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寿製麺 よしかわ

住所:埼玉県川越市今福1738-14 :[Y!地図]

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[95点] 煮干そば 白醤油(大盛り)@寿製麺よしかわ 川越店 02月13日
開店5分後に到着。すでに店内満員、店内で 並びができています!さすが人気店ですね…
寿製麺 よしかわ 西台駅前店@西台 02月10日
2019年2月4日 42杯目 【いわしそば 430円 ぶり丼 鰤焼き霜造り 460円】 夜 高島平に用事がありその前に寄ってみました。 北上尾が本店で、川越、北坂戸に支店があるお店です。 昨年の11月にオープンしました。 西台二郎の仮店舗の跡地ですね。 …
[84点] イワシそば@寿製麺よしかわ 川越店 02月09日
日本酒を「ぽん酒」。日本女子大を「ぽん女」と呼ぶことで通ぶる。 どうも、さぴおです。 ⚫埼玉ラーメン遠征6杯目 6杯目とはいえ、シェアです。 6割くらいしか食べてません。少食ですからね。 ⚫実食 恐らくこのメニューがこのお店の真骨頂でしょう。 ...…
[84点] カキそば@寿製麺よしかわ 川越店 02月08日
牡蠣食べ放題で牡蠣40枚食べたら、しばらく牡蠣嫌いに。 どうも、さぴおです。 ⚫埼玉ラーメン遠征5杯目 勢いで来てしまいました。 実はよしかわさんは初。 てっきり西台店に捧げるかと思っていたら、まさかの川越店です。 和食のファミレスの居抜きのような店内。 …
[90点] 【限定】雲丹と真鱈白子の鶏白湯 850円 飯割り110円@寿製麺よしかわ 川越店 02月07日
仕事の前に久しぶりにこちらへ。なんと雲丹に真鱈の白子が乗った限定がこの日もありました✨ 券売機で限定と割飯をポチッとして空いているカウンター席へ。程なくしてご対麺です。ビジュアルもいい感じ。それではスープから一口。スープは濃厚鶏白湯&ニボスープ。そして雲丹…
[90点] 牡蠣そば@寿製麺よしかわ 川越店 02月05日
〈麺友さんと行く埼玉有名店ツアー その3〉 埼玉ナンバーワンの名店を後にして目指すは、埼玉県内で3店舗を展開し先日都内にも進出したコチラ! 以前「牡蠣そば特製」をいただき衝撃を受けた「よしかわ」さん。 駐車場はまだ空きがありますが店内待ちは10名程。 食券…
寿製麺 よしかわ 西台駅前店@西台(濃厚ぶりつけそば、いわしそば) 02月03日
訪問日時:2019/02/02 11:00やっと行かれた、西台よしかわ。北上尾の感動は未だ鮮烈に残っている。その後川越にもできたけど、近くに来ればいいなーと思っていたよ。昨年11月に開店するも、どうしても連れていきたい友人とのスケジュール合わせで今日まで伸…
[88点] 【限定】炙り豚のつけそば昆布水バージョン ¥900@寿製麺よしかわ 川越店 02月02日
1/9(水) 本日は限定狙いで.. 『寿製麺よしかわ川越店』サンに訪問です。 券売機で表題をポチって1番奥のカウンター席に座り、 店員サンにチケットを渡します。 待つこと8分程で..ご対麺ー♪ 麺はドュルンドュルンの昆布水に浸った 埼玉産ハナマンテン使…
[92点] 雲丹と真鱈白子の鶏白湯@寿製麺よしかわ 川越店 02月02日
見た目より、雲丹と白子がたっくさん入ってる。スープもはじめは鶏白湯を感じ段々煮干しを感じるスープに麺が絡んでとってもうまかった!…
【2019年4店舗目:川越】寿製麺 よしかわ 01月30日
訪問日】2019/01/30 【最寄駅】川越 【住所】埼玉県川越市今福1738-14 【営業時間】[月ー金]11:00ー15:00、17:00ー21:00         &…
[82点] (限定)愛媛県煮干しの中華そば750円+海鮮丼@寿製麺よしかわ 川越店 01月29日
