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かづ屋 目黒本店

住所:東京都目黒区下目黒3-2-4 :[Y!地図]

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たんたん亭系総本山貫禄の一杯 支那そば たんたん亭@杉並区浜田山 都内遠征 09月22日
8月31日、永福町夏祭りに行きました。お目当は、らんちばが応援させていただいている、ミセルバプロジェクトのメンバーさんの野外ステージです。 A n r iさん、鈴木千絵さん、ゆかはゆかさんたちのステージを前に、お昼を食べに向かったのが、浜田山駅です。 永…
[87点] ワンタンメン1090円@支那ソバ かづ屋 09月14日
以前1回訪問しましたが「売り切れ終了」のため訪問できなかったお店に、リベンジの初訪問。 本日は、昼間に訪問。通し営業なので、今回は安心しての訪問です。 午後3時過ぎに到着、「お好きな席にどうぞ」とのことですので、テーブル席に座り、気になっていたワンタンメン…
[81点] ワンタンメン 1090円@支那ソバ かづ屋 09月09日
老舗老舗老舗ー! 冷やしレビューを先に上げてしまいましたが レギュラーもちゃんと食べてます!(笑) いまさら私などがレビューさせていただくのも恐縮な 老舗の一杯です。簡単レビューでいきます。 「ワンタンメン」 当然、ワンタンは付けないとダメでしょうー…
[86点] 松 特製中華そば・白醤油950円@自家製麺 くろ松 08月29日
8月18日 「備忘録的メモ」 群馬は高崎市[自家製麺 くろ松]にて、松 特製中華そば・白醤油950円。 魚介が優しくも存在感があり。 白醤油のまろやかさがそれを包み込んでいる感じ。 弱ポリっと感あるストレート麺。 かづ屋系だけあってアンが大きなワンタンにコ…
[81点] 【期間限定】冷やしそば 880円@支那ソバ かづ屋 08月21日
こちらの季節限定メニュー。 言わずと知れたこの老舗。 今回はその老舗の季節限定冷やしを。 「冷やしそば」 ワンタンスープなども有料で追加することもできるので 追加トッピングとしておススメ。 この店ならやはりワンタンも食べたいですよね。 【全... 続きを見…
[88点] ワンタンメン¥1090-@支那ソバ かづ屋 08月18日
この日は夏休み前々日で猛暑、同僚3人とともに目黒の現場で打合せ兼調査ですが此方のお店が目と鼻の先なんです(笑) 暑い中歩道橋を渡って12:10着、ちょっとばらけましたが皆座れました。 未食のつけワンタンメンと悩みましたが、同僚にこれを勧めた手前言い出すこと…
支那そば 燈灯亭(上町)支那そば 08月13日
お盆突撃の新宿から ゆったり地元の世田谷に還ります。座席の向き構成が明らかにおかしい 通勤絡む世田谷線旅情。支那そば 燈灯亭2016年11月OPEN 地元上町人気店。落ち着く外観 相変わらずステキ。名店かづ屋出身の寡黙店主が独り切盛り。店頭では厳選素材とメ…
松波ラーメン店@松陰神社前 「ワンタン麺」 07月29日
最寄は東急世田谷線 松陰神社前駅。創業2009年(平成21年)、目黒の名店「かづ屋」出身者による 「松波ラーメン店」。 続きを読む…
塩ワンタン麺 @ 穀雨 07月16日
  7/8 平日のランチです。昨年11月に再開発のために閉店した 【 亜須加 】 の元店長の方のお店がこの日オープンということで渋谷へ。 行く途中、246添いの再開発の場所を歩道橋から眺めるとちょうど亜須加があった場所あたりですね。渋谷もどんど…
[75点] チャーシューメン たまご 1270円@たんたん亭 07月11日
浜田山 たんたん亭を初訪問。かづ屋や八雲のルーツ店で、煮干し香る中華そば。その2店よりもあっさりでより和風のスープだった。ここを訪れるほとんどの人の目当てはワンタン麺だが、いつもワンタンを注文すると、麺を残すことが多いのでチャーシューメンを選択。脂身がほと…
塩ラーメンが実は日本人のラーメンのルーツ⁉️塩ラーメンも美味しい、行徳支那ソバ小むろなう‼️ 07月10日
水曜日の朝、おはようございます‼️先月末に大人の休日倶楽部パスを使い訪れた北海道、函館。庶民が食べた日本のラーメンの起源は1910年の浅草の来々軒の醤油ラーメンがそのルーツと言われています。しかしそれよりも昔、1884年代に、函館の新聞に、…
2019年上半期で印象に残ったラーメン店新店 07月06日
2019年も上半期が終わりなので、自分の復習も兼ねてラーメン店の新店をまとめてみました(訪問順時系列)。最近は新店にあまり行っていない気もしたのですが、振り返るとそれなりに行ってる様です。日野の「中華そば うお青(うおせい)」にて魚介醤油・並 http:/…
たんたん亭@浜田山 07月02日
訪問日:2018 / 1訪問回数:初 1977年創業の たんたん亭」へ。 2019年現在でもラーメン界において第一線であり続けている「八雲」や、人気が健在な「かづ屋」などを輩出した総本山。 なぜ今まで放置してしまったのか。&…
麺屋 はやしまる(高円寺)つけめん 06月23日
各駅おもちゃ箱のような魅力あるステキな中央線沿線 高円寺。なみすけ乗る看板には純情商店街の文字 なんとも粋ですね。麺屋 はやしまる2004年10月創業の路地裏に佇む高円寺名店。店主はげんこつ屋とかづ屋を経て独立した実力派。醤油か塩を選択するつけめん推し。2…
[83点] 醤油ワンタン麺 3個@らーめん穀雨 06月12日
水曜1時訪問。丁度満席で2-3分待ちました。 場所はかなり分かりにくく、一度素通りしたほど。 店主の方が、かづ屋出身ということで醤油ワンタン麺を注文。 スープは、鶏、魚介の効いた清湯スープ。優しい味わいでうまかったです。 麺は中細でしなやかながら、もちもち…
[70点] たんたんつけ麺940円@たんたん亭 06月02日
