麺や でこ

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煮干中華そば 結。@大森 12月09日

冷やし巡り2025 ーVol.131ー 2024年4月27日オープン 「煮干中華そば 結。」 に行きました。 今年131杯目の冷やし麺は大森駅から少し離れた場所にある人気店煮干中華そば 結。 煮干中華そば 結。(ゆい)は新丸子駅から徒歩3分ほどの場所に2…

[86点] 味噌そば@麺や でこ 12月06日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/12/06/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/xXdp8pzlwwY 心も溶かす芳醇味噌！冬に一度は味わうべき渾身…

【今週のラーメン5854】麺や でこ(川崎・新丸子)味噌そば ー冬の味噌拉麺ってやっぱりいい！師走の多忙にしみじみと嬉しさを実感させてくれる一杯！ 12月05日

ランキング参加中 ラーメン https://youtu.be/xXdp8pzlwwY 心も溶かす芳醇味噌！冬に一度は味わうべき渾身の一杯！ 煮干し系にリニューアルしてからもうだいぶ経ったが、個人的には冬季限定の「味噌そば」が好き！。今回は、妙に思い出した…

【今週のラーメン5839】らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店(川崎・武蔵小杉)味噌辛ニラそば ＋ 小ライス ー濃ゆい赤茶の色合い！味噌のコクの直後、昨年の麻辣の刺激が相変わらず刺激的！ 11月17日

https://youtu.be/p8DxF_w5uFs 昨年の「麻辣」が「味噌」と衝撃のドッキング！これは進化！ 秋晴れが続く中、空気はキリリと冷え込み、晩秋の深まりを感じさせます。こうなってくると、なぜか無性に「辛いもの」で体内から強制的に暖房を起動…

「麺や でこ」 11月14日

「麺や でこ」 @新丸子(☆) https://my-deco1.com/ 新丸子でぼく好みの尖った感じのラーメンを出すお店。 牡蠣にマー油に煮干し、加水率低めの平たい麺と好きなものを詰め込んだ面白さがあります。これらがまとまりきってくれるとさらに良くな…

[80点] 背脂生姜中華そば@麺や でこ 11月12日

麺屋でこさん いただきました。 前々から 来た行きたいと思いつつ ようやく来れました! 背脂生姜中華そばを券売機にて オーダー でこさんは大盛設定は無いらしく 和え玉という物があり 替え玉またいにプラス注文するらしい... 続きを見る…

[81点] 【限定】胡麻味噌ダレの冷やし和えそば 1300円@麺や でこ 09月21日

冷やし112 そろそろ冷やしシーズンも終わりですねー。 と言いつつまだ冷やしレビューをする奴ーww こちらのゲリラ限定です。 「胡麻味噌ダレの冷やし和えそば」 【タレ】 冷やし中華のゴマダレ味を思い浮かべるとイメージしやすいけど、あれに更に味噌やらなんやら…

[93点] 特製濃厚牡蠣そば 1650円@麺や でこ 08月27日

数量限定なので高いですが頼んで良かった。 濃厚な牡蠣出汁と煮干しベースでしょうか、非常に味わい深い一杯です。特製にするとこのチャーシューの豪華なこと。 3枚のブタ…

[76点] 【ゲリラ限定】煮干し×海老(冷) 1200円@麺や でこ 08月18日

冷やし＃79 こちらのゲリラ限定の冷やし。 今回はやや辛口レビューです。 「煮干し×海老(冷)」 【スープ】 同時提供中のサバとか→https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/review/1829360.html、過去の限定メ…

[96点] 【限定】特製 サバと大葉のそば+味玉(クーポン)@麺や でこ 08月01日

【訪問日：7月25日】 長丁場合間の気つけに涼を求め 仕事明け、表題作目当てに此方を訪問。 早めの到着が当たり、直ぐに入店後 表題セットを頼み、程無く出来上がりとご対麺です。 何度も頂いている安心感に確り応える... 続きを見る …

[88点] 【季節限定】サバと大葉のそば(冷) 1200円@麺や でこ 07月23日

冷やし＃50 こちらの季節限定冷やしメニュー。 このメニューは9月上旬まで提供とのこと。 他の限定も同時提供しそうですね。 「サバと大葉のそば(冷)」 この店では定番のメニューの一つです。 【スープ】 クリーミー系の冷製スープ。温度帯は冷蔵庫上くらい…

[91点] 味玉浅利香味 1250円@麺や でこ 07月15日

12:40 混雑のひと回し終わった後で空いてました。ラッキー✌️ 24年1月に食した時から玉ねぎと青ネギの量が減ってしまいましたが、相変わらず美味しいです。 濃厚な魚介煮干しと浅利出汁のクセになるラーメン。 ほんのり甘味のあるアジ卵は必須です。…

[88点] 【限定】大葉香る明太子クリームのそば@麺や でこ 07月02日

冷やし＃32 こちらの現在提供中の限定。 残り数日で終了とのことです。 「大葉香る明太子クリームのそば」 【スープ】 クリーミーなスープは温度帯冷蔵庫くらい。明太クリームっていかにも冷やしに合いそうだけど、その通りしっかり合ってる。デフォの煮干しスープと共…

【今週のラーメン5749】中華そば 丸子亭(川崎・新丸子)濃厚豚骨ラーメン ーマットな出汁に肉片2枚・薬味・メンマ！とてもシンプル！とても丁寧な質感あり！ 06月26日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 暑い時には熱い拉麺を こんな暑い日に限って出社＆外出。そんな時に限って電事故。散々な一週間の幕開けで、道中でモバイルワークスポットを確保するのも争いでした。そんな横浜方面に向かう途…

[90点] つけそば味玉 1250円@麺や でこ 06月13日

11:45満員 外で待つ しばらくして乳店し、着丼早かったね。 流石に人気店 女性客も多いことから味は保証付きです 煮干しの香る塩味の少し強めのスープは絶品です。ゆずのかけらがアクセントを添える。 味玉は汁につけずにじっくりと味わう方がまろやかな甘味が生か…

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2. 九段下 中路
3. 自家製麺 然
4. らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店