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ラーメン 宮郎

住所:東京都大田区西蒲田7-63-9 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

ラーメン宮郎@蒲田(宮し中華) 07月18日
2018年7月16日、「ラーメン宮郎」に行ってきました。 望まなくても訪れる猛暑の季節。 強烈な照り返しに顔を顰めながらも、常と変わらず食べ歩き。 訪問したのは「ラーメン宮郎」さん。 職場から通えるラーメン屋さん。 宮元だと若干遠いのですが、宮郎なら間に…
[93点] 宮し中華 並 豚増し@ラーメン宮郎 07月16日
限定で冷やし中華ならぬ宮し中華をやるとあったので訪問。かなり暑い。 回転15分前に約10名後ろに接続。着丼は11:20頃だった。 かなりコシのある極太麺、鳥チャーシュー、ゴマダレと ビジュアルからしてみいわゆる千里眼系の冷やし中華。こちらは辛揚はなかった。…
[85点] 濃厚牡蠣煮干中華そば@麺屋 まほろ芭 (MAHOROBA) 07月16日
7月 木曜日 ラーメン宮郎で汁なしそばをいただいた後、徒歩10分そこそこで到着しました。JR蒲田駅まで行き、向口に出て、そこから徒歩5分くらいです。近くに公共施設や公園があり、わかりやすいと思います。 19:00頃に到着すると、先客が6名いらっしゃいま…
[89点] 汁なしそば@ラーメン宮郎 07月16日
7月 木曜日 楽観 NISHIAZABU GOLDでとっても美味しい琥珀をいただいた後、所用をこなしました。帰宅がてらの夕食ということで、宿題店が多い蒲田に行きました。 まずは、ラーメン二郎 JR西口蒲田店に向かうとあえなく臨休・・・かなり気分が二郎化…
つけ麺一燈【伊勢海老つけ麺】@新小岩 07月01日
前日、蒲田の宮郎へ行ったのは久しぶりに宮元店主の顔を見たかったから、でも不在で、聞いたところ最近はお店には出ないで裏方に廻っているとのこと、しかも本店である『煮干しつけ麺宮元』は無休にもかかわらず昨日は営業してなかった、情報検索してもわからないし・・・し…
ラーメン宮郎【ラーメン ミニ】@蒲田 06月30日
久しぶりに遠征しようと思ってつけ麺好きの同僚を誘った、遠征決行日の前に情報収集したところ、なんだか食べたいメニューが増えてるではないか、っていうことで決行前に一人で訪問 ラーメン宮郎』 蒲田なので遠征というのも大袈裟かもしれないが、最近…
[79点] ラーメン 並盛¥800/全マシ¥0@ラーメン宮郎 06月25日
同じ蒲田にある煮干しつけ麺 宮元さんの、二郎インスパイア系の二号店。そちらには行ったことがなく、先にこちらを食べてしまった。 「ラーメンでなく二郎という食べ物」とまで言われるほど「二郎」とはラーメンの世界でも異色の存在だが、当のラーメン職人さん達にとっても…
ラーメン宮郎 05月31日
ラーメン宮郎 蒲田 汁なし ミニ ヤサイ 脂 ニンニク少し 750円 近場で打合せ 他に行きたい店無くこちらへ 脂が美味いらしいって事で年がいも無くマシてみた 脂は確かに肉っぽい脂 殆どの客は豚マシ頼んでる 確かにここの豚すげーボリュー…
チーズ餃子の概念を根底から覆す一品2018 アカンなー同好会年間表彰候補【チーズ餃子部... 05月26日
チーズ餃子の概念を根底から覆す一品 2018 アカンなー同好会年間表彰候補 【チーズ餃子部門】 チーズ餃子…380円 店名失念@蒲田 モンスター井上の世界戦が始まるまでの喉潤しのため、旧煮干狂會『うまいヨおおちゃんラーメン』店主おーちゃんと『つけ麺処晴』…
[83点] 限定 台湾まぜそば(並)@ラーメン宮郎 05月13日
5/10(木) 13:30頃に訪問。 翌日で終了する期間限定の品にありつく。 麺は、自家製の極太うねり麺。 少量のスープというかタレは、 初期の頃は酸味があったようだが今回食したものからは感じなかった。 それほどクセもなく辛さもほどよい感じで食べやすい味。…
