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Homemade Ramen 麦苗

住所:東京都品川区南大井6-11-10 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 大森駅
    1. JR京浜東北線
  2. 大森海岸駅
    1. 京急本線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. つけ麺
  4. アッサリ
  5. チャーシュー
  6. 行列

最新記事トップ30

[86点] ねぎそば@田中そば店 秋葉原店 03月13日
‪んっー‬ 麦苗に振られた後に更に探す程の気力無く、未訪のリストから沿線店は何処やろか? 田中そば 秋葉原店? 多分、Twitter師匠様達の誰かのレビュー見て登録したんだよねσ(^_^;) 濃厚豚骨のイメージあったけど、席に着いてみたら何の喜多方かって感…
Homemade ramen 麦苗【弐四】 ー東京で、今、一番長い行列のできる店で「特製醤油らあめん」&「コロチャーごはん」ー 03月11日
訪問日:2019年3月6日(水)本日のランチは、東京で、今、一番長い行列のできる店『Homemade ramen 麦苗』へ!2016年4月23日にサイレントオープン!しかし、瞬く間に口コミで評判が広がって、行列のできる店の仲間入りをして…業界最高権威を誇る…
迂直(うちょく)@荻窪 ー昆布をばー 03月04日
3月2日のことです。   こちらは昨年末にオープンしたお店で、ビブグルマンにも掲載されている「麦苗」の店主さんの後輩にあたる方が営んでいるお店だとか。 店名は「孫子(孫武著)」に出てくる迂直の計から取ったのかな? ということで11時30分の開店で…
【迂直@荻窪】 鰹昆布出汁大盛醤油つけ麺 (980円) 03月04日
[満足度] 9   [状況] 日曜日10時53分。待ち8名。   [コメント] 本日は荻窪まで遠征。電車を乗り継ぎ、荻窪駅に到着したのは10時40分くらい。そしてそこから歩く事5分程度でこちらのお店に到着します。   迂直。…
[90点] 特製にぼらあ@Homemade Ramen 麦苗 02月18日
伊吹いりこのみの煮干を使用。 あっさりしたスープで万人受けの煮干という印象。 もう少しインパクト欲しくも感じた。 醤油が美味すぎと感じてしまった。 あとチャーシュー変わったね。…
[100点] 特製醤油らあめん@Homemade Ramen 麦苗 02月18日
うまーい!!! 鶏が一口めの印象!じわりと昆布の風味! トッピングもかなり秀逸! めちゃめちゃうまい!…
[80点] にぼらぁ@Homemade Ramen 麦苗 02月18日
Homemade Ramen 麦苗 にぼらぁ 連食でにぼらぁもお願いしました にぼらぁはすっきり煮干 あっさりとコクのある薄口の優しい美味しさ 濃い煮干が好きな人には物足りないのかもしれませんが… 煮干しは濃ければいいってものじゃない! そんな一杯ですね!…
[98点] 特製醤油らーめん@Homemade Ramen 麦苗 02月18日
Homemade Ramen 麦苗 特製醤油らーめん 実家のお魚めし やっとこさ来ました噂の名店 具材で麺が見えない特製醤油、 鶏に節や煮干を使い素晴らしい味わい 深い深い チャーシューもウマイし ほんとうんめぇ~! あ~満足…
角長醤油「匠」@和dining清乃 02月03日
昨年末に東京・大森の麦苗さんとのコラボをされた、 和dining清乃さんを今年初訪問してみました。 土曜日は相変わらず行列が多いようです。 開店30分前で10番目位となりました。 この日は気温は低いものの、以前のような北風が吹き荒れることもなく、 穏やかな…
[84点] 担々麺(880円)@ソバダイニング クワトロ 01月31日
1/12訪問 今日のラーメンは嫁さんも一緒に。 となると、行けるお店は限られてくる。 あまり遠出はしたくないので、近所にある無化調のお店に行くことに。 候補はHomemade Ramen 麦苗とソバダイニング クワトロになるが、前者は行列が酷過ぎてパス…
