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ラーメン 宮郎

住所:東京都大田区西蒲田7-63-9 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[85点] 限定 まかない汁なしそば@ラーメン宮郎 10月14日
10/14(木) 14:50頃に訪問。 昼の部最終客。 まかないから生まれた限定メニューを選択。 ベースが豚骨醤油なのは間違いないが、 どことなく香ばしい匂いと味がする。 肉類か香味野菜を焼いた要素が入っているような…謎 いつもより汁気も多め。 麺は、安定…
2021年140杯目/蒲田『ラーメン宮郎』 10月12日
この日はなんで『宮郎』に行ったんだっけ。忘れちった。 お店に到着すると店内は満席、外に待ち2名。そこにワタシ連結。 ガッツリ系はあまり行かないんですけど、 他のお店が軒並み終わってしまってたんですよね。 なので、こちらにしました。 でも、宮郎さんは美味し…
[65点] 台湾まぜそば@ラーメン宮郎 10月12日
美味しいよ 味は90点くらいあるかも でも接客が残念 店主の私語が多すぎるし、常連さんを大切にする気持ちはわかるけどさ 声大きすぎるし 何よりもさいごにこちらがごちそうさまって言っても、何もあいさつなかったよね オペで忙しかったと思うんだけど 20回以上は…
[88点] 【限定】鷹の目カレー@鷹の目 蒲田店 10月12日
3回目? 普通のラーメンとまぜそばは食べたことあり。 限定ということでカレーを注文。 まさかまさかこんなにも鷹の目の限定が美味しいとは!! チーズが絡まってめちゃくちゃおいしい。 麺のごわごわ感もたまらない。 宮郎好きだったけど、こちらを好きになってしまう…
[84点] 限定 台湾まぜそば+紅しょうが@ラーメン宮郎 09月13日
9/13(月) 14:00頃に訪問。 本日から提供開始の限定メニュー。 昨年末以来の物とは内容も変更したらしい。 無料トッピングはニンニクと花椒で、両方増しにした。 ベースは、醤油カエシ強めの旨辛だれ。 辛さ痺れ甘さいずれも控えめ。 麺はいつもの自家製極太…
[75点] タイラーメン(¥990)@AMIGO 09月13日
グレるのか?! 本日はタイキッチン「AMIGO」へ伺い、ランチメニューとして提供されている「タイラーメン」を頂いて参りました。場所は東急蒲田駅に沿って呑み屋が集まるバーボンストリート。ラーメン宮郎と同じ並びにお店はあります。 お店に入るとキュートな女性店員…
[87点] 大盛ラーメン 野菜マシ ニンニク アブラ@ラーメン宮郎 09月09日
仕事終わり、久しぶりにラーメンを! とりあえず蒲田に向かいながら色々情報集め。 その中でどうやら宮郎さんが何やら美味しくなったと言う情報あり。 じゃあ行きますかっ‼️ 18:40分頃到着。 店内8割程の入り。 券売機で大盛ラーメンを購入し案内された攻めて着…
[88点] ラーメン(並盛)@ラーメン宮郎 09月07日
9/7(火) 14:00頃に訪問。 人員不足による長期休業明けの再訪。 心機一転のスープは、肉の旨味と甘味が融合した微乳化。 醤油のキレもそれなりにある。 麺は自家製極太縮れ麺で茹で前250gほど。 いつものゴワワシと思いきや、もっちり食感だ。 汁アリの場…
[82点] 濃厚中華そば(しお)800円@中華そば やま福 09月04日
お盆ウィーク真っ只中。 昨年同様、今年もどこにも行けず暇ですな。 ちょうど蒲田方面で用事があったので、ランチをいただくべく蒲田の街を徘徊。 ちばから 蒲田店に行ってみると外待ちが多数発生していたのでスルー。 ラーメン宮郎はシャッターが下りていたので夏休みで…
[75点] ラーメン(豚1枚) 麺特盛@ちばから 蒲田店 08月12日
18時過ぎ到着 待ちなし ちばからが混んでいたら宮郎に行こうかなと考えながら店の前へ。 だいぶ落ち着いてきたのか待ちなし。 食券を購入し、そのまま先のお好みコールは指定なしを伝えてカウンターに着席。 後のコールはヤサイネギマシマシ、ニンニクマシ。 コ…
