Homemade Ramen 麦苗:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[95点] 塩【TP】特上、黒豚飯@Homemade Ramen 麦苗 10月01日: 日曜日7:20来店記帳4番目。外の椅子にギリ座れる。麦苗さんを座って待ったのが初めてですぐ後ろの店から仕込みの音やいりこのいい匂いがする。さて本日は未食の塩をと思っていたがいりこの匂いでいりこらあか迷った挙句、やはり塩をチョイス。地鶏、魚介類、乾物な…
大森「麦苗」塩らあめん＆醤油らあめん・黒豚ホタテシュウマイ 09月28日: コレド室町の「麦苗室町」の開店準備・立ち上げでは休業した「Homemade Ramen 麦苗」営業再開してからはワンオペのため一日の杯数が少なくて、この半年は訪問が少なめ9時に…
[98点] 醤油＋特上トッピング＋追加ワンタン2個@Homemade Ramen 麦苗 09月28日: 124_5km 醤油(¥1200) ＋特上トッピング (¥700) ※ 味玉、黒豚ワンタン、黒毛和牛、海苔2枚＋追加ワンタン2個(¥250) ※ワンタン1＋2個 https://www.instagram.com/p/Cxs2yxpyZRl/?igshi…
[83点] 肉1エビ1ワンタンラァ麺(しお山椒)1000円@麺屋おやゆび 09月27日: どうも、さぴおです ■麦苗の流れを汲む山椒香るあっさり鶏魚介清湯！本日紹介するのは『麺屋おやゆび』さん。こちらは麦苗の女将さんが店主を務めていた『雲のきれま』にてラーメンの調理担当だった方が屋号変え独立新店したお店です。麦苗の女将さんは今は高級…
[96点] いりこらあ【TP】特上トッピング、マグロ丼@Homemade Ramen 麦苗 09月26日: 火曜日8:20ごろ来店。7人待ち。ギリギリ1巡目。久々の麦苗さんだったのでテンション上がりまくり。今日は未食のいりこらあをチョイス。スープはいりこのエグ味など一切ない旨味たっぷりの煮干クリアスープ。危うく飲み干すくらいうまい。無化調でこのスープ作れる…
[95点] いりこらあ1100円@Homemade Ramen 麦苗 09月18日: 祝日7:53着。6番目に接続。 4人までは椅子があるみたい。 9月半ばでも激アツです。店の前に傘があるのでこれで直射日光を避けます。というか、避けないと本当に死にます。 8:47に記帳が始まりました。 7番目でも前の人が代表で記帳する可能性があるので1…
[90点] ピュアホワイト 1,450円実家の魚飯 600円@Homemade Ramen 麦苗 09月06日: 平日の9時に訪問すると記帳ノートに12:35集合のスロットが空いていたのでその時間に訪問。券売機に表記の限定メニューがあったのでポチり。麺：平べったい形状の中太麺は啜り心地が良い感じ。麺自体の味わいもしっかり感じる品質で麺量は170g前後かスープ：冷や…
[70点] 醤油ラーメン上トッピング@Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店 09月06日: ずーっと大森のお店には行きたい！と思っていても、行けずだったのでこちらへまずは訪問してみました。平日ランチですが、COREDO自体はかなりの賑わいでどこのお店も賑わっていたので、まずい並ぶかもと足早に急ぐと、シーンとしていてほっとしました。まぁ、奥まってい…
[90点] 自家製麺を楽しむつけめん塩特上@Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店 08月11日: 大森の麦苗で醤油を食べた時にあまりの旨さに感動！それがCOREDOで並ばずに食べれるとは！せっかくなので塩でつけめんを！めっちゃうめーっ！…
[92点] 醤油特上トッピング@Homemade Ramen 麦苗 08月07日: 日付：2023/08/01 価格：¥1,200 + ¥700 麺：23 スープ：23 具：23 バランス：23 コメント：滑らかで官能的な感じの中細ストレート麺でとても旨い。甘みを感じる脂(鶏油の甘みなのかな？)と醤油ダレの絶妙なバランスの取れたスープ！…
Homemade Ramen 麦苗室町@三越前「つけめん(醤油)+特上」 07月29日: 先日も隣りのビルで高級なラーメンを食べたばかりですけど何故かこの日はつけ麺モード下調べして来なかったのでデフォのトッピングがどんだけあるのか分からず特上トッピングまずは麺だけ啜ってみてと言う店の方針に従い啜りましたがこれはナカナカですね特上トッピングってソ…
Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店@三越前 07月27日: 東京駅に向かう前にもう一ヶ所寄らなければなりません。三越前のCOREDO室町2 の「麦苗」さん。大森海岸のビブグルマン獲得の大行列の本店、さらに「青麦」に続く3号店です。2023年4月12日オープン。COREDO室町2のB1F、大きく「麦苗」…
[99点] 醤油特上トッピング@Homemade Ramen 麦苗 07月24日: 食べ納め。自分的に一番美味しい醤油ラーメン。今日も本当に美味しかった。近所にこんなに美味しいラーメン店があってラッキーだった。ありがとう。ご馳走様でした。…
[91点] 醤油ラーメン@Homemade Ramen 麦苗 07月15日: 食べたのは数年前だが、今でも味を覚えているほどに美味しかった。食材すべてが一流。店内の雰囲気もよい。老若男女、ラーメン好き、そこまでラーメン好きでない人、すべての人が満足できるラーメン。…
