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かづ屋 目黒本店

住所:東京都目黒区下目黒3-2-4 :[Y!地図]

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  1. 目黒駅
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  1. 味噌
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最新記事トップ30

たんたん亭@浜田山 10月13日
ミックスワンタンメン(1170円) (2019年9月14日のレポート。) 京王井の頭線浜田山駅より徒歩30秒。 1977年(昭和52年)創業、浜田山の「たんたん亭」と言えば、古くから東京を代表する和風醤油ラーメンの人気店として知られています。 約13…
[90点] ミックスわんたんめん(塩)+煮卵@麺屋 はやしまる 10月10日
土曜の昼、高円寺のはやしまるさんに行ってみました。 常時外待ちが発生しており、老舗といってよいお店かと思いますが、安定した人気を維持しているようです。 ミックスわんたんめん(塩)に煮卵を付けて注文。 和風出汁の効いたスープですが、たんたん亭ーかづ屋の系統と…
[80点] 支那ソバ 820円@支那ソバ かづ屋 10月08日
ここは旨いの評判を疑わず 支那ソバ オーダー 噂は本当でした 見た目の華やかさはありませんが 丁寧につくられた支那ソバ 美味しいです!!ご馳走様でした。…
支那ソバ かづ屋@目黒 「ワンタンメン」 10月08日
最寄は目黒駅、山手通り外回り沿いに棚引くワンタンメンの白い暖簾。創業1989年(昭和64年)、「支那ソバ かづ屋」。 続きを読む…
[91点] 塩らーめん900円@荏原町しなてつ 10月06日
「大崎さんデータ(情報)」からの、目黒の名店「かづ屋」の系譜。 よく調べてあって、頭が下がる思いであります。ちょっと載せて頂きます。スミマセン。 かづ屋(目黒:1989年)の系譜 はやしまる(高円寺:2004年) なかじま(高崎:2008年) 松波ラーメン…
松波ラーメン店(松陰神社前)ざるラーメン 10月03日
世田谷線 猫ニャー号に当たると一日良いことありそうな不思議。近隣に恵まれない世田谷お初の新築案件終わりで風鈴鳴る名店へ。松波ラーメン店2009年4月OPEN。世田谷線添いで絶品支那ソバ提供する人気店。松濤店主はたんたん亭流れ汲む名店 支那ソバかづ屋出身の実…
[92点] ワンタンメン@支那ソバ かづ屋 09月28日
とっても好みのスープでした! じんわりと優しくグビグビ飲めちゃいました! スープもたっぷり! 食べたばかりなのに帰る頃にはまた食べたいと思わせる、懐かしくも感じるノスタルジックな味♡ 中々近くに来る事はないけど、次来る時の楽しみが増えました!…
[93点] チャーシューワンタンメン1520円、@支那ソバ かづ屋 09月26日
チャーシューワンタンメン1520円 かづ屋、支那そば、食べたくなります、飽きないラーメンです。 煮干し、鰹節、節系と日本人向きの和風 細麺、焼豚、ハチミツ漬けだと思われますが甘みも有り、チャーシューがまた美味しい、肉々しいワンタン、ラーメンにワンタンが泳ぐ…
[70点] ランチ(ラーメン+搾菜+半ライス+唐揚げ)780円@麺厨房 09月24日
動物系醤油スープ 中細ストレート麺ちょいちぢれ 豚バラチャーシュー、白ネギみじん切り 唐揚げ3、搾菜、半ライス 遅めの昼食、狙った街中華店は間に合わず、色々移動してかづ屋さんかとも思いつつも思い出したこちらへ。。。 メグジとかづ屋の間、こちらもずっと昔から…
[80点] ワンタンメン (1,120円)@支那ソバ かづ屋 09月10日