[82点] 台湾まぜそば 中盛り(880円)@ラーメン宮郎 05月11日
4/22訪問 今日は早い時間から蒲田で用事があり、11時ちょい過ぎに自由の身に。 せっかくなので、Twitterで見た限定をいただきに。 というコトで、到着したのはラーメン宮郎! 期間&数量限定で台湾まぜそばを提供しているとのコト。 11:30ごろ到着…
[80点] 限定 台湾混ぜそば大盛930円@ラーメン宮郎 05月05日
5月4日12:45頃訪問。 空席1でした。 その後すぐに列が出来ていたのでタイミング良かったです。 先客提供のあとに麺茹での為10分ほど待って配膳。 黄身をつぶして、混ぜ混ぜ。丼が大きいので混ぜやすいです。 辛さと山椒は抑え目で、酸味が結構あります。 ..…
[83点] 台湾混ぜそば 豚増し@ラーメン宮郎 04月24日
以前から気になっていたコチラの台湾混ぜそばを食べに行って見ました! 券売機で食券を購入して、カウンター席に着席! 豚増しの食券も購入して渡します。 麺は、極太麺。量は150g タレは、醤油ベースの豚脂。 具は、台湾ミンチ・卵黄・ニラ・ネギ・海苔・魚粉・ニン…
ラーメン 宮郎 @蒲田 04月22日
4月16日 今日は、蒲田ー♪ 仕事が早く終わり、間に合いました(笑) ラーメン宮郎にて、期間限定! 宮郎の台湾まぜそば! ビジュアルは一般的な台湾まぜそばだが、基本の旨味が違うね!(b^ー°) 宮郎のデフォラーメンのスープを使用し、辛さもあるが出汁が分厚い…
ラーメン宮郎 ❤︎ [期間限定]宮郎の台湾まぜそば 04月20日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ STAY FOOL!! “STAY FOOL!!” 吉田凛音 ❤︎ 休日の午前中、電車を乗り継いで久しぶりに蒲田駅へ 南口からバーボンロードへ 向かったのはこちら ラーメン宮郎 今回の目的はこれ 定刻にオープン 順番に店内へ 券売…
ブ厚いブタが魅力★ラーメン宮郎 04月09日
蒲田のラーメン宮郎へ。 ブ厚いブタが人気の二郎インスパイアなラーメンが食べられるお店。 こちらは、ラーメンか、汁なしか、の二択。 夜の予定があったので、ラーメンミニを注文。 ラーメンミニ ラーメンミニは、二郎では麺半分くらいのボリュームって感じ。 一般的な…
[89点] ラーメン(ヤサイ アブラ)@ラーメン宮郎 04月01日
昼の部に訪問 厨房には宮元店主と助手さん 豚の旨味ある微乳化のスープは適度なかえし 麺は自家製四角い断面で芯の残る茹で加減オーションの風味を感じる美味しい麺です 豚はバラロール柔らかく味もしっかりとあり美味い ニンニクはオペミスの強制イン(笑) ごちそうさ…
[82点] ラーメンミニ+豚マシ@ラーメン宮郎 03月30日
3/28(水) 14:00頃に訪問。 昨年10月以来のデフォ。 コールは、アブラマシのみ。 スープは味が変わったか、美乳化タイプだが、生姜の後味がない。 カエシが強めになっていて、よりJ系インスパイア風になっていた。 個人的にはしょっぱい印象、野菜マシ…
ラーメン 宮郎@蒲田 03月28日
今日は蒲田の宿題店『宮郎』へ。 『宮元』の新ブランドで、今回は二郎系。 普段あまり食べないガッツリ系ですが評判もいいし食べておきたかったのよね。 14時半過ぎの到着で外待ち1人。 常時満席キープでございました。 券売機。 お、汁なしもあるのね。 これは気…
[78点] ☆汁なしそば☆@ラーメン宮郎 03月27日
先日ゴルフ帰りに訪問。 今回はなんとなく汁なし気分。 タイミングよく待ちなしで入店。 食券を渡し程なくして提供♪ 先ずは混ぜづにそのまま。 カエシダレ強めの味付け。 でもなんだか悪くないやんわりとした印象。 後は少し混ぜ... 続きを見る …
