ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

らーめん セアブラノ神 壬生本店

住所:京都府京都市中京区壬生相合町25-4 :[Y!地図]

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[80点] 秋刀魚節背脂濃厚魚介@錦 セアブラノ神 11月30日
券売機にて11月限定のこちらをポチッとな。 チャーシュー、メンマ、海苔、刻み紫タマネギに刻みネギがのり、ご対面。 中太ストレートに茶濁した豚骨魚介醤油スープです。 背脂の浮くスープは秋刀魚節の仕事により魚介のパンチがあり、中太麺とともにズルズルといただけま…
slurp (初) 11月27日
・訪問:令和2年11月 ・また来たい度:2ヶ月に1回! (全体評価) トマトチーズつけ麺 京都市内の注目の新店! slurp です。 店Twitter:https://twitter.com/slurpkyoto 2020年11月19日オー…
slurp(スラープ) 11/19オープン 烏丸御池駅の近く 11月25日
マーサです。 烏丸御池駅の近くで11/19にオープンしたばかりの「slurp(スラープ)」に行ってきました。 京都の人気店「セアブラノ神」のセカンドブランドで、つけ麺をメインにして女性をターゲットにしたお店とのこと。 slurpとは「啜る」という意味だそ…
【slurp(スラープ)】 ランチ『トマトチーズつけ麺』 <セアブラノ神のセカンドブランド店> 11/19オープン 京都市中京区  11月25日
本日のランチは、烏丸御池駅の近くで11/19にオープンしたばかりの「slurp(スラープ)」へ 京都の人気店「セアブラノ神」のセカンドブランドで、つけ麺をメインにして女性をターゲットにしたお店とのこと。 slurpとは「啜る」という意味だそ…
【新店】鶏上湯らぁ麺@ slurp 11月24日
セアブラノ神のセカンドブランドとして女性店長が仕切るニューウェーブのラーメン店が 烏丸御池近くに11月19日にオープンしました。 女性感覚のラーメン店として今後人気が出るかもしれません。 そう考えて早めに訪問してみることにしました。 お店の前まで来てみると…
[80点] 京都産牛ホソつけ麺@錦 セアブラノ神 11月17日
2020-189杯目(11月4杯目) …
[88点] まぜそば@らーめん セアブラノ神 壬生本店 10月11日
セアブラが大量にのったまぜそば 玉ねぎやノリ、コロチャーなど今までに食べたことがないまぜそばの具材が気に入りました。 一気に混ぜて食べると常にセアブラ、そして煮干しを感じれました。 ライスも付いていたので最後に投入してタレ、具材、セアブラを混ぜていただきま…
[77点] 肉増し家系@錦 セアブラノ神 10月07日
9月限定の家系、麺の硬さ・味の濃さ・脂の量を選べます。 味を濃いめにしたらかなりの濃い味、ニンニクも入れてライス頼んで完食です。…
[76点] よだれ鶏BLACKつけ麺@らーめん セアブラノ神 壬生本店 10月07日
まずは麺をよく混ぜまぜそばスタイルでいただきます。 そして次は真っ黒な黒胡麻のつけ汁でつけ麺スタイル。 〆ご飯も付いているので最終系はご飯ぶち込みスタイル! 食べ方も味もその都度変わり面白い。…
【関西のラーメン:新店情報!】 09月21日
【関西のラーメン:新店情報!】 ◆甦れ!関西ラーメンコロシアム!◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西う…
【百麺人コメント掲載】ラーメンWalker 関西 2021 09月20日
KADOKAWAから、「ラーメンWalker 関西 2021」が、9/17に発売されました。  表紙を飾るのは、関西ジャニーズJr.の今江大地さんと末澤誠也さん。巻末には12ページのグラビアインタビューもあり、ラーメン本とは思えない異色の構成…
