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鶏そば 壽

住所:東京都豊島区西池袋1-18-1 :[Y!地図]

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【20190728】今日のラーメンニュース 07月28日
1. 「鹿児島ラーメン」 は漬物が付き物 ( 朝日新聞 ) 全国紙の、鹿児島支局からの記事。鹿児島ラーメン店の多くは大根の漬物がサービスされるというのは、確かに他の土地の人には意外に思えるかもしれません。老舗からの伝統で特にはっきりした発祥はないものの、…
水炊き鍋 鶏白湯しら川 秋葉原店@秋葉原 07月16日
2019年7月16日、秋葉原の新店「水炊き鍋 鶏白湯しら川 秋葉原店」へ。 2019年7月8日大安にオーブン。鶏そば 壽@池袋の系列店。 続きを読む…
[80点] レモンそば あっさり:880円@鶏そば壽 06月24日
訪問日時:2019/6/18(火)15:10 注文メニュー:レモンそば あっさり(880円) 火曜15時、先客1名、待ちなし。 レモンそばを求めて久しぶりの再訪です。 表面一杯にレモンで覆われていてインパクト大。 あっさりとはいえ白濁した鶏白湯スープで濃厚…
[72点] 鶏そば あっさり@鶏そば壽 06月13日
平日の夜訪問、先客5名。今回はあっさりにした。好物の角切り玉ねぎが無料なのは嬉しい…
[67点] 鳥そば こってり@鶏そば壽 06月11日
平日の夜気になっていたこちらに初訪問、先客2名。表題をオーダーしカウンターを見ると玉ねぎトッピングができるようなのでお願いしたら容器ごと提供された。どこかの家系みたいだ。スープは白濁して味も濃くストレート細麺なので博多ラーメンのようです。玉ねぎ全投入の後、…

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  1. 大須ラーメン 仙水

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