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寿製麺 よしかわ

住所:埼玉県川越市今福1738-14 :[Y!地図]

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  1. 味噌
  2. 醤油
  3. 煮干
  4. つけ麺
  5. 汁なし
  6. チャーシュー
  7. 冷たい
  8. 限定
  9. 普通

最新記事トップ30

[76点] 鰹と真鯛の甘味噌仕立て山椒風味@寿製麺よしかわ 川越店 07月30日
X日 訪問 700円 スープ 出汁3、味噌7とかなり味噌が勝った印象、油分はどこからと思いますがなかなか良いバランスです、山椒は麺と絡まず、実を先に口に入れてから麺すすります、山椒自体はミントのような感じで想像していたものとやや違います。 麺 特別感はあ…
[86点] 煮干そば白醤油 特製@寿製麺よしかわ 川越店 07月27日
[訪問時期] 2020年7月下旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 煮干そば白醤油 特製 [価格] 960円(特製260円含む) [スープ] 煮干/清湯 [味] 白醤油 [麺] 中細麺(140g位) [トッピング] チャーシュー、鶏チャー…
[92点] 煮干しつけ麺 + 九条ねぎ飯@寿製麺よしかわ 川越店 07月27日
久々の参戦です 昼の部は1500までで 1430でオーダーストップ なのですが 1415に参戦 2人ほど並んでいました この時期、終了間際で 並んでいるとは 流石の人気店です 相変わらずの深みのある味の 煮干つけ麺です 九... 続きを見る…
寿製麺 よしかわ 西台駅前店@西台 07月25日
2018年11月21日オープンの 「寿製麺 よしかわ 西台駅前店」 に行きました。     「元祖つけそば 西台大勝軒 本店」 の 後は、近くにある寿製麺 よしかわ 西台駅前店へ。     2014年8月18日北上…
寿製麺よしかわ 川越店 07月24日
煮干そば白醤油¥700+特製¥260 川越方面に行く機会が発生したので来てみた。 煮干のいいとこ出ていますって感じのダシに白醤油と歯切れの良い自家製麺が合う。まあこの麺は濃厚なスープでもイケそうなやつですね。薄切りしっとりチャーシューも好き。うまい。 基本…
寿製麺よしかわ 川越店 @川越市 ー「煮干そば白醤油 特製」 07月23日
寿製麺よしかわ 川越店川越市《ラーメンデータベースの店舗情報へ》   メニュー】煮干そば白醤油 特製 価格】960円(特製260円含む)[訪問時期] 2020年7月下旬(休日) 昼[注文方法] 券売機にて[スープ] 煮干/清湯[味] …
[75点] 生シラスと青海苔の冷やしそば@寿製麺よしかわ 川越店 07月23日
X日 訪問 外は熱々990円と絶妙な値段 スープ 胃に染み入るもの、シンプル?手慣れたものですが高いレベルで安定して良いもの 麺 やや硬めなものですが及第点与えられるもの 主役は生シラス丼?ごちそうさまでした…
[91点] 【限定①】真鯛と鰹出汁のピリ辛とろろつけそば ¥980@寿製麺よしかわ 川越店 07月20日
本日は限定狙いで.. 『寿製麺よしかわ 川越店』サンに訪問です。 表題と「大盛¥150」と「ライス¥100」もポチってカウンター席に座り、、 待つこと10分程で..ご対麺ー♪ 麺側の丼にはそのまま食べても美味しい出汁入りのトロロが掛かった冷水でキュっと…
[88点] (限定)濃厚真鯛つけそば(大盛)@寿製麺よしかわ 川越店 07月18日
限定のつけそば狙いで訪問です。 きれいに盛られた麺は食欲をそそります。スープは鯛の良い香りがします。臭みはありません。脂で若干のとろみとコクがありますが、めちゃくちゃ濃厚という感じではありません。 麺はつけそばでは珍しい極細麺で、あまりコシはありませんが…