1月28日 この日は恥ずかしながら自分の誕生日なので、直訴してこちらに家族で訪問ー! 今年初&久しぶりの夜営業なので、まずはビールで乾杯ー!梅軟骨をアテにチビチビ飲んで、日本酒を追加したところで麺もお願いします! 5分程で着丼です!やはり出てくるのが速いで…
Handicraft Works ❤︎ 熟成ローストビーフ油そば[むぎくらべ@神田小川町] 01月27日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎jupyter4“jupyter 4” Sharon Van Ettenfrom album “Remind Me Tomorrow”❤︎代休をいただいた平日のお昼過ぎ神田小川町へ向かったのはこちらむぎくらべ日本初の国産小麦のアンテ…
[82点] 【限定】愛媛県産煮干しの中華そば 750円 海鮮丼@寿製麺よしかわ 川越店 01月24日
息子がよしかわ黒醤油ラーメンが食べたいとの事で久しぶりに一緒に訪問です。 普段はラーメン嫌いの息子なんですが、よしかわの黒醤油ラーメンだけは大好きみたいなんですよねー♪ 自分は限定と海鮮丼をお願いします。 スープは、煮干し×節×鶏との事ですが、第一印象は…
[87点] 煮干そば白醤油 海鮮丼@寿製麺よしかわ 川越店 01月24日
平日昼過ぎに訪問。待ちなしでカウンター席に通されました。先ず海鮮丼から。今日のネタは鮪、鰤、烏賊とあと1つ忘れましたが相変わらず絶品です。海鮮丼を半分ほど食べたところでラーメンが着丼です。透き通ったスープがとても綺麗です。煮干しな感じはそれほど強くなく、ま…
[95点] 煮干し油そば&いわしそば@寿製麺よしかわ 川越店 01月22日
〈煮干し油そば〉 昼夜各15食の限定メニュー、あっさりスープ付き。 温かい太麺の下には透明な油、上には煮干しペースト、レアチャー&ほぐし、鶏チャー、刻玉、メンマ、バラのり、三つ葉。 ・ニボペーは泣く子も黙る『煮干しつけ麺(濃いめ)』のつけ汁に近い印象、濃厚…
[87点] プレミアム煮干つけそば@寿製麺よしかわ 坂戸店 01月20日
川越店には無い、濃厚つけめんが食べたくなり 坂戸店に訪問しました。 よしかわさんは、どの店舗も接客が素晴らしく、 着丼も早いので良いですね! 麺はビロビロの平打ち麺、歯ごたえ良く、 小麦の風味がする美味しい麺ですね。 つけだれは、煮干しの苦味がある好みの味…
[85点] 愛媛県産煮干の中華そば(限定)大盛り@寿製麺よしかわ 川越店 01月20日
久し振りに川越店さんに訪問しました。 一時は毎週のように通っていたのですが、 大好きだった 特濃いかつけそばが メニューから無くなり…
「寿製麺 よしかわ」@西台 01月18日
出かけた帰りに 三田線でそのまま行かれることを知り 二郎」@西台店 跡にオープンした よしかわへ都内初出店 おめでとうございます この週は 小川町の「むぎくらべ」に出店中で すっかりイベント王だねーすっかり夜のイメージだけど、夕方の5時頃なのだ …
2018年の印象に残った新店 01月14日
2018年の印象に残った新店を載せていきます。上半期は「2018年上半期の印象に残った新店 に詳しく載せていますので、まずは下半期から時系列に。今年訪れたお店もいくつか入っていますが、2018年オープン店ということで掲載しました。新宿の「MENSHO SA…
[77点] 熱々和牛上モツ塩ラーメン(限定)@寿製麺よしかわ 川越店 01月12日
12月13日 夕方訪問 880円 スープ とりあえずさほど熱々ではありません、油は強めですがさほど気にならず、味強めではありませんが麺に唐辛子の輪切りを絡めると良い刺激、ニンニクは思ったより強め 麺 平打ちなもの、少しイメージと違う感じ 具 モツは満足 相…
[87点] カキそば@寿製麺よしかわ 川越店 01月10日
