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ラーメン 宮郎

住所:東京都大田区西蒲田7-63-9 :[Y!地図]

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ラーメン宮郎【五】 ーうどん職人でもあるスタッフの亀ちゃんが作る、手打ち、手切り、手揉みの加水率52%の極太縮れ麺を使った「手打ち鶏中華そば(塩)」+「豚ロースチャーシュー」&「鰹節ごはん」ー 07月15日
訪問日:2019年6月24日(月)本日のランチは、蒲田にある『煮干しつけ麺 宮元』のセカンドブランドの店『ラーメン宮郎』へ!今日は、うどん職人でもあるスタッフの亀ちゃんが作る、手打ち、手切り、手揉みの加水率52%の極太縮れ麺を使った「手打ち鶏中華そば」が本…
[90点] まぜそば@鷹の目 蒲田店 07月09日
何にするか迷ったが、まぜそば選択。前回豚1枚追加で物足りなかったので豚2枚追加。 写真見て貰えばわかるように豚が分厚い。しかも柔らかく旨い。宮郎の豚とも似ているんだけど 宮郎だとしつこくて後半キツくなるのはなぜだろう。 辛揚げは個人的には少しで良かった。そ…
ラーメン宮郎 ❤︎ 夏季限定 宮し中華[ミニ 野菜チョイ増し] 07月09日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ ストレンジデイズ “ストレンジデイズ” Bury ❤︎ 健康診断を終えて蒲田へ 向かったのはこちら ラーメン宮郎 生憎の雨天でしたが、開店前にもかかわらず既に行列ができています 今回の目的はこちら すっかりおなじみとなった夏季限定…
蒲田 豚が旨い二郎インスパイア 宮郎 07月06日
本日は 蒲田駅西口のバーボンロードにある 豚が美味しい二郎インスパイア店に開店20分前に訪問です。 蒲田の人気店、「煮干しつけ麺・宮元」の二号店で、二郎インスパイアの中でもとても評判がいいお店です。 JR蒲田西口から徒歩5分。 バーボンロードの 今は亡き…
[90点] ラーメン@ラーメン宮郎 07月05日
7/3 12:00。 満席。 ガッツリ気分でこちらに。 塩分がそれほど強くないスープなのでグビグビいけちゃいます。 チャーシュー柔らかくて絶品でした。…
[87点] 汁なしそば@ラーメン宮郎 07月03日
7/3(水) 14:00頃に訪問。 夏季限定の例のメニューは売り切れ。 ということで安定の品を全マシで。 前回よりさらに豚骨の乳化具合も進んだ印象。 やさいのクタ感も好み。総じて上振れとみた。 前回食べた際には細くなった気がしていた自家製麺だが、 本来のゴ…
[88点] 宮し中華特盛り1050円野菜マシマシ他全マシ@ラーメン宮郎 07月02日
6月20日(木)10:55着 待ち7名に接続と同時にオープン。早めのオープン嬉しい。 セカンドロットで11:18配膳。 他のお客さんも8割は宮し中華でした。 具材は、大根、水菜、人参、ハーブチキン。 ベースの味はゴマだれですが、脂やニンニク生姜などでジ..…
【厳選】 東京23区で「二郎系!ガッツリ系!冷やし中華」ならここ!そんな8選!+α 07月01日
さあ!本格的な夏には冷やしメニューが花盛り!。ラーメン屋さんにだって「冷やし中華」をあちこちに目にします。 そこで今年の夏は、「二郎系」「ガッツリ系」な冷やし中華なんていかがでしょう? ・・・なーんてご紹介です。 冷やし中華の革命家!?益々冷やしはボーダ…
[90点] ラーメン@ラーメン宮郎 06月25日
6/7訪問。 かれこれ20回は来ている気がするけど、初投稿。 ラーメン解禁して、真っ先に行きたいと思ったラーメン店。 スープも美味しいが、チャーシューが絶品。脂や野菜のバランスもいい。 すべてが及第点を満たしているので、毎回安心してこれる。 いやー美味しか…
[85点] 宮し中華 並盛@ラーメン宮郎 06月25日
