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環七ラーメン SEABURAジョニー

住所:東京都中野区中野2-29-4 :[Y!地図]

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  1. 中野駅
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    3. JR中央線快速
  1. 背脂
  2. 閉店
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鯛塩そば 縁@板橋 ー 鯛塩すましそば 01月12日
板橋駅西口を出てすぐ。麺屋ブッチャーの並び。開店直前に到着したところ先客4、後...…
[89点] スペシャルジョニー(鬼脂)@環七ラーメン SEABURAジョニー 12月20日
こうも寒い日が続くと、体もカロリーを求めますね。 そう、カロリー…熱量…燃料…オイル…油…脂…そうか、背脂かッ!!! そんなこんなで、気付けばジョニーへ来ていました。 外観は赤を基調としたハデハデな装飾ポスターがところ狭しと貼られて、最近のスタイリッシュな…
中野駅 環七ラーメンSEABURAジョニー 12月17日
ジョニーメン 780円…
(初)環七ラーメン SEABURAジョニー@中野「ジョニーメン」 12月12日
注文:ジョニーメン 指定:鬼脂 値段:780円 点数:★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ        …
12/7 SEABURAジョニー@中野 12月09日
ショニーハンセット@990(ラーメン@780+チャーハン小@390) 10月にOpenした新店で、麺屋ブッチャー@板橋の移転。 土佐っ子の流れを汲む店で、環七背脂系を標榜する。 400g使った野菜ラーメン@880も気になったが、思うところあって炒飯セット…
[78点] ジョニー麺_780円@環七ラーメン SEABURAジョニー 12月03日
2017年11月18日(土)11:45頃訪店。 らあめん花月嵐中野店がなくなり、こちらの店舗に なってしまいました。 土佐っ子ラーメンを醸し出しているという話を聞き つけ、体調万全の時に行こうと決めて、本日やって まいりましたw。 券売機で食券購入、脂など…
SEABURAジョニー 11月16日
中野に来たら食べたい店があったのだが、時間の都合で仕事で向かう先への道中でみつけた店に変更。 シーなんちゃらというオシャレ系店名かと思ったらば背脂でしたか ビックリだよ「SEABURAジョニー」 まあ外観なんかはオシャレ系じゃなくて資本家系みたいなハデ..…
肉そばジョニー@池袋 11月14日
池袋でちょいと気になる店名のお店を発見。 立ち食いそばの「肉そばジョニー」さん…ジョニーって誰? そういや中野にも「SEABURA ジョニー」っていうラーメン屋があるし、三ノ輪の「ジョニーの味噌」、お茶の水の「カレー屋ジョニー」…大阪や滋賀にも「ジョニー…
環七ラーメン SEABURAジョニー@中野 10月28日
10月24日(火)の夜に中野の環七ラーメン SEABURAジョニーに行きました。こちらのお店は板橋にあった環七背脂系 麺屋ブッチャーが屋号を変えて、中野にオープンしたとのことです。また、環七ラーメン 周麺@高崎のセカンドブランドとのことです。板橋の時には食…
[75点] ジョニーメン、鬼脂、背脂ごはん@環七ラーメン SEABURAジョニー 10月25日
10月22日(日)、ランチで訪問です。 スープは醤油。 鬼脂にしたため、一見グロいのは仕方ない。 スープ自体は醤油のあっさりしたタイプで、背脂系の基本に忠実。 背脂の甘味は思ったほど強くなく、オイリーさだけが際立った。 麺は中細麺。 加水率は思ったより低め…
[68点] 小さなジョニー@環七ラーメン SEABURAジョニー 10月20日
本日、初訪です 赤い文字のPOPが目立つ店内、板橋時代のブッチャーは店名こそ知って いましたが未訪のまま それほど空腹感はなかったので表題の小をチョイス、背脂は普通でお願い しました 背脂量が普通だと、スープは乳化しているイメージ 麺は中太ですが、他のお客…
環七ラーメン SEABUREジョニー@中野 10月20日
