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らぁ麺 大金星

住所:埼玉県秩父郡横瀬町横瀬4278-1 :[Y!地図]

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[80点] 濃厚トマトタンメン880円大盛100円、唐揚げセット220円@埼玉タンメン 山田太郎 所沢本店 01月22日
※山田うどんが手掛けるタンメン専門店 2022年10月30日(日)21:05入店、先客6名。 らぁ麺 大金星で食べた後、定番ルート。 さわらびの湯近くで十月桜を見て、トーベ・ヤンソンあけぼの子どもの森公園でライトアップを見てこちらへ。 初訪です。 所沢で…
[85点] 特製塩らぁ麺1200円、ご飯100円@らぁ麺 大金星 01月22日
※秩父299号沿いの人気店 2022年10月30日(日)14:20入店、先客8名、後客1名で昼営業終了。 本庄駅前のルートインに泊まって、城峯公園の十月桜と紅葉、秩父ミューズパークのイチョウ並木と十月桜を見てこちらへ。 道が混んでいたので大丈夫かなと思っ…
[95点] 台湾まぜそば(限定)@らぁ麺 大金星 01月14日
金曜日の限定といえばまぜそばの事が多い大金星さん。 通常まぜそばの他に煮干し、塩、そしてこの台湾まぜそばの中から2種類がメニューに並ぶというのが恒例。で、この台湾まぜそばは久しぶりに食べたんですがびっくりする程旨くなっていたのでご報告致します。 やはりまぜ…
[91点] 節そば@らぁ麺 大金星 01月13日
2023年1月5日訪問、今年の初ラーメンは大金星さんと決めておりました。 節そばは度々登場する限定メニューですがタイミングが合わずこれまでは未食でした。遂に食べる事ができ新年早々縁起が良いです。 節たっぷりのスープは見た目は脂も浮いてコッテリしてそうですが…
[88点] 蛤そば@らぁ麺 大金星 12月30日
今年も何度となく楽しませて頂いた大金星さんの2022年ラストを飾る限定はこちらの蛤そばです。 クリアなスープの中に見える綺麗に並んだ細麺、中央にはチャーシューと大きな蛤が鎮座しております。 スープは上品さすら感じる蛤スープ。穏やかでありながらしっかりと主張…
[82点] 特製醤油ラーメン(大盛)@らぁ麺 大金星 12月26日
大金星さん...初訪させていただきました…
[92点] 背脂鶏つけ麺(限定)@らぁ麺 大金星 12月08日
背脂鶏つけ麺。本庄常勝軒のとんづけインスパイアというこちらの一杯。まず間違いなく言えるのはシンプルに旨いという事です。 つけ汁でインパクトが強いのはキャベツ。シャキッとした食感が麺と食べても単体で食べても存在感アリアリです。 背脂が目に見えて浮かんでおりコ…
[90点] 大金星のTKM(限定)@らぁ麺 大金星 10月26日
TKMといえばゴールデンタイガーさん。そちらと関係の深い大金星さんでTKMを提供となれば食べない訳にはいかないでしょう。ましてや本家とは違い塩味です。 麺量は通常200g、大盛り400g。もちろん大盛りで、鰹節とレモンが選べるのでレモンを選択。 茹で時間が…
[85点] 3種のきのこつけ麺(限定)@らぁ麺 大金星 10月22日
何を食べても美味しい大金星さん、この日の限定は3種のきのこつけ麺でした。 まいたけ、しめじ、なめこがたっぷり入ったつけ汁は甘さを感じる和風テイスト。とろみがあって麺に良く絡みます。 つけ汁のベースは醤油かな?3種類のきのこが存在感抜群ですので敢えて分類はそ…
[89点] 金目鯛らぁ麺(限定)@らぁ麺 大金星 10月10日
何を食べても美味しい大金星さんの限定、この日は『金目鯛らぁ麺』でした。 まずビジュアルが美しいですね。 熱々のスープは飲めば飲むほど鯛の旨味が浮き上がってきます。シンプルだけど奥深い、そして罪悪感なく飲めるスープです。これは魚が苦手な人でもいける味わい。 …
[97点] 背脂煮干し(大盛り・背脂マシ)@らぁ麺 大金星 09月12日
秩父に美味しいラーメンはたくさんありますが個人的NO.1はこの一杯です。 背脂と煮干しの良いとこだけ集めたかのようなスープはギトギトした見た目に反して非常に飲みやすいのです。背脂はクドさが無く何なら甘味さえ感じるかのよう、煮干しはエグみや苦味は一切なく旨味…
[87点] 鶏白湯ラーメン@らぁ麺 大金星 09月04日
大金星さんの数ある限定メニューの中では登場頻度が高めなメニューです。濃厚な鶏白湯スープが麺に絡んで正に鶏白湯スープを喰っている感覚に陥ります。麺は通常太麺、無くなると細麺対応になります。この日は時間帯が遅かったので細麺でした。充分スープを纏い食べ応えがあり…
[90点] 昆布水つけ麺(塩)+肉増し@らぁ麺 大金星 08月25日
何を食べても美味しい大金星さんの限定、今回は昆布水つけ麺です。つけ汁は塩と醤油が選べます。塩にしてみました。ちゃっかり肉増しもしています。 まずはたっぷりの昆布水に浸かった麺が到着、一緒にワサビと塩が来たので麺に絡めて頂きます。ワサビの辛さが良いアクセント…
[83点] 特製醤油らぁ麺@らぁ麺 大金星 08月14日
8月初旬、秩父ツーリング帰宅時 コチラのご主人はゴールデンタイガーさんやよしかわさんで働いていたとの事 以前から気にはなっていたがなかなか訪問出来ずにいたので立ち寄ってみた この日も、外は30℃以上と暑く、限定のつけ麺などのメニューも提供があったのだが…

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