迂直(荻窪)醤油らぁめんと特製醤油つけ麺 01月29日
新宿シティハーフマラソン前日に 話題の新店向かってドンブラコ。荻窪に新旧踏まえて魅力的な良質店が増えてきましたねぇ迂直2018年12月OPEN。1968年創業の名店 中華三益の跡地。修業先非公開でお馴染みの東十条人気店出身で 麦苗店主の後輩分とか。写真はラ…
[97点] 特製にぼらあ@Homemade Ramen 麦苗 01月28日
結局数日しか我慢できなかった...w どうしてこんなに美味しいの…とついつい聞きたくなってしまう!!スープも全て飲みましたw 食べログアワード2019受賞おめでとうございます!!…
【今週のラーメン3579】 鯛塩らーめん 狛龍 (東京・大森) 淡麗特製鯛塩らーめん ー気取ら小ざっぱり食える淡麗鯛塩!崇高に飲み〆る一杯ならココ! 01月28日
駅近通し営業で鯛塩味わえるとはー救われたー <全体&スープ> いい塩梅とはこのこと!非常にスッキリ感包まれる鯛香ばしさ!鮮魚系苦手でもOK! <麺> 三河屋製麺:淡いクツクツ感旨し!上品さ思わせるきめ細かい白い地肌でストレート細さ美しき! <チャーシュー…
食べログ「The Tabelog Award 2019」で「Bronze(ブロンズ)」を受賞したラーメン店6店 01月23日
食べログが「The Tabelog Award 2019」を発表!ラーメン店は6店が「Bronze(ブロンズ)」受賞!ラーメン評論家やミシュランの審査員ではなく、一般のお客さんが純粋に美味しいと思って選んだ店と言う意味では、本当に信じられる最高権威の賞だと…
らぁめん鴇(とき) ー昆布水に浸かった「醤油つけめん」+「つけめん用特製トッピング」ー 01月12日
訪問日:2018年9月14日(金)福井から来ている『牟岐縄屋』の吉田店主と東京・大森の『Homemade ramen 麦苗』で、まず、ランチして…吉田店主のリクエストで、次に向かったのは、神奈川県の藤沢にある『らぁめん鴇』!今年の2月3日(土)にフジテレビ…
[95点] 特製醤油煮干らあめん@Homemade Ramen 麦苗 01月10日
開店20分前くらいに行ったら既に先客がいました。ラーメンの他にお魚飯、チャーシューを頼みました。いつ食べても美味しい味です……
[95点] 特製醤油煮干らあめん@Homemade Ramen 麦苗 01月10日
開店20分前くらいに行ったら既に先客がいました。ラーメンの他にお魚飯、チャーシューを頼みました。いつ食べても美味しい味です……
特製つけ麺 @ 迂直 01月10日
1/5荻窪の新店を訪問。場所は、昨年閉店したあの『三益』の跡地。https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12158179281.html三益はもう一度、行っておきたかったですね。今はすっかり改装されて三益の面影はないですね。&…
[90点] 鰹昆布出汁 味玉・醤油つけ麺 950円@らーめん迂直 01月08日
1月8日(火) 行った事はないけど、ずっと行きたいとは思っている「Homemade Ramen麦苗」さんの店主さんと修行先が一緒だと言うお店が荻窪にオープンしたと聞いて会社の仲間と来て見ました。 この日も寒かったけどお店の前は陽があたり暖かく良いですね。 …
迂直【弐】 ー東京・荻窪に昨年の12月22日にオープンした期待の新店で2度目の「鰹昆布出汁醤油つけ麺」+「肉増し」&「ゴロ肉ごはん」ー 01月08日
訪問日:2019年1月7日(月)本日のランチは、昨年の12月28日に続いて、今日が2度目の訪問になる『迂直 UCHOKU』へ!こちらの店は、東京・大森に大行列を作らせる『Homemade ramen 麦苗』の深谷店主の後輩に当たる店主が東京・荻窪に昨年の1…
【期間限定】担々麺・3辛(880円)@大森海岸・SOBA DINING QUATTRO 01月07日
