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Homemade Ramen 麦苗

住所:東京都品川区南大井6-11-10 :[Y!地図]

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  1. 大森駅
    1. JR京浜東北線
  2. 大森海岸駅
    1. 京急本線
  1. 醤油
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とり唐揚定食(750円)@大森・きくち 02月22日
大森でランチ。「麦苗」の近くに、良心的なランチ定食を出す小料理屋があるとのことで初訪問。平日12:55到着。店内は8割ほどの入り。ちょうどテーブルが1つ空いていたのでスムースに着席。後客1。店内は禁煙です。ホールのお姉さん曰く「天丼と刺身定食が売り切れちゃ…
Hanaワイン@大井町(さんま煮干しラーメン) 02月19日
訪問日時:2021/02/19 12:06ツイッターにフォローいただき、調べてみると、大井町のワインバーの店主さんがランチにラーメンを開始したと知るに至った。食べ歩きもされているようで、麦苗がお好きとのこと。最近 つとに多い二毛作。行ってみましょう。A看板…
Homemade Ramen 青麦@大森海岸 (らあめん清濁) 02月17日
2020年10月19日にオープンしたお店で、名店『Homemade Ramen 麦苗』の2号店。 2号店だが、麦苗の店員さんの修行場のような位置づけっぽいお店らしい。味のコンセプトも面白そうなので訪問してみた。 続きを読む…
大森「青麦」味噌清濁 02月12日
若手を育成して任せるお店「Homemade Ramen 青麦」昨年11月から「麦苗」が営業再開しているということはそれが軌道にのった証(もちろん見えないところでは麦苗店主も仕事…
2021年17杯目/大森『青麦』 02月09日
この日は夕飯なに食うかなーーとチャリで大森界隈を散策していましたら、コチラのお店が空いているじゃないですか! 青麦』!! ここはですねーいま大森で最も行きにくいラーメン屋『麦苗』の2号店として、数か月前にオープンしました。当初はすごい行列で、『麦苗』同…
[96点] 粟國の塩つけそば@中華そば 多賀野 01月28日
10時に着いて予約システムにてお兄さんに質問すると12時位ですかねー。 という事で 近くのまこと家に行って11時半予約の麦苗に行ってから行きました。 直ぐに席に案内される。 食品衛生責任者の名前見て20年くらい前に来た時もコレ見たなー。 女将さ... 続き…
[87点] 上醤油@Homemade Ramen 麦苗 01月28日
9時に着く予定が寝坊して9時半に到着。 ウェイティングボードは11時は埋まっていて 11時半に空いていたので記入。 すぐ様多賀野に行って予約システムやってきて 時間が余ったので近くのまこと家に行く。 食べ終わって11時15分に着くが前の予約の方は帰る気配…
[78点] ラーメン@まこと家 01月28日
ずっと前から来たかったのだが中々来れなかったお店。 地元につるやってつけ麺屋が昔繁盛しててここで修行したとのことで気になっていた。 朝早く 麦苗でウェイティングボードに名前を書き その後に 多賀野で予約システムしてきて 時間が空いたので。 10時...…
[90点] 醤油@Homemade Ramen 麦苗 01月23日
2回伺うも売り切れ、遅い時間しか取れずで三度目の挑戦。土曜日9時に到着、空きは12時50分の回で予約完了。近くのしながわ水族館で時間つぶし以上の楽しさを味わったのち、定刻前へ到着、店員さん誘導のもと食券購入、13時頃入店。店内はビストロ風のしつらいで人気の…
[98点] 上醤油@Homemade Ramen 麦苗 01月20日
【Homemade Ramen 麦苗】大森 上醤油 訪麺…
[95点] 特製醤油ラーメン@Homemade Ramen 麦苗 01月02日
お店に着いた時には長蛇の列でした。 3ー40分程ならんでようやくお店の中へ。 並んだだけあって、やはり美味い! チャーシューのレアさがたまらない! 玉子が切られてるのは少々気に入らないけど。でも全体的に旨し!…
[95点] 上醤油+かけ塩80@Homemade Ramen 麦苗 12月17日
2020/7/17 昼訪問 ミシュランガイド東京2021もビブグルマンに選出されたそうで、おめでとうございます。 お久しぶりの訪問。 一時期、2店舗目の青麦の出店と製麺室?を造るために休業していたようですが、いまは再開しているようです。 そのときよりも数か…
[82点] 特製清澄(せいりゅう)1050円@Homemade Ramen 青麦 12月10日
品川区南大井の「麦苗」さんの姉妹店のお店。大変気になっていましたが、なかなかタイミングが合わず、臨休だったり、麺切れ終了だったり(泣) お店から数10メートルの知り合いの方も、混んでいてまだ来れていないとのこと。 「アサヒビール大森工場」跡地に「イトーヨー…
【20201208】今日のラーメンニュース 12月08日
1. 『ミシュラン東京』 ラーメンは20店舗掲載 ( twitter ) 『ミシュランガイド 東京 2021』が出版されました。ラーメン店が掲載されるのは「2015」から7年目になります。 今年は「一つ星」2店舗、「ビブグルマン」18店舗が掲載されていま…
【速報】ミシュランガイド東京2021 ❤︎ 掲載ラーメン店全店 12月07日
ミシュランガイド東京 2021Amazon(アマゾン)3,498ー5,535円❤︎ 今日の一曲 ❤︎CONGRATULATIONS“CONGRATULATIONS” CLIFE RICHARD❤︎ミシュランガイド東京 2021* 一つ星創作麺工房 鳴龍S…
