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寿製麺 よしかわ

住所:埼玉県川越市今福1738-14 :[Y!地図]

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[88点] 牛時雨煮そばと牡蠣カレー風味のらーつけ1100円+チーズ飯割@寿製麺よしかわ 川越店 04月22日
4月18日(水) ここのところ忙しかったので、ゆっくりしていると前日も一緒に楽しんだお友達から連絡がありランチする事に。 そう言えば、前日酔っ払った勢いでG県に行っちゃう? なんて言ってたかも?(笑) でも「よしかわ川越店」サンで魅力的な限定を提供している…
[85点] 【限定】初鰹の特製つけそば ¥1300@寿製麺よしかわ 川越店 04月21日
今福の『よしかわ』さんに訪問です。 お目当ては限定の“初鰹の特製つけそば”でしたので、 迷わずソレをポチっとします。 食券を握り締め、店内待ちの8名に接続すると、 8分ほどでテーブル席に通されましたよ。 ちなみに後客は20名ほどでした。。 で、着席後…
[96点] 川越醤油らーめん 鶏@寿製麺よしかわ 川越店 04月21日
土曜日の13:30頃入店。店内満席な上に7,8人並んでいますが、手際よく回転も良いので、10分ほどで着席です。 着席後、さほど待たずにらーめん到着。 まずはスープを一口。 うーん、鶏のコクがしっかり出ていて香りも高いですね! 鳥のなのであっさりした感じも…
[84点] 【限定】牛時雨煮そばと牡蠣カレー風味のらーつけ+チーズ飯割@寿製麺よしかわ 川越店 04月21日
2018/4/18訪問。 前日、天辺近くまでウロウロしていた結果、休みでしたが起きる気力もなく、体調も悪い・・・。 病院を済ませたあと、何だか小腹が空いてきました。 雨だし、この時間からじゃ・・・ あっ!よしかわの限定良いかも? 体に鞭打って?完…
[98点] 特製かます✖大山鶏✖鰤 濃厚そば【限定】@寿製麺よしかわ 川越店 04月21日
2回目の訪問です。「かます✖鰤✖鶏のみ(節等はいれてません)過去最高の食材量をぶち込みました。」とのことで、美味しそうなので訪問しました。 先ずはスープですが、少し煮干しの匂いが強いようにも感じましたが、いただいていくうちに、全く気にならなくなりました。…
[90点] 【限定】贅沢なチャーシュー麺 ¥980@寿製麺よしかわ 川越店 04月20日
3/19(月) 魅力的な限定狙いで.. 『寿製麺よしかわ…
[76点] キハダ鮪のつけそば@寿製麺よしかわ 川越店 04月19日
3月14日 訪問 つけ汁 シャバシャバな醤油メインですが強い旨味含んでいてなかなかよいもの 麺 細く平打ちなもの、気持ち柔らかめですが汁の絡みよく、細つけ汁麺派?には十分すぎるもの この麺期待します、ごちそうさまでした…
[76点] 魚と煮干だけで作った濃厚そば(限定)@寿製麺よしかわ 川越店 04月18日
3月8日訪問 スープ 濃厚なもの、動物系不使用なのが信じられません、重たさしつこさありますがなかなか良いものです 麺 デフォと同じ細いもの、スープをしっかり支えてくれるものですが別な選択を欲してしまいます 色々な冒険期待します、ごちそうさまでした…
[94点] 煮干そば白特製+チャーシュー丼/¥940+400@寿製麺よしかわ 川越店 04月17日
4/7 昼メシに訪問 キレのイイ白醤油と煮干の上品な融合♪ オイラの大好きなラーメンを家族に食べさせたくて、土曜日ランチに訪問してました。 ちょい遅めの時間だったので、待つことなくすんなりテーブル席をゲット! 家庭費からの支払いなので、贅沢に特製(^…
[89点] 【限定】かます煮干×大山鶏×鰤の濃厚そば@寿製麺よしかわ 川越店 04月16日
