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らぁ麺 大金星

住所:埼玉県秩父郡横瀬町横瀬4278-1 :[Y!地図]

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  1. 横瀬駅
    1. 西武秩父線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 行列
  4. 駐車場

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[82点] 醤油らぁ麺¥800@らぁ麺 大金星 07月28日
自家製中華そば 麺の虜でキンキンに冷えたジャンキーなまぜそばを堪能後、連れの計画通り笛吹市へ移動。 NHK Eテレ「ハルさんの休日」で紹介された「南仏みたいな桃源郷のカフェ」で、主演の渡部豪太が食べていた桃のフラッペに桃のワッフル,桃の100%ジュースに舌…
[85点] 鰹つけ麺@らぁ麺 大金星 07月21日
鰹出汁に浸かった麺を昆布塩、ワサビでいただくのが旨い。いくらでもすすれそう!つけ汁カエシは、動物系脂でパンチが効いてコッテリ食えて、2度美味しい‼️ごちそうさまでした。…
[90点] 特製醤油らぁ麺(1050円)@らぁ麺 大金星 07月03日
休日の昼下がり、横瀬駅。 秩父市街地で軽く蕎麦を啜った後に早くも地域ナンバーワンに君臨しつつあるこちら。 帰り道、混雑を避けて14:00頃に到着すると待たずに着席、ストレスフリーです。 醤油、塩、煮干し、つけ麺と悩みましたが、初めてはやはり醤油で。 コンパ…
[65点] 煮干しラーメン@らぁ麺 大金星 07月02日
2021年5月3日初訪 秩父エリアの高評価の新店に訪問しました。 一口食べてすぐに私には合わないと感じてしまいました。 今まで煮干しのえぐみが好きだと思ってきましたが、どこのお店でも煮干しのえぐみが好きとは限らないことがわかりました。…
[88点] 醤油ラーメン(800¥)@らぁ麺 大金星 06月26日
2021/06/26 12:20 秩父まできたので、1店だけではもったいないかと、もうひとつ。 前回も諦めた経緯あり、しかし今回も待ちがあったら、諦め覚悟で! 幸い待ちがなかったので良かった。 駐車場は9台くらい。 カウンター6、テーブル3 御客さん4人…
[82点] 味玉醤油らぁ麺850円@らぁ麺 大金星 06月22日
こちらも、気になってまして… 行ってみました。 並びもなく直ぐに入店着席出来ました。 店主は、まだお若そうな… ○スープ 醤油スープ ○麺 中太全粒粉入 ○具材 チャーシュー →低温3枚、バラ1... 続きを見る …
らぁ麺 大金星 06月08日
隠密【おんみつ】[名・形動]1.人に悟られないように隠して事を行うこと。また、そのさま。いんみつ。2.戦国時代から近世にかけて、情報活動に従った下級武士。幕府や各藩に属し、スパイ活動を行った。間者。忍びの者。第9話。元花魁が仕込み三味線で逆手抜刀とか性癖に…
[82点] 塩らぁ麺 800円@らぁ麺 大金星 05月13日
前々から気になっていたこちらへ。 行列を覚悟しての訪問だったが、駐車場も空きがありすんなりと入店出来た。 券売機でメニューを確認すると「煮干らぁ麺」があるジャマイカ。 少しばかり悩んだが、初志貫徹で標記を。 着丼時あまりの黄色さにテンションが上がる。 ス…
らぁ麺 大金星@横瀬 05月08日
深緑に向かった際にタイミングが合ったらってことで、ようやくお互いのタイミングがあったので♪営業開始時間の少し前に到着したのですが、既に駐車場には数台の車内待機してるお客さんが!それを見越して早めに営業がスタートします♪L字型のカウンター席、2人がけテーブル…
らぁ麺 大金星@横瀬(埼玉県) 「塩らぁ麺、醤油らぁ麺、ほか」 05月07日
最寄は西武秩父線の横瀬駅。数々の名店で修業を積んできた店主山本賢剛氏が地元に凱旋出店。「らぁ麺 大金星」。 続きを読む…
大金星@横瀬 04月22日
壁|≡ヾ(*゜▽゜)ノ にゃん♪ 羊山公園近く『JAちちぶ農産物直売所アグリマルシェよこぜ』隣『らぁ麺 大金星』へ お昼12時台で到着時5人待ち ('∀') 食券は買わずに並び 店員さんに呼ばれてから店内で食券を購入し再び外で待つシステム ^_…
[85点] 醤油らぁ麺@らぁ麺 大金星 03月31日
秩父遠征。 仕事で5年間通った秩父ですが、久々に来ると良いもんですね。 まず、秩父神社参拝し、御朱印を賜り、横瀬町に移動。 Twitterで評判の「らぁ麺 大金星」さんへ、やっと訪問することが出来ました。 今回は初訪問なので「醤油らぁ麺」をオーダー。 …
[94点] 鶏白湯らぁめん@らぁ麺 大金星 03月28日
最近、秩父エリアで出来たラーメン屋の中では断トツの安定感。 連日の行列も頷ける。 ただ、人によってはダシが効き過ぎてくどく感じるかも。 トマトらぁめんなどよりも、純粋な醤油、塩、煮干しがよろしい。…
[84点] 角ふじ麺(中盛り)@常勝軒 本庄店 03月09日
平日のオープン直後に訪問。駐車場が広く停めやすいですね。 今度こちらのお店と横瀬の大金星さんがコラボして二郎系をやるそうなので予習に来ました。 そんな訳で注文は角ふじ麺。お値段変わらず中盛りにできます、ありがたい。 シルバートレイに乗って登場のこちら。野菜…
らーめん よこ田@御花畑 02月26日
2021年2月20日、「らーめん よこ田」に行ってきました。 らぁ麺 大金星」を出た後、向かったのはコチラ。 「らーめん よこ田」さんです。 OPENは2020年9月18日。 御花畑駅を降りて目の前にあるお店です。 ちなみに西武秩父駅からも歩…
らぁ麺 大金星@横瀬 02月25日
2021年2月20日、「らぁ麺 大金星」に行ってきました。 麺師 井じま」を出た後、向かったのはコチラ。 「らぁ麺 大金星」さんです。 OPENは2020年10月21日。 複数の有名店で修業された店主が独立して一国一城の主に。 ずっと狙ってい…
[78点] 鶏白湯ラーメン900円@らぁ麺 大金星 02月24日
12:40訪問、待ち2名 店内で先に食券を買うルールのようです 店先の消毒液で消毒し 食券機に限定で鶏白湯ラーメンのPOPがありましたので購入 店員さんに食券を渡し外で待ちます 濃厚とか、THE鶏とか書かれていて期待大です すぐに着席できました 厨房に2.…
[95点] 特製醤油らぁ麺@らぁ麺 大金星 02月15日
出身店で積まれてきた実績が即戦力で活かされている 動じない安定したオペレーション 新店とは思えない鶏油と醤油のバランスが絶妙 滑らかな風味の極上なスープでした 麺の茹で具合がスープの品の良さをさらに押し上げている印象だった 三種類添えられたチャーシュー…

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  1. 自家製中華そば 麺の虜
  2. 常勝軒 本庄店

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