いまの家

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白河手打ち麺 ひかる「ラーメン」@ 茨城県神栖市大野原中央 04月23日

白河の名店『やたべ』さん系譜の、神栖の新店『白河手打ち麺ひかる』さん   昨年11月に神栖にオープンした新店『白河手打ち麺ひかる』さんに、ようやくの初訪問となりました。   こちらは白河の『手打中華 やたべ』さん系のお店で修行された店…

2025年36杯目／亀戸『横浜らーめん てんぐ』 03月19日

なんかいきなりヒョウだか雪だか降って驚きました。寒かったし。 この日も雨が降っていました。雨の中でもラーメンを求めて電車に乗るわけですよ。一体何が楽しいのかまったく理解してもらえないような活動を続けています。 また新しくお店を見つけたので行っ…

手打中華 いまの家@西郷村 02月23日

『手打中華 いまの家』 久々の栃木入り。この日は家族サービスならぬ愛犬サービスを行う前に道中にあるこちらでサクッとランチ。訪問は三連休中日となる日曜の11時36分。まずは風防室に置かれた受付表に名前を記入したら暫し待機。待ち客は4組の11人だったがスローペ…

二代目 いまの家@新白河 12月21日

二代目ラーメン しょうゆ味(950円)+チャーシュー丼(300円) (2021年10月30日のレポート。) JR東北本線・東北新幹線新白河駅より車で10分ほど。 福島県西白河郡西郷村の有名ラーメン店 いまの家」店主の息子さんが、2011年(平成23年…

[81点] ラーメン@いまの家 12月20日

昼時を外していたためか、先客はまばら デフォを注文。 厨房には男性2名いましたが、親子？ 2代目なのか若い方の方が調理。 平ざるで湯切り。 程なくして提供。 カラフルなドンブリ 早速ズバズバ、おなじみの平打ちブリブリ麺がｳﾏｰ 結構幅広です。 麺も固く好み…

【白河】二代目 いまの家 11月24日

過日分。白河4軒目。2011年創業。「とら食堂」出身で「いまの家」を開いたお父様から味を継承。2015年に現在の場所に移転。「いまの家」は二代目の弟さんが継いでいる。西郷村という少し外れにありながら駐車場満車で行列。ラーメンが出てくるまで30分以上待つ。凄…

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併せて話題のラーメン店

1. とら食堂
2. 白河手打ち麺 ひかる
3. 手打中華 やたべ
4. 横浜らーめん てんぐ
5. 八雲
6. 二代目 いまの家