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鮮魚らーめん 五ノ神水産

住所:東京都千代田区神田多町2-9-6 :[Y!地図]

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[84点] 復刻限定 海老とまとリッチらーめん@鮮魚らーめん 五ノ神水産 05月07日
濃厚海老の旨味にトマトの甘酸っぱさのうまーい一杯。 厚切りチャーシュー、三角極厚メンマ、春キャベツ、玉ねぎのサワークリーム和え。この濃厚スープにマッチする具材のバランスはさすが五ノ神さんの斬新なお家芸。 持ち帰りも種類豊富で次回の課題メニューも盛りだくさん…
20/120 鮮魚らーめん 五ノ神水産:海老リッチらーめん、味玉 05月06日
何とか夜7時半に丸ノ内線の電車に乗って、淡路町へ来た。武漢ウィルスとやら、新型コロナウィルスとやらのせいで、連休中にやっているお店の多くは夜7時45分頃ラストオーダーで、8時に閉店だ。 無事に夜7時40...…
鮮魚らーめん 五ノ神水産 @淡路町 04月28日
4月23日 今日は、淡路町ー♪前の限定終了してないのに、新しい限定です(笑)鮮魚らーめん 五ノ神水産にて、期間限定麺! 貝潮らーめん! 五ノ神の準レギュラーと言ってもいい限定で、いつもは手揉み麺仕様だが、今回は細麺仕様で登場! (^o^) スープは、浅利ベ…
鮮魚らーめん 五ノ神水産 @淡路町 04月27日
4月21日 綾瀬から淡路町ー♪ワニ限定は、保留だそうです(笑)鮮魚らーめん 五ノ神水産にて、期間限定麺! 鰊(ニシン)ビター醤油らーめん! 五ノ神得意の搾り系限定で、鰊を使った鰊搾り! (^o^) 味わい的には超ビターな大人の味で、苦味も強いが癖になる味わ…
鮮魚らーめん 五ノ神水産 @淡路町 04月10日
4月1日 今日は、淡路町ー♪ カンガルー、気になってました(笑)鮮魚らーめん 五ノ神水産にて、期間限定! カンガルー肉汁醤油らーめん&カンガルーの我流ケバブ丼! スープはカンガルーの肉を使用した清湯で、癖のない味わいは、醤油の香りがピッタリ!(b^…
[80点] 銀だら西京味噌つけ麺 味玉入り@鮮魚らーめん 五ノ神水産 04月06日
2020年3月25日19:30頃訪問。 神田の病院に行ったあと、御茶ノ水駅方向に歩いてたら、「鮮魚らーめん 五ノ神水産」の前に出た。 夕飯を食べに、入店。 券売機で「銀だら西京味噌つけ麺 味玉入り」の食券を購入。 カウンター席に着席。 店員さんに食券を渡し…
麺巧 潮@小川町、淡路町 04月06日
2020年2月3日、「麺巧 潮」に行ってきました。 「鮮魚らーめん 五ノ神水産」 を出た後、向かったのはコチラのお店。 「麺巧 潮」さんです。 コチラは 約7年ぶり の訪問ですね。 大和麺学校で勉強された方の中でも、早々に出店したイメージがあるのが、ここ…
鮮魚らーめん 五ノ神水産@神田、淡路町、小川町 04月06日
2020年2月3日、「鮮魚らーめん 五ノ神水産」に行ってきました。 所用の前にラーメンをば。 お伺いしたのは「鮮魚らーめん 五ノ神水産」さんです。 (株)五ノ神製作所の4号店。 約6年ぶりの訪問です。 ▼ らーめん銀だら搾り(850円) ▼…
鮮魚らーめん 五ノ神水産(東京都千代田区神田多町) 04月01日
今日は仕事帰りに肉の日限定メニューを頂こうということで神田駅から少し歩いた先にある 「鮮魚らーめん 五ノ神水産」に向かいました。“肉の日”という割には日付が・・・と 気付かれるかもしれませんが、“肉の日”(29日)スタートで売り切れるまで提供されるので、…
鮮魚らーめん 五ノ神水産(東京都千代田区神田多町) 03月29日
※昨日食べた分今回は鳥見を終えてからゲリラ限定メニューを頂こうということで神田に寄り道し、神田駅から少し歩いた先にある「鮮魚らーめん 五ノ神水産」まで足を伸ばしました。 夜営業の開店直前で先客は2人。とりあえずそのまま並んで開店を待ち、店内に入ってすぐ左…
