はるちゃんラーメン:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[88点] 中華そば有難豚の背脂生卵@はるちゃんラーメン 05月26日: 今まで食べたちゃん系とはちょっと違うかな。スープうまいね！すき焼き風に生卵につけて食べたらめっちゃ俺好みになり、あっという間にペロリ！…
[80点] 特製中華そば(大盛)@はるちゃんラーメン 05月11日: ミシュランガイドビブグルマン掲載店「はるちゃんラーメン」さん。開店前の平日9:50頃に到着し2番手。食券機はまだ動いておらず、開店と同時に購入できました。店内はこじんまりしており、L字カウンターの7席のみ。女性店主さんのワンオペなので、この規模がちょう…
Holidayの麺処巡りはるちゃんラーメンで中華そば 05月05日: 朝10時から暖簾が出る新橋の「はるちゃんラーメン」へ。コチラは「凪」系列の“ちゃん”系とは異なる独立店だとか。待っている間、同じく並んだレジェンドの方(たぶん近くのお店のご主人だろう)と、話し談義に華が咲いた。で、シャッターが開くといつもの...…
[80点] 中華そば・はるたま増し@はるちゃんラーメン 04月26日: 2023-98杯目(4月18杯目) …
[86点] 中華そば＋チャーシュー@はるちゃんラーメン 04月02日: 土曜の昼、新橋のはるちゃんさんに行ってみました。店名やメニュー名などからいわゆるちゃん系かと噂されるお店ですが、ミシュランのビブグルマンにも選出されているということで、前々から行ってみたかったお店です。もり中華狙いでしたがこの日は食券機にもなかったので…
[87点] 中華そば@はるちゃんラーメン 03月25日: 慶応義塾大学での会合後、三田から新橋へ。新橋の国道1号線沿いの駅ビルの中にある、こちらへ。開店10分前でポール。すぐに列をなし、開店時並び8程度。食べたのは、中華そば 890円。麺は、ストレートの太平麺。デフォルトで頼んだのだが、しっかりとしたコシを感…
[79点] 風月ラーメン@風月食堂尾和 03月15日: 2023年3月上旬風月ラーメン 850円ランチにネットで見つけた此方を訪問。場所は新橋駅前ビルの2階。はるちゃんラーメンの行列を横目に見ながらエスカレーターを登り廊下の奥に店を発見。店内はコの字カウンター13席。厨房は奥で見えない。調理の男性と接客女…
[90点] 特製中華そば ¥1400@はるちゃんラーメン 03月14日: はるちゃんラーメン@新橋特製中華そば¥1400 1年ぶりのはるちゃんラーメン。ちょっと奮発して特製に。美しく澄んだ清湯スープはほんのり煮干しの風味に豚のコクと厚みかが加わった深い旨み。プリッとつるもちの平打ち麺の食感も素晴らしい。チャーシューもホロホロに…
【やきとん】トロットロでフワフワな「しろ」が最高に旨いんです！【たくちゃん】 01月30日: ●2022/10/25/TUE ★やきとんたくちゃん @Various #やきとんたくちゃん #たくちゃん #ホルモン焼 #下町ホルモン #めちゃくちゃ旨い #キンミヤコーヒーやきとんたくちゃん【やきとん】トロットロでフワフワな「しろ」が最高に旨…
【中華そば】人生初の「ちゃん系」を体験すべく新橋へGO！【はるちゃんラーメン】 01月29日: ●2022/10/25/TUE #232 ★はるちゃんラーメン @中華そば ¥890#はるちゃんラーメン #ちゃん系ラーメン #中華そば #新橋グルメ #ミシュランビブグルマン #女性店主ワンオペ #スープ並々 #ちゃん系ラーメンの定義とは #シンプルに…
[86点] 特製中華そば大盛@はるちゃんラーメン 01月28日: ビブグルマンのお祝いのつもりで…
中華そば＋赤星 @ 中華そばはし本 01月18日: はるちゃんラーメンの後、人形町駅に行こうか、東京駅に行こうか、赤坂駅に行こうか悩んだ末に向かったのは人形町駅。新橋から銀座線で銀座乗り換えで日比谷線人形町駅下車し、徒歩5分くらいで到着したのがタワーマンションの1階にある【中華そばはし本…
レモン&フロマージュ @ 銀座 01月18日: 10月8日(土) 2023年ミシュランガイドビブグルマンに掲載された新橋の「はるちゃんラーメン」で美味しい1杯を堪能した後、有楽町駅まで一駅散歩。 ”有楽町で逢いましょう”的に駅前で無事 RENIMAR さんと合流出来ました。…
[85点] 中華そば890円＋はるたま@はるちゃんラーメン 01月17日: mocopapaの…
中華そば＋はるたま @ はるちゃんラーメン(新橋) 01月17日: 1月上旬の休日、この日はJR渋谷駅の工事で山手線が大崎ー池袋間の外回りが運休、池袋ー東京ー大崎間と内回りは本数を減らしての運行だったので、影響がない場所にあるお店に行こうと思い色々考えた結果、新橋のはるちゃんラーメンへ。場所は新橋駅銀座口…
はるちゃんラーメン @ 新橋 01月16日: 10月8日(土)曇りこの日は、新橋・銀座方面へ。ブロ友のRENIMARさんが有楽町にある東京国際フォーラムにて所用があるとかでその前に軽くランチでも、、、という流れで向かった次第。新橋駅で落ち合う事にしたのでその前に軽く腹ごしらえ…
高円寺「ともちんラーメン」にて中華そば、無料ライス 01月05日: 高円寺に2021年オープンした「ともちんラーメン」。先日ミシュランビブグルマンに選ばれた「はるちゃんラーメン」同様に「ちゃん系ラーメン」です。場所は高円寺駅北口から徒歩2，3分の繁華街。 2022年12月に改装リニューアルとなり、カウンター15席にス…
[82点] 中華そば大盛@はるちゃんラーメン 12月17日: 平日11時過ぎ、空席1に滑り込み。直後から並び発生。ラッキーでした。さて、食券提示から10分弱で着丼。狭い店内、水をどけたりしながら受け取ります。見た目は少し雑然とした感じ。透明のスープはどんなもんか。スープからいくと、バチンと塩味の効いたスープ。塩…
[85点] 特製中華そば@はるちゃんラーメン 12月13日: しょっぱめの濃い味スープがたっぷり。自家製という麺は多加水の平打ち。一瞬、稲庭うどん？みたいな柔らかな食感。チャーシューは崩れまくってるけど、味がしっかりしてとにかく旨い。濃い味好きなら。…

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