【夏季限定昼夜各20食(日によるかも)】900円。2019.06.22(土)、11:00。開店直前12人待ちに接続。雨だがやはり人気。 卓上には、醤油ダレ、酢、一味、黒胡椒。11:35頃店内へ。既に茹でられており、入ってさほど待たずに配膳。トッピングはヤサ…
[85点] 限定 手打鶏中華そば(塩)+肉増し@ラーメン宮郎 06月24日
6/24(月) 14:00頃に訪問。 限定メニューを塩でいただく。 スープは、親鶏をふんだんに使った清湯に、昆布と貝の魚介出汁を合わせたもの。 鴨脂の塩カエシは控えめでやや鴨の甘みも感じる。 温度が高いときは鶏先行で、冷めていくにつれて貝の旨味が顔を出して…
[90点] 宮し中華@ラーメン宮郎 06月24日
6/20 13:00。 この日を待っていました。 宮し中華が始まりました。 ごまだれが太麺に絡んで美味しいです。 トッピングのエビマヨも。 次は豚増しにします。…
[86点] 宮し中華・並(ニンニクアブラ)@ラーメン宮郎 06月23日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/06/23/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/dhzjH1xu9Lg <昨年食いそびれたリベンジ! 私的因縁のJイ…
【今週のラーメン3776】 ラーメン宮郎 (東京・蒲田) 宮し中華 ーこれも完成度が高いぞ!J系インスパイア冷やしなら・・・絶対外せないぜ!この一杯! 06月23日
昨年食いそびれたリベンジ! 私的因縁のJインスパイア冷やし中華 <全体> 今風ガッツリ系なる風貌なれど・・・紅生姜トッピングだけで一気に気分は冷やし中華^_^ <タレ> マヨドレにニンニクが馴染み!ぴったり絡みまくり余りなし! <麺> 冷やした引き締…
[78点] 宮し中華・大(ニンニク抜きアブラマシマシ)¥1000@ラーメン宮郎 06月21日
ラーメン宮郎 通算14回目。2019年6月20(木)19:51到着、待ち0人 去年食べられなかった宮し中華食べようかなー でも売り切れだろうな そう思って店に着くと待ちゼロ 店内満席状態 すかさず券売機に向かうと有るじゃない! 宮し中華は特盛550gまでと…
[85点] タコスまぜそば(900円)+キーマ追加(100円)@ラーメン宮郎 06月17日
5/26訪問 ※このメニューは既に終了しております ラーメン宮郎で面白そうな限定を提供している情報をゲット。 ちょうど蒲田に用事があったので、ついでに訪問してきました。 11:30ごろ到着すると、店内満席で外待ち6人。 券売機にお金を入れると、限定ボタンが…
[83点] 大ラーメン豚増し+脂少なめヤサイ増し@ラーメンタロー 大森の陣 06月13日
6月12日17時訪問 待ち無し 二郎系が食べたい気分だったのでこちらに訪問 蒲田の宮郎さんと鷹の目さんと迷いましたが、時間の関係もあってタローさんになりました 時間がやや早めだったのでラーメンデータベースで調べようと見てたのですが、一向に出てこない… だい…
[85点] ラーメン@ラーメン宮郎 06月07日
5/27 12:00。 珍しく運良く空席あり。 宮し中華目当てで行きましたがまだやっていませんでした。 久々にデフォ。 しょっぱさ控えめで食べやすい。 神豚でした。…
[86点] 味噌野菜麺・麺ジャンボ・チャーシュー1枚追加 ¥1130@元祖旨辛系タンメン 荒木屋 06月02日
元祖旨辛系タンメン 荒木屋 通算4回目。2019年6月2(日)14:25到着、待ち0人 当初はラーメン髭→ゼンゼンは定休日か!? 今更ラーメン髭に標準変えるのも時間がヤバイ じゃあ取り敢えず蒲田に向かうか… 鷹の目が標準でしたが宮郎通ると定休日ナノね 別に…
ラーメン 宮郎@蒲田(タコスまぜそば) 05月31日
2019年5月30日、「ラーメン 宮郎」に行ってきました。 最近、とみに忙しい。 夜にラーメンを食べられる機会が大きく減ったため、その反動で昼に麺類を求めることが多くなりました。 ということでお伺いしたのは「ラーメン 宮郎」さん。 職場から割と近い…
