第一旭たかばし本店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[90点] デラックス(並)@元祖第一旭槙島店 05月22日: 具は気持ち厚切りのロース叉焼、モヤシ、ネギです。『本家第一旭寺田店』の次に好きな第一旭。『本家第一旭たかばし本店』のスープの味わいも十分に引き出せており再現性は申し分ない。麺は近藤製麺ではなく、正統派？の第一旭の麺にしては細い目で、スープをあ…
本家第一旭新宿店@自宅 05月20日: 「宅麺.com」からラーメンが届きました。今回は「本家第一旭新宿店」さんです。京都の老舗ラーメン店の新宿店です。一昨年暮れ、京都の老舗ラーメン店が新宿に進出してきて話題になりましたね。本家第一旭たかばし本店直系のお店になります。 &…
[90点] 中華そば@新福菜館本店 05月06日: 京都駅そばの二大人気店の一つ、新福菜館。お隣の第一旭が休業中の中、行列なくすんなり入れました。中華そばと焼き飯オーダー。着丼した器は久しぶりのブラックスープ。ご存知の通り見た目からは信じられないほどさっぱりしてます。チャーシューもいい感じの味付けで、…
[89点] チャーシュー麺(900円)@本家第一旭たかばし本店 05月06日: 京都の定番人気のお店。隣の新福菜館と双璧をなしてますね。ステイホーム週間の2時過ぎ、待ちなしですんなり席に。いまだ特製ラーメンの違いがわからぬまま、チャーシュー麺。程なく着丼、濁り気味のスープにモヤシとネギのトッピング。薄切りのチャーシューが一面に。…
[90点] 特製ラーメン(900円)@本家第一旭たかばし本店 04月28日: 醤油が違うのでしょうか？水が違うのでしょうか？甘味とはちょっと違う角がないマイルドスープ。関西に帰って来たというノスタルジー感じる出汁です。掛け値なしに旨いと思えるラーメンは最高です。変わらないものも素晴らしい。ごちそうさまでした。…
特製ラーメン(チャーシュー麺大盛)【京都第一旭】@岐阜タカシマヤ催事11階 04月21日: 御一読頂いてる方々に是非とも押して貰えないかと一番下にあるバナーを上にもってきてみました。ブログランキングに参加しておりますのでバナークリックのポチッを応援宜しくお願いします。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ にほんブログ村ラーメンこちらも御面倒ですが、宜しくお…
[85点] ラーメン(お土産ラーメン取寄せ)4人前3,600円@本家第一旭たかばし本店 04月16日: 新型コロナ感染予防対策お家ラーメン通販購入第二弾！京都「本家第一旭本店」サイトより直接オーダーしたお土産用生ラーメンセット(麺、ストレートスープ、醤油ダレ、焼豚5枚、九条葱)4人前クール宅急便送料込3,600円着払い(大崎さん、すみません。直接の通…
[80点] チャーシューメン【醤油】@ラーメン専門大栄本店 04月04日: 10年ぶりの訪問となりました。確か、昔は爺さん大将が厨房に立っておられたような気がするのだが… カウンターには辛ニラの鉢や卸しニンニクが無く、ヤンニンジャンが置かれていました… 具はロースの叉焼、モヤシ、ネギです。切れの良い甘みのある醤油スープは、昔…
[78点] ミニラーメン@本家第一旭たかばし本店 03月26日: 母の長電話切りたい時は、昔ミシンを40万円で買ってたけどあれ詐欺だよねって言うと向こうから切ってくれる。どうも、さぴおです。関西ラーメン遠征後半戦。昼過ぎには京都を抜け出さないと終電がありません。京都の朝ラーといえばこちらでしょ。漫喫でのんび…
【都島(大阪)】らーめん日出屋 03月25日: 昨日の締めラー。ストライク軒のアッシーさんとジンギスカンの後、店主の二宮さんもご一緒にラーメンの流れに。都島というところに第一旭系の流れを汲む店があるということで行ってみる。「日出屋」さん。調べると「二両半鶴橋本店」からの独立店ということで、その…
