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第一旭 たかばし本店

住所:京都府京都市下京区東塩小路向畑町845 :[Y!地図]

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[89点] 特製ラーメン ¥850@本家第一旭 たかばし本店 08月07日
2018/08/07 ベース:醤油 出汁:豚骨 麺:細、角、ストレート 具:ネギ、もやし、チャーシュー 京都ラーメンで人気のお店にやってきました。 ネギ増しなど頼み方は色々あるようですが、お初のためノーマルにしました。 着丼した瞬間、スープ並々にネギとチ…
第一旭神戸本店@神戸市中央区多聞通 07月25日
Bラーメン(760円) 神戸の老舗ラーメン店は、京都のルーツを持つお店が多いそうですが、その中心的なお店が、ここ。神戸ラーメン第一旭神戸本店@神戸市中央区多聞通です。 京都の第一旭たかばし本店の暖簾分けで神戸にオープンして以来、直営店の他にFCと多店…
本家 第一旭 たかばし本店 (ラーメン) 07月06日
この日は京都出張。 『本家 第一旭 たかばし本店』さんでラーメンを。 その前に「メンマ皿」をつまみにおビールを。 お楽しみの「ラーメン」は「バラネギ」の麺カタで。 たくさんのネギとペラのバラチャー、少し硬めの麺がまた旨し。 ご馳走様でした。…
[80点] ラーメン@本家第一旭 たかばし本店 07月04日
久しぶりに京都に来たので、食べたかった第一旭へ 見た目あっさりかと思ったら意外としっかりと旨味のあるスープ 麺は柔らかめかな 美味しくいただけました…
[70点] ラーメン@本家第一旭 たかばし本店 07月01日
朝ラーをいただきに。 5:30頃到着するも先客多数・・・ 皆さんビール飲んでます。 程なくして提供。ネギたっぷりでチャーシューも周りを飾ります。 早速ズバズバ、角ばった中太麺。茹で加減はヤワイ。 スープは若干背脂プカプカ。早朝仕様なのかはわかりませんがスー…
カテゴリの新規独立掲記について 06月30日
◇カテゴリの新規独立掲記について◇ 原則として各地域の記事数が5件となったときから新しいカテゴリーを独立させておりますが、質的な側面に鑑み、カテゴリに「■京都エリア」を追加いたしました。<当カテゴリ現在の記事> ◆【★4】本家 第一旭 たかばし本店 ◆【★…
[87点] ミニラーメン@本家第一旭 たかばし本店 06月30日
引き続きGWのもの。 前日は大行列だった為に断念。 そのリベンジで翌朝の開店前から並びました。 開店30分ほど前の4:30ごろに到着しましたがやはり既に並んでいる方が2人おりました。 その後も開店時間が近づくと次々といらっしゃいます。朝早くからこんな…
【★4】本家 第一旭 たかばし本店(京都) 06月30日
「本家 第一旭 たかばし本店」 店舗:京都本店(京都駅近く) 写真:「特製ラーメン」 種別:しょうゆ(京都ラーメン) WEB:公式サイト麺 :中麺 接客 :★★★☆☆ 満足度 :★★★★☆ チャーシュー:いける 店舗住所:京都府京都市下京区東塩小路向畑町…
[82点] しょうゆラーメン(並)@ラーメン 萬福 京都駅前店 06月27日
京都駅近辺での昼飯にコチラへ伺いました。閉店してしまった中華そば 萬福 本店には一度伺ったことがあります。昼12:00の少し前にお店に到着し、店内8割程の入り。適度な緊張感のある雰囲気です。ラーメンは醤油と味噌の2本立てのようで、今回は醤油を頂くことにしま…
[75点] らーめん 小@本家第一旭 たかばし本店 06月24日
5月12日 朝訪問 さほど混雑しておらずやや肩透かし スープ 重厚さないもの、クセある醤油タレも微妙な感じ 麺 気持ち柔らかめ、悪くないがやや好みから外れる感じ 具 小でもしっかりチャーシューあり、パサパサだが薄めでありさほど悪くない かなり想像してい…
[91点] 特製ラーメン@本家第一旭 たかばし本店 06月20日
初訪問です。京都で最も人気が高いお店ということで訪問しました。 先ずはスープからいただきました。何か懐かしさを感じる醤油味で、しっかりとした脂身の旨味がするスープでとても美味しかったです。 麺は中太麺で、硬さは普通を選んだのですが、丁度良い茹で具合で、…
関東初上陸「サバ6製麺所 成城学園前店」にてサバ醤油そば 06月18日
6月13日にオープンした「サバ6製麺所 成城学園前店」。大阪を中心に10店舗以上展開するラーメン店で、関東初上陸です。場所は小田急線成城学園前駅北口より徒歩1,2分。成城大学のすぐ近くで、男女問わず学生がひっきりなしにやってきます。店内はカウンター11席に…
本家 第一旭たかばし本店@京都駅 06月16日
『本家 第一旭たかばし本店』 西日本出張2日目。京都で朝食といえば珈琲っていうのも人気なメニューだが、やっぱり“拉”な人間ならば大事な仕事前に気合を入れるならば朝ラーっしょ。向かった先は京都の朝ラーメンの二大巨頭の一つに挙げられるこちらのお店。訪問は金曜の…