鮮魚らーめん 五ノ神水産(東京都千代田区神田多町) 03月16日
※数日前に食べた分 今回は買い物を終えてからゲリラ限定を食べに行こうということで神田駅から 少し歩いた先にある「鮮魚らーめん 五ノ神水産」に向かいました。 とりあえず店内に入り、券売機左下隅の限定麺のボタンをポチッ! ちなみに、今回のお目当ては真鯛の塩ら…
神田『五ノ神水産』 03月13日
コロナおさまる気配なし。 国内もさることながら海外がなかなかすごいね さて、今日も一日頑張ったのでラーメンでも食って帰ろうと思いリサーチしていると、 神田の五ノ神で限定がやっているではないか。 ラム白湯ですって。 これは美味そうだということで、ケイ…
[82点] 濃厚海老味噌ラーメン@宝町サケスクエア 03月09日
宝町サケスクエア 日本橋宝町、昭和通りの東側の少し奥まったところにオープンした魚介おつまみと日本酒飲み比べのお店。時々で入れ替わるという50種ほどの日本酒がありますが、五ノ神水産の監修を受けたラーメンやまぜそばも目玉のひとつとなっています。 平日夜18時す…
[74点] 甘えびらーめん(甘えびわんたん)+甘えびわんたん@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 03月07日
70:基準点。 ±0:神保町進出ということで急遽訪問。 +1:スープの味をイメージで表すと、醤油に起因する太い味が中心、その周りに炒った海老。 +2:あいかわらずの美味なる全粒粉。 +1:すり潰した甘エビがぎゅーっと詰められたワンタン。 ±0:6年前『 鮮…
鮮魚らーめん 五ノ神水産(東京都千代田区神田多町) 03月02日
今日は元同僚と一緒に限定メニュー狙いで行こうということで神田駅の西口で合流し、 「鮮魚らーめん 五ノ神水産」まで足を伸ばしました。 店内に入り、券売機で左下隅のボタンをポチッ!で限定麺の食券が出て来るのでそれを店長に渡し、 セルフサービスのお冷やを持って…
[90点] 銀だら西京味噌つけ麺(全部入り)1200円@鮮魚らーめん 五ノ神水産 02月28日
平日の夜、神田駅。 ウイルス厳戒体制続く金曜日、まだラーメン屋の自粛の情報なし。 いつ樹(青梅市)グループ最後にめぐるはこちら。 注文は看板メニューの銀だらを使った一杯。 全部のせですが、具材はつけ汁の中。 ドロドロの濃厚スープはたらの西京焼きを食べている…
[78点] 銀だら西京味噌つけ麺@鮮魚らーめん 五ノ神水産 02月09日
珍しい銀鱈のつけ麺。 食べるとそれはまさに銀鱈そのもの。 クセが強い。銀鱈をそのまま食べている感じ。 美味しいのだが、1杯を食べ切るまでにしんどくなる。 何か味変できるものがないと辛い。…
鮮魚らーめん 五ノ神水産(東京都千代田区神田多町) 01月29日
今日は鳥見を終えてから肉の日限定メニューを頂こうということで神田駅で途中下車して「鮮魚らーめん 五ノ神水産」に向かいました。 夕食としてはやや早い時間帯だということもあって店内は空席の方が多い状態でした。 とりあえず店内の券売機で左下隅の限定麺のボタン…
宝町サケスクエア@宝町・八丁堀 01月27日
2020年1月23日、宝町の新店「宝町サケスクエア へ。 2020年1月6日オープン。いつ樹・五ノ神製作所・五ノ神水産・五ノ神精肉店を擁する五ノ神グループ監修のラーメンを提供する、ハチャメチャに型破りで破天荒な居酒屋。飲んで呑まれてー♪ 続きを読む…
鮮魚らーめん 五ノ神水産@淡路町 01月27日
近くに用があり久々に。チェックしてみると5年振り。…
