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寿製麺 よしかわ

住所:埼玉県川越市今福1738-14 :[Y!地図]

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[76点] 【限定】豚清湯の背脂チャーシュー麺880円@寿製麺よしかわ 川越店 06月19日
平日の12時過ぎ駐車場は満車で溢れている。 本日は表題が出ていたので訪問。 店内は煮干の香りが漂い有無を言わさない高貴な香りに酔いしれる。 以前頂いた、煮干香る背脂燕三条系を思い出し気持ちが高揚する。 少し気になったが「清湯の背脂」ってなんだろうか? …
寿製麺よしかわ 川越店 06月17日
神谷明【かみやあきら】[人名]日本の声優、俳優、歌手。『名探偵コナン』毛利小五郎役解任の理由はいまだ不明だが、ギャラ交渉の決裂との噂がある。「安く請け負うことは可能だが、自分がこの金額で受けたら後輩達に迷惑が掛かる」というもの。平成30年6月13日(水) …
[89点] 【限定B】 背黒の豚清湯中華そば¥890@寿製麺よしかわ 川越店 06月15日
こちらの方面に用があり、タイミングが良かったので初の訪問です。 11時10分過ぎでしたが、店内3番目の待ちでした。 すぐにカウンター席に案内され、それほど待つこと無く配膳されました。 昔ながらのチャーシュー麺狙いでしたが、本日は無く掲題のメニューをchoi…
[85点] 昔ながらのチャーシュー麺@寿製麺よしかわ 川越店 06月10日
北海道から帰って最初のラーメンは地元のよしかわさん。 限定の昔ながらのチャーシュー麺800円 背油の浮いた乳褐色のスープです。 昔ながらと聞いて、澄んだ褐色のスープを思い描いていましたが、こうきたかー!と言う感じ。 いやはや、よしかわさんには裏切られました…
ラーメン日記 「醤油ラーメン編」 Part67 “寿製麺 よしかわ 川越店” (at埼玉県川越市) 06月09日
前回の上尾店で食べた『しじみ煮干そば』が感動的な美味さだったので、今回は川越まで遠征タイトルの姉妹店を初訪問してきました JR川越駅は、人生2度目のご降臨となります ↓電車を乗り継いで駅からバスを利用し、ようやく到着です 土曜日の12:15の到着…
[78点] 鴨らーめん800円@寿製麺よしかわ マルシェ DE 川越醤油らーめん 06月09日
これっきりこれっきもー♪一日限りよ♪ このレビューが出る頃には終了になっておりまする。 「川越醤油らーめん」の認知度アップのため、 松本醤油と武州川越轟屋の仕入屋の地域活性化プロジェクトがマルシュという多目的広場で行われた。 「寿製麺よしかわ」と「にぼ乃詩…
[85点] 【限定】肉増しチャーシュー麺900円+大盛100円@寿製麺よしかわ 川越店 06月09日
6月9日(土)11時30分入店前客10名、さっそく限定のチャーシュー麺を注文しました。着丼して見た目でお分かりの通り喜多方ラーメンのような麺、チャーシューの上に玉葱がのっていて美味しそうです。食べ始めるとどんどん進み、止まらない!さっぱりしていて美味しいで…
[76点] しそ香る海老とイクラの冷やしめかぶそば@寿製麺よしかわ 川越店 06月09日
4月24日 夜訪問 スープ やや大人しい印象ですがしそ加え食べると大人仕様の良いものです 麺 細くやや硬めな印象、もう少し短い方が食べやすいのですが…ただ及第点与えられるものであるのは間違えありません 意欲的な活躍応援したいです、ごちそうさまでした…
[88点] 【限定】牡蠣と豚の背脂チャーシュー麺900円@寿製麺よしかわ 川越店 06月07日
久々のよしかわさんへ表題を食べに訪問である。 牡蠣と豚チャーシューの組合せは初めてなので楽しみである。 平日11時はまだらな集客である。 数分で着丼した「牡蠣と背脂チャーシュー麺」は 牡蠣が4個と、薄めであるが大判なバラ肉が5枚、小松菜とネギ、背脂感多めで…