[82点] 汁なしそば・大・長ネギ(ニンニク少しヤサイアブラ海老辛マヨ)@ラーメン宮郎 03月18日
ラーメン宮郎 通算10回目。2018年3月16(金)19:28到着、待ち0人 荒木屋もギリギリ間に合ったが気分的に宮郎に決める 汁なしかラーメンか迷うも気分的に汁なしに決める 有料トッピングの長ネギと合わせてちょうど1000円 次の限定が始まる前にデフォを…
[82点] ☆ラーメン☆@ラーメン宮郎 03月17日
先日、久々のラーメン宮郎@蒲田 食券を渡して、程なくして提供♪ 先ずはスープ。。。。前回より豚骨感が増して更においしくなってた。 豚は相変わらずの極厚豚。 極厚だが味も染み込んで柔らかくうまかった♪ 麺はごわついた麺で、それなりにお... 続きを見る …
[84点] 汁なしそば@ラーメン宮郎 03月11日
3/9(金) 15:30頃に訪問。 通し営業変更後、初のアイドルタイムに入店。 この時間帯は宮元本店のスタッフが調理。 コールはヤサイアブラ。 麺よりも多いキャベツ率高めの野菜を天地返し。 盛り付けも味も品の良いインスパイア。 フライドオニオンと刻んだ脂が…
[86点] ラーメン800円 ゼンマシ@ラーメン宮郎 03月05日
2018年2月27日 20時前に訪問。1席空いてて滑り込み。 今日はゼンマシにて。オーダー到着するが野菜の標高低いですねぇ。閉店間近で野菜足りなくなりそうなのかな? 麺。いつも通りの硬めにで小麦が密集したもので旨い。 スープは濃い口の宮郎スープ。 …
ラーメン宮二郎@蒲田 03月04日
2018年2月17日 78杯目ゆかいな仲間たちとプチ食べ歩き 3軒目 ラーメン ミニ 750円】3軒目は一緒に訪問。 こちらは、行列必須店の同じ蒲田の煮干しつけ麺宮元の姉妹店。 昨年の6月オープン。 二郎インスパイアのお店? 21時頃入店、カウンター7席、…
[81点] 辛いラーメン ミニ@ラーメン宮郎 02月22日
2/22(木) 14:00頃に訪問。 約3か月ぶりに表題の品。 コールはいつもどおりヤサイアブラ。 スープは、微乳化の豚骨に一味などの辛味調味料を合わせたもの。 辛さは問題ないが、いつもより化調が多めなのか、ヒリヒリ感が気になった。 麺は、自家製極太…
[84点] ラーメン並:800円@ラーメン宮郎 02月17日
つけ麺宮元の二号店?があるということで訪問。 19時半頃店着で、運良く1席空いていた。 後続は直ぐに7名。 10分程で着丼。 まあ、二郎だなという感想。 スープはシャバシャバ系、ただ麺は極太だが、上品な感じ。 チャーシューも3cmほどもあり、食べ応えあり。…
[87点] 味噌・大盛・豚増し(ヤサイアブラマシ)¥1130@ラーメン宮郎 02月10日
ラーメン宮郎 通算9回目。2018年2月9(金)19:35到着、待ち0人 2月13(火)で提供終了となる味噌ラーメン チャンスは今日しかないのかもと危機感覚え訪問の巻 マー油に変わった味噌は今回逃すといつになるやら ちょうど空席1席のグッドタイミング! 豚…
[80点] 味噌ラーメン(ニンニク野菜増し)@ラーメン宮郎 02月10日
【混み具合】 休日のお昼に訪問。待ち無し。 接客は良い。 【麺・量】 -太さ 極太麺。並盛は私の腹量りでは茹で前で280gはちゃんとあります。 【感想】 マー油が多くニンニク増しにもしたので味噌の味が少々分からない状況に。失敗したかも。次郎系の見た目に味噌…
[90点] 味噌ラーメン マー油 930円全増し@ラーメン宮郎 02月10日
2月9日(金)13時頃訪問。 満席、待ち無し。 限定の味噌ラーメンが終わる前にと訪問。 すぐに店内空き、座り程なくして配膳。 角切りの脂とマー油がそそります。 他の具材は、野菜の上に笹ネギが乗っている以外はいつもと一緒。 麺と野菜を一緒に食べ進めます。 濃…

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