[82点] 海老油そば@鮮魚らーめん 五ノ神水産 01月20日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR山手線秋葉原駅の南西、千代田小通りから少し東に入ったところにある。 ・店の外観:色とりどりのガラス?がはめ込まれた壁、白い看板。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :テーブル・カウンターで16席ほどあり。 ・客数…
鮮魚らーめん 五ノ神水産(東京都千代田区神田多町) 01月18日
※数日前に食べた分 今回は年が明けてからまだ行ってない、これまでよく食べに行っていた店に挨拶がてら食べに行こうということで 仕事帰りに神田駅に寄り道し、駅から少し歩いた先にある「鮮魚らーめん 五ノ神水産」まで足を伸ばしました。 店内に入ると満席ではないけ…
[100点] 【限定】ブルーオマールの滴り 剥き身1匹乗っけ 2600円@鮮魚らーめん 五ノ神水産 01月14日
私のラーメン一杯の値段の史上最高を更新するめっちゃ高級ラーメンである。1300円の食券を2枚買って注文するという物凄さ。以前の限定の「オマール海老の滴り」の3倍に近い値段な訳である。 しかし味はやはりものすごく美味い。 「オマール海老の滴り」の三倍美味いか…
[98点] 【肉の日限定】雉の塩らーめん香ばし雉焼きのっけ1600円@鮮魚らーめん 五ノ神水産 01月11日
11月某日 軟骨も入ったじゅわっじゅわの雉肉団子がドカンドカンと三つに、こんがりと香ばしく炭火で焼き上げたぶりっぶりの弾力が凄い雉の肉。 以前やった時は面倒だからもうやらない、と言っていた限定だが、またありつける日が来るとは喜びもひとしおである。 そして玄…
[95点] 【肉の日限定】ワイン薫る猪肉(中略)らーめん1300円@鮮魚らーめん 五ノ神水産 01月05日
10月某日 【肉の日限定】ワイン薫る猪肉たっぷり猪背脂醤油らーめん1300円 この肉のインパクトがずば抜けて素晴らしい。この見た目よ!!!!!!! 肩肉もも肉、とにかくどこの部位でもぶち込んであるようで、素晴らしい猪肉の量だ。一つ一つがなかなかのミシミシ…
[89点] らーめん金目鯛搾り(限定)@らーめん いつ樹 本店 01月02日
2019年12月15日 久々に訪問すると五ノ神水産を意識した鮮魚系があったのでそれを。スープはオレンジっぽい色をしていますが特別変わったものを使ってはいないようです。金目鯛の旨味がとにかくよく出ていてうまいです。油はそこそこ浮いていてややこってりしていま…
2019年の印象に残ったラーメン店新店 01月02日
2019年の印象に残った新店を時系列でまとめています。 上半期は 「2019年上半期で印象に残ったラーメン店新店」 で紹介していますので、下半期中心です。 上半期から更に絞ったお店を最後に載せています。 浅草の「中華ソバ ビリケン」にて 中華ソバ htt…
鮮魚らーめん 五ノ神水産 @淡路町 12月30日
12月21日 お茶の水から、歩いて淡路町ー♪追加で仕込んだから、行けました(笑)鮮魚らーめん 五ノ神水産にて、数量限定麺! ブルーオマール海老の滴りブルーオマール剥き身1匹乗っけ&バジルご飯!得意のオマール海老スープは濃厚で、ブルーオマールだと少し…
鮮魚らーめん 五ノ神水産 12月20日
今日はゲリラ限定メニューを頂こうということで仕事帰りに神田に寄り道して「鮮魚らーめん 五ノ神水産」まで足を伸ばしました。 店に入り、店内の券売機で左下隅の限定麺のボタンをポチッ!と押して食券を購入したのですが、今回は2枚。別に二個食いするつもりはないので…
[80点] 銀だら絞り@鮮魚らーめん 五ノ神水産 12月08日
11/27分 おおよそ6年ぶりに訪問。 銀だら絞りは初で、前回は鮭だった気がする。 スープは鳥白湯ベースに魚介の旨味を感じる豪華な鍋といった感じ。 麺は中細麺で程よい固さで提供された。 ごちそうさまでした。…

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