[85点] 特製ラーメン@本家第一旭たかばし本店 03月18日: 京都に来たらココ行かないとね！行列に並びメニューが渡されます。もちろん特製にしますわよ！ 30分で店内に入り待望の着丼！醤油のキレが出て旨いっすわ…
[60点] 特製ラーメン@本家第一旭たかばし本店 03月11日: しょっぱい。癖になるのだろうか… 居合わせた他テーブルの馴染みであろうお一人様客がテーブル備え付けの一味唐辛子をかけて食べていたを見かけ、真似して味変してみようとまずはコショウをふりかけてみたが、劇的なケミストリーは起きず、やはりしょっぱかった為、唐辛子も…
[96点] 特製ラーメン@本家第一旭たかばし本店 03月10日: 台風19号が迫る中、朝ラーをしにこの店へ。朝8時頃に着いたがなんと外待ち5名程いる。朝早くからラーメンに並ぶなんてあり得ないと思っていたので、にわかに信じがたいが事実だった。しかも過去最大級の台風が迫り来る中である。ラーメン大国日本は24時間ラーメンで動…
[83点] ミニラーメン 600円@本家第一旭たかばし本店 03月08日: この店に最後に来たのは7,8年前のこと。隣の新福菜館よりこちらの方が行列が長い。先日見たときもそうだったが、昔からだっけ？ゲンコツを半分濁るまで煮込んだスープは、油ほどほど、化調と醤油ダレどぼどぼ。豚、醤油、化調の強烈な三位一体で、これが最高…
[80点] 京都ラーメン全部入り@本家第一旭たかばし本店 03月08日: はんつ遠藤の全国ご当地ラーメンリレー、岐阜高島屋にて、京都ラーメン全部入り¥1,155をいただきました！流石！老舗の一杯って感じで、鷄ガラ醤油スープがお腹に染み渡る優しいスープ！美味しいです！麺は中細ストレート麺で茹で加減はちょいヤワめ！僕は固茹で…
[75点] セットB(チャーシュー麺・チャーシュー丼小)@本家第一旭たかばし本店 03月05日: 2020.3.5夕方セットB(チャーシュー麺・チャーシュー丼小)…1320円・麺大盛…＋110円「はんつ遠藤の全国ご当地ラーメンリレー」第4弾は、京都ラーメンの重鎮が登場。昭和28年創業の老舗にして、朝6時の開店から行列ができる光景は京都駅近辺の…
[95点] ラーメン@本家第一旭たかばし本店 03月04日: 七条駅から歩いて10分程度の場所に2件並んだラーメン店。 30分程雨の中案内されるのを待つ。途中で店員さんが注文を聞きに来た。特製ラーメンを頼もうとしたら大盛りですがよろしいですか？と気を使って聞いてくれた。どのくらいの量かわからなかったので、普通サ…
[88点] ラーメン@本家第一旭たかばし本店 02月23日: 2/11に来店 22時ころだが店外に10人ほどの待ち。 15分ほどで入店し、早々に着丼。朝ラーメンなんてのもうなずけるほどあっさり淡麗系。麺もツルツルであっという間に完食。京都に来たらまた食べたい味。…
[82点] 中華そば(並)@新福菜館本店 02月18日: 京都へ行ったらここは行った方がいいよと言われて来てみました。お昼時だったので案の定行列です。お隣の第一旭さんも同じように並んでいました。入ってみると、活気のある昔ながらの雰囲気が食欲をそそります。初めてなので定番の中華そばを注文。着席してから5分程できまし…
[89点] ラーメン(750円)@本家第一旭たかばし本店 02月14日: 大阪帰省シリーズ。ラスト。その5。旅行先にて。京都駅に着いてから少しだけ観光して、並びの無かった「新福菜館本店」へ。食べ終わるとすぐにお店を出て、長い行列のこちらへ。こちらも長くBMしていましたが、ようやく訪問。 50分待ちで店内昇格。 …