[65点] 醤油ラーメン ミニ 750円@ラーメン宮郎 08月04日
2020年一番感動したと言っても過言ではないくらい大好きな宮本さんの2号店。機会があったら来てみたかったです! 西口の飲み屋がたくさんあるあたりを歩いていくと到着します! 【混雑具合】 平日 1430頃 【 経路】 JR蒲田駅西口から5分くらい... 続き…
[80点] ラーメン(中盛)+生卵@ラーメン宮郎 07月30日
13時10分お店到着。 蒲田駅からバーボンロードという居酒屋街を歩くと右手にお店がありました。 先客5名。 空席もあり、すぐに座れてよかった。 食券回収時にトッピングの確認があったので、アブラ・ニンニクでお願いしました。 店内、アルコールスプレーが設置され…
2021年101杯目/蒲田『ちばから』 07月29日
やべーだろ東京。4000人に迫る勢い。 重症者は少ないとしても医療は逼迫するだろうし、 状況は厳しくなるね。オリンピックとコロナと、考えさせられる夏です これまた蒲田ですみませんが、こちらは新店なのでお許しください こちら『ちばから』さんは渋谷からの…
2021年99・100杯目/蒲田『宮郎』・『我武者羅』 07月28日
メダルラッシュ!! コロナも大変なことになってきた! 何が正解なんだ。 とりあえず溜まっている蒲田シリーズを。 『宮郎』 思ったよりもライトなG系でした。 もうちょっと本格的な方が好きかも。今度は汁なしかな。 蒲田『宮郎』:★★★ 続いて『我武者羅』 安…
[86点] 汁なしそば(ミニ)+豚1枚@ラーメン宮郎 07月20日
7/20(火) 14:30頃に訪問。 昼の部最終に滑り込み。久しぶりの汁なし。 ベースは、以前にも増して甘辛要素が強めの乳化系の味。 まったりねっとりとした感じで、これもまたアリか。 麺は、やや初期に近い印象の極太うねり麺。 食べごたえ十分のゴワワシ食感だ…
2021年94杯目/蒲田『飛粋』 07月15日
いま蒲田はラーメン激戦区になっています。ちょっとマジですごいですよ。 家系では、『飛粋』『環2家』『志田家』煮干しで『宮元』『潤』G系では『宮郎』『ちばから』味噌で『蓮』『ぶたまろ』そのほかで、『梟』『我武者羅』『正味』『狐狸丸』 などなど。これいずれも…
[79点] 油そば(醤油)・特盛券(ヤサイネギマシマシ)¥1220@ちばから 蒲田店 06月28日
ちばから 蒲田店 初訪問。2021年6月28(月)18:43到着、待ち17人 場所は大体分かっている。 宮郎近いしね。 でもまさかこんなにも並んでいるとは… 中で4席 外に12席の椅子があるが、ちょうどあぶれちまった… 二郎系で確固たる地位を勝ち取っている…
[78点] ラーメン並盛(野菜少し多め、アブラ多め)@ラーメン宮郎 06月23日
訪問日:6月初旬 感想:以前に比べスープが乳化しています。カエシ強めは差別化できていて「アリ」ではありましたが、二郎系のスープはこちらのほうが好み。豚の旨味と甘みが出ており美味いですね。 でも、チャーシューが固すぎる。そこだけ残念でした。 店内:コロナ対策…
[90点] 限定 プレミアムラーメン@ラーメン宮郎 06月18日
6/18(金) 14:30頃に訪問。 4周年特別営業にて限定メニューのみ提供。 スープは、国産高級黒豚を贅沢に使用した非乳化仕上げ。 内訳はゲンコツ、背骨、背脂、バラ肉、ウデ肉。 麺はいつもの自家製極太麺。 トッピングは、炙りウデ肉、バラ肉、茹で野菜…
[78点] 並盛(840円)@ラーメン宮郎 06月11日
【2021.4.20初訪】 仕事が忙しくてレビューをすっかりサボってしまいました。少しずつ再開いたします。 この日は珍しく、打ち合わせのために蒲田駅まで出向きました。午後一番の打ち合わせはすぐに終わり、せっかくここまで来たので何か食べて帰ろう…と言うわけで…
[85点] 特製ラーメン(¥1000)@横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店 06月05日
