NOODLE VOICE

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麺処 一龍庵(池袋)まぜそば ポルチーニ 03月02日

劇場通りで勃発するOL同士の小競り合いならこの人にお任せ。西池袋お馴染みロングブーツに襟立て指パキオの由美かおる。西池袋も数年毎に再開発の余波ですっかり別世界と変貌遂げます。田坂屋 GROWTH 六感堂 NOODLE VOICEに楊別館犇めく激戦区。麺処 …

[88点] まぜそば ポルチーニオイル@麺処 一龍庵 池袋本店 02月27日

西池袋も数年毎に再開発の余波ですっかり別世界と変貌遂げます。 田坂屋 GROWTH 六感堂 NOODLE VOICEに楊別館犇めく激戦区。 2017年6月創業。割烹一龍庵が水木ランチ限定で麺提供する二毛作。 夜は貴重な日本酒と創作料理提供がウリで店頭に強力…

[87点] 【限定】濃厚味噌(中)@NOODLE VOICE 02月17日

【訪問日：2月17日】 気持ち遅めの帰り道、翌日に向けた買い物後 表題作が気になった此方へやって来ました。 昼時らしい賑わいでしたが、何とか空きに滑り込み 中盛の旨を伝え、出来上がりを待ちます。 程無く着丼後、早速一口頂くと粘度は... 続きを見…

NOODLE VOICE 12月17日

大童【おおわらわ】［名・形動］1. 《2が原義》一生懸命になること。夢中になってことをすること。また、そのさま。2.髷の結びが解けて髪がばらばらになっていること。また、そのさま。 童は髪を結ばなかったところから、大きな童の意でいい、多く、ざんばら髪で奮戦す…

[80点] 淡麗ホタテそば(950円)@NOODLE VOICE 12月16日

淡麗ホタテそば(950円) スープは、ホタテがじんわりと効き、塩ベースのようだが、やや甘めのチューニング。商品名には「淡麗」とあるが、やや濁りのある仕上がり。 麺は、シャキッとしたストレート細麺。麺量がめちゃくちゃ多い。並・中・大と同料金で、並オーダーした…

[90点] 淡麗ホタテそば@NOODLE VOICE 10月26日

【訪問日：10月26日】 当初、某所でカレーの限定予定だったものの 違うイベントで未提供との事で、其方は断念。 あっさり系に頭を切り替え、表題作目当てに此方へやって来ました。 つけ麺より工程が短いお陰か、そう時間を置かず出来上がりを迎えます。 先…

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1. 味噌麺処 田坂屋
2. ROCK'ANDO 六感堂