[86点] 中華そば(並)(750円)@新福菜館本店 02月12日: 大阪帰省シリーズ。その4。旅行先にて。実家に戻ってから、少し遠出をして京都まで行こうと決意。前々から行きたかったこちらへ。京都駅に着いたものの個人で京都に来たのは初めての為、ラーメンそのものよりも色々見る事に時間を掛けてしまい、お店に着いたのが…
[88点] ラーメン@本家第一旭たかばし本店 02月10日: 出張で京都泊。朝からやっているので仕事に行く前に一杯です。10時頃でしたが満員で、店外で少し待ちました。昨夜は近くの恵比朱で食べたのですが、同系統ながらこちらは京都を代表するラーメン、王道の味でしょうか。脂は控えめですがしっかりとコクがあり、醤油の味を引…
[85点] チャーシューメン@本家第一旭たかばし本店 02月04日: 6年ぶりにこちらへ再訪。相方と遅い時間の昼飯となり、通し営業のお店を求めてこちらへ。3:00を回ったじかんたいにも関わらず10人以上並んでいました。ちなにお隣は並びはありあせんでした。回転は早く、それほど待たずに入店。今回はチャーシュー麺にしました。ほ…
[85点] 吟醸つけ麺【味噌】220g+煮玉子@吟醸らーめん久保田本店 01月29日: 夜の京都駅。この界隈でずっと懸案だった「つけ麺屋さん」に意を決して往訪です。駅前にはあの「第一旭」や「新福菜館」等魅力的なラーメン店が多くありいつも迷ってしいますーでも今回は…初志貫徹です。お店は和風の町家の佇まい。店内には観光客(欧米？)も…
[83点] ラーメン@本家第一旭たかばし本店 01月17日: 19時40分訪問、店内先客多数、外待ち8名、後客8名京都での最初の一杯目はどこに行こうかと考えながらも友人に連れられ第一旭さんへ。シンプルな中華そばを頂けるということで寒さも我慢しながら順番を待ちます。並び始めて20分程で店内へ、着席後5分程で…
【2019年を振り返ってー】 01月14日: 昨年も、いろいろなイベントへ参加させて頂きました。人との繋がりで、新しいお友達もたくさん出来ました。お声掛けいただいたみなさん、ありがとうございました。特に印象に残っているイベントや旅行についてまとめてみました。いつも…
[83点] 特製ラーメン 900円@本家第一旭たかばし本店 01月13日: 初訪！京都駅周辺で評価が高かったため行ってみました！特製ラーメンを注文！見た目は青ネギ多めのチャーシュー麺と言った感じで、普通のラーメンだと思い食べてみたところ、なんとなんと少し甘めの醤油ラーメンでめちゃくちゃ美味しいラーメンじゃありませんか！普…
[88点] ラーメン(小) 焼きめし@新福菜館本店 01月06日: お隣の第一旭さんと双璧をなす京都ブラックの名店のこちらへ。レビューは初ですが過去3回は必ず行列だったのですが今回は正午前に来店したのにもかかわらず行列なしで入店出来てラッキーでした(笑) スープは色程濃くはありません。むしろ出汁感も感じられるあっさり…
[73点] 醤油ラーメン(並)@元祖第一旭名阪大内店 01月06日: バイクのマフラーを自分で交換して、試運転がてらフラッとプチツーリング♬ 16歳の頃から休憩兼・集合場所となっている名阪上野ドライブインまで来たら、目に飛び込んできたこちらに久しぶりに吸い込まれるようにピットイン！メニューは前に比べると減ってるなー具は…
[74点] 特製ラーメン@本家第一旭たかばし本店 01月02日: 京都駅から徒歩10分位の所にあります。駐車場ないですが、近くにパーキングあります。特製ラーメン 900円チャーシュー麺との違いは大盛なんだそうです。スープの最初の一口は動物臭さがバランスよく出てて強い旨みを感じました。麺は普通のストレート麺です…

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