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寿製麺 よしかわ

住所:埼玉県川越市今福1738-14 :[Y!地図]

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[76点] ばち鮪のつけそば (限定)@寿製麺よしかわ 川越店 08月19日
7月11日 訪問 気になるメニューもありましたがこちらを選択 つけ汁 濃い濃い味、ただ魚介の味しっかり感じられます、ただ魚粉は? 麺 細めなもの、比較的硬めでありますがもっと強めなものでも可、今回は短めなのはプラスに働きません 濃い味でしたがついついスープ…
川越市 寿製麵よしかわ 08月17日
8月17日(土) お盆休み明けは暇が予想されたがそれなりに お客様が遊びに来てくれてありがたかった! そして釣りマゴチも大好評!(#^.^#) マゴチ刺しの追加注文もありマゴチを初めて食べたお客様達から 是非また釣って来てほしいとのリクエストも(笑) 私…
[87点] 【限定】夏野菜の冷やし煮干しそば900円@寿製麺よしかわ 川越店 08月14日
8月13日(火) 新潟から帰って来た翌日は新潟から帰省されているお友達と待ち合わせして「川越よしかわ」さんに来ました。 開店時間12ー13分前に到着。 先ずは券売機で表題の食券を購入して店内待ち席に座りますが直ぐに案内されてテーブル席に着席。 この時、…
[90点] 濃厚イカつけ麺@寿製麺よしかわ 川越店 08月13日
何年ぶりだろうか、全員集合するのは。 正直この日はもう来ないと思っていた。 本当に彼らは来るのか。いつ来るのか直前までわからない。 タイ人風の男は前々日からこっちに来ているらしいが、結局また会えないのではないか。 そんなことを考えながらついにその日の朝を迎…
[83点] はつかり醤油の2種盛り冷やしつけそば+味玉(978円)@中華そば輝羅 from SR7 埼玉フードフェスティバル 08月11日
休日の昼前、本川越駅。 まるひろ百貨店の催事へ朝、昼兼用の食事を済ませに訪問です。 SR7(埼玉ラーメン店主会)がコラボメニューを出展とのこと。 注文はまるひろ百貨店のチラシに載っていた表題に。 麺は狼煙(大宮)と寿製麺よしかわ(川越市)の二種盛。 ス…
[86点] (限定)ばち鮪のつけそば(大盛)@寿製麺よしかわ 川越店 08月10日
鮪のスープということで、どんな味だろうと楽しみでしたが、比較的オーソドックスな背脂煮干系でした。鮪はどちらかといえば隠し味でしょうか。。 麺は中太のつるつる系で、つけ麺用かと思います。 オーソドックスとは言いましたが、これはこれで安定感のある旨さでし…
【限定】生めじ鮪とかますの響宴+海鮮丼+だっさい @ 寿製麺よしかわ 川越店 08月02日
7/27川越の寿製麺よしかわさんを訪問。到着時、12時45分で中待ち20人くらい。  入店すると限定ボードに①生メジ鮪とカマスの響宴 ②冷やし鰯そば  ③生メジ鮪丼この日は、鴨つけ麺狙いでしたが、鴨つけはレギューに…
[90点] 【限定】生めじ鮪とかますの響宴1000円+海鮮丼+だっさい@寿製麺よしかわ 川越店 08月02日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12498331565.html ---------------------------------------------------- …
[91点] 特濃鮪そば 海鮮丼@寿製麺よしかわ 川越店 08月02日
平日の昼に訪問。12時過ぎに到着。標題を購入して、中待ち8人目位に接続。程なくしてカウンターに通されました。 さて、今日は限定の鮪そばです。先ずはスープから。つけ麺のスープかと思うくらい濃厚です。はじめはチョット濃すぎかなぁとも思いましたが、食べ進めていく…