Homemade Ramen 青麦 ❤︎ らあめん清澄 11月25日
2020年10月新発売】【ビール】キリン一番搾り 糖質ゼロ [ 500ml×24本 ]Amazon(アマゾン)6,405ー7,251円❤︎ 今日の一曲 ❤︎NOBODY'S LOVE“NOBODY'S LOVE” MAROON5❤︎代休をいただいた平日…
大森「麦苗」営業再開&醤油らあめん 11月23日
11月22日から営業を再開した「Homemade Ramen 麦苗」「Homemade Ramen 青麦」の立ち上げや製麺場の整備のため9月16日からお休み営業再開前日には“再開未定”の貼り紙が外さ…
青麦 @ 大森海岸・大森 [清濁らあめん・清澄らあめん] 11月09日
10/19(月)にオープンした「麦苗 2号店。店名は『いつの日か黄金に輝く穂になろう。青麦は、将来独立を目指す若者達が切磋琢磨し切り盛りするお店です。』と、深谷店主が次世代の後進育成を視野に入れた店とか。事前にボードに名前を記入し、希望時間に訪問するシステ…
Homemade Ramen 青麦 @ 大森 10月31日
10月28日(水) 祖師ヶ谷大蔵に出来た訪問ハードルの高い店 祖師谷七丁目食堂」で美味しいラーメンを食べた後、大森にとんぼ返り。 午前中にウェイティングシステムして置いた店、 Homemade Ramen 青麦」に再びやって来ました。…
[88点] らあめん 清濁 大盛@Homemade Ramen 青麦 10月31日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2020/10/31/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/9y0EU-q5FZg <麦苗の2ndブランド!大森が急に熱く盛り上げ…
【今週のラーメン4335】 Handmade Ramen 青麦 (東京・大森) らあめん 清濁 大盛 ー安寧なる懐かしさと崇高さ両方を感じさせる豚骨魚介の新境地? 10月31日
麦苗の2ndブランド!大森が急に熱く盛り上げってきたね! Handmade Ramen 青麦 (東京・大森) らあめん 清濁 大盛 ーラーメン食べて詠います <全体> まさに名称通り!濁っているけど清らかなスープ感!柔らかい表情に凛々しい海苔と熱々湯気が…
大森「青麦」清濁らあめん 10月30日
八幡通り沿いにある「Homemade Ramen 青麦」「Homemade Ramen 麦苗」の二号店静かにオープンする予定が、あっという間に情報が溢れ大勢のお客さん長い行列で近隣への迷惑を…
祖師谷七丁目食堂 @ 祖師ヶ谷大蔵 10月30日
10月28日(水)曇り 大森にある有名なラーメン店 麦苗」の2号店が京急「大森海岸」駅とJR「大森」駅の中間辺りにオープンした。 店の名前は Homemade Ramen 青麦」 麦苗がとても良かったので今回も楽しみです♪&…
Homemade Ramen 青麦@大森 10月28日
生姜醤油の後に再度スタバで待機して指定した時間前に戻ってみました。タイミングよく空席がありL字型のカウンター席のみの店内に入りますよ♪麦苗の2号店とされ、苗から青麦に成長したって店名かな?そちらの店主さんが調理を担当されており、券売機のメニューを見てみると…
[88点] らぁめん清澄(せいちょう)+味玉@Homemade Ramen 青麦 10月23日
麦苗2号店オープンと 聞きつけスキップが止まらなーい(* ̄∇ ̄*) 1050分頃着 ウェイティング式 名前を記入 1230分の部に滑り込みでしたf(^ー^; めった来れないんで‥ 店内連食に決めました♪(^_^)v 亭... 続きを見る …
[93点] 特製 清濁@Homemade Ramen 青麦 10月23日
うなぎ「今丁」さんが閉店し、しばらくしてからシャレオツな雰囲気のお店へと改装中。 小洒落た創作料理かBARでも出来るのか?と思っていたら、ここに麦苗2号店の誕生です。 しばらくは混雑緩和のため、ウェイティングボード式だそうです。 営業時間や混雑状況などの情…
[88点] らあめん 清濁(せいだく) 850円@Homemade Ramen 青麦 10月21日
『Homemade Ramen 麦苗』の2号店。 ウェイティングボードに予約する様に名前を書くシステム。 (参考までに、21日水曜日はお昼過ぎるとほとんどの時間帯の席が埋まった感じ) 集合時間より少し早めに入れてくれた。 男性スタッフに連食ありか聞いた..…
Homemade Ramen 青麦 @大田区 ー「特製清濁」 10月21日
Homemade Ramen 青麦 大田区(大森、大森海岸) 《 ラーメンデータベースのお店情報へ 》   【メニュー】 特製清濁 【価格】 1050円(特製200円含む) [訪問時期] 2020年10月下旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機に…
大森「青麦」新店オープン&特製清澄らあめん 10月20日
「Homemade Ramen 青麦」2020年10月19日オープン名前から想像が付くように「Homemade Ramen 麦苗」の二号店沢田通りから八幡通りに入って大森聖マリア幼稚園の前、以前は「…
[82点] 清澄らあめん@Homemade Ramen 青麦 10月19日
どうも、さぴおです。 オープン情報を見ていると大森海岸に 『青麦』なる新店の情報が。 場所と屋号的に麦苗のセカブラ的な立ち位置なのか。 Twitterにはいつの日か黄金に輝く穂になろう。 青麦は、将来独立を目指す若者達が切磋琢磨し切り盛りするお店です。 と…

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