[88点] 冷やし煮干そば(いわし丼)@寿製麺よしかわ 川越店 07月15日
この日はバイト先の健康診断で川越へ。 健康診断会場の場所を調べると「よしかわ」さんまで車で僅か5分程の距離…となれは行かずにはいられないですよねって事で久しぶりの「よしかわ」さんへ。 外待ち4名に接続し暫し待機。スタッフさんからお声がけいただき券売機で標題…
[75点] 豚骨魚介そば2種のチャーシュー添え@寿製麺よしかわ 川越店 07月15日
X日 訪問 券売機あり 850円 スープ 王道な味と言うよりも魚介を強いした感じ、濃すぎず悪くないバランス 麺 プルプルな中太いもの、強いスープに対峙できるもの 具 チャーシューは普通においしいが… たまのこの系も良いです、ごちそうさまでした…
[87点] 【限定】真鯛と鰹出汁のピリ辛とろろつけそば980円真鯛丼@寿製麺よしかわ 川越店 07月12日
この日もテレワークで引きこもり生活継続中…
[74点] 7種のアラ炊きピリ辛味噌つけそば 限定@寿製麺よしかわ 川越店 07月12日
x日 訪問 券売機あり 950円 つけ汁 かなり強めな辛味あり、その為せっかくのアラ炊きの良さ隠してしまってかなり残念なもの 麺 細めな柔らかめなもの、箸でつかみにくいし、強めな汁にもあまりしっくりこないもの、量は多め 具 三つ葉?は苦くかなり苦手 今…
[92点] 生しらすと青海苔の冷やしそば 990円生しらす丼付他@寿製麺よしかわ 川越店 07月07日
2020 冷やし麺ぐり 21 +α 3回目の表題ー♫…
[79点] ムール貝の冷やしまぜそばとつけそばで・・・@寿製麺よしかわ 川越店 07月06日
X日 訪問 コロナでも一定の割合で来客あり 券売機あり 990円でした 殻入れのしっかり提供してくれました つけ汁 シンプルな味ですがとにかく力強いもの、それ以外でもそれ以上でもありません、変な油使っていないのも好感が持てます 麺 細目で短めなもの、さほ…
「寿製麺 よしかわ 川越店」にて限定 淡麗真鯛つけそば 鯛松皮造りと山葵海苔添え、煮干そば白醤油、九条葱だく勝浦産初鰹丼 07月05日
6月から通常営業開始となった「寿製麺 よしかわ 川越店」。 コロナ緊急事態宣言発令中には「お子様無料ラーメン」「ワンコイン限定ラーメン」を実施した 熱いお店です。 土曜・祝祭日は通し営業となっており、土曜の昼で20人ほどの行列。 しかし店内が広くスタッフ…
[79点] 煮干しそば白レバー(限定)@寿製麺よしかわ 川越店 07月03日
X日 訪問 スープ 最初はデフォの煮干しを味わい、次に乾物を混ぜ、次にレバーをめんと絡め、最後は大葉を混ぜ込みました、デフォの煮干しまた味変も素晴らしく、特に最後は濃厚さ増し圧巻の出来でした 麺 デフォでよく見る硬めなもの、数本ずつゆっくり食べました …
[90点] 生シラスと青海苔の冷やしそば(生シラス丼付)¥990・他@寿製麺よしかわ 川越店 07月02日
*2020年冷やし巡りーその5 6月中旬の土曜。 3ヶ月ぶりに県境の荒川を超え、 2年ぶりに3回目の訪問を果せました。 ●プロローグ この日の朝、 めでたくジジになられた... 続きを見る …
[75点] 魚のアラと節の旨みそば@寿製麺よしかわ 川越店 07月01日
X日 訪問 待ちはでていませんが8割ほどの入り スープ アラはなかなかストロングな感じですがクセ上手に抑えられておらずバランスは少し疑問 麺 デフォでよく見る細めな硬めなもの、もう少しやさしい方が好み たまにはこういった日も…ごちそうさまでした…
[88点] 【限定①】山椒と鴨の中華そば¥950@寿製麺よしかわ 川越店 06月30日