2019.6.2 なんか面白そうなので郡山市「たんたん亭」に行ってみた。 恐れ多くも「たんたん亭」ですよ。八雲だって八島だって(もうないか)かづ屋だってはるばる亭だって、たんたん亭を名乗らない。 本店はそれほど美味くなかった記憶ですが、暖簾分け店のグレード…
らーめん穀雨 @渋谷区 ー「塩ワンタン麺(5個)」 05月30日
らーめん穀雨渋谷区(渋谷)ラーメンデータベースの店舗情報へ   メニュー】塩ワンタン麺 価格】970円(ワンタン200円含む)​[訪問時期] 2019年5月下旬(平日) 昼[注文方法] 券売機にて[スープ] 豚鶏+魚介/清湯[味] 塩…
[90点] 支那そば@支那ソバ かづ屋 05月20日
レビューを書くのがだいぶ遅れました。。。 行ったのはたしか4月の頭です。 車で用事を済ませた後の帰り道にラーメンDBで気になっていた「かづ屋」へ行く事に。 何よりローカル感漂うたち並みが食欲をそそる。 店に入ってまず気づいたのがカウンター越しに置いてあるモ…
[84点] 支那そば@支那ソバ かづ屋 05月20日
★スープ 煮干しのとても品の良いスープ。 ★麺 量は多かった気がします。 ツルツルの手作り麺。(店内に麺の工場あり) ★トッピング チャーシュー ねぎ めんま 海苔 チャーシューおすすめ!次行ったら単品で絶対頼む。 ★ま... 続きを見る …
支那ソバ 小むろ【弐】 ーつけソバ(塩)+ワンタン3個+刻みチャーシュー大盛りー 05月12日
訪問日:2018年5月30日(水)本日のランチは、東京メトロ東西線の行徳駅近くにある『支那ソバ 小むろ』へ!2014年11月21日オープンした店で、オープン直後の11月25日に伺って、「チャーシューメンワンタンメン」をいただいた。閉店した『かづ屋 目黒店』…
松陰神社前の「松波ラーメン店」にて 支那ソバ 05月07日
世田谷の人気店「松波ラーメン店」。 「たんたん亭」系の「中華ソバ かづ屋」出身で2009年創業です。 場所は東急世田谷線の松陰神社前駅から徒歩1分。 線路沿いにあって電車からも見えますが、ラーメン店と言うよりカフェの様な外観です。 店内もウッディでオシャ…
自家製麺 くろ松(高崎)中華そば 白醤油 05月07日
大型GW連休と一緒に高崎突撃した群馬も順調に2軒目のお店に。穏やかながら 長すぎる休みが逆にストレスになってる気します。自家製麺 くろ松2016年9月OPEN。屋号由来の立派な松がお出迎え。店主は同じ高崎のなかじま同様 名店かづ屋出身の実力派。中華そばは醤…
【2019年ゴールデン麺ウイーク・群馬県高崎ラーメンツアーWITH小室ファミリーザ・ファイナル】もう腹パンですが、ラストは高崎レジェンド☆百名店「支那そば なかじま」 05月05日
【2019年ゴールデン麺ウイーク・群馬県高崎ラーメンツアーWITH小室ファミリーザ・ファイナル】もう腹パンですが、ラストは高崎レジェンド☆百名店「支那そば なかじま」 1年前の栃木県佐野ラーメンツアーが終わった時に、小室店主から、次回は群馬県の高崎ラーメ…
【2019年ゴールデン麺ウイーク・群馬県高崎ラーメンツアーWITH小室ファミリーP2】「中華蕎麦 あお木second@北高崎」高崎のラーメンのレベルの高さを実感なう! 05月05日
【2019年ゴールデン麺ウイーク・群馬県高崎ラーメンツアーWITH小室ファミリーP2】「中華蕎麦 あお木@北高崎」 今回の高崎ラーメンツアーは小室さんの修行先、かづ屋で所縁のあるお店を尋ねるツアーですが、 その中で、もう一軒と言われると、オススメはこちら…
【2019年ゴールデン麺ウイーク・群馬県高崎ラーメンツアーWITH小室ファミリー】「自家製麺くろ松@高崎」 05月05日
【2019年ゴールデン麺ウイーク・群馬県高崎ラーメンツアーWITH小室ファミリー】「自家製麺くろ松@高崎」 平成の終わりのGWに、市川市行徳の「支那ソバ 小むろ」の店主さんご夫妻と、お店に新しく入った新人の大瀧さんと、一緒に新幹線で、 群馬県の高崎市のラ…
[80点] チャーシューワンタン麺+味付け替え玉(無料)@麺屋 悠 05月04日
GW中は味付け絵玉が無料なので足を延ばす。考えてみれば、ここでラーメンはみそしか食べていないので、デフォの醤油をチョイス。 みそと違い、明らかにかづ屋の醤油の雰囲気。少し端麗に近いようで、味は薄め。しかし、プリッとした細麺との相性は、みそ以上かもしれない。…
「荏原町 しなてつ」にて ワンタンメン 05月02日
2010年オープンの「荏原町 しなてつ」。2014年に閉店した「かづ屋 五反田店」で店長をされた方が独立したお店です。場所は東急大井町線荏原町駅正面口から徒歩1,2分。ラーメン店とは思えない白い壁塗りで、看板もシンプルに「SHINATETSU」とあるだけ。…
支那ソバ 玉龍@拝島 05月01日
2016年8月9日オープンの 支那ソバ 玉龍」に行きました。  平成元年に創業し、沢山の弟子を輩出した目黒の名店 支那ソバ かづ屋」。そのかづ屋の支店として2013年12月18日に開店した 支那ソバかづ屋 昭島店(閉店)」の跡地に、か…
【2019「ゴールデン麺ウイーク」ーさらば平成、ようこそ令和】「自家製麺 くろ松@群馬県高崎市」かづ屋等で修行された店主の人気行列店 04月22日
【2019「ゴールデン麺ウイーク」ーさらば平成、ようこそ令和】「自家製麺 くろ松@群馬県高崎市」かづ屋等で修行された店主の人気行列店 2019年のゴールデン麺ウイーク、元号が平成から令和に変わることから、最大10連休のGW。 ロッキーは麺友と群馬県高崎市…
自家製麺くろ松@群馬県高崎市柳川町 04月09日
高崎で評判がいいらしいこちらへ。 2016年9月にオープンしたみたいね。 最近こっち方面に来ないから全く知らなかったわ。 てか「かづ屋@目黒 ご出身らしいですよ。 店内はカウンターのみですけど隣との距離をとってあるのでゆったりしていていいねぇ。 さーて何…