[70点] 背脂生姜醤油そば@錦 セアブラノ神 08月30日
ようやくホソつけ麺以外を注文。 こちら醤油感強めにのキレの良いスープにおろし生姜が添えてあり、非常に身体がポカポカするラーメン。 8月では汗だくになりますが、寒い時期には暖まります。…
[98点] 京都産牛ホソつけ麺@錦 セアブラノ神 08月30日
前回、次回は違うメニューをと思っておりましたがホソつけ麺が食べたくなり再訪です。 やっぱりこのつけ麺はモロに好みの味! 若干ホソの量が減ったのは気のせいでしょうか⁉︎…
セアブラノ神@壬生本店で「背脂醤油そば」 08月17日
この日は午後から京都の実家で業者さんと打ち合わせ。そのついでに、午前中は東大谷で墓参りを済ませました。 東大谷は、祇園から八坂神社のさらに奥、山腹を登ったところにあるので暑い時期は汗だくになって大変なのです。今回は曇りで日差しはマシでしたが、湿気が凄くてフ…
京都拉麺小路 07月08日
/琵琶湖/錦セアブラノ神@京都市中京区にて背脂生姜醤油そば/東池袋大勝軒 京都拉麺小路店@京都にて冷やし中華/ビールで晩酌/ 今日は夜間作業なので、昨夜の仕事が終わったら帰宅して、今夜の作業に間に合うように現地入りすることも出来なくはない。 昨夜の仕事が公…
セアブラノ神 壬生本店@壬生相合町:6月限定 牛鶏豚トリプルつけ麺 06月28日
この日の午前、近くで業務絡みの所用を済ませ、さて、どこに食べに行こうかといくつか当たる。かつて「珍元」だった店舗は新たに「心元」という屋号でラーメン店を営んでいるが、定休日なのか、やっていなくて、かつて食べに行って思わず舌を巻いたレベルの「拉麺七...…
錦 セアブラノ神 (初) 06月28日
・訪問:令和2年6月 ・また来たい度:2ヶ月に1回! (全体評価) 京都産牛ホソつけ麺 最近新店が少ない京都で 久しぶりに話題の新店ですね。 錦 セアブラノ神 です。 セアブラノ神の新店ですね。 2020年6月1日にオープンしたばかりです。…
[100点] 京都産牛ホソつけ麺@錦 セアブラノ神 06月24日
大好きな味でしたのでさっそくリピート。 今回は小ライスも頼んで麺と飯を同時に楽しみました。 プリプリのホソはライスにバウンドしていただいてもバツグンに合います。…
セアブラノ神 錦 四条烏丸周辺 06月16日
Kです。京都の中でも屈指の人気店で自分もお気に入りのセアブラノ神が今月、四条烏丸に姉妹店をオープンしたので早速行ってきました。券売機で、京都産牛ホソつけ麺(中200g)1000円と白ごはん(中)150円を購入です♪(つけ麺には〆ご飯が付いているとスタッフに…
[100点] 京都産牛ホソつけ麺@錦 セアブラノ神 06月14日
セアブラノ神の新店、錦セアブラノ神で気になっていたコチラのメニューを注文。 まず見た目でホソも入っているのにチャーシュー付き⁉︎ってなるところで嬉しい. 濃いめのつけ汁はたっぷりホソが入っており満足! 〆ごはんもフライングでチャーシュー巻いていただき…
[80点] 熟成但馬牛台湾まぜそば 大盛@錦 セアブラノ神 06月06日
平打ち太麺がタレと具材にとてもよく合います‼️後半は、黒七味やりんご酢投入であじへんを楽しみました…
[85点] 特製背脂生姜醤油そば@錦 セアブラノ神 06月06日
丁寧に盛り付けられたラーメンは綺麗の一言。中細麺は生姜の効いた醤油スープにベストマッチ‼️トッピングのレアチャは食感もよく旨旨、味玉の半熟加減もGOOD⤴️トッピングの海苔の他にお好みであおさも足せますが入れ過ぎは注意。スープ吸われます(笑)替玉も麺量もあ…

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