【麦苗@大森】醤油ラーメン(1200円)＋特製(700円)＋焼売(200円) 07月12日: [満足度]10[状況]平日8時30分、行列4名(9時時点で約10名)平日11時、8名集合[注文]・醤油ラーメン(1200円)・特上トッピング(700円)・自家製黒豚ホタテシュウマイ(200円)[コメント]いまさらではありますが、ミシュランガイ…
[95点] 醤油(TP：上トッピング)@Homemade Ramen 麦苗 07月01日: . ラーメン弾丸関東②…
[96点] いりこらあ@Homemade Ramen 麦苗 07月01日: ラーメン弾丸関東①…
大森「麺やぱんだ」新店オープン＆らぁ麺醤油 06月26日: 「麺やぱんだ」2023年6月21日オープン「麦苗」と「つるや」の間にある品川水神郵便局へ向かう通り、「マトゥ」の手前三月には改装工事をしていたので何ができるのか気にな…
[83点] 「塩つけめん(麺2種盛り)＋肉わんたん(2個)＋大根おろし」@Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店 06月23日: 三越前「COREDO室町2 B1F」の『Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店』に訪問。こちらのオープンは2023年4月12日。「ミシュランガイド東京」に6年連続掲載の大森にある「Homemade Ramen 麦苗」の「Homemade…
[90点] らぁ麺坦々(ピリ辛)(￥900)@麺やぱんだ 06月21日: 麺家彩華池上店 IS BACK!! 本日オープンされたコチラ「麺やぱんだ」へ伺い「らぁ麺坦々(ピリ辛)※券売機表記通り」を頂いて参りました。場所は品川区南大井。Homemade Ramen 麦苗の程近くと云えば、コチラの住民の方には大体の場所は分…
Homemade Ramen 青麦@大森 06月18日: 麦苗の支店が日本橋室町にオープンしたので4月5日から休業中でしたが、たまたまTwitterを見てみたら6月9日から営業を再開されたとの事で行ってきました。 11時開店の10分ちょい前に到着すると前に1人だけとはラッキー。券売機を拝見すると清澄(せいちょ…
特上塩らぁめん @ Japanese Ramen 五感(池袋) 06月17日: 6月上旬の平日、所用があって休みを取り、所用を終わらせて向かったのが池袋。 Japanese Ramen 五感今年4月12日オープンで、その行列の凄さに中々訪問できませんでした。店主さんは、「力の源ホールディングス」で12年勤務のされた方で…
[86点] つけめん清濁肉飯@Homemade Ramen 青麦 06月05日: 琥珀の後に父親と来店琥珀を昼に一人で食べた後は夜に父親とこ青麦へ。父親は麦苗より青麦の方が美味いと言っていて何回か来てるらしい。 17時20分に店に到着。午後の部は17時半からなので少し待つ。RDBでは18時となっているけどTwitterの方には17…
[81点] 醤油らあめん@Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店 05月19日: 「リーズナブルな値段で食べられる名店！」とある焼肉のメニューを見てみると牛タン6枚で3800円とかして横転。どうも、さぴおです。 ■麦苗3号店！いりこと鶏を押した微甘な醤油清湯！！本日紹介するのは『Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店…
[92点] 小ラーメンネギ@ラーメン二郎品川店 05月09日: 一人で来店麦苗のあと、小休止を取って午後の部の開店時間である17時を狙って家を出発。 17時ちょうどに着いたのだが、もうすでに客が入っている。少し早く開けたのかな？並びは8人。頼んだメニューは小ラーメンネギ。本当は小豚にしたかったがラーメンショ…
[84点] ネギラーメン@GOOD MORNING ラーメンショップ 05月09日: 爺ちゃんと来店麦苗を昼に食べた時の朝に食べていたのを思い出してレビュー。夕方に品川二郎も食べたので後日。 7時に爺ちゃんの家を出発。 30分に到着。朝の7時台でもほぼ満席でちょうど2席だけ空いていた。座って少しするとメニューを聞かれる。注文したメ…
[98点] 醤油ラーメン＋トッピング@Homemade Ramen 麦苗 05月08日: いつぞやの東京出張✌️ 休みと被っての出張だったので、朝から狙いに行きました…
[92点] らあめん清澄@Homemade Ramen 青麦 05月06日: 煮干ベースのあっさりスープは飲みやすく麺にも合う。そして麦苗グループの店舗に行くたびに素敵だと思う麺。…
Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店 @ 三越前［醤油らあめん・上］ 05月05日: 4/12(水)オープン、大森の人気店が「青苗」に次ぎ繰り出す3号店は都心への進出。初日は朝7時半から記帳台が出ていたそうですが、11:45着なら待ちなし。店頭に記帳するよう表記がありましたが、空席があり、入店案内待ち)店内は左側にカウンター。厨房前に2席…
[77点] 塩らあめん上@Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店 04月22日: Homemade Ramen 麦苗(塩らあめん上) #ラーメン #ramen #HomemadeRamen麦苗 #日本橋 #CORED室町 2023年4月オープンビブグルマン受賞のHomemade Ramen 麦苗@大森海岸の系列店現在記帳制だが開店…

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