限定のシジミを食べようと思ったけど、売り切れ。 では表題です。麺半分で。 ビールとだっさいとを海鮮丼(ご飯半分)をつまみで流し込み、トライさんと黒くてビッグな方と会話もつまみで美味しく頂いての麺。 やはりこのスープは牡蠣のうま味にあふれてます。 旨いっ! …
[75点] あじそば@寿製麺よしかわ 川越店 01月09日
12月11日 限定売り切れの為、こちらを選択丼物も一緒にオーダー あじもそこそこおいしい、麺も量は少ないがしっかりしておいしい、タレも下品にならず悪くない点…ただ器の中の一体感はやや疑問残るもの 贅沢な悩み?ごちそうさまは…
[94点] カキそば特製(1130円)@寿製麺よしかわ 川越店 01月06日
休日の昼、川越市内。 限定のメニューに加えて定番も注文。 牡蠣が好きなら絶対にハマる一杯。 極細麺とあっさりスープで食がススム。 つけ麺が好きでレビューを書き始めた私ですが、ラーメンならこの一杯ですね。 味も見た目も完璧です。 駐車場も待合室も広いので混ん…
[88点] 【限定】濃厚ブリそば+味玉(900円)@寿製麺よしかわ 川越店 01月05日
休日の昼、川越市内。 本日から年始の営業を開始したよしかわへ。 川越でもトップクラスの人気店で、年始ということもあるのか開店10分前には店内には20人程度の待ちが発生です。 魚介強めの濃厚スープ。北海道産のブリとのこと。 細い歯応えのよい麺も相変わらず美…
寿製麺よしかわ 川越店 01月02日
糸目を付けない【いとめをつけない】[成句]〔糸目をつけてない凧が風まかせに飛ぶことにたとえて〕制限を加えない。金品を惜しげもなく使う。あけおめこと鎧坂(=゚ω゚)ノでも去年の話は続く。平成30年12月27日(木)本来、クリスマスは休みのはずだった(´・ω・…
[90点] むぎくらべ 寿製麺よしかわ 4食分@むぎくらべ 12月30日
注☝️ 1日で食べた杯数ではございません…
[82点] 寿製麺 よしかわ ,鯛塩そば灯花@自称日本一ラーメンを食べた男・大崎 裕史監修 ラーメンフェス2018@TCK 12月30日
12月30日訪問。 特濃煮干そば+味たま(よしかわ) さらっとしたスープですが煮干感は強くあり、えぐみは一切感じず美味しいです。特濃というとセメント色のドロドロを想像しましたが、ちょっとそれとは違いますね。 麺はパツパツの細麺で、これもかなり美味しくスープ…
[80点] 【寿製麺よしかわ】特濃煮干そば 800円@自称日本一ラーメンを食べた男・大崎 裕史監修 ラーメンフェス2018@TCK 12月30日
12.30(日)12:50 大井町競馬場で開催されているラーメンフェスに埼玉のよしかわさんが出店しているとのことで訪問です。数人の列に接続し、待つこと2分ほどで配膳です。店主さんにもどうにか挨拶できましたよ。そして、回転がいいので全然待たないですね。行けば…
[85点] カキそば+味玉@寿製麺よしかわ 川越店 12月27日
カキそば。初めて食べました。 茶色い粒が混じったそばのような細麺にカキの出汁が効いたスープが合います。 細麺なんですけど、スープがよく絡みますね。 カキ出汁ってこんな味なんだ……貝なんだけど、よくある貝出汁とは全く違う。 滋味深いです。 レモンが載ってい…
[78点] 【寿製麺よしかわ】特濃煮干そば@自称日本一ラーメンを食べた男・大崎 裕史監修 ラーメンフェス2018@TCK 12月27日
この日はラーメン嫌いの奥さんを、イルミネーションを餌に上手く騙して、お目当てのこちらのメニューを注文w 写真で見た「ド」セメント色に居ても立ってもいられず、イベント初日に突入ですw 出来上がりの一杯を見て、セメント色どころか良く見る茶濁したスープにビックリ…

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