●創業は平成元年,ワンタン麺が美味しい目黒の名店 2021年9月6日(月)15時30分過ぎ,遅めのランチとして 初訪問。山手通り沿い,大鳥神社から五反田方面へ 徒歩2ー3分。年季の入った店構え。偶然にも14年前の 「2007年9月6日」に,当時支店を出して…
[86点] 支那そば 700円@麺屋 悠 09月02日
11:15過ぎの到着。雨だった事もあるのだろうが、並び無しでPP。開店まで後列は発生しなかった。 時間通り開店した。この日の限定はつけ野菜1,000円とのことだ。味噌がTRY受賞と評価が高い様だが、店主がかづ屋出身と言う情報を見かけたので鉄板であるに違いな…
[83点] 支那ソバ +パクチー + ザーサイ@支那ソバ かづ屋 08月30日
土曜日の15時45分に入店。テーブル席も15席以上ある中華料理屋といった風情。カウンター席に着席するが隣席との仕切りが厚い板でしっかり。店員さんが注文を聞きにきて帰りにレジ会計のスタイル。ほどなくして着丼。スープは節系などの乾物がよく効いていてやや濁りがあ…
かづ屋@目黒 「ワンタンメン+ルーロー飯」 08月29日
スープナミナミ 一杯で至福確実な 美味い雲呑麺が食いたいなぁ なんてのがよぎると まず真っ先に 四ツ谷が降りてくるワケだけど 午後がポッカリと空くという めったに無い 平日の昼下がり そういうのもあったぞ!! なんつてね 目黒からトボトボと そうなんよ..…
麺屋 はやしまる(高円寺)汁なし担々麺 08月23日
各駅おもちゃ箱のような魅力あるステキな中央線沿線で豪快踊り出す高円寺。なみすけ乗る看板には純情商店街の文字と飛び交うハトがなんとも粋ですね。麺屋 はやしまる2004年10月創業。高円寺らしさ溢れる路地裏に静かに佇む高円寺名店。手際良く動く高速回転店主はげん…
[95点] ワンタンメン醤油@支那ソバ 小むろ 08月19日
「たんたん亭@浜田山」を祖とする系統は、大別すればそこから「かづ屋」と「八雲」に広がり、そこから派生したお店も含め「たんたん亭系」というジャンルと呼ぶのだそう。そのままですね。こちらの店主は「かづ屋」出身です。 土日の昼時に娘と何度か行ってみましたが並び…
らーめん穀雨@渋谷 08月11日
宿題店が貯まる中、ココもなかなか行けなかったのよねぇ。 桜丘というかあそこら辺はあんまり行かないエリアなんだけどさぁ。 だってなんにもないんだもん。 てのは昔の話で今は色々気の利いた飲食店やらBARが沢山ありますよねぇ。 てことでちょいとさくら坂を登って…
[80点] わんたんそば(しょうゆ)@支那そば なかじま 08月07日
支那そばなかじま(わんたんそば(しょうゆ)) #ラーメン #ramen #支那そばなかじま #高崎 支那ソバかづ屋@目黒出身 メニューは支那そばとつけそばにトッピングのわんたんや焼豚など。修行先には無い塩も選択可 わんたんそば(しょうゆ)を注文 スープ…
[85点] 支那そば 820円@支那ソバ かづ屋 08月04日
美味しかったです! まず、提供された時の麺の綺麗さにうっとり。 毎日毎日丁寧なお仕事していることが伺えました。 お店も店員さんも素敵で、近くにあったら良いなと思うお店でした。 【 経路】 目黒駅から15分くらい 不動前駅から10分くらい ... 続きを見る…
冷やしえびわんたんめん@はやしまる 08月01日
  7月下旬、高円寺の 【はやしまる】 を訪問。たんたん系かづ家出身のお店で訪問済ですが、昨年、 冷やしわんたんめん があることを知りました。昨年は間に合いませんでしたが、今年は是非食べたいと思い地元の「 やっぱりネコが好き 」さんにお願いして…
[75点] らーめん 770円@らーめん穀雨 07月30日