[100点] 煮干ソバ・黒醤油 大盛り➕ 海鮮丼@寿製麺よしかわ 川越店 06月03日
これは5月9日に来た2回目の画像です。 ここは店内の大きさと席感覚にゆとりのある スペースバランスが良く、配膳までにストレスは 感じなく、醤油とお寿司屋さんの匂いが空腹に拍車を掛けて待ち遠しく、写メの海鮮丼は撮影を忘れ少し食べてしまい、同伴の得意先の一言で…
[99点] 特製煮干しそば・白醤油@寿製麺よしかわ 川越店 06月02日
3回目の訪問です。今までは限定メニューをいただいていたので、今回は川越店さんの一番人気の定番メニューである「煮干しそば」をいただきました。 スープは煮干しの香りがしっかりとした醤油味で、綺麗に透き通りながら、しっかりとした塩気が感じられ、大好きなスープで…
[84点] 【限定】海老白湯中華そば 880円 海鮮丼 440円@寿製麺よしかわ 川越店 06月01日
久しぶりのよしかわさん 毎週、いろいろな限定メニューがあって目が離せませんね。 この日も海老白湯中華そばとの事で、楽しみです。 ビジュアルは、丼中央に…
[98点] 限定 豪華いさきと蛤のつけそば 1500円 他@寿製麺よしかわ 川越店 05月27日
絶対に負けられない戦いがそこに……
[77点] 初鰹の特製つけそば(限定)@寿製麺よしかわ 川越店 05月27日
4月13日 夕方訪問 限定狙い 1300円 麺 細いものと平打ちなものの相盛り、平打ちなものは手もみでもしているのだろうか?不規則な感じの食感が非常に良いもの、新たな可能性欲します つけ汁 相変わらず量たっぷり、熱々なのは文句なしにうれしいです、動物系使…
[92点] 限定:豪華いさきと蛤のつけそば1500円@寿製麺よしかわ 川越店 05月22日
2018.5.21 月曜日開店前にもかかわらずたくさんの待ちがあります(15名ほど?)。 本日10食限定のメニュー。 これはホントに美味かった。旬の魚である、いさきを「出汁・焼き・刺身」と三種の彩りで提供。 まず、麺皿には薄目の昆布水に使った細麺。2日前の…
[93点] 【限定】牛時雨煮そばと牡蠣カレー風味のらーつけ+チーズ飯割@寿製麺よしかわ 川越店 05月22日
4/19(木) 本日も魅力的な呟きにつられて.. 『寿製麺製麺よしかわ 川越店』サンに訪問です。 久し振り登場の「らーつけ」シリーズ❗ 今回は牡蠣カレーナノで楽しみデスョ。 表題(¥1100)と限定専用の「チーズ飯割 (¥150)」をポチってカウンター席に…
[83点] 【限定】豪華いさきと蛤のつけそば@寿製麺よしかわ 川越店 05月20日
2018/5/19訪問。 昨日はたらふく食べたなぁーと思いながら帰宅し、風呂に入ろうと企んでいたところ、なかなかの策士が絶妙なタイミングで罠を仕掛けてきました(笑) まさかの・・・(笑) そのため・・・から深夜にとあるFSで冷たい狸を食べてからのご帰宅(笑…
[92点] 煮干しそば 白醤油 690円@寿製麺よしかわ 川越店 05月19日
土曜のお昼に訪問。 12,13人並んでいたが、回転は早め。 人気No.1という煮干しそば 白醤油を発注。 スープは煮干しの香ばしさと旨味のバランスがいい。 麺は中細でストレート。ポリポリ歯切れる食感が楽しい。 チャーシューはロースのレア3枚。鶏ムネ肉と味玉…
[83点] (限定)アゴ煮干の醤油豚骨そば800円@寿製麺よしかわ 川越店 05月19日
5月17日 優柔不断な私は券売機でふたつの限定をどちらかを選ぶことができず、苦渋の選択。 連食です(涙or笑) それでは、またスープから一口… しょっぱなからアゴの煮干の主張がハンパないです!アゴ特有の香ばしさと軽いエグミが口の中に広がり、後からしっか…
[92点] 【限定】かます煮干✖️大山鶏✖️鰤の濃厚そば ¥850@寿製麺よしかわ 川越店 05月19日