本日は蒲田にある家系の志田屋さんに。 13:40分到着。 店内3名。 本当は宮郎に行ったが臨休…鷹の目は外待ち10名程、環二屋も10名以上、人気店は軒並み待ち発生中、ならばと此方へ初訪問。 券売機で特製ラーメン(¥1000)を購入し濃い目多めを告げて着席。…
[87点] ラーメン(ミニ)+豚1枚@ラーメン宮郎 05月25日
5/25(火) 14:00頃に訪問。 最近改良したというスープを確認すべくデフォ。 コールは、ヤサイアブラマシ。 肝心のスープは、ほんのり生姜を効かせた乳化系。 がっつり肉と骨の旨味が抽出された味。 トッピングは、豚2枚、茹で野菜(もやし7:キャベツ3…
[85点] 並盛ラーメン@ラーメン宮郎 05月19日
ヤサイ増しニンニク 麺は中太で250g ツルモチ食感で食べやすい スープは微乳化で少なめ、ぬるめ 全体的にマイルドな味わい ヤサイはシャキシャキでほぼモヤシ 豚は大きな塊りが1個 ギュチっとした歯応えでスジっぽさは無い スープに浸せば程良いお味に ...…
[87点] 限定 つけ麺Ⅱ(並盛)@ラーメン宮郎 05月14日
5/14(金) 14:00過ぎに訪問。 期間限定のレアメニューをいただく。 つけ汁は、デフォの豚骨ベースに牛挽肉を合わせたもの。 牛や豚の脂からくる甘味を活かした独創的な仕上がり。 山椒の効果もあり見た目ほどクドさがなく後味あっさりめ。 麺は、自家製極太麺…
2021年61杯目/蒲田『ラーメン宮郎』 05月09日
しばらく開いてしまいました。そうでもないかな。 そしてまたもや緊急事態宣言の延長。 ワタシのメシ難民は続きます。 ホントに困ります。 蒲田の名店『宮元』さんのG系が『宮郎』。 その『宮郎』さんが限定をやっていましたので、行ってきました!! 思ったよりもす…
[76点] 辛い汁なし ミニ@ラーメン宮郎 05月07日
本当にミニ?と思う丼で登場。 後で見たらミニは麺150グラムとのことで、普通のつけ麺くらいの量か。 野菜マシにしたせいとこのどでかいチャーシューがインパクトを与えているのか。 チャーシューは人類みな麺類を食べた時と同等の衝撃。 チャーシューというより塊肉。…
連休最終日 05月05日
連休も終わりですか。 特に何もなくヒマヒマな連休でしたが、終わってみると早いもんです。 今日は飛粋のポールポジションに並びまして。 みんなヒマなんだろうな。 開店前からすんげー行列でした。 ちなみにワタシは1時間前に到着してポールポジションでした。 食べ…
[86点] 大ラーメン 野菜 ニンニク アブラ@ラーメン宮郎 05月05日
本日は14時からの出勤。 何て中途半端な時間からの仕事なんでしょう… 遠出は出来ないので近くの此方で遅めの朝ごはん。 10:33分頃到着。 通り道の飛翠と環2屋さんは早くも行列が出来ていた。 こりゃ宮郎もかな?と思っていたら1番乗り。 11:00オープンで…
麺屋 いとう【四】 ー一杯目にいただいた「GW限定」の「伊勢海老中華(塩)」が美味しかったので 05月03日
訪問日:2021年4月30日(金)本日のランチは、昨年の8月15日のオープン日以来の訪問になる『麺屋 いとう』へ!東京・新小岩の『麺屋 一燈』グループ各店で修業した後、『麺屋 一燈』出身の宮元店主が開業した東京・蒲田の『煮干しつけ麺 宮元』に『ラーメン宮郎…
麺屋 いとう【参】 ー『麺屋 一燈』の坂本店主が2012年の夏に提供した伝説の限定「伊勢のえびやん」をリバイバルして作った「GW限定」の「伊勢海老中華(塩)」と〆の「伊勢海老雑炊」にするための「小ライス」 05月02日
訪問日:2021年4月30日(金)本日のランチは、千葉県匝瑳市(そうさし)に昨年の8月15日にオープンした『麺屋 いとう』へ!東京・新小岩の『麺屋 一燈』グループ各店で修業した後、『麺屋 一燈』出身の宮元店主が開業した東京・蒲田の『煮干しつけ麺 宮元』に『…

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