らぁ麺飛鶏:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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らぁ麺飛鶏 07月09日: 鶏そば(鶏＋醤油 680円)★★★★スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は豚モモ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,三つ葉,メンマを使用。名古屋コーチン・宮崎地頭鶏・鶏節からとったスープに多めの鶏油で厚みをもたせ、埼玉の弓削多の生醤油を軸に…
[85点] 鶏そば全部のせ手揉み太麺@1090@らぁ麺飛鶏 07月02日: 30分待って店内へ10分待って着座、5分待って着丼。人気店なので平日チャレンジでしたがやはり11席では待ちが多いですね。スープは鶏を感じるものの醤油が強くて負けてます。手揉み太麺は平打ちでモチモチ。チャーシューはトロトロではなくシャキッとした感じ。バラン…
あお輝@長野市閉店 06月09日: 5行列人気閉店は残念本格的濃度鶏白湯鶏チャーも素晴らしい美味しさ飛鶏@春日井&真屋@大垣よりワンランク上の鶏白湯【閉店】和食篠ノ井あお輝 - 篠ノ井/割烹・小料理 [食べログ]…
飛鶏@春日井市 05月15日: 濃厚つけ麺4、5…
[97点] 鶏白湯そば@らぁ麺飛鶏 04月17日: 初めて訪問しました。スープはクリーミーで濃厚、麺はもっちり中太麺、バランスが良く美味しくいただきました。…
[95点] 鶏白湯そば+全部のせ+麺大盛り@らぁ麺飛鶏 03月01日: 日曜日、開店直後11:40頃到着。前客20名強の待ち。駐車場は満タンで最後の1台でした。 1時間程待ってようやく入店。濃厚鶏白湯そばは売り切れだった。カウンターだったのでキッチンで段取りよく動く店長もみながらだったので期待感も増して、着丼。スープは…
[87点] 鶏そば＋手もみ太麺に変更@らぁ麺飛鶏 02月25日: 気になってたこちら。気合を入れて到着。シャッターが完全に締まってたのでやっちまったかーと思って近づいてみると中で音楽が流れていて一安心。 1時間前ぐらいからゾロゾロと集まりだしてきますねーその頃にはシャッターが開き椅子を出してくれて座って待てます。…
[90点] 鶏そば全部のせ@らぁ麺飛鶏 02月12日: 行きたかったらぁ麺飛鶏さんへ初訪問。さすが人気店！平日なのにすでに約20人の並び！今日は暖かくて良かったぁ。だいたい1時間待って入店。販売機左上の法則で鶏そば全部のせを注文。まず見た目。当然の様にきれいな盛り付けですね。見た目でもう旨そうです。 …
[82点] 鶏そば￥680＋バラのり￥100@らぁ麺飛鶏 01月31日: 今月13日に訪問。シャッター20番目だったが、目当ての平日数量限定つけ麺はすでにバツが点灯仕方ないので、未食の鶏そばをポチッとな。濃厚ながらクリアな鶏スープ、醤油が和風感があって、サクサク食べれますね。滑らかな自家製ストレート麺も、口...…