[76点] 酢橘の冷やかけ 限定@寿製麺よしかわ 川越店 07月31日
6月20日 訪問 ご飯つきで700円 全体的に素麺食べているような感覚 スープに強い主張ありませんか問題ない、酢橘絞るとまた一味加わり良いもの 麺はやややわらかめ、少しクセあるもむしろ良い塩梅 あっさりしていてお腹は十分膨れませんがまた出会いたい一品、…
[84点] 【限定】冷やし鰯そば 500円 生めじ鮪丼 400円@寿製麺よしかわ 川越店 07月29日
この日は午後から台風が来るといい予報だったので、朝から子供達と一緒にプールでぷかぷか✨ 結局、台風が来なかったので14時頃まで入っていたら日焼けし過ぎで全身真っ黒になってしまいました…
[81点] 昆布水に浸かった鴨つけそば@寿製麺よしかわ 川越店 07月25日
久しぶりによしかわさんで昼飲み。 ビールから日本酒に行って、海鮮丼と来て表題1100円 鴨肉が半端なく美味しい。 これは鴨をいかに美味しく食べさせるかに重点を置いたものであり、麺は正直不要とさえ思えてしまうほどに感じた。それほどうまかった。お酒と一緒に食べ…
[92点] 煮干し油そば(スープ付)780円@寿製麺よしかわ 川越店 07月24日
7/24(水)14:15頃先客10後客4 この日は公休ー♪ この日の2杯目、B○ckyさんのレビューに触発されて再訪 ずっと限定の誘惑に負けて食べていなかった表題を求めて来ました 男性3名、女性2名の5名体制 平日のラストオーダー前でも賑わってます 表題を…
川越市 寿製麵よしかわ 07月23日
7月23日(火) 昨日も好評だったマグロ料理達。 マグロの身には必須アミノ酸であるメチオニンが 多く含まれており脂肪の予防に効果もあるんです。 そんな今日は漬けマグロ丼を提供したいと思います。 昨日から副作用の影響で身体がとても辛いけど 本日も気合いを入…
[75点] 濃厚イカつけ麺(限定)@寿製麺よしかわ 川越店 07月23日
6月14日 夜訪問 久々?通り道のパチンコ屋さんスーパーの変わっていてビックリ つけ汁 背脂プカプカ、イカ臭さもあり、シャバシャバなつけ汁、イカ独特な旨味は良くも悪くもやや抑え気味 麺 中細く短めななもの、及第点と思われますが箸でつかみにくいです、量は2…
[92点] 昆布水に浸かった鴨つけそば極1100円@寿製麺よしかわ 川越店 07月19日
7月18日 今日は待ちに待ったお休みー!喉から手が出るほど食べたかった鴨を狙ってよしかわさんへー (^^) はりきってシャッターズPPゲット…
[91点] 煮干油そば(スープ付)780円@寿製麺よしかわ 川越店 07月18日
『検証』:Tどんの…
[90点] 【限定】昆布水に浸かった鴨つけそば極1100円+冷酒✖️二杯@寿製麺よしかわ 川越店 07月16日
7月15日(月) 会社の同僚と一緒に夫婦で久しぶりに訪問。 西台と坂戸は行ってますが実に半年ぶりの訪問・・・w 地元に、あのお店が出来た事が大きいですね。 時間は11時30分。 外待ちは無いものの店内待ちスペースには約20名位の並びですが、回転は早く約20…
[90点] 煮干そば白醤油@寿製麺よしかわ 川越店 07月16日
程よい煮干し感だ。コクもあって旨い。エグ味がまったくないので、誰でも煮干しの旨味を味わえる。バランスの良いスープは、中細ストレートパッツン自家製麺との相性が良い。おまけに豚低温調理チャーと柔らかな鶏チャーは贅沢と言えるほど旨い。 隣の客が食べていたイワシ和…
[80点] 特製川越醤油の中華そば@寿製麺よしかわ 坂戸店 07月15日
強縮れの中太多加水麺、やや柔らかめ、色が濃い スープは川越醤油の甘みと鶏の出汁が強い 低温調理のチャーシューがたくさん、味付け控えめで旨い、メンマは歯ごたえが良い たくさんのトッピングの影響でスープがぬるい お値段が少し高い…
