢を語れ 山梨 03月13日

※昨日に続いてユメカタ 2021年12月27日(月)20:37到着、待ち3名に接続。 もう一個列があったが、テーブル席希望者用みたいです。 初志貫徹の後、こちらへ。 初訪です。 昨日の埼玉に続いて 最初店の前のPに車を停めたが、下の段のところらしい。 移…

[88点] ミニラーメン(150gチーズ)@夢を語れ 山梨 03月09日

本日11時の訪問です。 水曜は11時ー14時のお昼のみの営業なので、早い時間から並びがでています。 今日は11時到着で、外並び7名くらいでした。 11時30分くらいに店内へ、5分程度で着丼。 本日は、前回の反省を踏まえてラーメンもミニにしてみました。 野菜…

[88点] ラーメン(300gニンニク野菜)@夢を語れ 山梨 03月04日

本日、お昼の訪問です。 11時20分くらいの到着で、3番目でした。 11時45分くらいに女性の店員の方に車の移動を指示され移動・・・。 お店の前の駐車場は、止められないんですねー。 次回から下一段下の駐車場に止めたいと思います(/_;) そして11時55分…

[86点] ＜R4.2.28更新 豚ラーメン300g(＋辛ねぎ＋生卵)＞@夢を語れ 山梨 02月28日

まだ頼んだことのない「辛ねぎ」トッピングを注文。 前回の玉ねぎもそうですが、期間限定トッピングはいいものばかりなのでレギュラー化してもらいですね(*´Д｀) 玉ねぎ同様に別皿提供でしたのでラーメンに乗せてみました。 なんだかモヒカンみたい…

[86点] 大豚ラーメン500g(玉ねぎ＋生卵＋チーズ)@夢を語れ 山梨 02月09日

2月になって初めての訪問。 「うずら玉子」のトッピングは先月で終了。 今月からは以前からある「白ネギ」、「辛ネギ」、「玉ねぎ」の3種のネギが今月限定のトッピングとして登場しています＾＾ 醤油のキレあるスープにシャキっと辛味のある玉ねぎはいいアクセント…

[88点] ラーメンー300グラム 豚2枚@夢を語れ 山梨 01月22日

麺量300g コールはニンニク野菜でお願いした、盛り付けはオープン当初より綺麗になり野菜多めでとても好感が持てた。スープは非乳化だがスープが弱く感じかえしもきれているようにも感じられなかった。麺は麺上げを女性スタッフが指導を受けながら丁寧に対応していて前回…

[86点] 大豚ラーメン500g(ピリ辛メンマ＋生卵＋うずら玉子＋チーズ@夢を語れ 山梨 01月19日

今まで頼んだことなかったピリ辛メンマ。 平日の昼のみ販売しているようです。 ラーメンに混ぜないで食べましたがまさに想像していた通りの味。 まさしくピリ辛な辛さ加減ですね。 そこに背脂？が混ざっており甘味がほんのりプラス☝ なお、うずら玉... …

【ラーメンニュース増刊】惜別・2021(15)ー山梨・静岡県ー 01月08日

2021年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 「 今日のラーメンニュース 」 の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、500軒以上が溜まっていました。ちなみに、2017年は50軒弱、2018年は150軒程…

[85点] 北海道味噌バターコーンラーメン500g@夢を語れ 山梨 12月12日

北海道味噌バターコーンラーメン500g(豚まし＋生卵＋うずら玉子＋生姜) この日限定のしょうが・追いバタートッピングもありました(*´Д｀ 18時半ごろに到着して、外待ちが30人以上…

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