『かます煮干と大山鶏と鰤の濃厚そば』850円。 過去最高の食材量をぶち込みました。 あえて麺をほぐさずに提供します。麺の風味を楽しめます。 と、Twitterに書いてあったので来てみました。 店主さんご夫妻始めスタッフ皆さん頑張ってますね。... 続きを見…
[89点] 【限定】冷やし帆立つけそば 900円 味玉 100円@寿製麺よしかわ 川越店 04月15日
続いての激務中癒し麺ベスト3は此方。 あーんど‼️ 2018 冷やし麺ぐり 3 ♫ たまたまの連続技ですが、前レポなんきちさん の翌日によしかわ川越店に伺いましたー。 暖かい日でしたし、前夜と連続冷やしでも無問題♫ 3月31日で今年初のよしかわ冷やしで…
[84点] 【限定】かます煮干の白湯ラーメン 850円 海鮮丼@寿製麺よしかわ 川越店 04月14日
この日は仕事の前に魅力的な呟きに誘われて訪問です。 かますのラーメンって初めてなので楽しみです。 程なくしてご対麺です。 おおっ!香りがいいですね! スープはかなり濃厚でベースは鶏なのでしょうか? これがかます煮干なんですね。 とろみがあって濃厚でクリー.…
[83点] 煮干しつけそば@寿製麺よしかわ 川越店 04月14日
よしかわさん。 魅力的な呟きはあったのですが、あえてのデフォつけそば。煮干しつけそばです。890円。 エッヂの利いたやや平打ちな麺。 以前は昆布水に浸けてあったと記憶しているので過去レビュで確認しようとしたら、なんと!デフォつけそばは約60回にして初でした…
[93点] 川越醤油ラーメン 鶏@寿製麺よしかわ 川越店 04月12日
券売機にオススメとなっていたので始めての入店でもあり迷わずこれに。鶏の旨味と醤油出汁スープが絶妙でお上品、これは旨い❗ 細麺はこしがあってツルっと、これもいい。 次回は違うメニューで行きたいと思えるお店です。…
[89点] (限定)初鰹の特製つけそば1300円@寿製麺よしかわ 川越店 04月12日
4月12日 久しぶりに休みがとれたので、自分にご褒美をとツイートをパトロールするとこちらの魅惑の限定を発見ー! 早速突撃しましたが気負いすぎて開店25分前に到着。ポールポジションです(汗) オープン時間となり、カウンターに案内されると物の5分程で着丼ー!…
[87点] 牡蛎そば@寿製麺よしかわ 川越店 04月12日
川越駅西口から出てるバスで9分のところにある県営今福団地(バス停) そこから歩くこと20秒 お目当ての川越店 11時ちょうどに着くと既に営業中で先客4人 注文から4分後に着丼 スープは微妙かな 麺 チャーシュー 牡蠣 レモンは美味しかったーー…
[78点] 鰤あらと鯖煮干のつけそば(限定)@寿製麺よしかわ 川越店 04月12日
3月5日 夜訪問 限定にありつけました つけ汁 濃厚な味!破壊力抜群でまたタレでごまかしている所なく出汁の良さ爆発しています、魚の種類はわかりませんがおいしい事は理解できます 麺 短めな細いもの、つけ用としては?ですがつけ汁をしっかり抱擁してくれ問題あり…
1346: 寿製麺よしかわ 川越店@川越 04月11日
思い切って課題店の中でいちばん遠い川越へ。煮干そば白特製¥940川越へはゼイタクに「小江戸」で。帰りは東上線だけど。川越とはいえ最寄り駅から歩いて行けるレベルではなくバスで。車が一般的なんだなと。周り何もないし。ファミレスの居抜きのようなので、都内ではあ…
[90点] いわしそば、海鮮丼@寿製麺よしかわ 川越店 04月09日
今回はラーメンはやめて、サブメニューをあえて2品頼んでみました。 いわしそばは、さっぱりしていてヘルシー。よく混ぜて、醤油ダレを絡めると美味い! 海鮮丼もオススメの一品です。 ラーメンだけじゃなくサイドメニューも是非一緒に!…
[88点] 【限定】川越醤油つけそば ¥750@寿製麺よしかわ 川越店 04月06日