[85点] 昆布水に浸かった鴨つけそば 極 1100円+海鮮丼 430円@寿製麺よしかわ 川越店 07月14日
三連休初日のランチは、久しぶりによしかわ川越店へ家族で訪問。店内満員。中待ち&外待ち多数。 こちら大繁盛ですね✨ 限定狙いのつもりでしたが、新レギュラーメニューを見ると新しい美味しそうなレギュラーメニューを発見✨…
[81点] 昆布水鴨つけそば + 海鮮丼@寿製麺よしかわ 川越店 07月14日
高校野球の地方予選が始まっている7月も半ば。 このところ夜になると肌寒い日が続いている。 例年であれば暑苦しく寝苦しい夜がやってくるのだが。 今年はまだあの夏がやってこない。 夜は寒いくらいで睡眠にはいいのだが、こういう日が続くと作物の生長が気にかかる。 …
むぎくらべ(寿製麺 中華そば よしかわ) @小川町 07月12日
7月5日 今日も、小川町ー♪3日連続です(笑)日本初の国内産小麦アンテナショップ むぎくらべで、期間限定出店! 寿製麺 よしかわにて、昆布水に浸かった夏鴨のつけそば!つけ汁は、濃いめの醤油味の鴨出汁で、シンプルにサッパリ! (^_-) 麺は柔らか細麺で、タ…
[95点] 【限定】旬麺 山椒の中華そば ¥1000@寿製麺よしかわ 川越店 07月10日
よしかわ名物「やり過ぎ限定」狙いで.. 『寿製麺よしかわ…
むぎくらべ(寿製麺 中華そば よしかわ) @小川町 07月10日
7月3日 木場から小川町ー♪最近、オーダーストップが17時が多く、更にハードルが高いです(笑)日本初の国内産小麦アンテナショップ むぎくらべで、期間限定出店!寿製麺 よしかわにて、すだちの冷やかけそば 豚時雨煮飯付き!スープは、冷たい鰹出汁の和風系で、安定…
[84点] 【寿製麺 よしかわ】昆布水に浸かった夏鴨のつけそば@むぎくらべ 07月10日
平日の10時シャッター待ちなし。 先週までの営業…また出店してほしい。 メニュー名の通り、麺は昆布水に浸かってます☺︎ 鴨肉、焼きネギ、鴨チャーシュー、わさび、塩、糸唐辛子、三つ葉、レモン。 豚のレアチャーシューが鴨チャーシューに隠れてました☺︎ ラ…
[83点] 【寿製麺よしかわ】山椒の中華そば¥1000-(限定20食)@むぎくらべ 07月07日
今週はこの日しかチャンスが無く午前中の船橋からの帰りになんとか伺えました。 11:35着でレジのお姉さん聞くとまだありますとニッコリ(^^) 当然お願いしてブザーを預かりカウンターに座るとただならぬオーラ感じ見るとHさんではありませんか…
[90点] 寿製麺よしかわー山椒の中華そば ¥1000@むぎくらべ 07月05日
7/5 むぎくらべ出店最終日に滑り込み。 狙いはもちろん山椒の中華そば。 限定20食なので、無くなる前に入店。 10:20で先客5ー6名。 吉川夫妻に挨拶して、奥の席へ着く。 程なくブザーが鳴り、厨房前へ受け取りに。 1000円とは思えぬ豪華な御膳にテンシ…
「むぎくらべ」にて「寿製麺 よしかわ」の旬麺 山椒の中華そば 07月04日
神田小川町の国産小麦アンテナショップ「むぎくらべ」。イートインには週替わりでラーメンやうどん店が入り、7月1日(月)から5日(金)は「寿製麺 よしかわ」。 よしかわ」は何度か「むぎくらべ」に出店している埼玉の人気店。メニューはその都度変えているようで、今回…
[85点] 寿製麺よしかわ・すだちの冷やかけそば/豚時雨煮飯付き¥700@むぎくらべ 07月04日
*令和元年冷やし巡りーその8 (7.5金曜までの出店につき、先上げ) 7.3水曜。13時15分着。 丁度満席で、しばし待機。 切り盛りは、よしかわ御夫妻。 限定20食の山椒の中華そばと、 昆布水に浸かった夏鴨のつけそばは、 ... 続きを見る …

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