背脂が切れたので背脂を補給しなければなりません(^^)。 そんなわけで中野の新店「環七ラーメン SEABURAジョニー」さんに行ってきました。 環七で背脂といったらあのお店! あのお店へのオマージュか!? 12時少し前の入店でしたが結構な賑わいでし…
[60点] ジョニー麺(背油多め)@環七ラーメン SEABURAジョニー 10月17日
翌朝5時までやっているとのことで、 オープン日に4時にいきましたが、16日まではプレオープンのため22時までと、フラレましてご対麺叶わず。 というわけで昨日の10月16日 深夜営業解禁日に凸してきました。 環七系といえば、深夜を走る野郎たちの味方。 夜の…
環七ラーメンSEABURAジョニー@中野 ※2度目ーひとウマ違う土佐っ子系! 10月16日
ここ数日は秋の長雨が降り続くようで、北寄りの風とそんな小雨が夏を遠い過去だったかのように気温を落とさせていた、見上げれば蒼白の表層はグリーブルーに染まる十月神無月十五日の日曜日。 今日も仕事が終わって外に出れば霧雨のようにそぞろ落ちる水滴が、夜…
環七ラーメン SEABURAジョニー@中野 10月12日
本日は中野方面へ。10月にオープンしたというこのお店へ。土佐っ子や下頭橋ラーメンで働いたことのある店主さんとのこと。21:00過ぎの到着で、店内満席。店内は店主さんと助手さん2名の3名体制。本日の注文はジョニーメン(脂多め)¥780+ライス小で¥50で¥8…
環七ラーメン SEABURAジョニー@中野 10月05日
2017年10月3日、「環七ラーメン SEABURAジョニー」に行ってきました。 Ramen Azzurri」を出た後は、向かったのはコチラのお店。 「環七ラーメン SEABURAジョニー」さんです。 2017年10月2日、板橋にあった 環七背…
環七ラーメン SEABURAジョニー@中野 10月04日
2日連続で夜は質素にしていたので、思わず反動でヘビーなものが食べたくなった。なので、こちらのお店をチョイスしてみたよ。ブッチャーの移転とされ、店名も変えたのね。調理場&壁に面したカウンター席、2人&4人掛けテーブル席がある店内に入り、券売機のメニューを見る…
環七ラーメン SEABURAジョニー 中野 2017/10/3 10月03日
板橋にあった 環七背脂系 麺屋ブッチャー」が 環七ラーメン SEABURAジョニー」に改名しリニューアルオープン。場所は中野南口の「らあめん花月嵐」跡地ですね。板橋時代からインパクトのある店名だなぁと気になっていたお店でしたのでホームタウン中野に来てくれて…
[78点] ジョニーメン 780円 (背脂多め)@環七ラーメン SEABURAジョニー 10月03日
「環七」「SEABURA」というワードを聞くと、昭和末期から平成初期にかけて発生した環七ラーメン戦争の先陣を突っ走ってきた伝説の背脂チャッチャ店「土佐っ子」さんを思い出すが、こちらのジョニーさんもセアブリストとしてはスルーできない予感のするピカピカの新店 …
環七ラーメンSEABURAジョニー@中野 ※新店ー土佐っ子系周麺系列店! 10月03日
薄蒼灰色の大空から時折りぼんやりとした陽射しを感じては秋のそんな霞みに隠れていた、南寄りの風に頭上を見上げればスカイクロードブルーグレイに染まるばかりの十月神無月二日の月曜日。今日も仕事が終わって外に出れば、まもなく雨降る天気予報にバッグの折り畳み傘を確認…
環七ラーメン SEABURAジョニー@中野 10月02日
2017年10月2日、本日プレオープンスタートの新店「環七ラーメン SEABURAジョニー」へ。 2017年10月5日グランドオープン。板橋にあった環七背脂系 麺屋ブッチャーが中野へ移転、屋号を変えてリニューアルオープン。不足しがちな背脂を摂取しにw 続…
環七ラーメン SEABURAジョニー@中野 10月02日
『環七ラーメン SEABURAジョニー』 中野で迎えたランチタイム。この半月ほど前まで板橋駅側で営業していた “麺屋ブッチャー”が激戦区である中野に店名も新たに再スタートを切った ようなので早速お邪魔してみる。訪問は月曜の11時50分、暖簾を潜って 店内へ…
【20170910】今日のラーメンニュース 09月11日
1. 奥会津 麺ズフェスティバル開催される ( 福島民報 ) 9/9ー9/10の2日間、福島県奥会津の三島町で、第7回の「奥会津麺ズフェスティバル」が開催されていました。出店していたのは以下の9店 ・麺りあん@東京 ・百年本舗@東京 ・麺屋宗@東京 ・北…

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