らぁ麺 大金星

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[90点] 煮干しラーメン 肉増し@らぁ麺 大金星 06月13日

スープは煮干しの風味がきいて抜群に美味い！ 背脂系でもセメント汁系でもない正統派！？ ストレートの細麺は硬めで煮干しラーメンにはベストマッチと思う。 チャーシューは3種類あってバラチャーシューとレア、鶏。 どれもハイレベル。 タマネギがシャキシャキでいいア…

[88点] 二郎っぽいラーメン@らぁ麺 大金星 05月11日

月に1回 金曜日の夜に出る限定…

[93点] 限定 背脂煮干しラーメン@らぁ麺 大金星 04月26日

限定メニューだけど土曜日はこのメニュー…

[90点] 【限定】みそつけめん@らぁ麺 大金星 04月26日

何を食べても美味しいこちらの限定ですがこの日はみそつけめんでした。たぶん初登場かな？これは食べないと、という事で訪問。 平日夜の18時過ぎ位に訪問でちょうど満席でした。その後も続々とお客さんが来てましたね。 さてまずはこのみそつけ汁、甘味があって口当たりが…

[91点] 【限定】昆布水つけ麺(300g)@らぁ麺 大金星 04月15日

12時35分位に到着、食券を事前に購入して待つように書いてあったので、昆布水つけ麺をチョイスして、10分位で着席。 先にオーダーが入っているので、ほどなく提供されました。 昆布のぬるぬるが徐々にスープに馴染んでくる。麺もツルツルで旨い。 スープは少々濃いめ…

[88点] 味玉塩らぁ麺 950円@らぁ麺 大金星 04月08日

口コミをみて塩に。油多めと皆かいていましたので覚悟はしていましたがやはり多いですね。次から少なめと言おうと。スープ、麺、ガーリック(多めにしたらもっと美味いと思いました)、チャーシューの完成度高い。チャーシューはここ最近で1番良かったかも。段階的に味がかわ…

[89点] 味玉塩らーめん@らぁ麺 大金星 02月25日

塩らーめんのスープが変わったとの事で早速チェック。 見た目から何か浮いてますね、玉ねぎ油を加えたのだそうでこれは玉ねぎ達ですね。という訳でそのスープから飲んでみます。玉ねぎの風味と塩の旨味がしっかり組み合わさって爽やかな喉越し。グイグイ飲めちゃうスープです…

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