3/6(火)*店内連食w https://ramendb.supleks.jp/review/1136807.html ↑ 1杯目の濃厚カマスのあと.. 「迷ったら..」の法則?で連食 笑 で、ご対麺ー♪ 麺は自家製全粒粉のピロピロ平打中太麺が流水で丁寧…
[92点] 【限定】濃厚かますそば ¥880@寿製麺よしかわ 川越店 04月06日
3/6(火) 限定狙いで『寿製麺よしかわ川越店』サンに訪問です。 2種類の限定はまだ2種類とも残ってますね! 迷う...(≧▽≦)!! スープはカマスの煮干や干物やら数種類の大量カマスをブチ込み豚骨を少々投入したというカマスの旨味が凝縮したトロみある濃厚カ…
[87点] 【限定】冷やし帆立つけそば 880円@寿製麺よしかわ 川越店 04月06日
3/31 【冷やし1号】 冷やしが提供されると言う事で3月なのに冷やし旅スタートです。 何故か運転手役で飲めませんでしたがw ベビー帆立とめかぶに昆布水に浸されたこっきり細麺ストレートが旨い…
[77点] 釜揚げ 牡蠣のカレーつけ麺(限定)@寿製麺よしかわ 川越店 04月03日
2月23日 夕方カレーの限定あるとの事でこちらへ 先につけ汁着丼、油分の分離やや気になるところです、しばらくして麺着丼、出汁張ってあり、あつもり派にはうれしいサプライズです とりあず汁麺として食べますがチョット違う感じ、次につけ麺として食べると良いもの、ス…
[85点] 【限定】冷やし帆立つけそば@寿製麺よしかわ 川越店 04月01日
2018/3/31訪問。 前日、プロ野球開幕記念、お店でゆっくりお酒を飲みながらテレビ観戦しようの会(俗に言う飲む口実)がひっそりと開催され、反省会としてくるまやラーメンで安定のネギ味噌祭(笑) さて、どうしよう? 某池袋の名店の周年は夜から提供、東小金井…
[84点] かます煮干しの白湯らーめん@寿製麺よしかわ 川越店 03月30日
今日は魅力的な呟きでよしかわさんへ。 かます煮干しの白湯らーめん850円。 白濁したスープは鶏とかます煮干しだそうです。鶏の濃厚さはわかりますが、かますは私にはわかりません(笑)。 確実に言えるのはウマイってこと。 細麺は低加水でカタメの食感。 チャ…
[78点] 牡蠣そば@寿製麺よしかわ 川越店 03月27日
‪川越よしかわさんの牡蠣そば。‬ ‪牡蠣独特の出汁がとてもよく出ていて塩味の塩梅も程よくとても美味しいです。‬ ‪麺は弾力のある極細麺でちょっとボソッとしていて食感はまるで米粉のようでした。‬ ‪個人的には川越醤油らーめんに使用している細麺の方が好みです。…
[89点] 【限定】あさりと新わかめのつけそば 850円@寿製麺よしかわ 川越店 03月26日
3月前半。 狭山にオープンしたらぁめん寿に寄った後、帰り道と言う事もあり&寿つながりと言う事もあり寄ってみました。 旬のあさりと新わかめ 埼玉でもラーメンで海の旬のものが食べられるのが嬉しい。 提供はいつも通りの順調さ。 麺を持ち上げると平打ち…
[91点] 贅沢なチャーシュー麺 980円@寿製麺よしかわ 川越店 03月22日
現在超繁忙期…(>_... 続きを見る…
[86点] 【限定】あん肝と白子の中華そば 鮟鱇の唐揚げ添え880円+飯@寿製麺よしかわ 坂戸店 03月20日
3/3 ひなまつり この日も徹夜明けで朝に帰宅するとらーめん食べに行かない?と素敵なお誘いがw 飯能のお店にでもと思っていたら・・ どこいくの?と聞くと よしかわとかどう?っていう事でビュイーンと高速に乗ります。 えっ!?川越のよしかわかと思っていたらあっ…
寿製麺よしかわ 川越店 03月19日
亜鉛【あえん】[名]元素記号 Zn 原子番号30。閃せん亜鉛鉱などとして存在。青みを帯びた銀白色の固体金属。常温ではもろいが、摂氏100ー150度では展性・延性を増す。電極、めっき材料、黄銅などの合金材料にする。また、必須微量元素の一つで、不足すると成長遅…

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