4/17(火) 魅力的な限定提供の呟きがあったので.. 『寿製麺よしかわ 川越店』サンに訪問です。 スープはよしかわ史上最高量の食材をブチ込んだという一口目から食材の風味と旨味をガツーン❗と味わえて楽しめる豚骨チックにトロっとした濃厚鶏魚白湯スープ。よしか…
川越市、寿製麺 よしかわ 05月18日
久しぶりによしかわさんへ伺ってきました時間は1時過ぎ、人気店でもそんなに混んではいないだろうとの予想通り、駐車場はちらほらと空きがでていました。限定メニュー↓…
[84点] (限定)熟成醤油の鴨らーめん850円@寿製麺よしかわ 川越店 05月17日
5月17日 あまり時間のない休日、それでもどこかでうまいラーメンが食べたいとこちらに訪問。うまいラーメンが食べたくなると、ついついこちらに来てしまう自分。これはもう依存しているのでしょうか? 開店10分前に到着も、すでに店内待ち3人。やはりよしかわさんは…
[75点] 帆立とめかぶの冷やしつけそば@寿製麺よしかわ 川越店 05月13日
4月2日 夕方訪問 900円 つけ汁 激薄味…めかぶを加えて麺食べるとギリギリ、そのままでは品の良さありますが良さは解りません、粗塩でもあれば 麺 極細いもの、箸でつかみにくいです、量は多め、ヤワヤワですが悪いものではありません 真夏、素麺感覚ならば…ごち…
[92点] 【限定】初鰹の特製つけそば ¥1300@寿製麺よしかわ 川越店 05月12日
4/13(金) 魅力的な高額限定を提供しているので.. 『寿製麺よしかわ 川越店』サンに訪問です。 初鰹を使用してるらしいのでコレまた楽しみな限定です^^ 先ずは具材から。麺上に、初鰹のタタキ、豚レアチャー、メンマ、茗荷、針生姜、若芽、水菜。 つけ汁内に…
[84点] 【限定】かます煮干×大山鶏×鰤の濃厚そば 850円 海鮮丼@寿製麺よしかわ 川越店 05月08日
5/2 17:00頃 この日は早朝から久しぶりのゴルフ! 仕事が絡まない仲間内でのゴルフはやっぱり楽しいですねー♪ 帰り道に最初は坂戸のよしかわさんに寄ったのですが午後の部の開店時間まで待てずにこちらへ。 この日の限定は、かます煮干×大山鶏×鰤の濃厚そ…
[92点] 限定】紋甲烏賊のクリームトマトつけそば 900円@寿製麺よしかわ 川越店 05月08日
冷やし海老の続きです。 実はよしかわさんでは、トマト系のつけ麺は初…
[89点] 【限定B】冷やし帆立そば¥850+大盛¥100=¥950@寿製麺よしかわ 川越店 05月06日
4/5(木) 本日も限定提供の呟きにツラれて.. 『寿製麺よしかわ 川越店』サンに訪問です。 スープはフワっと優しい帆立の旨味が楽しめる淡口(うすくち)醤油仕立ての冷え冷え帆立スープ。淡口醤油仕立てなのでグビグビ飲めちゃうマイルド仕様でフワっと来るホタテ風…
寿製麺よしかわ川越店@埼玉県川越市今福 05月06日
なんやかんやで今年初めて。 前回もだけど未食の川越醤油らーめん狙いで。(笑) でも、限定も食べたいなぁ。 あーダメダメ、誘惑に負けず今回こそは初志貫徹ってことでそちらと海鮮丼をお願いしました。 まずは海鮮丼が先に提供。 今日の具はまぐろ、ぶり、たこ、…
[87点] 冷し海老そば ソフトシェルシュリンプ添え 900円@寿製麺よしかわ 川越店 05月04日
2018 冷やし麺ぐり 9 GW前半初日。 刺激的な呟きをキャッチし即訪問‼️☝️ 実はお目当てはコレでは無かったのですが、 旨そうだし冷やしですからコレも頂きますよ‼️…
[90点] 【限定A】かます煮干しの白湯らーめん ¥850@寿製麺よしかわ 川越店 04月30日
3/29(木)*迷ったので店内連食ぅ笑 https://ramendb.supleks.jp/review/1141971.html ↑1杯目の「やんばる豚」を食べ終わった後、スグにご対麺ー♪ スープは少しトロミを感じるカマス白湯。鶏ベースに大量のカマス…

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