大森で年始ランチ。クワトロさんの年末年始限定メニュー「担々麺」の評判がなかなか良いので、久々に訪問。平日12:55到着。前客5、後客3。ちなみにお店に来る途中に「麦苗」の行列を見ると外待ち6程度でした。店頭の「担々麺」のPOPを確認し店内へ。相変わらずカフ…
【新店】@麺麓 menroku京都祇園店 🦆🍜 01月07日
年末のあわただしい時期に気になる新店が 京都に12月26日に誕生しました。 年末の業務が終わらないため、 訪問が年明けとなってしまいました。 今回、ポールポジションにてお店の前まで来たのは3回目となります。 お店の前には鴨とラーメンの絵が貼ってあり、 この…
荻窪新店、にいがた地鶏の美味さに寒さ忘れるー7杯目迂直 01月06日
らーめん迂直(うちょく)東京都杉並区天沼3-10-16 プラザ荻窪102電話非公開営業時間11:30ー15:00水曜日休み臨時休業あり(ツイッターで告知)連休最終日。あまり体調がよくない。電車一本でさっと食べて帰ってきたいが、上手くいくかな。11:30過ぎ…
Homemade ramen 麦苗【弐参】 ー2018年のクリスマスランチは開店1時間前から並んで「特製醤油らあめん」&「本まぐろ漬け丼」ー 01月06日
訪問日:2018年12月25日(火)2018年のクリスマスランチは、明日の昼営業で今年の営業を終了する『Homemade ramen 麦苗』へ!東京・大森の駅からは少し離れた場所にあるにもかかわらず、いつも大行列ができている店!しかし、クリスマスだし、今日…
らーめん 迂直 @杉並区 ー「特製鰹昆布出汁醤油つけ麺」 01月04日
らーめん 迂直 杉並区(荻窪) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 特製鰹昆布出汁醤油つけ麺 【価格】 1050円(特製200円含む) [訪問時期] 2019年1月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スー…
Homemade ramen 麦苗【弐壱】 ー最寄りのJR大森駅から少し離れた場所に大行列を作らせる店で「特製にぼらあ」ー 01月04日
訪問日:2018年9月14日(金)本日は、昨日、福井から上京した『牟岐縄屋』の吉田店主との食べ歩き2日目!福井県坂井市三国町にある「浜地海水浴場」のオン・ザ・ビーチに建つ『海運座』というビーチハウスの中に2015年11月11日にプレオープンしながら、なぜか…
Home made Ramen 麦苗 ❤︎ のどぐろにぼらあ + 替え玉 01月04日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “待ってろ今から本気出す”  RHYMESTER ❤︎ 一月二日、 午前中の早めの時間に電車を乗り継いでJR大森駅で下車 向かったのはこちら Homemade Ramen麦苗 ラーメン ❤︎ アワード 2018 by 琉…
らーめん迂直 (初) 01月03日
・訪問:平成30年12月 ・また来たい度:2ヶ月に1回! (全体評価) 鰹昆布出汁醤油つけ麺 せっかく東京に来たので、注目の新店も! 荻窪駅からトコトコ歩いて、有名な「吉田カレー」の角を曲がると到着。 らーめん迂直 です。 twitter: https:/…
【らの道 ULTIMATE】麦苗 x 清乃 01月01日
・訪問:平成30年12月29日 ★らの道 ULTIMATE 2018 日本の最高のお店が揃う究極舞台!!・専用ページ:https://ranomichi.blogspot.com/2018/09/ultimate-2018.html 日本各地を代表す…
謹賀新年 2019〈新春特別企画〉 ラーメン❤︎アワード2018 by 琉球泡盛 01月01日
    旧年中はお世話になりました    本年も美味しい一杯を求めて    東奔西走いたします    稚拙なblogではございますが    どうぞご贔屓の…

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