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53's Noodle

住所:神奈川県藤沢市湘南台2-16-11 :[Y!地図]

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[91点] 醤油そば(¥780)+リッチ(¥200)@53'sNoodle 01月20日
淡麗系の醤油ラーメン(メニューでは醤油そば)。 リッチと言うトッピングを注文すると、2種類のチャーシューが2枚ずつと、半熟卵が付いてきました。玉子は、味玉ではなかったです。 麺は細めで喉ごしが良いストレート麺。 チャーシューは肉感を楽しめる厚さで、噛むと肉…
[76点] 醤油そば@53'sNoodle 01月14日
2019年1月14日 鶏の清湯スープのらーめんは最近流行りのらーめんです。スープは鶏の旨味が感じられるものであっさりながら物足りなさはありません。雑味もなく鶏の旨味のみがとてもよく感じられてなかなかです。醤油がけっこう強めに出ていて塩分も高めでかなりガツン…
[88点] 【限定】真鯛の鮮魚麺@53'sNoodle 01月14日
一口目のインパクトは強く、美味しいと思ったのですが、食べ進めて行くとその先の深さというのがもう少し欲しいというのが個人的な印象でした。 期待しているお店だし、この界隈では並びが多い店なので、再訪したいと思ってます。…
[82点] 濃厚鶏出汁混ぜそば@53'sNoodle 12月30日
好きな女優は「杉咲花」。 僕もAmazonやZOZOTOWNの社長になれば付き合えるかな。 どうも、さぴおです。 ⚫天国家譲りの超純水採麺 用田にある「よなかそば」を狙おうと思うも、今は年末年始。フラれたらリカバリーが効きません。 ハツホーの時にイ…
'18大晦日&'19正月三が日ラーメン店プチ営業情報 12月30日
2018年大晦日と、2019年正月三が日に営業しているラーメン店を、なんとなく書き留めてたメモを公開します。少しでも参考になれば幸いです。※転記ミス・予定変更等による誤情報が含まれている可u能性があります。 また、時短・限定・コラボ営業を含みます。お出かけ…
[84点] 醤油そば ¥780+味玉 ¥100@53'sNoodle 12月28日
日曜日 薄曇り 11:15 先待ち1名 後待ち8名 昨夜は横浜 関内に宿泊して本日はさらに西へ向かおうと思う。平成最後の歳末総決算として 〝今年の店は今年のうちに〟 と思いついて早や一週間が過ぎた。今年オープンした店で未訪問店を年内に出来るだけ多く回ろうと…
[92点] 限定 柚子塩そば@53'sNoodle 12月03日
今日の限定 柚子塩そば  柚子と塩という言葉に目がない私…
[90点] 味噌soba@53'sNoodle 12月03日
じつは初めて食べる味噌 笑  限定あるとそっち頼んじゃうから 今日はもう朝から決めてた!…
[90点] 真鯛の泡白湯イタリアン仕立て@53'sNoodle 12月03日
上品な鮮魚スープがカプチーノ仕立てに♡ アクセントのバジルソースと グリルしたトマトが最高のアクセント♡ すごく美味しい!  見た目も味もすごくセンスのいいラーメン♡  美味しかったー…
[88点] 煮干水のつけ麺@53'sNoodle 11月29日
昆布水のつけ麺はよくありますがこちらは煮干水。 まずは煮干水に浸かっている麺だけで。 丁寧に取られた煮干出汁とほんのり白醤油。これだけでもうまいです。 丁寧に取られた煮干出汁と白醤油の柔らかい塩分が絶妙です。 麺は全粒粉入りの細麺で、麺の味、香りを感じなが…
[72点] 醤油そば780円+味玉100円@53'sNoodle 11月14日
2018.11.14(水曜日)13:00訪問 初訪問。県央、湘南はよく走るのだが、 空隙の湘南台エリアだ。 バイクは何となく近くに駐輪可能。 昼休みも終わる頃だが、中待ち2人、外待ち6人。 行列嫌いなんだけど、わざわざ小田原から来たのだ。 後続するか。 …
[78点] 塩そば@53'sNoodle 11月05日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:小田急江ノ島線湘南台駅の南、線路沿いにある。 ・店の外観:シックな雰囲気、茶色い板張りの看板。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :カウンターで8席ほど。 ・客数 :昼飯時、満席で外待ち3人、中待ち3人。 ・店員 :…
[80点] 醤油そば@53'sNoodle 10月09日
湘南台「53's Noodle」にて味玉醤油そば! 今年オープンするなり行列店というこちらは、この日も先客あり。 シルプルな醤油の中華そばに平打ちの麺が印象的! 入りやすいオシャレな店内にベジマゼそばなど、広い層を意識したメニュー構成を感じました。…
53's Noodles@湘南台 09月30日
大阪府警富田林署で勾留中だった樋田淳也容疑者が逃走した事件で、樋田容疑者が29日午後6時半ごろ、山口県周南市で食料品を万引きしたとして窃盗の疑いで山口県警に現行犯逮捕された。指紋が一致した。逃走から48日ぶりの逮捕で、自転車で逃げていたとみられる...…
[82点] 醤油そば780円+味玉100円@53'sNoodle 09月23日
