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香麺処 空

住所:東京都中央区日本橋人形町3-7-13 :[Y!地図]

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  1. 人形町駅
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  1. 醤油
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[98点] 特製ラーメン醤油 1,000円@香麺処 空 09月19日
今日は仕事で人形町へ。タイソンさんのレビューを事前にチェックし、13時20分 訪問。先客1人、後客2名。ラーメンの器に蓋がついており、相当な拘りを持ち気取った感じが有るのかなと思いましたが、全くの見当違い。失礼しました。スープ、麺、チャーシュー等全ての食材…
anan 女子の流行モノ![No.2066 8/23発売 ]❤︎ マガジンハウス 08月29日
❤︎  今日の一曲 ❤︎ “ 女は一人じゃ眠れない ”  乃木坂46 from single “逃げ水” ❤︎ 乃木坂46 のMOOK本のようなananを購入 ラーメンファンの私が一番興味があった特集は、 乃木坂のムードメーカー 高山…
[86点] 鶏塩らーめん@香麺処 空 07月28日
2017年7月28日 こちらの店は香りを重視しているため提供時には蓋がされています。鶏の清湯スープはあっさりなのにとてもうまく物足りなさはありません。そのままでも十分うまいですがらーめんの上にのった柑橘系の泡を合わせると風味がだいぶ変わりさらにうまくなりま…
[80点] 味玉醤油 900円@香麺処 空 07月02日
5月10日。13:28分到着。先客3名。 券売機を見るとウリは塩のように見えますが、好みの醤油からと表記メニューのボタンをプッシュ。 店内は落ち着いた雰囲気ですが、かなり狭く居心地はイマイチ。 店員はニイサン2名体制。 接客態度は問題なし。 待つこと6分ほ…
麺や わたる 航つけ麺 人形町駅 06月21日
人形町でございやす♪ 僕は人形に対して魅力や恐怖、親しみやすさや不気味な雰囲気など色々な刺激を受けます。 僕が今までみた一番怖かったホラー映画は「チャイルド・プレイ ですが、操り人形を軸にしたパントマイマーなどを見るとすごくワクワクするのです(* ̄(エ)…
[88点] 特製 冷やしラーメン:1000円@香麺処 空 06月16日
2017.06.16(金)晴れ 初訪問 11:14入店 先客0 後客1 11:21着丼 気になったお店を訪問。男性2名で切り盛り。 店内の券売機でレギュラーの「塩」か限定の「冷やし」を迷った挙げ句に「冷やし」を選択。 カウンター席の端に座って食券を提出。 …
1223: 香麺処 空@人形町 06月15日
ローラー作戦といいつつ、なかなか来れない。空 特製らーめん塩 ¥1000大山鶏を使った無化調な一杯。昆布とかの素材にも製法にもこだわったそうな。香りも味わってほしいとのことでフタ付きの丼で提供。泡は何かと思ったけど、季節の柑橘類を閉じ込めるワザ。確かに香り…
[84点] 鶏塩らーめん@香麺処 空 06月15日
鶏塩らーめん 800円 13時半過ぎ訪問、先客数人。香りにこだわるラーメンとのことで、テーブルに出されるときは丼に蓋つきというこだわり。スープは塩ベースで鶏の淡麗系、とてもスッキリあっさりなため、しっかり味わうことを舌に意識しながら、その旨さを感じてみまし…
[75点] 鶏塩らーめん@香麺処 空 06月01日
会議が終了し、ちょっと夕食には早い時間だったが訪問。GW前後はタイミングが悪かったのか、臨時休業続きで、なかなか訪問できなかった。で、今回、ようやく訪問。 食べたのは、鶏塩らーめん 800円。 http://blog.livedoor.jp/chris_m…
香麺処 空 (日本橋人形町) 05月18日
会議が終了し、ちょっと夕食には早い時間だったが訪問。GW前後はタイミングが悪かったのか、臨時休業続きで、なかなか訪問できなかった。で、今回、ようやく訪問。食べたのは、鶏塩らーめん 800円。蓋のあるラーメンは、初めてだ。蓋をとると、湯気と一緒に心地よい香り…
第1794回ー香麺処 空(KUU)@人形町 05月15日
  今年3月に人形町の交差点からほど近い場所にオープンした空   空と書いて「くう(CUU)」と読みます       実は開店当初に1度訪問したのですが その後しばらくしてから味の見直しをするために短期間…
[90点] 空 特製塩らーめん@香麺処 空 05月14日
5月 木曜日 人形町 兎屋でつけめんをいただいた後、徒歩で人形町駅に向かおうとすると、後1杯食べようかなぁという気持ちになり、RDBを検索すると以前に行きたかったこちらがヒットしたので電撃訪問しました。 店に入ると、先客が2名いらっしゃいます。店内こじんま…
蓋を開けるとおもちゃ箱、柚子の味の泡ー77杯目香麺屋 空 05月10日
香麺処 空東京都中央区日本橋人形町3-7-13 日本橋センチュリープラザ1F電話 03-6231-0706営業時間11:00ー22:00日曜、祝日休み人形町でもう一軒。人形町ダイナーソラティオと言うイタリアンバルが新業態で出したお店で、3月21日のオープン…
(辛口評価)香麺処 空 空特製醤油 人形町 04月30日
先日素敵な時間を過ごした ラーメンオフ会 から早一週間ですが、その前日に食べたお店をご紹介させていただきます。 場所は 人形町 でこの街に来たのは初めてですが、なかなか趣があって素敵な場所ですね。 水天宮も近いので、お参りをした後に 人形町 を散歩して浅…
【 麺 みつヰ 】台東区 TX浅草駅 04月25日
おはようございます♪     ちょっと前までサクラ サクラ と騒いでおりましたが   隅田川沿いの桜は すっかり葉桜   個人的には 葉桜のが好きですねー   というか 全体的に色とりどりの花よりも青々し…
人形町 兎屋@人形町 04月23日
2017年4月19日、「人形町 兎屋」に行ってきました。 香麺処 空」を出た後、向かったのは「人形町 兎屋」さん。 OPENは2017年4月13日。 駅近に出来たお店。 その立地と、充実した厨房施設などを見る限り、個人店ではないと思われますが、ラー…
香麺処 空@人形町 04月23日
2017年4月19日、「香麺処 空」に行ってきました。 麵屋 坂本01」を出た後、人形町のお店に向かうも、スタートが遅れていたため先にコチラのお店を頂くことにしました。 「香麺処 空」さんです。 OPENは2017年3月21日。 前に一回フラ…
香麺処 空@人形町 04月22日
鶏塩らーめん 800円】兎屋のあとについでにこちらへ。 こちらも、最近 先月の3月にオープンしたお店です。 ネットを見ると、店主さんはイタリアンレストランをやっていて、ラーメン好きが高じて、お店を出したようです。 開店と同時に入店。 Lじカウンターに8席…

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