目黒のかづ屋出身の方のお店との事。かづ屋さんとっても美味しくて感動したお店なので行ってみたいと思っていました。 【 経路】 渋谷駅から10分くらい 【メニュー/金額】 ラーメン 770円 【スープ】 あっさりしたスープです。 全体のバ... 続きを見る …
支那そば なかじま@北高崎(群馬県) 「わんたんそば(しょうゆ)」 07月28日
東京都は目黒の名店 「支那ソバ かづ屋」出身者が手掛ける人気店。創業 2008年(平成20年)、「支那そば なかじま」。 続きを読む…
麺屋 悠(大久保)冷やしつけそば 07月27日
夏本番突入の新宿は総武線沿いのスウェーデン角地から真夏の鬼競歩。聖闘士星矢 紫龍似の教科書販売店員押しのけて斜め道をドンブラコ。麺屋 悠2016年6月OPENの大久保人気店。雑多な櫛引き通りでひと際重厚な出立ち。年輩の店主はかづ屋にはやしまると歩き渡り 松…
[91点] 冷やしつけそば 醤油@麺屋 悠 07月21日
2016年創業の人気店。雑多な櫛引き通りの重厚な出立ち。 店主はかづ屋にはやしまると歩き渡り 松波や穀雨でも修行。 デフォ支那そばに味噌 辛味噌三大構成に各々つそばが。 自慢のワンタンメンに炙りチャーシュー丼などサイドも充実。 今回は夏季限定の冷やしつけそ…
かづ屋@目黒 07月19日
以前の場所から大鳥神社寄りに移転していたことも知らなかった位久しぶりのこちらへ。 調べてみると本店は約15年振りでしたよ。 かづ屋自体も惜しまれながら閉店した五反田店が最後で約7年前とかもうね。 生まれ育った地元なのにご無沙汰しておりました・・・。 現在…
[77点] ワンタン麺@支那ソバ かづ屋 07月06日
2019/06/03 ワンタン麺1,010円(税抜)+大盛100円(税抜) 計1,298円(税込) ------------------------------------ 18:00頃に入店で待ち時間は0で空席も多め、支那そばがメインですがメニューも豊富…
[80点] ワンタン麺@支那ソバ かづ屋 06月24日
昔、一度頂きましたがワンタン麺を食べてなかったので再訪です。こちらは、たんたん亭系列の八雲とかづ屋の2店の一店であり、ワンタン麺で有名なお店です。 中細ストレート麺と動物系と煮干しベースのあっさり、シンプルなスープが良くあいます。卓上の揚げねきがアクセント…
支那ソバ かづ屋@目黒「初めてのわんたんたんたんめん」 06月15日
「ワンタン担々麺」 (1,390円)   店舗情報はこちら 。   目黒の支那ソバかづ屋、ずいぶんご無沙汰しているので再訪。いつも醤油味のワンタンメンやチャーシューワンタンメンを食べているので、今回はワンタン担々麺を注文。  …
[88点] ワンタンメン・塩 980円@支那ソバ 小むろ 06月14日
RDB150圏内に入って来たこともあり訪問する事に。訪問時点で150位。支那ソバ かづ屋で修行したとあるので期待ができそうだ。土曜11時の到着。10時オープンと言うことで既に営業中だ。外二人待ちに接続する。10分程で店内の4人待ちへ昇格。まずは食券を購入す…
千葉県で最も美しい市川市行徳の支那ソバ 小むろにて、2021年6月最新情報❣️ 06月07日
月曜日の朝、おはようございます。 今朝紹介するのは、【千葉県で一番美しい支那そば】、と称される、市川市行徳の「支那ソバ 小むろ」です。この日はワンタン麺の塩味に、美味しいサイダーを注文。キンキンに冷えたサイダーが、支那そばにとってもよく合ってます。 日本…
麺屋 悠@大久保 05月28日
約3年半ぶりとなる 麺屋 悠」に再訪問しました。   木桶仕込味噌らーめん 味噌蔵」を出た後は大久保駅近くに移動し、気付けば久しぶりになってしまった麺屋 悠へ。  2016年6月1日オープンの麺屋 悠の店主は 支那…

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