【神奈川淡麗系】 町田 天国屋出身の五味氏が6月にオープンさせた新店。 イケメン五味氏の知名度に依るのか、早々に話題の店となっている。 この日は19時少し前の訪問で、中待ち1名。 ただ直前に着席したばかりの人が、4名もいたので20分程待ってからの着丼。 中…
53's Noodle@湘南台 09月18日
訪問日:2018 / 9 訪問回数:初   2018年6月オープンの「 53's Noodle 」へ。   天国屋@町田や麺やbar 渦@本鵠沼(閉店)で経験がある五味さんの店にようやく訪問。   行きたいなあと思いつつ、オ…
[75点] 煮干水のつけそば@53'sNoodle 09月07日
本日は人間ドックで有給です。人間ドックはAMに終了し、ちょっと足を延ばして宿題店のこちらに訪問です。場所が場所なので甘く見ていましたが、12:30ぐらいに到着すると10人ぐらいの行列。人気店なのですね。行列に接続し20分ぐらいで着席まで行けました。醤油のう…
【湘南台】53'sNoodle 08月30日
これからのラーメン職人を発掘する日本ラーメン協会さん主催の「新人王グランプリ」のMCを何年かやらせていただいていたことがある。東京ラーメンショーのメインステージで毎年準決勝、決勝を開催していた。ここから羽ばたかれ、いまや人気店の店主になられた方も多く、私も…
[79点] 醤油そば 大盛+端チャーシュー丼@53'sNoodle 08月20日
牛乳好きなのに、飲むと絶対腹痛。 どうも、駄肉です。 神奈川の墓参りもしないとねー と、実家に帰省。 我が地元湘南台。そしてやっっと、こちらにハツホー叶いました。 ジモッティーなので、いいんですが、こちら三回もフラレておりましたからねぇ。 【店箱】 今…
[83点] 煮干水のつけそば(¥900)+味玉(¥100)@53'sNoodle 08月10日
13:05過ぎに到着し、店外待ち5名に接続。回転は悪く、20分程待ってから漸く入店、着席する事が出来た。店内は割と小ぢんまりとしており、1列のカウンターのみが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。店主さん含む男性2名女性1名による切…
53'sNoodle@湘南台 (煮干水のつけ麺、醤油そば、塩そば) 08月06日
ラ友と行く!神奈川日帰り遠征2018夏、2軒目。 2018年6月13日オープンの新店。 店主さんは天国屋@町田などの有名店で修行しされた方。 なんでも塩そばは藤沢時代のめじろインスパイアという情報に、めじろ常連であったTさんとHさんが反応して訪問となりま…
[90点] 煮干水のつけ麺+味玉(¥900+¥100)@53'sNoodle 08月05日
2018.7.31 13:30頃に訪問。前客8人で満席、後客5人。この日は人間ドック。病院で昼食は食べたけど、もう少し食べたかったので、平日で空いていることを期待して訪問してみました。 平日で昼時を外してるハズなのに、人気店ですなぁー。少しだけ店内の待ち席…
[87点] 醤油そば 大盛り(880円)@53'sNoodle 08月05日
18/8/3 13:18到着 初訪問 中待ち3 外に接続 13:39着丼 現場近くで美味しい店を探していたら、近くにあるじゃないですか(@_@) 早速訪問(*^^*) スープはお上品な鳥ベースの優しいお味。 はじめは物足りない感じですが、段々と盛り上が…
53'sNoodle @ 湘南台 [冷ニボ] 07月29日
3連休ラストに「 一峯 」からの連食。 暑いのに、ずっと温かいのばかり食べてたので「冷ニボ」狙いで。 メニューに味噌やベジまぜそばも加わり、メニューコンプがまた遠ざかったがな(汗)。 先客は2も、後客続々、美人姉妹の親子連れや若いカポー等、女性比率が上が…
53’s Noodle@湘南台 07月28日
にほんブログ村 【醤油そば】53's Noodle@湘南台 53's Noodle 住所:藤沢市湘南台2-16-11 電話: 定休:月曜 時間:11:30ー14:30 水金土18:00ー21:00(スープ切早じまい有) 駐車場:無 近隣コインP多数 …
53's noodle@藤沢市湘南台 07月28日
醤油そば(780円) 味玉(100円) 端切れチャーシューご飯(200円) 平成30年6月13日オープン】 オープン前から話題となった、湘南エリアの話題の新店、53's noodle@湘南台(藤沢市湘南台)。 某有名ラーメン店勤務の後、天国屋で勤務を…
[80点] にぼらぁ・醤油@53'sNoodle 07月28日
【要約】すっきりした煮干し風味の醤油スープを楽しむ一杯。 【入店状況】2018-07-28 1214到着。外待ち7名、後続10名超。湘南台の駅近ということもあり、人気のある店のようだ。 【注文】にぼらぁ・醤油(800円)。これは本日限定メニューらしい。当初…
2018年上半期の印象に残った新店 07月28日
早いもので2018年も上半期終了です。印象に残った新店をざっと並べていきたいと思います。本鵠沼の「麺バル HACHIKIN(ハチキン)」にて蔦店主新レシピの醤油Soba & おつまみ http://blog.livedoor.jp/dalesmivis/a…
53's Noodle@湘南台 07月24日
2018年7月7日 237杯目 ゆかいな仲間達と神奈川県食べ歩き 2軒目 【醤油そば 780円】 食べ歩き2軒目はこちら、天国屋@成瀬で修業をされ藤沢で週一間借り営業をされていた方が、先月オープンさせたお店です。 注目度も高く、僕の友人も開店日に行き2時…