[85点] 特製ラーメン@本家第一旭 たかばし本店 06月13日
2018/06/13訪問。(13/14) 80:基準点。 ±0:同僚2名の強い勧めで訪問。 +2:オイリーな豚の甘みを感じるスープ。 +2:1枚1枚の肉がしっかり味付けされている。 +1:麺に絡む九条ネギ。…
本家 第一旭 たかばし本店 (ラーメン) 05月22日
この日は京都。 京都と言えば、駅から5分。 『本家 第一旭 たかばし本店』さん。 運良くほとんど並ばずに入れました。 「ラーメン」を「バラネギ」で。 弾力のある麺とバラチャー、大量のネギ、大満足です。 ご馳走様でした。…
[73点] 京都ラーメン@ラーメン女子博 2018 -Ramen girls Festival- 05月06日
2018年5月5日 第一旭 たかばし本店 動物ベースのスープは清湯でわりとあっさりしているように見えます。スープはわりとあっさりしていますがしっかりとした動物系の旨味がありなかなかです。脂もそこそこあるのでそこまであっさりという感じでもありません。麺は細ス…
朝ビー朝ラー@新福菜館本店 04月26日
京都の朝ラーと言えば昔っから、たかばしにあるこの2軒の超有名店ですわな♪ ある方がインスタにアップされた、真夜中のラーメン画像に心を奪われまして 翌朝、ついつい朝ラー気分になってしまったしだいです(汗) 新福菜館・第一旭、どらも好きなので、行列の短い方…
[83点] スペシャルラーメン・並@元祖第一旭 槙島店 04月20日
同じ第一旭を名乗っているが、京都駅近くの「たかばし」にある本家第一旭 たかばし本店とは別系列のお店だそうだ。 それでも、RDBにおいて宇治市では最も評価が高かったので訪れた。 日曜日の1時半の入店時から2時過ぎの退店時まで待ちの行列が途絶えることはなかっ…
[78点] 特製ラーメン@本家第一旭 たかばし本店 04月19日
2018年4月14日22:30頃訪問。 22時頃、雨の中びしょ濡れになりながら京都駅八条口近くのホテルにチェックイン。 部屋で少し休憩してから外出。 購入したビニール傘をさして八条口の先、たかばし(高倉跨線橋)を渡り、目的地「本家 第一旭 たかばし本店」到…
【ラーメンニュース増刊】4月後半開始のラーメンイベント 04月17日
GWを前にして、またはGWに突入するスケジュールで、ラーメンイベントが次々と行われます。今回は、4月後半に開始されるイベント計6件を紹介します。 1.【4/20ー5/6】 信越麺戦記 Part10 最強首都圏襲来の章 ( 公式サイト ) 今年で10回目を…
[80点] ラーメン@本家第一旭 たかばし本店 04月16日
2018年4月14日 とても久しぶりな第一旭です。 最近は京都に来ることがなかったのでご無沙汰でしたが、大阪にきたついでに京都まで足をのばしてみます。 相変わらずの行列でしたが40分ほどでラーメンにありつけました。 しっかりとした豚骨の出汁を感じるスープ…
[86点] 特製ラーメン ネギ多め@本家第一旭 たかばし本店 04月11日
皆さんのレビューを見て、ネギ多め、麺固めで注文。 普通の量はわからないが、ネギがどっさり。 これで追加料金がいらないのは嬉しい。 スープをすすると、予想通りのすっきりこくうま醤油。 醤油はあまり好きな方ではないが、これだけ旨味が出てればOK。 麺はちぢ…
[81点] ミニラーメン@本家第一旭 たかばし本店 04月03日
3月 土曜日 天下一品総本店で牛すじラーメンを食べた後、お腹がかなりいっぱいだったのでホテルで少し休みました。ホテルでラーメン屋さんの情報を調べていると猪一が近くにあることに気づきました。営業時間の範囲だったので走って向かうと長蛇の列が出来上がっていまし…
【ラーメンニュース増刊】3月後半開始のラーメンイベント 03月15日
3月中旬開始のラーメンイベントについては先日のエントリーでアップしましたが、今回は引き続き、3月の後半に開始されるラーメンイベント5件を紹介します。1.【3/16ー3/25】「花咲かタイムズ10周年記念 東海三県のうまいもん集めMAX!!! with …
第一旭 たかばし本店@京都 03月05日
2016年6月以来の第一旭本店で朝ラー。…
[80点] 特製ラーメン@本家第一旭 たかばし本店 02月23日
某イベントとラーメン遠征の為に新幹線で新横浜から大阪に向かう途中朝ラーの為京都で下車、8時半で満席でちょうど座れました 背脂やパンチはあまりなくマイルドなあっさりスープ、麺は柔らかめだったので固めにすれば良かったのとネギマシ可能知らなかった… チャーシュー…
【20180223】今日のラーメンニュース 02月23日
1.【2/24ー2/25】 「入善ラーメンまつり」 開催 ( 公式サイト ) 先日、2月のラーメンイベントのエントリーをアップしましたが、そちらから漏れたイベントを紹介。今年で18回目という富山県の入善ラーメンまつり、全国から26軒と地元の2軒。参加店舗…

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