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かづ屋 目黒本店

住所:東京都目黒区下目黒3-2-4 :[Y!地図]

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'18大晦日&'19正月三が日ラーメン店プチ営業情報 12月30日
2018年大晦日と、2019年正月三が日に営業しているラーメン店を、なんとなく書き留めてたメモを公開します。少しでも参考になれば幸いです。※転記ミス・予定変更等による誤情報が含まれている可u能性があります。 また、時短・限定・コラボ営業を含みます。お出かけ…
支那そば たなか(阿佐ヶ谷)支那そば 11月29日
冬の足音聞こえる寒々した噴水そばで暮らす全裸三兄弟。その一番奥 三郎の頭にズバーッと飛んできた鳩が頭に不時着する阿佐ヶ谷珍事。支那そば たなか1977年創業の浜田山たんたん亭の支店で開業しつつ 2004年8月に今の屋号に変更。2017年2月に南口から今の阿…
[78点] 支那そば@支那ソバ かづ屋 11月17日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR山手線目黒駅の西、山手通り沿いにある。 ・店の外観:黄色い看板・暖簾。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :テーブル・カウンターで26席ほど。 ・客数 :夕飯時、自分以外6人。 ・店員 :調理の男性1人、接客の男…
[79点] 支那ソバ 799円@支那ソバ かづ屋 11月06日
山手通り沿いの大鳥神社のすぐそばにて、6年ほど前にプチ移転はあったものの、30年も暖簾を掲げ続けている支那ソバ&ワンタンメンで有名な老舗店が、こちらの「かづ屋」さん(^^) 元々はたんたん亭@浜田山出身の方が立ち上げ、こちらのかづ屋さんで修行された方も「は…
[86点] 支那ソバ 醤油…680円@支那ソバ 小むろ 11月04日
2018.10.21昼4 ‪2014年2オープンした、かづ屋@目黒出身の店。‬ ‪この系統というだけで自ずとテンションは上がるのだが、日曜は昼のみという事もあってか14時近くにも関わらず20人ほどの外待ち。‬ ‪名店の系譜を引いているとは言え、創業4年半で…
4周年を迎える行徳最強店ー支那ソバ 小むろ@行徳 10月30日
 イクスピアリでお仕事ー♪ お腹も減ってきたので向かったのは・・・・   支那ソバ 小むろ 今年11月で4周年を迎えます 私も年に1回は必ず食べているお店の一軒です &nbs…
[80点] 汁なし担々麺・辛く970円・・スープにワンタンバージョン@支那ソバ 玉龍 10月27日
2018.10.27 汁なし担々麺・辛く・・スープにワンタンバージョン100円-クーポン100円引きで970円ということだと思う。写真は本体のみ。 八王子市を出てラーメンwalker東京版を購入。ペラペラするとたんたん亭系のお店が昭島市にある? それも「…
支那そば なかじま@群馬県高崎市 「わんたんそば」 10月20日
一人高崎を 一人上手なオレとしては 夢のひとつひとつを叶える ステキなチャンスじゃないっスカ さて 言わずとし知れた 「かづ屋」系 地方に行けば行くほど 外れのない系譜と 一部ラヲタから 絶大な信頼を寄せている中での なにやら Top of the かづ屋…
[85点] 支那ソバ 餃子 メンマ@支那ソバ かづ屋 10月09日
2018/10/08 18時半頃訪問。客入り6割程度。 ナカメでしこたま昼飲みをし、シメに訪問。 散々ワークアウトした日なのでチートデイ(本当はアルコール摂取した日はチーティングにならないケド)って事で良いでしょう。 瓶ビールを飲みながらツマミを。この餃子…
[81点] つけワンタン野菜(中盛無料、限定1050円)@麺屋 悠 10月05日
この店ではみそしか食べたことがない。かづ屋出身なので、醬油も食べなければと思っていたので、来店5度目で初の醤油味。 しかし、意外なスープ。これは醤油ではなくて、甘辛酸の大勝軒。それも、ただのコピーではない。豚骨というダシは強くないものの、出来が良い。大勝軒…
[86点] チャーシューワンタンメン@支那ソバ かづ屋 09月28日
80:基準点。 +1:懐古心くすぐるスープが大量。ネギが旨い。 +3:ぎゅっと詰まった極上ワンタン。 +1:噛み締め系の肉。気をつけて噛まないと・・・ +1:終盤投入の胡椒がこのスープに合う。合わないはずがない。…
[78点] チャーシューメン(1,198円)@支那ソバ かづ屋 08月20日
TNRの十年後 其の四 「ご主人は浜田山の名店 たんたん亭 で店長として腕を振るった人物。名店譲りのチャーシューは煮豚ではなく、オーブンで焼き上げた本物の焼豚。食べ進につれじわじわと旨味が増す一杯。かづ屋のラーメンは最初の一口より最後の一口が旨いのだ」(「…
絶品、絶対絶句!行徳でワンタンメン2回目ー123杯目小むろ 08月18日
支那ソバ 小むろ千葉県市川市末広1丁目18-13 SATOMI-4番館電話 047-359-8106営業時間(水・木・金)11時ー15時、18時ー21時(土・日・月)11時ー15時火曜休み5連休して、2日出勤したら、もう土日休みだ。今日は浦安で爪の治療が1…
[86点] ワンタンメン 1090円@支那ソバ かづ屋 08月06日
「さすらいのラヲタ」達がレビューするかづ屋さんである。 灼熱にうだる熱さは都内でも一緒であった! Am◯zonビルでたらふく飲食した後に、近場のこちらに拉活してみた。 ルーツをたどれば、元祖「たんたん亭」から始まり、くろ松、八雲、小むろなど、 多くの支那そ…
自家製麺 くろ松@高崎市 07月31日
2018年7月24日 261杯目 松 特製中華そば 醤油 900円】今日は、前橋のお客さんとこちらへお邪魔をしました。 2016年にオープン、店主さんは、東京のかづ屋出身、他のお店でも経験がありそうです。 12時20分に入店、現代風の和を感じるお店、中に待…
支那そば 燈灯亭(上町)冷やしそば 07月29日
嵐の前の静けさとは良く云ったもので この日は妙におとなしフライデー。これまでの暑さからの反動で秋の到来かと思った矢先 台風上陸前と判明。支那そば 燈灯亭2016年11月OPENのお店に5回目訪問。落ち着く外観 相変わらずステキ。名店かづ屋出身の寡黙店主が独…

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この店の味が自宅で食べられる
宅麺.com
チャーシューメン
980円
アニメイトオンラインショップ

併せて話題のラーメン店

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  38. 三ツ矢堂製麺
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  172. 麺屋 庄太 六浦店
  173. らーめん GENDA
  174. 創作麺工房 鳴龍
  175. 四川担担麺 阿吽 浅草店
  176. SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋
  177. らーめん つけめん 虎テツ
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  203. 麺屋 睡蓮
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  213. 麺s慶
  214. 孫作
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  218. つけ麺 一燈
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  220. 175°DENO 本店
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  223. 味噌ぶり noodle みやみや
  224. KaneKitchen Noodles
  225. 八咫烏
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  227. 自家製麺 ほうきぼし 茅ヶ崎店
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