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  52. 麺屋 鳳
  53. らーめん愉悦処 鏡花
  54. 立川マシマシ ロイヤルスープ
  55. Homemade Ramen 麦苗
  56. ラーメン二郎 相模大野店
  57. 支那そばや
  58. 頑者
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  61. ラーメン二郎 松戸駅前店
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  65. 武麗舞
  66. ラーメン 環2家
  67. 中華そば むら田
  68. らーめん いつ樹 本店
  69. 博多担々麺 梟 東京五反田店
  70. コトホギ
  71. らーめんの店 昇輝丸
  72. 町田汁場 進化
  73. らーめん 惠本将裕 中目黒本店
  74. 麺処 篠はら
  75. 和風ら~めん 凪
  76. 田中そば店 秋葉原店
  77. らぁめん大山 富士本店
  78. らぁ麺 はやし田 池袋店
  79. 中華そば 梟
  80. 麺処 ほん田
  81. 灰汁中華 丿貫
  82. 八王子 響
  83. 支那そば 勝丸 目黒本店
  84. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
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  132. 蒙古タンメン 中本 亀戸店
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  172. 麺処 びぎ屋 浜松店
  173. 麺屋 庄太 六浦店
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  175. 創作麺工房 鳴龍
  176. 四川担担麺 阿吽 浅草店
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  192. 麺屋 武蔵 浜松町店
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  195. 煮干乱舞 越谷店
  196. 麺や 渦雷
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  198. 麺屋 江武里
  199. らーめん いのうえ
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  202. 麺屋 三郎
  203. 麺屋 睡蓮
  204. 麺酒処 ふくろう
  205. 麺庵 小島流
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  208. ジャンクガレッジ 森下店
  209. 元祖一条流がんこ 総本家分店
  210. ラーメン 社井田
  211. タブー・ザ☆ボニート
  212. 煮干中華そば 鈴蘭 中野店
  213. 麺s慶
  214. 孫作
  215. 焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店
  216. 麺処 いぐさ
  217. 麺バカ息子
  218. つけ麺 一燈
  219. 安ざわ食堂
  220. 175°DENO 本店
  221. NOODLE BASE TRICK☆STAR
  222. 中華そば ぎと家
  223. 味噌ぶり noodle みやみや
  224. KaneKitchen Noodles
  225. 八咫烏
  226. らーめん 信玄 花川本店
  227. 自家製麺 ほうきぼし 茅ヶ崎店
  228. Sagamihara 欅
  229. 赤羽 山雄亭
  230. 超純水採麺 天国屋
  231. 麺バル HACHIKIN
  232. 兎に角
  233. Bonito Soup Noodle RAIK
  234. 麺屋 愛心 河渡本店
  235. 秀ちゃんラーメン 赤坂(閉店)
  236. 支那そば 八雲
  237. 多賀野
  238. アオイロー
  239. 麺屋 翔
  240. 西っぺの店
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  242. 麺屋 愛心 TOKYO 町屋店
  243. 麺や 大和
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  245. 自家製麺 中華そば 多繋
  246. 赤坂味一 亀戸店
  247. タンタンタイガー
  248. CLAM&BONITO 貝節麺 RAIK
  249. 亀戸煮干中華蕎麦 つきひ
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  253. タンタンタイガー 中野店
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