*迷ったら両方の法則?で、、 よしかわ川越店サンで連食デスw 一杯目の↓をサクっと美味しくいただいた後、、 https://ramendb.supleks.jp/review/1329591.html 待つこと3分程で..ご対麺ー♪ スープは表面を山椒油が…
[84点] 生しらすと青海苔の冷しそば、生しらす丼つき(990円)@寿製麺よしかわ 川越店 06月29日
平日の夜、川越市内。 向かい風の中、自転車で、疲れた…。 本日の限定は標題と濃厚真鯛のつけ麺です。私は映える方をチョイスしましたが、カズオ調べでは圧倒的に真鯛のつけ麺が人気。 海無し県で生しらすがセットで990円。湘南もビックリです。 ペダルを漕いで火…
[92点] 【限定②】贅沢な真鯛まぜそば ¥900@寿製麺よしかわ 川越店 06月29日
本日は限定狙いで.. 『寿製麺よしかわ 川越店』サンに訪問です。 コロナ対策はバッチリで安心な店内。 限定は2種類提供されていますね。もう一つは鴨..。迷ったら両方の法則?で、思わずポチポチっとな。案内されたカウンター席に座り、待つこと6分程で..ご対麺…
[75点] ほんのり煮干香るジャンクなまぜそば(限定)@寿製麺よしかわ 川越店 06月29日
X日 訪問 コロナ対策は、なかなか進んでいます 麺 中細いもの、やや硬めですが十分及第点与えられるもの、量もしっかり一人前ありました タレ 個性的なアイテムの中でしっかりと煮干しが感じられるバランスはさすがです ジャンクだけでは片付けられない1品、本当に5…
【限定】生シラスと青海苔の冷やしそば @ 寿製麺よしかわ 川越店 06月26日
 6月中旬、総裁とデート第2弾(笑)   川越駅で待ち合わせしてバスで県営今福団地で下車。昨年8月以来10か月ぶりの訪問です。 寿製麺よしかわ 川越店】この日の狙いは 生シラスと青海苔の冷やしそば  到着時10時3…
[96点] 【限定】生シラスと青海苔の冷やしそば(生シラス丼付)990円@寿製麺よしかわ 川越店 06月26日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12605680815.html ------------------------------------------------- 6月…
[93点] 【限定①】冷やし真鯛そば 鯛めし付き ¥900@寿製麺よしかわ 川越店 06月23日
本日はよしかわ名物?のやり過ぎ限定狙いで.. 『寿製麺よしかわ 川越店』サンに訪問ですw スープは、鯛出汁で白醤油仕立ての冷たいスープ。暑い日にピッタリな冷たくてグビグビいけちゃう優しい鯛出汁スープで鮮魚系に有りがちな生臭さや癖などは一切無いのはサスガよし…
[86点] 【限定】贅沢な真鯛まぜそば 900円@寿製麺よしかわ 川越店 06月18日
早起きは三文の徳✨ 午前中に仕事を終わらせて早めのランチはこちらへ…
[94点] 煮干しつけめん + 九条ねぎめし@寿製麺よしかわ 川越店 06月18日
久しぶりに よしかわさんに参戦しました 煮干しつけめんは 相変わらずの美味しさで レンゲのペーストで味変を 楽しみ、テーブル上のレモン酢で 更に楽しめます 九条ねぎめしは シンプルですが これまた美味な一品です…
[85点] 真鯛の贅沢まぜそば@寿製麺よしかわ 川越店 06月18日
よしかわさん。 かなり贅沢なまぜそばです。 こりゃ日本酒だよね!ってんで、飲みました(笑) あー、いろんな意味で幸せ。 ごちそうさま…
[92点] 生しらすと青海苔の冷やしそば 990円生しらす丼付@寿製麺よしかわ 川越店 06月16日
2020 冷やし麺ぐり 7・8・9・10✊ やってみたかったー♫ 復活3レポで10カウント…

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