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この店の味が自宅で食べられる
宅麺.com
チャーシューメン
980円
アニメイトオンラインショップ

併せて話題のラーメン店

  1. 支那そば 八雲
  2. たんたん亭 本店
  3. 支那ソバ 小むろ
  4. 自家製麺 くろ松
  5. 支那そば 燈灯亭
  6. 松波ラーメン店
  7. らーめん 穀雨
  8. Renge no Gotoku
  9. おおぜき中華そば店
  10. お茶の水 大勝軒(御茶ノ水店)
  11. 真鯛らーめん 麺魚
  12. AFURI 新宿店
  13. メンドコロ Kinari
  14. らーめんAFURI(阿夫利)
  15. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
  16. めとき(閉店)
  17. せたが屋 駒沢店
  18. せたが屋 品川店
  19. ひるがお
  20. 中華そば専門店 味幸 新宿御苑店
  21. キング製麺
  22. 東池袋 大勝軒 八王子店
  23. 中華蕎麦 とみ田
  24. 所沢大勝軒
  25. ソラノイロ食堂
  26. 初代 葱寅
  27. 東池袋大勝軒
  28. IRUCA -Tokyo-
  29. 中華そば はな田
  30. 凪 ゴールデン街店
  31. タナカタロウ
  32. 㐂九家
  33. 中華そば専門店 味幸
  34. 麺処 ほん田 niji(閉店)
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  36. 柴崎亭 梅ヶ丘店
  37. 中華そば きなり
  38. 真鯛らーめん 麺魚 錦糸町PARCO店
  39. 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
  40. 中華ソバ ちゃるめ
  41. 中華そば 和渦 TOKYO
  42. 麺屋 ぬかじ
  43. らーめん 小池
  44. ソラノイロ NIPPON
  45. 東京の中華そば ちよがみ
  46. 素良
  47. ソラノイロ japanese soup noodle free style
  48. 麺や 柴崎亭
  49. 麺屋 六感堂
  50. noodle kitchen 六九麺
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  52. 味噌ぶり noodle みやみや
  53. 麺処 はら田
  54. 松戸富田麺絆
  55. 麺屋 はやしまる
  56. 支那そば なかじま
  57. 中華蕎麦 あお木
  58. 味噌王 仲間
  59. 麺屋 悠
  60. 荏原町 しなてつ
  61. 支那ソバ 玉龍
  62. とら食堂
タカラトミーモール「プリパラ」

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