[88点] 汁なしそば@ラーメン宮郎 05月29日
5/29(水) 14:00頃に訪問。 いわゆる定点観測。 約5か月ぶりのデフォ汁なし。コールは全マシ。 汁なしとはいえ少量のスープが入っている。 比率的に出汁6>カエシ4くらいで、 ほどよく乳化した豚骨感がイイ感じになっていた。 自家製の太麺だが、幾分細身…
【期間限定】タコスまぜそば(900円)+ライス(100円)@蒲田・宮郎 05月27日
蒲田で早めの晩飯。昼抜きで腹が減っているので、ガッツリ行きたい気分。そういえば「千里眼」系の「鷹の目」が蒲田に出来たんですよね。カマジ、大、宮郎、鷹の目と、蒲田のJ系もバリエーション豊かになったなぁ。鷹の目の行きたいけど、宮郎の現在の限定は何かな?と公式T…
[93点] 汁なしそば 中盛 (豪麺) 850円@ラーメン宮郎 05月26日
前回の豪麺が良かったので、再訪してまた同じメニュー。 コールは「あぶらマシマシ」ですが、店員さんから「ウチはマシまでなのでそれでいいですか」と。 麺:メンマみたいな幅広極太麺、小麦の暴力的な塊を咀嚼してるだけなのですが、ただただ満足です タレ:豚骨醤油系…
蒲田 新店のジャンクなまぜそば 鷹の目 05月25日
本日は 蒲田に4月にオープンした二郎インスパイア系のまぜそばが旨いとのタレコミがあり行ってきました。 なんでもここは、埼玉県草加市にある人気二郎インスパイアラーメン店 鷹の眼』 の二号店だそうです。 JR蒲田駅南口から徒歩3分。 ユザワヤ6号…
[85点] ラーメン大盛り900円 脂マシ@ラーメン宮郎 05月24日
蒲田の他店を目指して歩いてましたが 普段から行列がある宮郎さんが 空いていたので思わず入店。 20:12 着席 待ち0。とりあえず大盛りポチー。 20:18 着丼 すり鉢で登場。デフォでヤサイ少なめなので すり鉢にする必要はあるのか…? 食べやすいので良い…
ラーメン 宮郎@蒲田(タコスまぜそば) 05月20日
訪問日時:2019/05/20 12:15久しぶりに宮郎の限定に惹かれた。12時15分に着くと、変な個性的な身なりの学生さんの団体を含め、10名ほど並んでいたけど、ここはハケがいいので、食券を先に買うため入店。もう宮し中華出てるんだね。今年はどうしようかな…
[90点] [限定]タコスまぜそば@ラーメン宮郎 05月19日
5/16 12:00。 3人待ち。 気になっていた限定を注文。 タコスを食べた事ないですが、 キーマカレーと濃厚チーズが麺に絡んで美味しいです。 ちまたにタコスまぜそばがあるのかは知りませんが ナイスアイデアで作られたまぜそばだなと思いました。…
【今週のラーメン3728】 鷹の眼 蒲田店 (東京・蒲田) ませそば ー辛さとクリスピー感の刺激感楽しいマイルドガッツリ汁なしJ系名作! 05月19日
夏を感じだすと・・・汁なし系!元気出すならガッツリ系!蒲田にナイスショットな店誕生! <全体&タレ> 今回は「ニンニク・辛アゲ・ガリマヨ」追加!意外にマイルド調和な旨さ!刺激欲しけりゃマシマシ必須! <麺> 自家製麺:オーションっぽい素朴な小麦粉風味すら…
[85点] [限定] タコスまぜそば+キーマ増し@ラーメン宮郎 05月18日
80:基準点。 ±0:2年ぶり2回目の訪問。 +2:間違いなくタコス。いくつもの乳製品のコクが深すぎる。 +2:もっちもちの麺。やや硬めなので噛めば噛むほど染み出る美味。 +1:麺完食後に残る具材。そのままでも美味だが、ライス追加で頂くと絶対旨いはず。 ±…
[82点] 汁無し 並盛 800円 (250g)@ラーメン宮郎 05月17日
続いて、コチラ( ^_^)/~~~ 麺は、自家製ストレート太麺! タレは、豚脂ベースの醤油味。 具は、卵黄・茹で野菜・チャーシュー・ニンニク・マヨネーズなどなど! これも旨いですねー コレっていうのは無いんだけど、トータルで旨いんですよねー コチラのお店は…

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