麺や でこ

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[88点] 【限定】大葉香る明太子クリームのそば@麺や でこ 07月02日

冷やし＃32 こちらの現在提供中の限定。 残り数日で終了とのことです。 「大葉香る明太子クリームのそば」 【スープ】 クリーミーなスープは温度帯冷蔵庫くらい。明太クリームっていかにも冷やしに合いそうだけど、その通りしっかり合ってる。デフォの煮干しスープと共…

【今週のラーメン5749】中華そば 丸子亭(川崎・新丸子)濃厚豚骨ラーメン ーマットな出汁に肉片2枚・薬味・メンマ！とてもシンプル！とても丁寧な質感あり！ 06月26日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 暑い時には熱い拉麺を こんな暑い日に限って出社＆外出。そんな時に限って電事故。散々な一週間の幕開けで、道中でモバイルワークスポットを確保するのも争いでした。そんな横浜方面に向かう途…

[90点] つけそば味玉 1250円@麺や でこ 06月13日

11:45満員 外で待つ しばらくして乳店し、着丼早かったね。 流石に人気店 女性客も多いことから味は保証付きです 煮干しの香る塩味の少し強めのスープは絶品です。ゆずのかけらがアクセントを添える。 味玉は汁につけずにじっくりと味わう方がまろやかな甘味が生か…

[90点] 胡椒湯麺@萬福飯店 新丸子店 06月08日

東京出張なのでお昼にこちらに来てみました。胡椒がたっぷりという変わったラーメンはメニューなのってないのですが、壁に書いてありました。 店内はテーブル4つで狭めですね。相席で注文して待ちます。 ラーメンというより餡掛けですね。かなりアツアツで白菜は初めは噛め…

[90点] 【ゲリラ限定】あん肝そば(冷) 1250円@麺や でこ 05月24日

冷やし＃12 こちらのゲリラ限定冷やしがまたも登場。 大好きな鮟肝と聞いたらそりゃ行くしかないでしょ♪ 提供期間はごく短い可能性がありますので 提供状況は公式のXで確認してみてください。 「あん肝そば(冷)」 【スープ】 コクのあるクリーミーなあん肝スープ…

【今週のラーメン5716】餃子の王将 武蔵小杉店(川崎・武蔵小杉)冷し中華 ＋ 餃子 ーやはり夏の風物詩！気軽に食えて楽しく満足！王将冷し中華！ 05月20日

youtu.be 忙しい時に王将は助かる！ 在宅勤務から現場へ移動。その間色々とチャットやメールが飛び交いしんどいね。移動時間は、勤務登録できないルールなんだが、どうせ裁量労働制だから関係ねぇや。てなことでいつもの乗り換え起点の武蔵小杉で…

[85点] 濃厚牡蠣そば ＋ オマール海老の和え玉@麺や でこ 05月18日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/05/16/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/F8QSNoMCa_k ＜久しぶりに通い詰めた馴染みの店へ＞ 一時…

【今週のラーメン5714】麺や でこ(川崎・新丸子)濃厚牡蠣そば ＋ オマール海老の和え玉 ー濃厚牡蠣の滋味！マー油の香味！ハイスペックなコラボ感覚！ハイセンス濃密牡蠣蕎麦！ 05月18日

youtu.be 久しぶりに通い詰めた馴染みの店へ 一時期、現場間の移動が多く、乗り換えポイントの武蔵小杉で途中下車して通ったお店。それが「麺や でこ」。しばらく伺ってない間に、食べログ百名店2024獲得してたのね！。いやぁー遅ればせなが…

[90点] 【ゲリラ限定】帆立昆布水の冷やしそば 1250円@麺や でこ 05月13日

冷やし♯3 こちらのゲリラ限定の冷やしメニューです。 この店はこういった淡麗系の冷やしは得意中の得意。 超期待して食べに行きました。 「帆立昆布水の冷やしそば」 【スープ】 帆立、帆立貝ひも、羅臼昆布、伊吹いりこで出汁を取って根昆布でとろみをつけたというス…

[80点] 【ゲリラ限定】冷やし濃厚牡蠣そば 1300円@麺や でこ 05月02日

冷やし＃1 この店のGW限定。5月7日までの提供。 短い期間の提供なので気になる方はお早めにー。 気温の高い昼間が美味しく頂ける気がします。 「冷やし濃厚牡蠣そば」 【スープ】 濃厚な牡蠣のペーストを煮干しスープに溶いている感じでしょうか。温度帯は冷…

[90点] 煮干しx海老(冷)@麺や でこ 04月26日

2025/4/20 17:30 待ち無し 煮干しx海老(冷) 冷やしなのが少しだけ残念だが、冷やしでも美味い。 ご馳走様でした。…

[80点] 特製追い煮干@麺や でこ 04月10日

濃厚煮干系の中では粘度低め。バランスの取れたスープです。チャーシューと煮卵もこの価格帯のラーメン屋としては妥当なレベル。…

[82点] 中華そば 900円@中華そば 丸子亭 03月09日

東急東横線、新丸子駅近くのこちら。 ここのテナントは以前森井さんが入ってた場所。 居抜きで入っていたのは知っていましたが、 ずっとスルーしていました。今回が初訪です。 近くには大人気店の麺や でこやnoodles kitchen GUNNERS 新丸子店が…

[81点] 【限定】生海苔とアジ煮干しのそば 1200円@麺や でこ 03月08日

こちらの限定メニュー。 1年を通じて限定メニューを絶えず提供してくれるこの店。 通って飽きない人気店です。現在提供している限定メニューはこれ。 他にも季節限定の味噌やゲリラ限定なども同時提供しています。 【生海苔とアジ煮干しのそば】 アジ煮干しのベ…

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